㈠ 想知道热狗是什么
一种美国式的简便食品,中间夹着热香肠、酸菜、芥末油等的面包,因形状像狗伸舌吐气而得名。
热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市——法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。
后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国,在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,叫卖"getyourdachshundsausage!"
人们常用面包夹着香肠吃。到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了。
做法
1、用刀在香肠上划出斜纹。
2、将圆白菜和胡萝卜切成丝。
3、在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎。
4、倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒。
5、将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝。
6、最后将番茄酱挤在上面。
㈡ 谁知道热狗是怎么出道的
热狗是来源于德国的
在100多年前,也就是19世纪80年代中期,德国巴伐利亚有个名叫特瓦洛的移民,在家门口摆了一个专门经营香肠的小摊头。由于刚烘烤出来的香肠非常的烫手,而特瓦洛资金又有限,购置不起银餐具将香肠盛在盘中奉客,又不能让客人用手抓着滚烫的香肠吃,所以,特瓦洛想了一个办法:用小面包将香肠包起来,卖给顾客。这可是“热狗”的雏形哦。
而“热狗”的真正出现是在这此后的20年。当时,纽约有一家体育馆,经常举行球赛。那是一个寒风凛冽的下午,体育馆内正在进行棒球比赛。“卖爆米花喽!又香又脆的爆米花!”一个名叫斯蒂芬司的小老板在场内大声吆喝。然而,球迷们对这种零食不感兴趣,斯蒂芬司的爆米花卖不出去。“一定是天气寒冷的缘故!”斯蒂芬司对自己说,“最好是卖热的东西。”突然,斯蒂芬司想起附近肉店橱窗里有各种各样的香肠,他心生一计,打发伙计去买了香肠和面包,然后把香肠蒸得滚热,塞进面包卷里。“哎,卖香肠面包罗!热腾腾的香肠面包!”斯蒂芬司高声叫卖。球迷们争先恐后地掏钱,很快,面包夹香肠销售一空。
第二天,一家报纸登出了一幅取材此事的漫画:一条身长腿短的法国狗裹在长长的面包卷里,这条狗热得把舌头伸在外面。这幅漫画取名“热狗”,球迷和读者看了都捧腹大笑。
从此,人们便把这种夹香肠的面包叫“热狗”了。
㈢ 热狗是什么做的
热狗是火腿肠和面包做的。
热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。
吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。
加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。
(3)热狗报纸外套扩展阅读
营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。
三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
㈣ 热狗的来历
hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。
德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间,获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。
(4)热狗报纸外套扩展阅读:
热狗会使用不同的材料,传统上会使用法兰克福肠,而一般则以猪肉或牛肉为主,但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料,或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作,再经过调味,入味,有时会用烟薰,然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。
一般尺寸的热狗长度是6寸(15厘米)。在某些地方则是长度12寸(30厘米)的热狗比较受到欢迎。
㈤ 美国传统热狗怎么做
美国传统热狗做法如下
一、材料
二、做法
1.除了软黄油其他原料一起揉成团。
2.面团揉至5成时加软黄油继续揉。
3.面团揉至能拉出薄膜状取出。
4.分成5个小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵。
5.发酵好取一个面团擀成长舌头形。
6.由上往下卷下来搓成适合的长度。
7.整好型的放模具里,放烤箱里关上门进行第二次发酵。
8.发酵好取出刷上蛋液。
9.撒上芝麻,放烤箱烤,上下火180度烤15分钟左右。
10.烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开,放一片生菜,放一根火腿肠,再挤点沙拉酱即可。
㈥ 热狗为什么叫热狗
hot dog(热狗)一词来源于一张漫画上的讹写,之后就被人们使用了。具体过程如下:
1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。
在这期间,获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内,史蒂文斯雇用的小贩们,在看台上叫卖:“快来买热的德希臣狗香肠。”
这年夏天,《赫斯特报》的漫画家塔德.多尔根在看台上,见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣),只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。
有趣的是, 这一讹写居然热受欢迎,立刻传开了,不仅站住了脚,而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画大师,他的作品均以“塔德”著名,人们一直怀恋他那些有趣的漫画;美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。
专家们认为,多尔根有创造“热狗”一词的功劳,可是直到现在,不知翻了多少遍藏画,却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画,只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是,美国人每年消费190亿根热狗,人均90根,价值5亿美元,吃掉的热狗铺在赤道上,可绕地球26圈。
热狗在中国的发展趋势:
快餐的兴起与发展从某种角度折射出社会进步的速度。据国家统计局统计数字显示:2004年,国人花在快餐上的钱已突破千亿元大关,国人花在快餐上的钱比花在电影、书籍、杂志、报纸、音响和唱片上的钱加在一起还要多。
十几年来,中国快餐业以20%的速度增长,快餐业的营业额已占据整个餐饮业营业额的2/5。专家预测,21世纪的中国将是世界最大的快餐市场。
以上内容参考:网络-热狗
㈦ 有谁能讲一下“热狗”的来源吗
关於热狗的起源有很多说法, 传统上认为热狗是源於德国的法兰克福。20世纪初,在法兰克福街上有一种小吃——油煎小红肠。由於刚刚煎出来的小红肠油多烫手,於是摊主们就备了好多手套,供人们用。可是这样太麻烦了,手套老丢不说,还得常洗,又不卫生。所以摊主们总希望能有一个好办法解决问题。 有一天,一个小男孩跟著妈妈来到一个摊前买红肠,当时他手里拿著面包片,怕烫手,便对摊主说:“请把红肠放在面包片上。”随后,男孩把面包片一对折,就把小红肠夹在了中间。
摊主看著男孩的动作,突然灵机一动,想出了一个好办法。他定了一批船形的面包,在中间拉开一条缝,把红肠放在里面一起卖。这样既不烫手,又省去了手套,而且红肠夹在面包里,露出的部分看上去就像一只吐著红舌头的小狗,很惹人喜爱,人们从此就把它俗称作“热狗”。
另有一说:
其实“热狗”是来源於纽约骑士广场。那时候的广场上会有一些小贩子推著热水车吆喝:“来买热的Dachshund(德语:腊肠狗)肠啦”他们把香肠存放在热水车里,这样,刚拿出来的香肠就又热又香又新鲜。后来有一位美国漫画家把此景画了下来,但不知如何拼字“Dachshund”一词,索性找个音相近的“dog(英语:狗)”代替吧!因而“热Dachshund肠”就变成“热狗肠”了。
另ㄧ种解释:
§ 热狗的起源 §
热狗是香肠的一种,即加工处理过的肉品,早在西元前九世纪就有文献记载。香肠是藉由添加香料来保存的肉品。很久以前,要防止肉类变质很不容易。把香料加入肉中能使它不那麼快腐坏,而且肉类不新鲜时还可以掩盖其怪味。
奥地利人和德国人都宣称热狗是自己发明的。wiener这个字源自奥地利的维也纳,而frankfurter这个字则源自德国的法兰克福。这两个名字均指热狗,但谁才是第一个称这种长得像香肠的东西为『热狗』呢?这也引起许多争论。德国移民把一种长得像小条香肠的『腊肠狗』从家乡带到美国。由於这种狗长得跟德国人喜欢吃的香肠很像,所以一般相信『热狗』一词是根据这种小狗来命名的。
再一种解释:
因为当时美洲大陆的德国移民,将家乡的香肠改良成用手就可以吃的方式,就是把香肠夹入面包中,使人可以用手拿著吃又部会弄脏手,后来这种食物大受欢迎,因为很方便,当时有某一家报纸的漫画家,觉得这种夹在面包中的香肠长的很像"腊肠狗",於是就再某一期的报纸中,登出了酷似热狗形状腊肠狗的漫画,并且给他一个标题"HOT DOG"(因为他不会拼香肠sausage的英文,而且热狗又长的很像腊肠狗),从此大家都叫热狗是HOT DOG(因为比较好拼
㈧ 六年级下英语单词表第一个是热狗的
stationery pen fauntain pen pencil ballpen nibe penholder refill chinese writing brush chalk ink eraser ruler triangle T-square computer typewriter inkbottle ink-stick notebook vegetable greens cabbage spinach rape leek rape celery bean carrot onion meet grape loquat egg juice fig pear stone tomato red yellow blue green white black purple grey ivory bronz hue tone ligher dark ll orange azur lilac violet emerald first second third fourth fifth sixth sevsnth eighth ninth tenth eleventh twelfth thirteenth fourteenth fifteenth sixteenth seventeenth eighteenth ninteenth twenieh cat dog kitten pig bull sheep goat sheep calf ass lion mule fox bear rabbit deer panda kangaroo tiger wolf horse bat snage monkey fish carp thrush sail (四会单词:342个;三会单词:188个共530个) 1、颜色(colour): 四会:red blue yellow orange green pink black white 红色 蓝色 黄色 橙色 绿色 粉红色 黑色 白色 三会:brown grey purple 棕色 灰色 紫色 2、动物(animal): 四会:cat dog monkey panda rabbit ck pig bird 猫 狗 猴 熊猫 兔子 鸭子 猪 鸟 mouse tiger lion snake cow hen bear 老鼠 老虎 狮子 蛇 牛 母鸡 熊 三会:elephant dragon giraffe zebra sheep goat 大象 龙 长颈鹿 斑马 绵羊 山羊 3、食物(food): 四会:rice meat fish soup cake bread hot—dog Coke tofu 米饭 肉 鱼 汤 蛋糕 面包 热狗 可乐 豆腐 juice milk water tea cheese egg sweets potato tomato 橙汁 牛奶 水 茶 奶酪 鸡蛋 糖果 土豆 西红柿 三会:hamburger chicken French fries coffee noodles peanut 汉堡包 鸡肉 炸薯条 咖啡 面条 花生 ice—cream biscuits chocolate 冰淇淋 饼干 巧克力 4、水果(fruit): 四会:apple banana pear peach orange grape 果 香蕉 梨 桃 橙子 葡萄 三会:strawberry pineapple watermelon mango 草莓 菠萝 西瓜 芒果 5、衣服(clothes): 四会:clothing T—shirt shirt coat hat cap sock sweater 衣服 T恤衫 衬衣 外套 帽子 帽子 袜子 毛衣 skirt shorts dress shoe 裙子 短裤 衣服 鞋子 三会:trousers sandle slipper pocket swimsuit jacket 裤子 凉鞋 拖鞋 口袋 游泳衣 夹克 6、人体(body): 四会:head face hair eye nose mouth ear hand arm leg foot 头 脸 头发 眼睛 鼻子 嘴 耳朵 手 胳膊 腿 脚 三会:shoulder knee toe finger tooth (teeth) 肩膀 膝盖 脚趾 手指 牙齿(复数) 7、数字(number): 四会:one two three four five six seven eight nine ten eleven twelve 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 十一 十二 三会:thirteen fourteen fifteen sixteen seventeen eighteen 十三 十四 十五 十六 十七 十八 nineteen twenty first second third 十九 二十 首先 第二 第三 8、文具: 四会:pen pencil ruler eraser bag book 钢笔 铅笔 尺子 橡皮 书包 书 三会:pencil—box pencil—case crayon sharpener 铅笔盒 铅笔盒 蜡笔 卷笔刀 9、交通: 四会:car bus taxi ship plane boat bike(bicycle ) 轿车 公共汽车 出租车 轮船 飞机 小船 自行车 三会:train motorbike 火车 摩托车 10、家庭成员: 四会:father mother brother sister friend dad mum 父亲 母亲 哥哥、弟弟 姐姐、妹妹 朋友 爸爸 妈妈 boy girl man woman son 男孩 女孩 男人 女人 儿子 三会:grandpa grandma cousin children aunt uncle 祖父 祖母 表兄弟、表姐妹 儿童 姑、姨 叔叔 11、职业 : 四会:teacher doctor nurse driver farmer worker 老师 医生 护士 司机 农民 工人 三会:policeman fireman clown acrobat postman 警察 消防员 小丑 演员 邮递员 12、乐器: 四会:flute violin piano drum guitar 笛子 小提琴 钢琴 鼓 吉他 三会:zither trumpet erhu 古筝 号 二胡 13、天气: 四会:cold hot warm snow rain sunny cool 冷 热 温暖的 雪 雨 阳光充足的 凉爽的 三会:windy cloudy 阴 有云的 14、家居: 四会:house home phone desk chair door window table bed 房子 房间 电话 课桌 椅子 门 窗户 桌子 床 computer TV CD 电脑 电视 光盘 三会:bedroom sitting room bathroom kitchen radio video 卧室 客厅 浴室 厨房 收音机 录像机 cooker camera lamp blackboard floor classroom 炊具 照相机 灯 黑板 地面 教室 15、运动: 三会:football basketball riding table tennis morning-exercises 足球 篮球 骑车 乒乓球 早晨练习 16、形容词: 四会:tall short long fat thin clever bored angry happy 高的 矮的 长的 胖的 瘦的 聪明的 厌烦的 生气的 高兴的 big small lovely sad tired good fine old 大的 小的 可爱的 伤心的 疲劳的 好的 老的、 旧的 wet new fast high shy cute nice 湿的 新的 快的 高的 害羞的 可爱的 漂亮的 三会:naughty hungry favorite left right lost busy 淘气的 饥饿的 喜欢的 左边的 右边的 丢失的 忙碌的 tidy blind deaf beautiful retired easy cheap 脏的 盲的 聋的 美丽的 疲劳的 容易的 便宜的 17、动词: 四会:am is are thank look help go play watch see 是 是 是 谢谢 看 帮助 去 玩 观看 看见 sing work read write listen talk walk click shop pay 唱 工作 读 写 听 谈论 走 点击 购物 支付 fly run jump hear miss tell smell cook row want 飞翔 跑 跳 听见 想念 告诉 闻 做饭 划 想要 draw make ride wash swim come drink put buy eat 画画 制造 骑 洗 游泳 来 喝 放 买 吃 dance stop like live know close open send 跳舞 停止 喜欢 生活 知道 关闭 打开 送、递 三会:please pass type count travel clean paint agree learn 请 递 打印 数 到达 打扫 刷、画 同意 学习 think laugh ride feed 思考 笑 骑 喂养 基数词:zero one.two.three.four.five.six seven eight nine ten eleven twelve thirteen fourteen fifteen sixteen seventeen eighteen nineteen twenty twenty-one thirty forty fifty sixty seventy eighty ninety a/one hundred a/one thousand ten thousand a hundred a million a hundred million a thousand million 序数词:zeroth first.second.third.fourth.fifth.sixth seventh eighth ninth tenth eleventh twelfth thirteenth fourteenth fifteenth sixteenth seventeenth eighteenth nineteenth twentieth twenty-first thirtieth fortieth fiftieth sixtieth seventieth eightieth ninetieth hundredth thousandth ten thousandth a hundred a millionth a hundred millionth a thousand millionth thousandth salmon pink 橙红色 baby pink 浅粉红色 shocking pink 鲜粉红色 brown 褐色, 茶色 beige 灰褐色 chocolate 红褐色, 赭石色 sandy beige 浅褐色 camel 驼色 amber 琥珀色 khaki 卡其色 maroon 褐红色 green 绿色 moss green 苔绿色 emerald green 鲜绿色 olive green 橄榄绿 blue 蓝色 turquoise blue 土耳其玉色 cobalt blue 钴蓝色, 艳蓝色 navy blue 藏青色, 深蓝色, 天蓝色 aquamarine blue 蓝绿色 red 红色 scarlet 绯红, 猩红 mauve 紫红 wine red 葡萄酒红 purple, violet 紫色 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