㈠ 一个完整营销策划方案范文
一个完整营销策划方案范文
一个完整营销策划方案范文,为了确保事情或工作得以顺利进行,我们需要事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。下面是一个完整营销策划方案范文。
一、目标
在家长微信朋友圈大量转发培训机构的“招生报名表”,迅速传播,获得大量生源信息!
二、原理
本营销方案是基于以下逻辑
1、培训机构在学生的家长的朋友圈里,一定有即将入学或者面临选择培训机构的学生山拍家长。
2、所有家长同时在朋友圈大量的转发,培训机构招生信息将以几何倍数曝光,比如:一个拥有200个学生的培训机构,假设每个微信朋友圈有30人次的曝光度,那么200个学生家长同时在微信朋友圈转发培训机构的招生信息,将会有:200*30=6000人次的曝光,效果将会相当明显。这么大的曝光量,对培训机构品牌宣传也是非常有好处的。
ps:如果校长和老师再积极推广,让亲近的朋友帮助转发,曝光量将会大幅提高。
三、必要条件
1、能调动所有在学校家长帮助培训机构转发“招生报名表”到朋友圈。
2、家长可以通过微信直接报名。
四、微信准备
本方案的核心是:有多少家长帮助培训机构转发“招生报名表”到朋友圈!
怎样才能让所有家长帮助转发呢?最好的方式就是平时就通过微信拉近培训机构和家长的距离,这样每年两次招生,培训机构可以轻易的调动起所有家长。
通过培训机构,大力拉近了培训机构和家长之间的距离,家长每天都通过手机查看学生在上课照片,查看老师分享的教学计划,和老师在班级论坛中互动,家长和培训机构会形成很融洽的关系。这将为未来家长转发培训机构的招生报名信息做好铺垫!
所以,培训机构一定要在平时将微信使用起来,家长每次在任何地方打开手机都要进入微信,把培训机构装进家长的手机里。当培训机构需要的时候,家长一定愿意配合。
至于,家长可以通过微信直接报名,这个微培训机构的技术会提供相应的支持,请培训机构放心。
五、亮点策划
1、摔杯为号,统一转发!
所有家长、老师、校长在同一时间转发!
同一时间转发培训机构的招生信息,将会使曝光度瞬间提高!
培训机构老师可以提前通过家长会等形式通知家长帮忙转发。
因为微培训机构是通过微信公众平台服务号开发的,所以培训机构当推送一条消息后,所有家长的`手机将会在同一时间响起,大家一同转发!
2、推荐有礼!手机直接报名,填写推荐人!
家长将非常方便的通过手机报名,只需填写:学生姓名、年龄、联系人手机、推荐人!
这个推荐人可扒唯州以是老师或者家长,培训机构需要给成功推荐的家长和老师一个小礼物作为感谢,这样将会在效果上更上一层楼。
培训机构可以轻松的统计出来哪些春蔽老师在招生上做出了更多的贡献。
3、手机报名享有优惠!
可以将手机报名的时间设置成1周,一周以后,手机报名活动自动结束关闭,培训机构也不需要再每天都安排人查看报名信息了。
为了让招生活动有立竿见影的效果,培训机构需要使出必杀技——手机报名有优惠/有礼物,比如:
前10名报名的享有8折第一学期学费优惠!
前50名报名的享有什么优惠!
所有通过手机报名的都送培训机构书包一个。
培训机构可以根据自己的情况自由发挥!
4、整个计划都在手机上实施
校长可以实时查看报名信息,整个计划将由培训机构的技术和运营人员提供支持,保证招生计划的实施,免费的哦!
六、职责划分
1、校长负责制定招生政策、制定微信招生方案,最后总结本次招生的问题和成果。
2、每个老师负责动员自己班级的家长,请家长务必配合转发。
一、前言
衣、食、住、行,是人类生活的四大元素,人们把“衣”放在首位,可见衣对于我们的重要性。作为衣食住行之首,人们对服装美的追求似乎永远没有止境,随着人们生活水平的提高,对服装提出了更高的要求。现如今,服装已不仅仅是单一的中山装、旗袍,更多的流行元素融入了我们的生活,日韩风、欧美风也刮向了中国。我们无锡市爱尚服饰有限责任公司,本着服务消费者,使消费者获得更好的享受的宗旨,制定了此营销策划书。
二、简介
无锡市爱尚服饰有限责任公司成立于xx年,位于无锡市惠山区钱胡路809号(无锡商业职业技术学院)内,公司注册资本为人民币200万元。本公司经营宗旨为:爱尚满足你的潮流。公司经营范围是:运动休闲服饰,羽绒服。运动休闲服饰,紧跟时尚的潮流,让您走在时尚的前沿;羽绒服,保暖与美观同时兼备。本公司旨在服务更多消费者,立志在服装行业做到最精最好。
三、市场分析
(一)市场调查
①采取的手段:a、询问调研b、观察调研c、调查问卷
②在确定具体调查手段后,公司具体制定了调研的步骤:a、预备调研阶段b、正式调研阶段c、结果处理阶段
(二)消费者分析
根据调查,90%的同学曾经在校园内开设的服装店购买过服装,70%的同学大多数服装购买于校园内开设的服装店。
(三)竞争者分析
无锡商业职业技术学院是一个具有商业文化气息的学校,学校内开设的店铺很多,有零食店、服装店、理发店、鞋店、杂货店等。服装店的数量也不占少数。比较具有竞争力的对手主要为无锡市锦绣山庄服装有限责任公司、无锡市水袖年华服装有限责任公司,无锡市环球服饰有限责任公司。我们要在众多服装公司中脱颖而出就必须靠我们自身的实力去获取市场。
四、营销战略
1、目标市场:无锡商业职业技术学院学生及周边学院学生
2、市场定位:根据现代营销理论,我们要做行业的领跑者。做行业的领跑者不是嘴巴上说说就可以的事情,我们要拿出实际行动。我们的市场定位主要针对的.是在校学生,所以我们的价格定位于中档。价格低并不代表我们的品质会下降,相反,我们会提供更优质的货源,更贴心的服务。
3、销售方式:主要以店铺零售为主,同时也会设立淘宝网店供各位买家购买。
4、提升品牌知名度:通过校园BBS,QQ群,广告宣传单页,广播站加大对本公司的宣传。
5、完善产品及服务:寻找更优质的货源,使消费者成为最大的受益者。对店里的店员进行礼仪培训,使消费者增强好感度。
五、促销策略
1、第一期(持续一周左右时间):所有进店购物者均赠送8、8折贵宾卡一张。
2、第二期(持续两周左右时间):购物满100元者赠送价值10元毛绒玩具一个。
3、第三期(持续一个月左右时间):购物满200元者可随意挑选店内不超过50元的衣服一件。
一、目前的营销的情况
在中国大家都认为网络营销是刚刚兴起的一种网络营销模式,针对中国的现状,网民的素质和普及化来说,是有点勉强,但是我们要站得高看得远,其实网络营销的空间还是很大的,非常有潜力,企业进行网络营销可以大大的减少投资,见效速度快,是企业做营销的首选。
二、市场的需求分析
可行性分析:
1、网上书店的优质低价的竞争优势
2、网上的书店传播速度快
3、网上书店所面对的购买顾客群达到8000万人
网站的设计需求分析
1、建立完善的产品信息展示系统
2、树立诚信经营企业形象
3、保持市场的领先地位
4、吸引更多的客户,提供短期优惠、定期更新信息、了解客户、实行打折、搞促销活动等。
5、为现有的客户提供更有效的服务
6、开发新的商业机会,比如:各种音响制品、各种软、硬件、学习光盘等等。
7、建立完善的网上服务系统,实现网上和往下合在一起。
三、推广方案
1、品牌打造,建立书店及连锁店
2、除了人员促销手段,非人员促销包括三种形式:广告、公共关系和营业推广
3、搜索引擎推广
4、商务信息平台发布:利用环球资源和各个大型的商务平台,把我们书吧网上书店的新产品及时有效的出现在广大客户眼前。
5、行业链接:在网上广泛搜寻一些和本网站相关的同行的网站,和它们进行行业上的链接,这样可以增加各个行业的知名度。
6、商务软件推广:利用网络营销商务软件,把大学城书吧网上书店的信息和产品信息发布到各大行业供需平台。
7、利用假期,周末,进行校园促销招聘活动,提高知名度。
8、实行会员制。
四、网络安全管理
针对Internet上的安全风险,为了有效地防止网站被非法入侵,ISP应当加强网站的安全管理。网络安全管理主要分为四个方面:
1、防止未授权存取。
2、防止泄密。
3、防止用户拒绝系统的管理。
4、防止丢失系统的完整性。
㈡ 请问,北京哪里有可以量身订做旗袍的服装店要求价格合理,设计新颖,质量可靠,谢谢!
1、王府井有一家永正裁缝店,世都百货不远.你可以去看看,但是价格肯定会贵一点.你也可以去万通.也有.有旗袍的料子,你可以自己挑在量身做.价格应该会便宜一点的.我看好多人都在那里做,应该还可以吧
2、瑞福祥啊
百年老字号
上网查下他们有没主页,电话联络方式,应该有的
似乎前门有他家的店
3、位于.前门南边的大栅栏街里有个"瑞福祥"绸布店,是个老字号.里面可以定做旗袍.(国营的)
以上答案是可靠的,谢谢各位知道的朋友们,这是集体的结晶。
㈢ 带云字的女装服装店名字
苏州有一家卖旗袍的店,貌似就叫云想衣裳,感觉这个店名意境非常的好,而且和经营的丝绸旗袍很相称。
可以这个名字已经被使用了。店名虽然要起得好听,更要起得好记,让人过目不让。衣如云,云为裳,这种云裳
云娘
云阁
云帛
云锦
暂时就想到这么多,视服装风格而定喽大俗大雅的名字比较吸引顾客。
㈣ 旗袍是起源于我国的那个少数民族
论旗袍的流行起源
世界服装网 www.csfz.cn 2005-10-09 16:00:25.0
无论是在国内还是国外,学术界抑或设计界,旗袍在很多人看来属中国传统服装的当然代表,甚至已经成为中国服装传统的代名词。但是,站在21世纪的高处回首中国悠久的服装历史,旗袍真就那么传统吗?从某种意义上说,旗袍从流行之初就注定了它是拖着西化影子的中华国粹。深入考察旗袍流行的起源,不但有助于澄清中国的服装及设计史实,亦为中国现代服装设计如何将民族传统与国际流行交融提供一个生动的范例。
一、旗袍风尚的基本特征
所谓“旗袍”,指衣裳连属的一件制服装(One-piece Dress),同时,它必须全部具有或部分突出以下典型外观表征:右衽大襟的开襟或半开襟形式,立领盘纽、摆侧开衩的细节布置,单片衣料、衣身连袖的平面裁剪等。尽管有观点认为旗袍包含清代旗装的袍和民国女性的袍,但是通常意义上的旗袍一般是指20世纪民国以后的一种女装式样。而所谓“旗袍风尚”则更多是从装扮行为模式和社会群体角度考虑,其基本特征为:以旗袍为基本品类,在配伍上则具有一件制服装的特点,下身基本不再配穿可能外露的裙或长裤,在一定的社会群体中风行一时。
二、旗袍风行的起始时间、地点和人群
论及旗袍风尚的起始时间,通常认为在20世纪民国时期,郑逸梅先生即称“原来女子在清代穿短衣,不穿旗袍,旗袍在民国后始御之”。至于具体的年份,以往的研究相对比较含糊。周锡保先生和张爱玲女士均以为旗袍的流行在1921年以后,周氏还以1923年的画报等资料推断所谓旗袍在其时的上海数十人中不过一二。事实上,以当时上海的新闻界对社会现象敏感程度,一种新式样的风行必然会引起广泛的关注,但是在1925年5月以前的如《申报》等报纸上很难查到有关于旗袍的文字,而大量资料为旗袍在1925年的出现提供了佐证。在作为旧帝都的北京,也有记载表明旗袍时尚始于1925年。因此,将旗袍流行的起始时间视为1925年当为合理。
至于旗袍风尚的始发地,应在其时对中国服装流行影响最为广泛的上海或北京。尽管旗袍从名称上望文生义应与满族人有必然的联系,而北京的满族人非但在数量远多于上海,还在衣着上保持有本族旗装(Qi Style,也称满装Manchu Style)传统,且两地旗袍风尚的起始时间也较为一致,但是,旗袍在当时是一种新派的时兴,它与满族人旧时的袍在穿法上有诸多不同,但却和西式裙装颇为类似,以上海在中国唯一的时尚中心地位、西风东渐的先得之地以及追求衣着时兴的城市特征而言,1948年屠诗聘先生断言旗袍“开始流行于上海,逐渐流入内地”并非虚妄,而许地山先生早在1935年也曾有过类似论述。
关于旗袍风尚的始发群体,有诸多原始记载和研究结论表明为上海的女学生群体。以当时其“女界领袖”的衣着引领地位和对西化新事物的接受能力而论,也只有她们才可能是旗袍最早的主要使用者。
三、旗袍式样的起源分析
关于旗袍的式样起源已经有诸多的研究。很多结论认为民国旗袍是清代旗装中的袍的延续,其主要依据为两者之间形的类似和名的联想,国外也有将其称为“Mandarin Dress”。但是,此类推论很难解读旗袍风尚中弃裙裤而穿袜甚至裸腿的迥异于此前中国传统的装扮特征。事实上,服装历史中很多款式的类似纯属巧合,断言其承袭却又不尽然。在清代,女式旗装袍一般称为衬衣或氅衣,却很少有旗袍之说。尽管沈从文先生在论述雍正四妃子便服时曾谈到其中两件长袍“已经具有后来旗袍规模”,但本意应该是求得对研究主体的形象说明而非指两者之间的因袭必然。张爱玲曾将最早的旗袍解释为1921年女学生对男装袍的款式借用,但少有论证。还有境外研究认为旗袍的起源是汉装、旗装和西方服装的元素结合,却又语焉不详。
作者无意否认旗袍与中国传统服装的必然联系,但是如果仔细考察旗袍的早期时尚,我们会发现它尽管具有中国传统服装的部分款式特征,但并非清代旗装袍的嫡生,如今被看作国粹的旗袍从风行之初就脱不了西化的胎记。
首先,必须看到传统的袍在中国女性中的普遍使用曾出现断层。清代的满族女性穿袍,汉族女子则主要为褂、袄配裙和裤。尽管满汉服装间的区别到清末已很模糊,但民国初年女性穿袍者“极不普遍”。其次,从历史的沿革角度考虑,自19世纪末起包括服装在内的部分旧传统习俗就被有识之士当作妨碍中国进步的障碍,1911年辛亥革命期间废除了清代的服装礼仪制度,还发生了短暂的排满风潮,其后又有“五四”新文化运动的洗礼,在受西方文明影响最早也最大的上海,复制清代旗装袍的社会条件似不充分。再从旗袍的使用群体角度分析,旗袍初始的穿用者和最早的倡导者是都市中受西学影响较深的学生等社会群体,她(他)们绝大多数是汉族人,她(他)们的祖先在清初经过流血抗争才为汉族妇女取得不穿满式服装的权利,服装史上由此有了清代女装的“汉装(Han Style或Chinese Style)”和“旗装”之分,尽管自清末起上海女装就是西洋东洋、汉装满装兼而有之,但要让其照搬曾为之唾弃的旧传统服装少有可能。由此可见,旗袍与清代旗装中的袍应该不会有直接的渊源关系。
任何新流行的兴起在其偶发性的背后都有必然性。联系1925年前后的上海女装时尚,可以对旗袍式样的诞生作如下解释:自20世纪10年代起,传自留学东洋女学生的少有纹饰短衣长裙的“文明新装”成为新派女性的时髦;马甲原本是清代以来上海妇女的常用衣类,短可及腰长可至膝,20世纪20年代初时兴一种长至小腿的大马甲,类似旗装式样的袍而无袖,有人为求区别也为标榜新奇将它称为“旗袍马甲”;至旗袍风行之前,开始有将旗袍马甲着于褂袄之外而取代裙和裤的穿法,部分研究认为旗袍即脱胎于此;再将日常生活中的旗袍马甲加上文明新装中风行的及肘喇叭袖(时称倒大袖),构成了旗袍最早的流行式样。
但是,如此仅说明了旗袍本身的形的由来,却无法解释旗袍风尚中与旧传统完全不同的服装配伍方法,而这恰恰是民国的旗袍和以往传统衣着习俗之最大区别所在:自清代至旗袍风行之前,无论是汉族还是满族女性均通过与袍服或上装相配的裙和长裤将下肢基本遮盖。而在旗袍的配伍中,除1925年旗袍流行的萌芽期有少量袍中穿裤的记载外,其时尚主流基本为旗袍内不着可能外露的裙及长裤,而是配穿合体的袜,甚至不着袜而裸露小腿。
作者注意到,旗袍与当时的连衣裙等西式裙装在衣裳连属的制式和衣装搭配上均有出奇的相似,包铭新先生也曾将旗袍比喻为中国的One-piece Dress。早在20世纪初,上海已经于华洋杂处中见识并开始宽容地接纳了包括西式裙装在内的西方服装体系;10年代中期后上海流行跳交际舞(时称“交际茶舞”),摩登女子穿用的“茶舞服”中就有西式连衣裙;对于部分受西方文明影响较大的女性群体而言,西式裙装也常为其所用;而且作为旗袍母体之一的文明新装亦不同于日本和中国传统服装,它是西方服装体系通过日本再迂回传到中国的结果,裙已经不是中国传统的围系式而改为西式套穿,裙内也不再穿着长裤;加之上海“时髦机器”的城市特性对服装流行求新求变的诉求,在上海的西式学堂的女学生群体中最早出现了融旗袍马甲、文明新装和西式裙的诸多特性于一体的旗袍新流行也就不难理解。旗袍之所以“只不过略仿旗装,和真正满人的袍,相去很远”,其根本原因应在于此,而这又是过去的某些研究较为忽略之处。
四、旗袍称谓的由来推断
尽管自清代以来,袍就不是普通汉族女性的日常服装,在上海只有旗人和少数欲以衣装猎奇争艳者穿用,但由于男子的普遍使用,当时的人们对袍并不陌生,而所谓旗袍确实与其在外形上十分类似,将它归类为“袍”也很合理,何况还有男袍女穿之旗袍起源说。同时,因为汉族男性早在清初就改穿满式男装,而旗装中的男、女袍除大小和装饰不同外几乎形出一辙,加上旗袍前身之旗袍马甲也与旗装的袍多有相似之处,由此可以理出旗袍与旗装袍的间接联系。“旗”字则可从“旗袍马甲”中得到解读,“旗袍”称谓甚至还可能是它的直接衍化。非但如此,较先采纳旗袍的又是一个鼓吹男女同权的社会群体,她们不但要通过旗袍摒弃过去妇女上衣下裙两截穿衣的习俗以改变中国女性的弱势群体形象,更想无论在称呼上还是在式样上都取得和男性一样使用袍的权利。而且尽管其时的上海已经较为开放,保守思想仍有相当势力,对西式装扮和新奇时髦虽然见怪不怪,但在流行的推广过程中还是阻力重重。新式、样冠以看似传统的“旗袍”之名以强调中式模糊西化,也许是为体现五族共和及男女平等的民主思想,更可能是期待以此减轻社会的群体压力。
五、旗袍流行的美学解读、消费保证和社会机遇
任何一种式样要成为时尚,必须为大众的美学理念所认可、消费相对便利并包容于一定的社会氛围。风行之始的旗袍是中式表观下的西化穿用,其既有中国服装传统的外观承袭,但又是西风吹拂下的传统变异。时尚美好出乎想象的强大力量,渴望和想往包括服装流行在内的西方文明的社会风气,加上民众重视衣饰的习俗和传统服装制作业的基础,以及北伐革命风起云涌的时代背景,终于成就了旗袍的在中国的全面流行。
对于旗袍时尚的美学解读,尽管有观点认为其在于类似西式审美所嘉许的人体曲线显露,但事实上旗袍风尚仍体现了中国传统审美的潜意识并构成了具有中国20世纪前期的时代特征的新的衣饰美学观⒂。早期的旗袍依然是传统的平面结构,其连身通袖强调的还是手臂下垂时传统美人的溜肩,腿也只在袍衩间得到意念上的完整;尽管旗袍在胸臀的最大处是合体的,但由于没有横向腰线分割和胸腰省道,腰部虽通过边缝内收但仍具相当的宽松度,在顺畅的廓形下,胸的突显依然较西式服装为弱,而东方人种臂的扁平却被忽略;至于纤腰则是概念想象的必然,身段婀娜者自不必说,即便是腰变粗腹显赘穿上旗袍仍有臆想中的苗条,最多只是使袍在腹前有一个不明显的凸出曲面,反而显出中国传统式的“富态”,这使得旗袍无论二八佳丽或六十年纪均相适相宜。如此构成的旗袍非但中国的女人喜欢它,即便男人也欣赏它,老派人物接纳它是因为其有传统的服装表征和审美意趣,西式因素的融入又迎合了当时所必需的开明 ;新派人物欢迎它则着眼于其中西交融的衣着方式,还具有紧跟西方的流行感和一个完全中国味道的名字。而旗袍对于服饰配伍的中西包容又体现出不同社会群体的审美偏爱。
由于早期旗袍的结构和传统服装脉络相承并不复杂,同时其简练的廓型和局部装饰又对材料具有极大的兼容性,服装制作因人而异相当便利,这使得旗袍的风行在物质上成为可能。旗袍可以到弄堂口胡同旁的裁缝摊或把裁缝请到家里量身而制,如果付不起工钱则干脆自做自穿或请人帮忙,而当时的时装店通常只卖西式服装,至多有一两个柜面承接那些不满意江湖裁缝又不愿自己动手的富家女子的旗袍定做。尽管其时并没有设计师的职业分工,但是具有优秀服装传统的中国女性特别如上海的时尚民众,将其流行主张通过裁缝之手在不知不觉中完成了现代概念中的设计行为。正是由于旗袍的这种泛设计性使旗袍看似大同小异但有着丰富的局部变化,进而造就了旗袍个性充沛的风尚流行。
20世纪20年代的中国社会背景为旗袍的风行提供了有利时机。北伐革命的隆隆炮声和妇女解放的阵阵口号,成了作为新女性的标志之一的旗袍为社会接纳乃至赞许的最好理由。社会各界特别是商业功利驱使下的纺织厂、服装店等则对旗袍时尚的推波助澜。妇女特别是城市女性的时髦天性也使旗袍加速进入百姓衣装生活。自1927年以后,旗袍的流行逐渐由城市向乡村推广,至20世纪30年代,旗袍已经取代上衣下裙而成为中国女性的主要服装品类。
六、结论
旗袍风尚是中国服装传统的西化变异。它起始于1925年上海的女学生群体,1927年后风行全国。早期旗袍的式样融合了旗袍马甲和文明新装的特点,同时又结合了西式裙装的配伍形式,构成了既有西方流行的影子而不同于中国传统袍服、又具有鲜明的中国特色和时代象征的新的时尚流行和服装审美,并被现代人视为20世纪中国衣着传统的代表和中西交融的设计典范。鉴于旗袍风尚与以往袍服的区别,可将“旗袍”作为20世纪20年代以后的全部具备或部分突出如右衽开襟、立领、盘纽、摆侧开衩等局部特征的一件制女装的专门指称,而将此前旗装中的袍称作“旗装袍”。同时,由于境外研究以及英文翻译对旗袍的表述多种多样,如“Mandarin Dress”、“Ch'ipau”以及“Cheongsam”等,建议统一以“Qi Pao”指代。
㈤ 小饭店生意不好怎么办咋宣传
有句话说,死也要死得明白!但是在餐饮行业,大多数人不知道自己的生意为什么好,不好又是为什么。当餐厅没有顾客的时候,作为老板和店长应该怎么办呢?
我们经常会收到一些餐饮老板的留言,大多都是对经营方面的一些困惑和疑问。比如开业半年的餐厅生意不好怎么办?还有,为什么同一条街的店,别人的生意就比自己的好呢?
生意不好的原因很多,解决的方法也不尽相同,但是总的来说离不开:找出问题—对症下药——贯彻执行这三个步骤。
餐厅生意不好,先找原因
餐厅生意不好,首先要解决的是“找”影响顾客进来的问题。餐饮老板要先评估自己的选址位置。怎么判断呢?从你的竞争对手身上看,如果其他餐厅的生意一样都很差,那就说明你的餐厅所处的位置是有问题的。那么接下来如果营销或者熬不住的话,那么就可以考虑撤退了。
餐厅生意不好,先不要怨天尤人,首先要找出问题
但是如果别的餐厅生意不错,每天的人流也不少,但是就是不进你的店,那么你就要考虑以下的问题:
餐厅外部环境分析
餐厅的招牌和广告箱是否明确标明自己的品类,有让顾客进店的欲望吗?
餐厅的店面环境顾客是否喜欢?
餐厅门前摆放的宣传广告是否充分展示了菜品特色?是否写明了价位?
餐厅员工的迎宾人员是否够热情?有没有充分带动气氛?
如果上面的问题你都没有做到位,那么就应该知道问题出在哪里了。
餐厅菜品分析
顾客喜欢什么菜式,爱吃什么?这是很多餐厅都在考虑和追逐的。近几年火锅这个品类很火,一堆火锅品牌出现。烤鱼很火,然后很多鱼又来了。今年小龙虾爆发,又是满大街的小龙虾店。
菜品好不好吃往往决定了餐厅的寿命
但是这样追风是无法长久的,我们要分析自己的菜品和顾客:
我们有没有可以让周边顾客喜欢的菜品?
如何找到不同时间点顾客需要的产品?
你餐厅的菜品性价比如何,有没有给顾客留下深刻印象?
如何与周边的餐厅形成产品的差异化?
顾客分析
顾客不愿意上门或者没有回头客的餐厅,注定是不能长久的。餐厅生意不好,餐饮老板们还需要对自己的顾客进行研究和分析。
了解你的顾客,才能吸引顾客。
你知道来吃饭的顾客类型是什么吗?
他们多长时间会来一次,哪个时间段是高峰期?
他们平均的消费金额是多少?
知不知道他们为什么来你的餐厅吃饭?
你和他们是朋友吗?顾客有没有关注你们的公众号或者加你微信?
对员工分析
不好的员工其实不是为你拉客,而是在赶客。多少餐饮店因为员工服务态度不好被曝光,从而门庭冷清的?之前报道的说某知名餐饮品牌员工在孕妇面前抽烟还和顾客发生争执就导致了门店的营业额直线下降的。
对员工分析,寻找原因
因此,餐厅生意不好,老板们要对员工的服务进行分析:
员工是否适合目前的工作环境,是否称职?
他们懂不懂营销或者促销的手段?
员工需要什么技能才能在帮助店面提升客流?
员工是否有专门的培训?
四个研究,对症下药
发现了影响餐厅生意不好的问题,那么就要研究解决方法,从而对症下药。
研究顾客
可以通过几个方面研究店面顾客消费行为,进而找到解决方案:
统计每天路过店面的顾客数量以及进店的数量,算出进店率;然后在自家门前多走几次,看看有什么理由能够吸引自己进店,估计会有重大发现。
顾客才是给钱的老大,一定得了解他们
顾客调查,询问进店顾客他们进店的理由:便利、实惠、时尚、品质、档次、服务等等,进而了解本店(品牌)在当地百姓心中的影响力。
营销活动总结。每次营销活动,要统计出多少顾客来店面,占通知到顾客的比率,以及每种通路的比率,以后就知道那个通路更容易吸引顾客进店。
老顾客有多少?也就是回头率,这样的顾客占比多不多?如果不多,那就多下功夫在这个方面,一定是投入少见效快的。张吉记小碗菜不错。
研究菜品
餐厅经营过程中,除了餐厅员工的服务态度以外,另一个吸引顾客进店的重要因素就是菜品。
对你菜单上的菜品结合顾客需求进行研究 。
餐厅的菜品定位对不对,是不是适合当地顾客的口味?这个可以通过进店量与顾客成交的比率来计算一下,比率高说明菜品应该是很对路的。
价格也是影响顾客成交和进店的要素。你的餐厅价格是否与目标顾客的消费水平差距太大?与其他同行相比,是比对方高了还是低了?
菜品更新频率。你的菜单多久没有更新了?你的招牌菜是什么?顾客减少是否因为你换了他们喜欢的菜?
研究市场
这个要研究市场的大势,比如品牌影响力、产品价位段、顾客饮食习惯等,通过细心研究,就能知道本地市场可以走的路和制定自己的执行方案。这个主要是用心,知道别人的优缺点,利用自己的优势,做市场的差异化。
研究团队
找出团队存在的问题
这个是从内部找原因,主要表现在:
前厅的团队是否分工明确,后厨团队的菜品有没有保持稳定?
店长和厨师长是否会定期推出促销活动,推出特价菜?
团队里面有没有营销费用?有没有人制定促销方案?
找到了内部的原因,然后就可以对症下药逐步去实施落实你的策略了。
三方面入手,挽救餐厅:
做什么知道了,怎么做也有办法了,那么如何保证执行到位哪?这才是能不能挽救餐厅生意的关键。这就需要监“督”来实现。建议可以从这几个方面考虑:
方案定位
做方案的目的是什么?带来顾客进店量。如何做?
一次营销一类顾客:不要盲目地让每位顾客都参加每个营销活动,要精准的定位,让该来的人来。
比如儿童节就针对家庭来,情人节针对情侣,母亲节和父亲节针对父母等。还有就是一些特殊时段,也就是闲时时间可以设置一些特价菜或者几点钱结账有优惠等,吸引一部分顾客前来用餐。
餐厅生意不好,找到问题确定方案才能实施。
量身定做具体的内容:给一个他们参与的理由:省钱、学知识、占便宜、交朋友等。
比如在广西桂林的某家餐厅就会定时推出一系列的活动,比如相亲活动,为当地的大龄男女青年联谊,和部队合作,军人相亲;还有一些插花、或者旗袍表演等,吸引不同的群体。
推广方法:不要只发单页和路演等,可使用微信二维码、智能机等来完成方案的推广。当然,在当地的美食大号上做推广活动或者举办一些试吃活动也可以增加曝光率。
人员执行
让员工执行目前是最痛苦的事,因为不习惯或者觉得这是增加他们的工作量,瞎折腾。因此,在制定任何措施和政策之前,餐厅都要开动员会。
再好的方案没有落地都是废的。
明确告诉大家举办活动的目的是什么,每个人的职责又是什么。每一次活动或者促销方案的执行,都是员工的一次挑战,因此要做好充分的准备。让每一位员工都了解参与进去。再好的方案和措施,没有执行到位都是没用的。
㈥ 旗袍主题活动方案
为了确保活动顺利进行,时常需要预先制定一份周密的活动方案,活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。活动方案的格式和要求是什么样的呢?下面是我收集整理的旗袍主题活动方案,希望对大家有所帮助。
一、活动背景
青岛大学完美女性MBA高级研修班是在青岛大学和青岛市妇联的大力支持下,开设的高端研修项目,旨在满足当代女性对于品质生活的追求和不断提升自身价值的诉求,在多角度多方位打造具有时代感和魅力感的新时代完美女性的同时,努力搭建齐鲁女性第一价值共享平台,为广大女性提供实用、有效的高品质自我提升服务。
完美女性高级研修班联合青岛市妇联,联合推出——完美女性旗袍主题派对,让更多的女人感怀一段心灵深处的回忆,思寻一番莫名的惆怅,体味一把剪不断理还乱的情绪,感受一种从肌肤到灵魂的抚慰。
二、活动目的
本活动旨在回馈学员,增加线下价值服务,并通过活动的成功举行扩大青岛大学完美女性MBA高级研修班的社会影响力,把完美女性这一价值平台带给更多高端女性群体。
三、活动内容
活动主题:完美女人旗袍主题派对
活动构思:活动特设两大板块——旗袍走秀和室内主题酒会。
活动时间:20**年7月27日(周六下午) 15:00-20:00
活动地点:青岛奥帆基地媒体中心、情人坝
活动主持人:著名影视演员 刘晓晔
主办单位:青岛大学、青岛市妇联、青岛市工商业联合会
参与人数:300人左右
媒体支持:青岛电视台、半岛都市报、青岛晚报、半岛网、青岛新闻网等
四、活动简要流程
1. 嘉宾入场
2. 主持人开场
3. 市区领导、各协会单位领导致辞讲话
4. 旗袍走秀 地点:奥帆基地情人坝 时间:16:00-17:30
5. 现场观众互动(植入环节)
6. 主题酒会 地点:奥帆基地多媒体中心 时间:18:30-20:00
7. 酒会植入环节
8. 合影留念、礼品发放、活动介绍
五、市场分析
【优势】
1. 高端群体
青岛大学完美女性MBA高级研修班是针对社会高端女性群体开设,学员大多是企业家、私人企业主、企业高管、高级白领等,从事于贸易房产银行教育服务影视等行业。
2. 嘉宾影响力
参与本次的..活动的嘉宾有市领导,各企业家协会负责人等。
3. 现场人气
本次活动将在青岛市著名旅游景区、市区核心价值地段——奥帆基地举行,时值盛夏时节,活动势必吸引诸多本市市民及游人驻足观看,这将为企业提供绝佳展示机会。
4. 媒体报道
本次活动将安排青岛市电视报纸杂志媒体追踪报道,以达到最佳效果。
【合作机会】
通过活动所展示出的以上优势分析,我们看到这是一个针对高端女性群体,有市领导嘉宾参加,又处在繁华价值地段的大型旗袍主题派对活动。本次活动将为意向赞助企业带来以下展示机会:
1. 通过冠名、横幅、带企业标识的礼品等把企业品牌形象推入到群体受众中。
2. 通过现场活动、特色植入环节,让受众深入了解赞助企业产品服务。
3. 企业的曝光率不仅只出现在活动的参与者受众群体中,活动嘉宾也将对企业有新的认识,对企业来说这或许是新的合作/发展机遇的开始。
4. 后续的媒体追踪报道将给企业带来更多展示机会,让大众熟知。
5. 其他。
六、宣传计划:
1. 冠名权:给予赞助商此次活动冠名权。
2. 横幅推广:横幅中标注赞助商字样。
3. 现场鸣谢:主持人现场介绍鸣谢赞助单位。
4. 植入环节:赞助企业通过合理的内容推出自身产品或服务
5. 纪念品或奖品:活动中的礼品或奖品可由赞助商提供。
七、赞助商合作方式:
1. 资金
2. 物品、产品、服务等
八、详细合作内容将根据双方商议体现在赞助/冠名合同书中。
一、活动目的
旨在增加聚雅堂新会员数量,同时通过活动的成功举办进一步扩大聚雅堂的社会影响力,把成功女性的第一价值共享平台,第二文化交流客厅带给更多高端女性群体。
二、活动主题
“风华绝代 百媚人生”
——聚雅堂“旗袍秀”主题文化沙龙
三、活动时间、地点
时间:暂定为8月中下旬;
地点:聚雅堂书画院
四、邀请嘉宾及人数
主要针对企业家、私人企业主、企业高管、高级白领等运城高端女性群体。人数暂定为25—30人。年龄要求在35岁以上,资产在百万以上。
五、组织机构
主办方:聚雅堂书画院
协办方:具体指赞助方
媒体支持:暂定(运城电视台、运城日报、黄河晨报、灵通资讯、通达潮流等)
六、活动内容
主要为两大板块,即旗袍走秀和室内主题文化沙龙。
七、活动流程
1、嘉宾走红地毯,在签名墙处签名,签到入场
2、参观聚雅堂一至三楼,然后落座
3、稍事休息后,到换衣间换上旗袍,化妆,并再次就座(来宾可在活动当天免费佩戴和使用会所的珠子、首饰等)
4、活动开始,主持人开场(致欢迎辞)
5、主办方致辞
6、旗袍文化讲解(由专家就旗袍文化进行简要讲解,期间,与嘉宾交流互动,并串场展示其走姿)
7、旗袍走秀(音乐配合。中间贯穿有情景旗袍秀展示,
可与字画搭配;静态旗袍秀展示,可供拍照、素描)
8、现场互动(关于旗袍文化的猜谜、成语接龙等)
9、来宾交流分享自己记忆犹新的事业、生活、家庭等各个方面的故事
9、主题文化沙龙(诗歌朗诵、关于美容护理、妇科疾病等话题探讨并邀请运城女书法家现场挥毫泼墨、教授简单书法、说上海话(侬语)等)
10、旧时交际舞(唱片机播放三、四十年代歌曲营造氛围)
11、合影留念、散场,活动结束
12、纪念礼品发放(来宾各自的静态旗袍秀展示留影相框照一份,并附聚雅堂会所落款)
八、宣传造势
1、通过微信公众平台进行宣传;
2、在运城日报、黄河晨报等媒体通过“寻找遗落的旗袍或奶奶的旗袍”等主题策划进行事件营销,宣传造势;
3、通过邀请函方式定向宣传;
4、拉赞助;
九、合作方式
1、与旗袍服装店联系,在活动中对其旗袍进行推广;
2、与蛋糕店联系,通过主持人现场介绍鸣谢或特色植入的方式对其产品进行推广;
3、与纪念品店联系,通过现场摆放X展架或主持人介绍等把企业品牌形象推荐给嘉宾。
以上这些合作内容将根据双方商议体现在赞助/冠名合同书中。
十、现场布臵及物料准备
一楼作为旗袍秀场地,在一些物件布臵上,营造一种旧时民国的氛围;二楼作为主体文化沙龙场地;三楼可作为更衣区、化妆间,等等。
十一、物料准备及人员安排
1、X展架三个,分别放在楼梯拐角处;
气球若干、红头绳若干,用于猜谜;
旗袍服装;
冷餐提供(蛋糕、水果、冰水、葡萄酒、点心等);旗袍秀开场宣传片、电影《花样年华》、《倾城之恋》、《金陵十三钗》等片段以及老式唱片机及音乐,用于幻灯片播放;
2、主持人(稿件准备)、化妆造型师、古筝演奏师、摄影师(2—3个)、素描师、书法家、服饰专家以及媒体人等。
3、人员分工(略)。
4、费用预算(5000元左右)。
十二、应急预案
1、若邀请嘉宾低于20人,则考虑预备人员及以来嘉宾
亲朋好友的参与、适当调整活动内容及性质;2、幻灯片、音响等出现故障问题,需由主持人来贯穿活动头尾。
十三、其他内容
关于来宾的车辆停放、临时服务等应对。活动结束后的会场收尾工作。