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❶ 在批发市场进行食材采购的时候，都要注意哪些事情

你好！题主。

在去批发市场进行食材采购的时候，你肯定是要提前拉一个采购清单的，这样每采购完一样你可以在清单上打个对勾表示已经采购完成。避免漏采，或者货品丢失的情况，因为有清单，一旦哪里出了问题，能够尽快找出问题所在。

另外既然是批发市场采购食材，肯定是奔着量大从优，享受批发价格拿货的。因为是在批发市场经营，一般的业户都是有食品批发许可证和营业执照的，进店都是可以看到的，如果证照不全，那就尽量换下一家，食品安全无小事，如果你的进货渠道有问题，出了事也是要承担相应的食品安全责任的。

如果是经常进行批发采购食材的，那么进货渠道和商家也都是相对固定的，也都是在你前期货比三家，多次筛选优选后认为比较相信的批发商家。但每次进货还是要注意一些的，比如看食材的包装是否完好，是否是在保质期内，最好不要进临期食品，很可能食材用不完，就过期了，反而造成浪费，更不能贪图便宜进那些不合格的甚至过期食品，以次充好，那样很可能因为质量不合格而失去客户，或者遭受相关职能部门处罚的。

当然货比三家还是挺重要的，不仅同等质量看价格，同等价格也要看质量。就是选择质量和价格都比较适合的。因为你去的是批发市场自然有个人的选择权利和优势。所以去批发市场的时候还是要注意多跑几家，而且在批发的时候要注意点清所进货品的件数，尤其要当场验货，防止批发商给你夹带残次品和其他问题商品，所以全靠自己心细，不给商家可乘之机，让自己吃亏上当，蒙受经济损失。

另外在装货的时候不要落下货物，如果是开车进货，在下车进入店里进货的时候，一定要注意锁好车门关好车窗，避免被别人随机偷盗车上货品。让自己遭受损失。

❷ 手套批发哪家好

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