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酒店布草制服管理程序

发布时间:2021-06-04 01:12:07

1. 酒店里布草制服员工员是干什么

一、酒店里布草制服员主要工作内容如下:
1、负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量;
2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作;
3、保管好布草和员工制服,循环地使用棉织品,防止霉烂、虫蛀等情况发生;
4、定期进行盘点工作,并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数;
5、按时按质地完成缝纫工作;
6、精打细算、节约成本的目的,尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工;
7、负责缝纫机的清洁保养工作,保持工作场所的整洁;
8、完成领导交办其它的工作。
二、酒店里布草制服员岗位要求如下:
1、初中以上的学历或同等文化程度;
2、年龄18~35岁,男女不限;
3、精通裁剪和成衣制作,有2年以上的裁剪、缝纫制作经验;
4、懂得基本缝纫技术,吃苦耐劳,责任心强;
5、熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法;
6、工作认真负责、细致踏实。

2. 关于酒店布草的管理,求大神

分时段收取,拿走,高峰后再去收取,一天多收几次,这样可以有效解决,宜帛诚天猫店 酒店布草专家。

3. 谁有酒店制服房、布草房的标准操作流程

没有了。

4. 酒店布草如何管理方法

责任及配置

1、客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损);

2、客房服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》;

3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》;

4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

脏布草的送洗

1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);

2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理;

3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据;

4、与洗涤公司人员清点布草无误后,客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。

干净布草的收发

1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草;如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中“总布草房或洗涤公司欠”一栏做好记录,以便次日补齐。

2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗涤交接表》,如有洗涤公司欠条的应在报表中“洗涤公司欠”一栏中做好相应统计。

3、客房(中班)服务员/领班/主管根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量;存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出据欠条,签字确认,并在当日《楼层布草洗涤交接表》中“洗涤公司欠”一栏做好统计和记录。记录严禁数字的涂改。

布草控制管理

1、如有住客损坏赔偿的布草,客房员凭总台杂项收费单(一式三联,白联客房,黄联客账,红联财务)或主管以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。

2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理须开据杂项收费单,流程同客赔流程)。

3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后,报总经理及财务审批,凭报损单和报损布草到总布草房或仓库领换相应的布草。

4、次月2日前客房主管须将上报洗涤公司的布草欠条进行汇总后上报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。

6、需报损的布草,由客房主管进行分类存放,填写报损单上报酒店总经理和财务审批。

7、客房主管根据月度布草库存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报总经理《布草申购表》,酒店在5日前上报运区总,经审核后向公司采购部申购。

8、由客房主管保存好各类原始单据,并根据财务需要进行汇总。

9、酒店的总经理、财务及客房主管每月必须对酒店的布草进行盘点,填写《棉织品盘点表》。

10、报损布草每月须有店长及分管客房的值班经理和会计同时确认是否达到报损条件。报损布草须建账目和做正常使用的布草有明显区别的标识,以便各部门正确使用,并填写《棉织品报废报损表》。

11、报损布草流向须有领用人签字。

12、《楼层布草洗涤交接表》要张贴在工作间/总布草间,不得涂改,按要求签字。

5. 酒店制服和布草的主要工作

酒店布草,就是指酒店客房里面一切和‘布’有关系的产品,例如:床单 被套 被子 枕芯 毛巾 浴巾等

6. 酒店布草间管理规章制度

布草房理规章制度
(1) 做好布草出库和入库工作。
(2) 做好布草的保管工作。
(3) 做好各种防患工作,确保布草的安全保管,不出事故。
(4) 保障各楼层所需棉织品的供给。
(5) 保管人员做到棉织品的先进脏后出净的原则。
第二章 脏棉织品的入库
第一条 对于对于楼层送入的脏棉织品,保管人员要认真核对脏棉织品的数量。
第二条 对于送来脏的棉织品,保管人员如发现棉织品有特别污渍的,保管人员要记录在册,单独存放。
第三条 保管人员对需入库的脏棉织品及时清点登记。
第三章 布草房干净棉织品的出库
第一条 保管人员应在双方核准数量后方可出货。
第二条 保管人员对出货的棉织品应及时登账。
第三条 保管人员要保证所出的棉织品干净整洁。
第四章 布草房棉织品的保管
第一条 建立建全出入库人员的登记制度;
第二条 保管人员对库存棉织品要每天盘点;
第三条 根据各种棉织品的不同种类及其特性,结合布草房条件,保证布草房棉织品定置摆放,
合理有序,保证棉织品的进出和盘点方便。
第四条 保管人员及时登记棉织品明细账。
第五条 严格遵守布草房保管纪律、规定,布草房保管纪律内容规定:
(1)严禁在布草房内吸烟。
(2)严禁无关人员进入布草房。
(3)严禁在布草房堆放杂物、废品。
(4)严禁在布草房内存放私人物品。
(5)严禁在布草房内乱接电源,临时电线,临时照明。
为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:
一、 对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。
二、 各楼层备足个工作车所需干净布草,并于各班组负责。

7. 如何对布草房进行管理

一、所有布草分类存放;
二、坚持以脏换干净原则;
三、进出库账目清楚;
四、坚持先进先出,后进后出原则,保证布草的循环使用;
五、有计划地安排新布草的补充和清洗,保证酒店的布草备量充足和在VIP接待 时能随时提供;
六、有计划地与缝纫工进行报废布草的交接,做好交接记录。在完成缝补和改制之后,及时收回并做相应的账目调整;
七、布草房严禁烟火!

布草房管理员守则
(1)公司设布草员一名,上班时间:l3:00~20:00,逢星期日休息。
(2)负责公司员工收发制服登记手续。
(3)负责把公司员工交来的需换洗的制服交给洗衣店,及接收洗衣店送 ,73 回的清洗好的制服,并分类摆放整齐,布草房与洗衣店交接衣服时间为:l3:00一l4:30。
(4)负责办理离职员工衣物收回及新人职员工制服派发的工作。
(5)负责跟进所有破损制服的缝、补、上纽扣、换拉链等工作,确保员工有充足的制服换。
(6)若收到楼面部书面通知申请采购的制服或自查发现员工制服数量不够派发,应立即填写采购申请单,交给总经理。
(7)员工遗失物的领取及处理流程,由楼面经理到布草房领取与遗失相同的物品发放给员工(如当时没有存货,则由布草房通知总经理尽快处理)。
(8)凡购买任何用品,应先填写采购申请书,交予总经理签名,若未经同意,不得自行购买。
(9)制服太残旧及洗衣店送回之制服不够干净,应以书面形式向总经理反映。
(10)洗衣店送回的制服,若属洗衣店洗坏,应立即开单记录下来,并要洗衣人员在单上签名,将单证交给总经理处理赔偿事宜。
(11)若发现公司员工在布草房内破坏,及不遵守布草房守则者,应立即 加以制止,若不能处理,则书面通知总经理处理(写清楚所犯事由、姓名、 所属部门、日期及时间)。
(12)逢每月1日盘点制服,将盘点表交给总经理及财务部各一份。
(13)每天收货、发放制服及每月盘点制服工作,要认真准确地点算。

8. 酒店客房的布草怎么管理 高手出招 有记录表格吗

布草流失主要有三个原因:1、脏布草送洗时没有点数;2、客人带走退房时未查到;3、员工扔错到垃圾袋了。
其中最重要是第1条,2和3有但不多。所以在布草管理时要在脏布草送洗时做为重点注意,其中送洗时有2个环节,楼层对布草房及布草房对洗涤厂,当然如果酒店内部有洗衣房,就只有1个环节,楼层对洗衣房。一定要送洗及送回时双方对点,否则将不清楚是哪个环节出问题。以上几点做到就能减少流失。
表格很容易的,上方横是1-31日,左边竖是布草名称,然后布草每个名称分两格,上格为“脏”,下格“净”,分别代表每日的干净及脏布草数量,每日“脏”“净”的数量相加要等于工作间固定数量,这样每天交班时点数就可以知道是哪天哪个班次出问题,造成的流失就由哪个班次负责,赔过一次员工就会认真点数,不责任到人,谁就不会认真的,想要员工自觉那是不可能的。这是楼层的表格。
布草房就更简单了,每个楼层固定布草数量后。每日布草房收多少脏的,第2天早上就送多少干净的。所以表格就是左边竖是布草名称,上方是两横一是楼层对应二,二是“脏数”“干净数”“备注”,有时送不足数量就写在备注里。
看不懂再呼我,发表格给你

9. 酒店制服房的管理制度和制服管理相关表格

酒店管理制度
第一部分:行政管理制度
一、例会管理制度
为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:
每周经理例会管理办法
目的:加强每周经理例会,提高会议效率。
第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助
理、各部门主管级人员参加。
第二条.会议主要内容为:
a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。
b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。
c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。
d. 其它需要解决的问题。
第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留
意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。
第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得
私自泄漏会议内容,影响决议实施。
部门例会管理办法
第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。
第二条.例会每日1-2次。
第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。
第四条. 部门例会内容及程序
a.检查考勤及在岗情况。
b.检查仪容仪表及工作精神状态。
c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉
情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。
d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。
e.布置当日工作。
(1) 客情报告及分析。
(2) 人员分工和应急调整。
(3) 注意事项及工作重点。
f.朗

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