泉州马甲蛋黄饼

⑴ 蛋黄腊肉饼怎么做好吃

蛋黄腊肉饼怎么做好吃

食材：

5.出锅即可食用。

小贴士

腊肉一定要蒸熟透了才吃。

⑵ 蛋黄饼家常做法，正宗蛋黄饼怎么做

主料

蛋黄2个

全蛋液97克

低筋面粉115克

细砂糖50克

辅料
泡打粉
3克
蛋黄饼的做法
1.
将蛋黄和全蛋一起倒入小盆中，加入细砂糖

2.
用电动打蛋器将蛋液打发，至滴落的蛋糊痕迹能保持一段时间才消失为止

3.
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

4.
翻拌均匀

5.
将裱花袋套入大杯子中，然后将面糊倒进去

6.
用密封夹将封口夹紧，然后将裱花袋剪出一个小口

7.
在烤盘上依次挤出直径约2cm的圆形面糊

8.
送入预热好的烤箱中层，170度约12分钟

9.
出炉晾凉后密封保存

⑶ 泉州规模比较大的十家食品厂有哪些

泉州市食品企业名录

泉州市中骏新康燕窝有限公司

泉州市丰泽新佳业食品有限公司

泉州市丰泽区百利兴食品贸易育限公司

泉州市丰泽香得利面包有限公司

泉州市丰泽锐盛食品贸易商行

天源食品（泉州）有限公司

泉州鲤城德全食杂商店

泉州市丰泽金晟食品有限公司

泉州市新南方食品贸易有限公司

泉州市丰泽区味珍香食品有限公司

泉州市丰泽吉利食品有限公司

泉州市鲤城维绿食品贸易商行

泉州市鲤城顺兴食品贸易商行

泉州洛江飞龙食品有限公司

泉州市泉港区益丰食品有限公司

泉州爵昧食品有限公司

泉州市鲤城嘉达食品有限公司

泉州市丰泽南帝贸易有限公司

泉州市鲤城区帮伊菜篮子有限公司

泉州市丰泽和达食品贸易商行

福建省泉州正川食品有限公司

泉州市丰泽大恒食品贸易有限公司

泉州元煌商贸有限公司

五丰美科学食品有限公司

长兴食品（福建）有限公司

新兴食品贸易有限公司

方圆食品工业有限公司

永佳食品工业有限公司

亚太高邦食品工业有限公司

泉州市鲤城区味之源食品贸易有限公司

泉州市鲤城兴泰食品贸易有限公司

泉州新城贸易发展有限公司

石狮远大食品贸易有限公司

泉州鲤城临江食品贸易有限公司

泉州市同盛食品贸易有限公司

洛江明发果品贸易有限公司

昌林（福建）食品有限公司

晋江奇峰食品有限公司

晋江市罗山宝宝乐食品贸易有限公司

晋江市安海镇爱治食品店

晋江汇丰食品贸易有限公司

绿宝绿色食品有限公司

晋江市顺益食品贸易有限公司

晋江万兴泰食品贸易有限公司

腾翔食品有限发展公司

晋江市多美味食品有限公司

晋江市罗山风山食品贸易有限公司

鑫盛向阳坊食品有限公司

福建省泉州市海望食品有限公司

晋江市金福源食品有限责任公司

晋江市罗山统箭食品贸易有限公司

晋江市好丽友海苔食品有限公司

晋江市东必食品贸易有限公司

晋江市金思达食品有限公司

晋江社店奋发食品商行

福建省晋江市益达食品有限公司

晋江秒客食品有限公司

晋江市家家食品有限公司

晋江市安海好清香食品有限公司

晋江市宏达食品有限公司

晋江市安海五丰食品有限公司

晋江市泰兴食品发展有限公司

石狮市蒙益食品贸易有限公司

晋江市汇佳食品工业有限公司

晋江市安海佳佳味食品有限公司

福建省石狮市天乐食品有限公司

晋江市安海镇盛元食品有限公司

石狮市万里香食品有限公司

晋江市美味强食品有限公司

石狮市永佳食品商贸有限公司

晋江市东石泉旺食品有限公司

石狮市绿新食品贸易有限公司

晋江市海生食品工业有限公司

晋江市海珠园食品工业有限公司

福建省泉州市铭湖食品有限公司

晋江青阳喜洋洋食品有限公司

晋江市安海福联食品有限公司

晋江市佳德嘉食品有限公司

石狮市宝湖万顺兴食品商店

晋江市东石镇井林哈特味食品厂

晋江市磁灶恒美食品有限公司

石狮市益嘉贸易有限公司

泉州亲亲现代农业食品有限公司

石狮市扭扭食品商贸有限公司

晋江市康豪食品有限公司

石狮市北斗星商贸有限公司

泉州市绿园食品有限公司

石狮市佰草食品商贸有限公司

泉州亲亲食品有限公司

三源食品实业有限公司

万宝来（晋江）食品工业有限公司

久久王食品工业有限公司

东三隆食品科技有限公司

汇佳食品工业有限公司

好邻居食品工业有限公司

泉州市泉港正达工贸有限公司

麦都食品发展有限公司

邻居食品工业有限公司

陈福记食品企业有限公司

金冠食品（福建）有限公司

海盛盐业食杂有限公司

春记食品实业有限公司

晋江市立洲食品有限公司

泉州泉旺食品有限公司

泉州市鲤城南区宏源食品加工厂

泉州市丰泽河欣食品厂

浪漫食品工业有限公司

泉州丰泽普明锦绣粮食加工厂

泉州市鲤城区三立食品加工厂

泉州市泉港区益丰食品有限公司

惠康食品工业有限公司

晋江市龙湖镇三友食品加工厂

晋江市罗山远达园食品厂

晋江市罗山镇社店通利食品厂

晋江市罗山茂盛付食品厂

晋江市龙湖镇福人颐食品加工厂

福建联丰食品有限公司

晋江市安海镇客客食品厂

晋江市安海镇望江食品厂

蜡笔小新（福建）食品工业有限公司

晋江市安海镇品味食品厂

石狮市福日食品工业有限公司

晋江市安海镇绿源食品加工店

石狮市金龙船食品有限责任公司

晋江市罗山镇五星食品厂

石狮市盈香食品有限责任公司

晋江市罗山镇好运来食品厂

石狮市狮兴食品有限公司

晋江市罗山镇宝利达食品厂

石狮市明盛海鲜食品有限公司

晋江市罗山镇溪东精海食品厂

石狮市金益园食品有限公司

晋江市磁灶镇扬美食品厂

晋江市同源食品有限公司

太平洋食品有限责任公司

晋江市东石镇海润食品厂

禾乃（石狮）食品有限公司

晋江市安海镇顺源食品厂

华宝明祥食品有限公司

泉州金冠食品有限公司

晋江市罗山镇三豪豆制品加工厂

晋江市东石镇福华食品厂

晋江市罗山镇康佰利食品厂

晋江市东石镇春鹏鲜鱼食品加工厂

晋江市安海镇好珍佳食品厂

晋江市安海镇翠福食品包装加工厂

石狮市万里香食品有限公司

晋江市青阳镇迦南食品厂

晋江市新塘金煌食品厂

泉州源丰食品有限公司

福建泉州市顺得利食品有限公司

晋江市罗山许坑百奇味食品厂

福建省南安市华泰食品有限公司

晋江市青阳镇煌御食品厂

福建南安市森荣食品有限公司

晋江市罗山镇百巧食品厂

南安市阿庆嫂食品有限责任公司

晋江市东石镇金登食品加工厂

福建南安市宏源食品有限公司

晋江市安海佳德发食品

泉州市华圣食品有限公司

晋江市安海镇味来乡村食品厂

南安市南湘调味食品有限公司

福建南安市紫云山食品有限公司

南安市洪濑祥发食品厂

泉州南安市聚生食品有限公司

永利源综合食品有限公司

石狮市荣达食品有限公司

石狮市福鑫食品加工厂

石狮市蚶江镇恒兴食品加工厂

石狮市永宁镇紫竹食品厂

石狮市蚶江镇日之泉食品厂

惠安大新现代农业食品有限公司

惠安狮城食品有限公司

尧记食品开发有限公司

南安市洪濑金兴酿造厂

福建省南安市金洋食品加工厂

雪都(泉州)食品有限公司

永春县金茂醋业有限责任公司

永春县元丰食品有限责任公司

泉州市泉盛食品有限公司

福建省永春县七仙仙人掌食品开发

惠安县紫山镇南发食品加工厂

惠安新隆升食品加工有限公司

惠安县螺城力达食品厂

福建省安溪县龙涓培福香茹加工厂

安溪县蓬莱真巧食品厂

永春县石鼓镇良春麻笋干加工厂

⑷ 有一种蛋白和蛋清都分开的鸡蛋饼叫什么怎么做

这个简单啊，有好几种方法呢
>1 只要打蛋时不把蛋黄弄破，蛋黄表面有一层膜的，打到一个碗里只要慢慢把蛋清倒出来就可以了，蛋黄可以用筷子挡住，是倒不出来的
>2 在打蛋的时候别急着把蛋打出来，先把壳在碗边敲破，尽量把口敲的大一点点，也不要太大，一般情况下蛋清就会流出来了，蛋黄却出不来，等到蛋清差不多没了的时候再把鸡蛋壳两边分开，注意别让蛋黄掉下去，平着拿，蛋黄就会留在蛋壳里了
>3 市面上有专门分隔蛋清和蛋黄的工具，很便宜也不贵，买不到也可以用很细密的纱网捞出蛋黄也是没问题的

我个人用的是第二种，但是估计有点难度，我习惯了嘛，推荐你用第3种，适合新手，第1种也很简单的，很高兴为你解答

⑸ 蛋黄月饼什么牌子好吃

烟台的北来香

⑹ 蛋黄烧饼是怎么做的

蛋黄烧饼制作步骤
1. 烤炉开350F。
2. 油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。 待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
4. 工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5. 把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6. 把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。 把面团擀薄。
7. 从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
8. 烧饼：
a. 把白芝麻平铺在盘底。
b. 用筷子把蛋黄液搅匀。
c. 把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团，把面团捏细。
d. 双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
e. 把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
f. 把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
g. 把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
9. 把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。

⑺ 泉州哪些地方好玩

• 大开元寺第1名

• 泉州市鲤城区西街176号

• AAAA级景区

• 清源山第2名

• 泉州市丰泽区泉山路

• AAAAA级景区

• 崇武古城第3名

• 泉州市惠安县东南海滨

• AAAA级景区

• 西街第4名

• 泉州市丰泽区城西路与西街交叉口

• 洛阳桥第5名

• 泉州市惠安县

⑻ 蛋黄酥饼怎么做

蛋黄酥的做法
把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟，（如果没有面包机的，把水油皮面团材料放在一个搅拌盆里，先用筷子搅拌成絮状，再揉至面团表面光滑的状态。）揉好的油皮用保鲜袋装好，封好口，放在温暖处，静置松驰30分钟；

将油酥面团的材料都放进搅拌盆里混合均匀，揉成光滑的面团，面团揉好后，盖上保鲜膜室温静置松驰30分钟；

面团静置的时间可以先包莲蓉蛋黄馅：将咸蛋黄喷上高度白酒入烤箱180度烤7分钟左右，400克的莲蓉分成16分，每份25克；取一份莲蓉馅按扁，放入整个咸鸭蛋黄包好、捏紧收口，做好所有的莲蓉蛋黄馅备用。

松驰好的水油皮面团和油酥面团各平均分成16份；

取一个水油皮面团，用手压扁，放入一个油酥面团包起来；

捏紧收口；

包好的面团用擀面杖擀成椭圆形；

从下往上卷起来；

全部做好后，盖上保鲜膜松驰20分钟。

松驰后取一个面卷，用擀面杖竖着再次擀成长椭圆形；

从下往上卷好，全部做好后，盖上保鲜膜再次松驰20分钟。

取一个松驰好的面卷，拇指按压面卷的中间，让面卷呈对折状态；

把对折的面卷用手压扁；

用擀面杖把面卷擀成中间厚四周薄的圆片。（这一步尽量擀的大些，下一步骤好包馅收口）

放入一个莲蓉蛋黄馅，包好捏紧收口，可以看到包好的面团会有多余的面团，把多余的面团揪掉不要，这样底部的收口才会漂亮。

翻过来让收口朝下，用双手交替上下搓动生坯的底侧部把蛋黄酥整理的更圆、好看些，再放入烤盘；

先刷上一层纯蛋黄液，入预热好的烤箱，中层上下火，180度先烤10分钟。

10分钟后取出，再刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻；（如果嫌这一步麻烦的，可以上一步骤直接刷两遍蛋黄液撒黑芝麻。）

再入烤箱，175度继续烘烤20分钟即可。

咬一口，自己做的蛋黄酥刚出炉温热状态的时候吃最香；

⑼ 泉州有哪些地道的特产小吃

有很多好吃的啊，如果来泉州市区了就挑几个比较特色的吃吧

1.蚵仔煎

蚵仔煎的秘诀就在于新鲜蚵仔。靠海吃海的泉州，早市上的蚵仔现剥现卖，颗颗肥美，入口才会是鲜美多汁。加上鸡蛋的黄，番茄酱汁的红，极具色彩冲击力。入口后，番薯粉Q弹软糯，甜中带咸、咸中带辣，咬到一块蚵仔，鲜甜的味道又马上在口腔中爆炸开来，品尝过后相信你会马上明白，简单的蚵仔煎为什么会是泉州最具代表性的市井小吃了。

泉州美食街那里有“姜母鸭”、“水门国仔面线糊”，姜母鸭就不说了，有机会一定要尝一下，这家面线糊也是非常好吃，很有名的。另外，南俊巷靠近东街的那个方向有一家 “老记面线糊” 也挺好吃的
文庙旁边的泮宫对面的金鱼巷，一进去就能看到有在卖“菜头酸”的地方，这个也是特色的地方，可以试试，还有隔壁就是“金凤海丝汤圆店”，里面的元宵、姜糖小汤圆、炸枣、菜包等等这些都是泉州有地方特色的小吃，如果是为了吃特色小吃来的话，很值得去尝尝
然后在钟楼沿着东街走两步路就可以看到“东街肉粽店”里面的肉粽也非常有名，很好吃
泉州酒店对面的“东兴牛肉馆”，牛肉羹，牛排这些也都很好吃
天后宫旁边的“秉正堂石花膏”，里面的石花膏，四果汤，都很有名，也很好吃，现在在南俊巷和泉州影剧院的旁边也都有分店
另外泉州百源路连着南俊巷，这两条路一路上都开了很多奶茶店，港式甜品店，比如“恒记甜品”的芒果班戟，如果逛街的时候经过这两条路，也可以去试试看，还有一路上可以看到很多店在卖抹茶冰淇林，也很好吃

⑽ 求蛋黄饼干做法

蛋黄饼 原料： 鸡蛋清、鸡蛋黄、橙汁、吉士粉、精盐、味精、色拉油、白糖、湿淀粉。 制作： 1、将蛋清抽打成发蛋泡，加入淀粉拌匀。 2、取圆盘1只，抹上色拉油，铺上一半发蛋湖。蛋黄中加入精盐、味精调匀后入锅炒熟，盛放在蛋糊上。再将另一半发蛋糊覆盖上成蛋黄饼生坯。 3、炒锅置火上，舀入色拉油，待油温五成热时，滑入蛋黄饼生坯，用小火慢慢养熟，倒入漏勺沥去油。 4、炒锅复上火，放入橙汁、吉士粉、白糖及清水调味，用温淀粉勾芡，浇在蛋黄饼上即成。 特点： 形似葵花，色泽鲜明，酸甜爽口