① 玛琪琳·伯特兰德的介绍
玛奇琳·伯特兰德,1950年出生,2007年因癌症逝世,曾经出演过 《痴男怨女》The Man Who Loved Women (1983) 、《朴克误我卅年》(Lookin' to Get Out,1982)等影片。
② 玛琪琳是什么
从植物种子中提取的油(与色拉油类似)经过氢化,降
麦淇淋
麦淇淋
低不饱和度,成为固态的脂肪,再加入香精,就成为外观、味道都很像黄油的人造黄油。其含水在15~20%,含盐在3%,熔点较高,系奶油的代替品,多数用在蛋糕和西点中。麦淇淋的价格要比黄油低。有的麦淇淋也添加了食盐。理论上,麦淇淋是可以完全替代黄油的,但实际上由于麦淇淋味道不如天然黄油香醇,熔点略低,因此一般只用来做起酥的裹入油。
麦淇淋来历
奶油是西方国家餐桌上不可或缺的一种食品,尤其是法国人,对奶油更是情有所钟,几乎餐餐都离不开它。19世纪中期的法国,奶油一度奇缺,此事引起法国当局的恐慌。拿破仑三世便拿出重金悬赏,招募人才研制奶油代用品。赏悬出不久,法国有一名叫美奇·摩利士的化学家,在法国巴黎郊外的一个农场开始了攻关,两年后,他终于研制出了人造奶油。这个消息对奶油紧缺的法国人无疑是一个福音,他们用希腊语中珍珠的名称“麦淇拉特”(margaron)的译音给人造奶油取了一个动听的名字。1869年,美奇·摩利士获取了拿破仑三世颁发的奖金。后来,英国女王维多利亚将发明麦淇淋的7月17日定为麦淇淋的生日,以表彰美奇·摩利士对人类的贡献。这种甜美可口的食品一问世,就赢得了法国人的赞誉。很快,麦淇淋从法国传遍欧洲,传遍全世界。麦淇淋传入我国时,中文译名采用了意译与音译的方法,其意是可以用植物油脂制造的人造奶油。
麦淇淋使用
怎样切分块状麦淇淋 可以用尼龙绳或者钢丝勒断,或者事先在温水里把刀温热;也可以一次性把整块植物黄油分解,用保鲜膜包好,这样就能分开使用;还可以将整块黄油存放在大容器中,使用时用冰淇凌勺挖取即可。望采纳
③ 玛琪琳是什么东西
片玛(简称)是专门用来做层次比较多的点心用的,比如葡式蛋塔,酥油也叫起酥油,面团里加了酥油烤过后就变得酥脆,如果没有酥油可以用黄油/牛油来代替,只是成本更高。
葡式蛋塔中用的油类有:酥油,片玛。酥油直接加在面团里揉,可用黄油/牛油代替。片玛,面团叠被子时中间包的即为片玛,给面团分层。
开放分类: 奶油、西点.其含水在15~20%,含盐在3%,熔点较高,系奶油的代替品,多数用在蛋糕和西点中。 补充:(麦淇淋和玛琪琳是同一个东东,即Margarine,因为采用音译,所以会有两种叫法。麦淇淋就是人造奶油(植物性)。奶油是西方国家餐桌上不可或缺的一种食品,尤其是法国人。对奶油更是情有所钟,几乎餐餐都离不开它。蛋塔的蛋皮就是用麦做的,曾看到过用酥油做的(偶没试过),还可用来做丹麦酥,而黄油虽然也叫奶油,但其性质是两样,不能用来做塔皮原料咯,可以做牛油曲奇和牛油蛋糕等; 麦淇淋有很好的延展性,所以可以变得很薄,黄油就不行了)
起酥玛琪琳--该油脂内含有熔点较高的动物性牛油,用作西点、起酥面包和膨胀多层次的产品中,一般含水以不超过20%为佳。
是从英文Margarine的发音音译过来,中文应该是“人造黄油/牛油”或是“植物黄油/牛油”。很多胆固醇高的人不适宜吃普通黄油/牛油,要用这种黄油来代替。
哇噻好问题啊
⑤ 朱奕丹不错,可是跟亲戚家小孩重名了,不要有欣,莹宁静琳琪,谢谢了
朱娴美 、、
⑥ 琳琪怎么翻译英文名字
Ling Qi
是拼音呢,可以去一个英文名,很多的
⑦ 晋江琳琪鞋服有限公司怎么样
晋江琳琪鞋服有限公司是2010-09-19注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于福建省泉州市晋江市安海镇安平信安路47号。
晋江琳琪鞋服有限公司的统一社会信用代码/注册号是913505825633736955,企业法人林秋境,目前企业处于开业状态。
晋江琳琪鞋服有限公司的经营范围是:制造:拖鞋、服装、塑料粒料、体育用品(球类);货物或技术的进出口业务(国家禁止或限制进出口的货物或技术除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
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简介:广州琳琪服装有限公司成立于2012年12月21日,主要经营范围为头饰批发等。
法定代表人:黄宋谊
成立时间:2012-12-21
注册资本:100万人民币
工商注册号:440105000296979
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安平县琳琪丝网制品有限公司是2017-09-01注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于安平县南王庄镇前赵町村二区162号。
安平县琳琪丝网制品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91131125MA090U6H4W,企业法人魏小崇,目前企业处于注销状态。
安平县琳琪丝网制品有限公司的经营范围是:生产、销售:丝网制品、金刚网、护栏网;销售:钢板网、荷兰网、刺绳、美格网、勾花网、建筑材料(木材除外)、防风抑尘网、塑料制品(医用塑料除外)及进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
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