⑴ 如何保存兔皮
獭兔生产在我国广大农村发展起来之后，时有少量兔皮需在家庭硝制，要求设备简单，方法简便，药品易购。现将适合农户加工生产的兔皮硝制方法介绍如下。
1．浸水回软家庭硝制兔皮，一般室温维持在20℃左右为宜。晾干后的兔皮应先用较钝的铲刀铲去皮上附着的油膜与残肉，然后浸入清水中1－2天，使兔皮尽可能恢复至鲜皮状态。
2．脱脂方法兔皮硝制的好坏，脱脂是关键环节。传统方法是用碳酸钠液（2克／升）涂洒在板面上，尽量避免药液接触毛面，以免兔毛发脆，经10－20分钟用清水洗净。然后用洗衣粉（2克／升）温水调和后浸泡皮张，10分钟后用清水洗净。
3．浸酸硝皮经浸水、清理、回潮后的兔皮即可浸酸硝皮。用20％芒硝（硫酸钠）、25％米粉，液比1：6－8（以湿度重计）浸泡1-2周，用手握测试，如皮板已柔软不发硬，则硝制完成。米粉以糯米粉或大米粉为宜，忌用面粉代替，面粉虽能发酵，但易粘毛，硝成后不易脱掉。兔皮入硝液后，应每天翻动1次，使缸内温度均匀。硝好的皮张应及时取出晾干，待皮张半干时向四周拉撑1次，以免皮板过度收缩。
4．整理工作经浸酸硝制、晒干后的兔皮，用刀修去发硬的边缘，再用手搓皮至软熟，拍去米粉即可。硝面鞣制的毛皮如发生“走硝”现象，即皮内的芒硝经水湿后被溶解，使皮板粘结、发硬，呈现生皮状态，甚至出现脱毛现象，可用铬明矾250克，食盐250克，碳酸钠25克处理。先用热水2.5升溶解铬明矾，冷却；温水1升溶解碳酸钠；冷水1.5升溶解食盐。然后把碳酸钠溶液慢慢加入铬明矾溶液中，用木棒不断搅拌，再加入食盐溶液。将此混合液均匀涂抹在用清水润湿的“走硝”皮板上，涂后板面对板面堆叠静置4－5小时，重复涂刷2－3次，直至混合液浸透皮板。然后用清水洗皮，除去食盐和鞣液，脱水后拉平、晾干，搓刮揉软即可。
5．成品保存经整理、拍净米粉的兔皮，在烈日下曝晒数天，使残脂挥发，消除异味后放置适量樟脑以防虫蛀，用布包好过夏。也可将成品加工制成各种裘皮制品。
参考资料：http://bxnw.bxnw.gov.cn/bxnw/NYkeji/shownews.asp?id=2538
⑵ 兔肉怎么冻才嫩
主料：鲜兔肉1500克、水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克、精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克
做法
1、兔肉洗净，切成3厘米见方的块，入清水中浸泡4小时，捞出放盆内，用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时，再用清水洗净。
2、五花肉切成小丁待用，将兔肉放水锅中出水，捞出洗净。
3、将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅，上火烧沸，撇去浮沫，加盖移至微火炖至兔肉酥烂，拣去葱姜，加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。
4、、若配蒜泥蘸食，鲜香肥嫩，风味独特，深受食者喜爱，更别具风味。
5、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者宜谨慎服用。
⑶ 超市的冻兔肉怎么做好吃啊
兔肉有几种做法
红烧
干锅
炖汤
小炒
都可以
就说红烧吧
原材料：：生姜30克
兔肉500克
香葱头20克
大蒜30克
八角5克
香叶2克
黄辣椒5克
制作方法：先把兔肉切成好
把生姜大蒜八角放入锅里
炒香
把切好的兔肉放进去一起炒至出油
放盐味加入
800克清水焖至肉入味就可以装盘上桌了
⑷ 如何冷冻兔皮
、1、清除皮上杂质；
2、放上适量多大食盐；
3、两片大小相同的皮张 有食盐的那一面相对着放
4、进入冷库就好了
采纳下 我经常就这么做
⑸ 怎样给小兔子真的小兔子做冬天的衣服要步骤和或者视频教图片
他的毛很厚不用穿衣服吧，再说给他穿衣服他要是尿了粘衣服上会很骚的
⑹ 怎么做兔子衣服..教方法
最好不要给它穿衣服 它每天要清理毛发的 这样穿不了两天就得被他撕烂了 而且它会不舒服的
⑺ 冻兔肉怎么做好吃
兔肉有几种做法 红烧 干锅 炖汤 小炒 都可以 就说红烧吧
原材料：：生姜30克 兔肉500克 香葱头20克 大蒜30克 八角5克 香叶2克 黄辣椒5克
制作方法：先把兔肉切成好 把生姜大蒜八角放入锅里 炒香 把切好的兔肉放进去一起炒至出油 放盐味加入 800克清水焖至肉入味就可以装盘上桌了
⑻ 想知道肉兔怎样冷冻，还可以怎样加工成成品熟食拜托各位了‘谢谢....
我是做正宗乡巴佬熟食的，想学的话联系我的扣扣——网络用户名
⑼ 兔子衣服怎么做
宠物店有卖的吖。。但是兔子裸奔不是狠爽麽..
⑽ 野兔皮冻的做法
野兔皮炖的做法我觉得野兔皮冻的做法应该是比较难的，一般情况下我们做皮冻都是使用猪皮，这样做出来的皮冻口感才会更加鲜美，而且他有一种胶原蛋白。