中秋节糖帽子怎么包

『壹』 你们当地有什么特别的中秋节习俗

我老家是江苏扬泰里下河地区，中秋主要习俗有：
一、“敬月光” 这是中秋节的重头戏，当中秋黑幕降临，一轮玉盘升至夜空，家家户户便在庭院设立香案，陈列各种水果时鲜，包括水乡本土所产的菱角、莲蓬、子孙藕、“鸡头米”（芡实）等用以祭月。祭月时，在用糯米制成的一块琼花状糕饼做一只小巧可爱的兔子，并插上一面带有“月”字纹样的小旗，这种糕饼并不用来食用，是中秋节特有的时令货，叫做“兔子月光糕”。除了“兔子月光糕”，讲究的人家还会做一种叫做“黏烧饼”的美味食物，它的味道偏甜，颇符合当地人世代沿承的江南口味。
二、“偷月光” 该习俗如今在城市已不多见，但在乡间，孩子们依然乐此不疲。
“偷月光”并不能称之为真正的“偷”，因为家家户户都在庭院里摆满了“敬月光”的水果时鲜，不得不引得孩子们垂涎欲滴。
“敬月光”照例是不关大门的，孩子们为了要闹起来，不会去拿自家的供品来吃，而是相约去隔壁或同村的人家去“偷”。
他们悄悄地跑进人家院里，拿起一把好吃地就溜，笑得咯吱咯吱，其实主人家都看在眼里，他们很欢迎这种“偷盗”行为，这为他们的节日增添了欢笑和快乐气氛。
三、“追节” 此习俗根植于我国的婚嫁风尚。在中秋的前几天，准女婿或新女婿会给女方娘家送上一份礼品，以增进两个家族间的情谊，也更巩固自身在女方家人心目中的地位。
除了鱼肉烟酒外，男方之礼品必须送上一对鸭。当地人有自古有中秋节吃鸭的习俗，因为这个时节是鸭子最肥壮的时候。
四、吃螃蟹 我老家是中国最大的河蟹养殖基地，当地的螃蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”，“膏红、肉鲜”，与阳澄湖大闸蟹平分秋色。
中秋前夕，正是大闸蟹上市的季节，“近水楼台先得月”的当地人必定用最好的螃蟹来馈赠亲友，中秋“送螃蟹”比“送月饼”更有面子。
老家人吃蟹很有讲究，除了水煮蘸醋，还可以用面粉做成“面拖蟹”，用蟹黄做蟹汪豆腐和蟹黄包，其中清蒸是最家喻户晓的烹制方法。流膏状的蟹黄，看起来水灵多汁、吃起来香滑甜美，对于爱吃螃蟹的人来说，吃到膏满肉厚的大闸蟹，这种满足感，似乎满世界也没有大闸蟹更鲜美的食物了！

『贰』 中秋节怎么过

全家团聚，吃月饼、赏月、看中秋晚会。

『叁』 中秋怎么送礼

中秋是中国的传统佳节，在节日中可以送月饼，水果或者其他礼物都可以。

『肆』 帽子面包怎么做

帽子面包做法
食材
主料
鸡蛋
4个
低筋粉
60g
色拉油
40g
白糖
60g
牛奶
40g
抹茶粉
10g
高筋粉
300g
白糖
25g
酵母
4g
淡奶油
40g
黄油
30g
盐
5克
辅料
水
适量

步骤

1.准备好酵母；

2.抹茶过筛后待用；

3.准备好黄油；

4.把除黄油及酵母外的所有材料拌匀后放置一个小时。这里加水时需要分次加入，不能一次性全部倒入。（这是一个省力的揉面法前期工作，可以视自己的情况而定数小时以上）；

5.放置面团材料的期间，我们来进行抹茶蛋糕的制作。所需材料4个全蛋， 60克低粉， 40克色拉油， 60克白糖， 40克牛奶；8克抹茶。分离蛋白蛋黄，分三次往蛋白内加入白糖，将蛋白打发至小弯钩状态待用；

6.往蛋黄内加入牛奶及色拉油，再加入15克白糖；

7.用打蛋器打匀；

8.加入筛过的8克抹茶粉及低筋粉；

9.用电动打蛋器搅搅（不接动电源的状态下），然后接通电源后搅打5秒左右；

10.再用切刀拌几下，抹茶蛋黄糊就拌好了；

11.往抹茶蛋黄糊里瓢入三分之一的蛋白糊，

12.用切拌的手势拌匀；

13.重复上面的步骤多一次；

14.将拌好的抹茶蛋黄糊倒入到余下的蛋白糊中；

15.用切拌的手势拌匀；

16.将拌好的蛋糕糊倒入到6寸蛋糕圆模里，抓住圆模边沿振动一下把蛋糕糊里的气泡振走；

17.预热烤箱150度，将抹茶蛋糕糊放入；

18.烤60分钟左右至抹茶戚风蛋糕烤好取出倒扣放凉后待用；

19.将放置了1个小时后的面团材料倒入面包机的面包桶内，洒入酵母，启动和面功能键；

20.在面包机将材料搅拌成光滑扩展阶段的面团时，加入黄油，继续让面包机进行搅拌工作；

21.面包机和面程序的前期工作完成后，取出一小面团拉开，看看面团的效果，如图效果(很厚的手套状态，都有着很大的破洞，说明面团揉得还不是十分的到位)

22.用手拉扯摔打了50下左右后的面团手套效果，这个状态非常的不错了，有了很薄的面团手套状态，说明面团己达到了完全阶段；

23.将达到完全阶段的面团整圆放入面包机进行一发，发至两倍大，用手在中间戳一个小洞，小洞不回缩表示发酵好了；

24.把一发好的面团从面包机里取出来排气，再分成三小团；最小的这团加入2克抹茶粉揉匀；盖保鲜膜醒发15分钟；

25.将放凉后的抹茶戚风蛋糕修成自己需要的圆形；

26.取醒发好的最大块面团再排气后用手拉扯整成薄圆片， 放在烤盘中间，把修好的抹茶蛋糕体放在圆面片上；

27.另一团面团也整成薄圆片，盖在抹茶蛋糕体上，整理好边沿，此时己有了帽子稚形；

28.烤箱里放一碗热水，功能键拧到发酵处，将帽子稚形面团放入烤箱进行二发；

29.取醒好的抹茶面团一部份擀成薄面片，压出5片小圆形面片；

30.然后如图排好；

31.由上往下卷成团；

32.再用刀对半切开，微微再整理一下，即可得两朵小玫瑰花；

33.另外将一小团抹茶面团搓成小条状；

34.把抹茶小条围在二发好的帽子面团上，将抹茶玫瑰花也镶好，大草帽面包的形态就出来了；

35.预热烤箱170度，烤30分钟左右；

『伍』 中秋节时怎摸来的

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆 节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句，都是千古绝唱。

中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。

根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。

中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

『陆』 中秋节怎么做月饼

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼

饼皮原料：冰皮月饼粉200克，白糖30克，芒果汁340克，色拉油40克。

馅料：绿茶馅400克，白莲蓉300克，蜜枣16粒（可以做16个100克的月饼）。

做法：饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用；取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中，包入到绿茶馅中，再包入到40克冰皮里；滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

玫瑰云腿月饼

饼皮原料：面粉450克，泡打粉5克，白糖40克，玫瑰花碎3克，盐2克，鸡蛋2个，水100克，黄油40克，色拉油100克，蜂蜜60克。

馅料：火腿400克，熟面粉300克，玫瑰花碎3克，盐5克，蜂蜜100克，色拉油100克。

做法：火腿蒸熟切丁，与饼馅原料拌匀；面皮原料湿的先拌匀，再加入干的，拌成团备用；取60克面团，包入60克馅心；收口处倒置过来放进烤盘上；烤箱预热200℃，烤25分钟即可食用。

巧克力月饼

饼皮原料：低筋面粉100克，巧克力酱100克，色拉油30克。

馅料：枣泥、蜜枣适量。

做法：把饼皮原料揉成面团，然后分成等份，30克枣泥，包入一粒蜜枣滚圆；30克饼皮面团，包入月饼馅，因为这个饼皮很柔软，很容易就包好；粘些面粉压入模具，脱模；烤箱预热180℃，烤20分钟即可食用。

『柒』 中秋节如何送礼

中秋送礼注意细节
1、选择自己也希望接受的礼物。如果送的礼物连自己都不喜欢，人家怎么会喜欢。

2、不要把去年收到的礼物今年再转送出去，或索性丢弃它，因为送礼的人通常都会留意有没有使用所送的礼品。

3、如果比较富有，送礼给一般的朋友也不宜太过于出手阔绰，这有时会引起不必要的尴尬，得到反效果，反而送一些有心思的礼物会更好。

4、记得把礼物上的价格卷标拿掉，把卷标留在礼物上，礼物就变成只能传递两个讯息，一个是："我们的情谊值多少钱"，另一个是"看着吧!下次得回同样价格的礼物给我"。而这个讯息，可以把所有送礼的情分都打得稀里哗啦!此外，不论礼物本身价值如何，最好还是要用包装纸包装起来。有时注意这细微的地方更能显出送礼者的心意。

5、必须考虑到接受礼物的人在日常生活中能否应用得上你送的礼物。比如，他家里摆得下这么大幅的画吗。

6、有些人到对方家中拜访时，直到要离开时，才想起该送的礼物，在门口拿出礼物时，主人却因为谦逊、客套而不肯接受，此时在门口拖拖拉拉的动作，颇狼狈，要如何避免这种情形发生?最好的送礼时机是，进到大门，寒喧几句就奉上礼物，如此，对方就不可能因为客套不收礼，而双方僵持在门口啰。如果错过了在门口送礼的时机，不妨在坐定后，主人倒茶的时候送，此时，不仅不会打断原来谈话的兴头，反而还可增加另一个话题呢!

『捌』 中秋节怎么过

四川省民众在中秋节除了吃月饼之外，还要“打粑”、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼。有的地方会点亮桔灯，悬挂在门口；也会有儿童在柚子上插满香，在街头挥舞，这种习俗被称为“舞流星香球”。

在湖北省过中秋节的习俗是人们要在中秋节前的约半个月开始送礼。按照中华传统习俗，晚辈必须要看望长辈，给长辈送礼，常见的礼物有月饼、红糖、肉等。中秋节当日的傍晚，是全家老少聚餐的时间，有的在家中准备盛宴，如果房屋带有庭院，则把餐桌搬到户外，边吃边赏月。

而现在更多人选择在酒店订座。湖北省境内的土家族在中秋节有“杀鸭子”、“摸秋”、“拜月”等习俗，这些都是土家族流传下来的传统习俗。而吃月饼则是土家族与汉族共同的习俗。

在山西省太原、晋中地区过中秋节时会有吃“月明扁食”的习俗，其形似月亮，饺子数量等同于该年阴历月份个数，即今年不闰月则12个，每多闰一个阴历月则加一个。

(8)中秋节糖帽子怎么包扩展阅读：

中国大陆在2008年开始将中秋节列为法定假期，如当天与周六周日重合，则在下周一补休一天。

香港的中秋节公众假期定在农历八月十六日（中秋节翌日）。如果碰上星期日，则在星期一补一天假；如果碰上星期六则没有补假。

澳门的中秋节公众假期定在农历八月十六日（中秋节翌日）。

台湾将中秋节列为国定假日，若与周六、日重叠则另外补假，但若与周休假期仅相隔一工作日者，该工作日则调为假期（弹性放假），并择前一星期六补班补课。

自2015年起，若遇周六于前一个上班日补假，遇周日于次一个上班日补假。

韩国把中秋节列为法定假期，放假3天。朝鲜则把中秋节当日列为法定假期。

在越南、马来西亚和新加坡，中秋节不是公共假期。