到餐厅怎么吃鸡翅没有手套

① 怎么吃鸡翅膀

我平常没有注意,我不觉的有多难!
只能煮的够熟,肉骨是会分开的呀

② 烤箱烤鸡翅需要怎么弄

做之前，要准备好材料，适量的鸡翅，调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。再把鸡翅洗干净，沥干水分，用刀在它表面切一些口，放入调汁里。搅拌均匀，腌30分钟。也可以盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱里冻一下，大概一天，第二天再拿出来做。再把它放在烤盘上，放之前，最好垫一层锡纸，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概烤10分钟，拿出来，翻到另外一面，再烤5分钟。熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。如果是冰冻的鸡翅，最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下，大概30分钟，解冻会更快。刚开始烤出来的时候，不要马上就吃，最好放凉一点再吃，避免烫伤，或带一些手套吃。

在烤的时候，烤的时间最好根据鸡翅大小去决定。如果很大，可以适当烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分钟就会熟了。加点蜂蜜进去，味道会更好。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。但不要太多，适量就行，对胃有很大的刺激性。在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的鸡翅，不要买那些放了很久的，对身体不好。

锡纸烤鸡翅的窍门

烤之前，最好将鸡翅洗干净，在它表面划几刀，会更入味，口感也更好。涂酱料的时候，最好戴一个干净的手套或一次性的手套，轻轻按摩三分钟，也会更入味。烤之前，加点蜂蜜，味道会更好，更香。可以腌久一些，一般越久，味道就会越好。如果是夏天，吃不完，可以把它放在冰箱里保存，不会那么容易变质。但如果温度很低，天气很冷，一般常温保存就行了。

③ KFC里面吃的的鸡翅，鸡腿什么的，那鸡身子都怎么处理了

呵呵 KFC是这样处理鸡的
首先是辣翅 分翅中和翅根2样利用
腿肉 是经过机器把腿肉和腿骨分离压平使用
肉条 就是把辣腿按照比例长宽切割 用于做肉卷之类
鸡米花 也是把辣腿切成丁使用
鸡块 是做吮指原味鸡的 通常是9个部分合为1头鸡
分别是2个腿 2个翅 2个三角块(大腿部分) 2个膀子(肋骨部分) 1个胸
其他部分都丢弃了
KFC养的鸡没有怪胎的,不过因为激素,有的鸡部分比一般鸡超大,吃的不健康,比如鸡胸,胸部分最大我看过象我手掌那么大,我自认为我手比较大,胸就更不用说了

④ 在正式的西餐场合应该怎么吃鸡翅

与叉的使用方式 英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时，利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪，不过看来起的确是不怎么雅观。吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。如有淋上调味酱的料理了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如以叉子叉住，再用汤匙淋上调味酱后食用，则是错误的动作，因为这样一来，在料理送往口中时，酱料会滴滴答答落得到处都是，搞得一团糟。以叉子舀起料理时，以左手持用叉子，将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在与朋友聚餐的轻松场合，如果不须用到刀子，可以用右手拿叉子进餐。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起，这样可以比较容易食用，而且也较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上，再以汤匙将食物送入口中。调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用，而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料，因为后者是违反礼节的。 各种刀法的运用 切是使用非常广泛的加工方法。这种刀法的要领是：刀和原料成垂直状态，右手握手，左手按稳原料，用食指、中指和无名小指的第一骨节抵住刀左侧，均匀地控制刀的后移，从上向下操作。这种方法主要用于加工一此无骨的原料。切，可分为直切、推切、推拉切、锯切、滚切、转切、拨切等方法。 1、 直切：操作要领是，用刀笔直地砌下去，一刀切断，切时既不前推，也不后拉，着力点在刀的中部。 这种刀法主要适宜切一脆硬性的原料，如各种蔬菜。 2、 推切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，有往前推的动作。由刀的中前部下刀，最后的着力点在刀的中后部。 这种刀法适宜切较厚的脆硬性原料，如土豆、萝卜等。也适宜切略有韧性的原料，如较嫩的肉类。 3、 拉切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，有向后拉的动作。由刀的中部入刀，最后的着力点在刀的前部。 这种刀法适宜切较细小或松脆性原料，如黄瓜、葱头、芹菜、西红柿等。 4、 推拉切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，先向前一推，再向后一拉。向前一推是便于入刀，向后一拉时切断，这样一推一拉，不再重复，由刀的中部入刀，最后的着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜切韧性较大的原料，如各种生的肉类等。 5、 锯切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，先向前一推，再向后一拉，这样反复数次，最后切断。由刀的中部入刀，最后的着力点仍在刀的中部。 这种刀法适宜切较厚的并带有一定韧必的原料，如各种熟肉、肠子等。 6、 滚切：操作要领是，用刀由下往上压直切下去，切一刀滚动原料一次，着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜切圆形或长圆形质地脆硬的原料，如萝卜、土豆等，主要用来加工滚刀块。 7、 转切：操作要领是，用直刀法运刀，切一刀转动原料一次，着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜用3号分刀切圆形的脆硬性原料，如土豆、胡萝卜、葱头等，主要用来加工西瓜块。 8、 拨切：操作要领是，用直刀法运刀，切一刀向旁边拨动一次，着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜切质地绵软容易粘刀的原料，如面球、土豆泥等。 片 片也是使用广泛的刀法之一。操作要领是：左手按稳原料，手指略上跷，刀与原料平行或成锐角和钝角。这种方法适宜加工无骨的原料或大型带骨的熟料。由于原料的性质不同，在刀法上可分为平刀片、反刀片、斜刀片。 1、 平刀片：刀与原料成平行状态的片法叫平刀片。由于原料的性质不同，在操作中又分有直刀片、拉刀片、推拉刀片。 1） 直刀片：操作要领是，刀与原料平行，从右端入刀，平行向前推进，一刀片到底，着力点在刀的中部。 这种刀法适宜片形状较小、质地较嫩的原料，如肉冻、黄油等。 2） 拉刀片：操作要领是，从原料右前方入刀，入刀后由前向后拉一刀，将原料片下。 这种刀法适宜片形状较小，质地较嫩的原料，如鸡片、鱼片、虾片等。 3） 推拉刀片：操作要领是，从原料中部入刀，入刀后先向前推，再向后拉，可反复1~2次，最后将原料片断。这种方法一般由原料的下方出片。 这种刀法适宜加工韧性较大的原料，主要是各种肉类。 2、 反刀片：刀口向外与菜板约成135~1800角。用直片或推拉片的方法由原料的上面片下。 这种方法适宜加工大型、带骨且有一定韧性的熟料，如烤羊腿、烤小牛腿等。 3、 斜刀片（又叫抹刀片）：刀口向里，与菜板约成0~450角，用拉片的方法从原料的上面片下。 这种方法适宜加工形状较小、质地较嫩的原料，如里脊、鱼、虾等。 拍 拍是西餐传统的加工方法。由于这种加工方法对原料的组织结构有一定的破坏性，故目前在西方不再提倡。但在制作一些传统菜肴时仍然使用。而在我国，由于受原料的局限性和传统操作习惯的约束，以致这种加工方法目前在我国的西餐中仍普遍使用。 拍的方法主要用来加工肉类原料。它的作用是①破坏原料的纤维，使原料的质地由硬韧性变松软；②使原料的形状变薄，平面面积变大；③使原料的表面平滑均匀。 拍的操作要领是：把切割好的原料横断面朝上放在菜墩上按平，右手握住拍刀向下拍。用力的大小根据原料的硬韧程度而定，原料的纤维越粗硬，用力就越大。左手按住原料的骨把，如无骨把，就每拍一下，左手指随之轻按一下按料，以防被刀带起。 拍的方法又可分为直拍和拉拍两种。 1、 直拍：操作方法是，右手握拍刀柄平面朝下直拉下去。 这种方法适宜加工较嫩的原料或是原料拍制的开始阶段。 2、 拉拍：操作方法是，从上往下用力拍的同时，再向后或向左、右方各拉出。操作时可在刀平面抹些清水，以防原料粘刀。 这种方法适宜加工韧性较大或需要拍制很薄的原料。在加工原料时，通常是直拍和拉拍交替使用。一般先用直拍把原料的纤维拍开，再用拉拍的方法把原料拍薄。 剁 剁也是经常使用的刀法之一。操作方法是右手握刀，垂直向下用力，没有前推后拉的动作。与切不同的是抬刀高，运刀快，用力大。左手控制原料，但不用手指的第一骨节抵住刀侧。根据加工要求的不同，可分为剁断、剁烂、剁形三种方法。 1、 剁断：这种方法使用砍刀或厚背沉重的分刀。操作方法是，左手抓住原料，右手握刀，用小臂和腕部的力量直剁下去。要求运刀准确有力，一刀剁断，不要反复剁。 这种刀法用来加工带有小骨的原料，如鸡、鸭、猪排等。 2、 剁烂：这种加工方法使用2号分刀即可。操作方法是，先将原料切成小片或小丁，然后用刀顺序直剁。也可以两手各握一把刀同时剁，边剁边翻弄原料，使之均匀一致。 这种刀法用来加工各种肉泥、鱼涨、虾泥等。 3、 剁形：这种刀法要先经过切、拍等工序，然后把原料平放在菜墩上，用刀尖把原料的粗纤维剁断。同时用左手配合收边，逐步剁成菜肴要求的形状，如树叶形、椭圆形等。 这种刀法在操作中要求掌握“碎而不烂”的原则，剁断粗纤维的目的是使原料受热后不因纤维收缩而变形。但如果把原料剁得过烂，也会使原料中含有的很多营养成分的汁液流失，影响菜肴的质量。 这种刀法用来加工肉扒、鸡排等。 包卷 包卷也是西餐传统的加工方法之一。操作方法是把拍刀加工成薄片的原料，平铺在菜墩上，用刀尖把粗纤维剁断，也要掌握“碎而不烂”的原则。剁好后，仍使原料平铺在菜墩上，再把一定形状的馅心放在中央，然后用刀的前部把原料从两侧中部包严，操作时可以在刀上抹些水，以免粘刀。 包卷的质量要求是：①外形美观，符合菜肴的形状规格；②要把馅心包严，不能在加热时漏馅；③要把原料均匀，不能有的部位厚，有的部位薄，以至在加热时不能同时成熟。 如何用手拿着吃 如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，某些水果。脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨（非正式场合），土豆条或炸薯片，小萝卜，橄榄和芹菜等。

⑤ 怎么用刀叉吃鸡翅、鸡腿

鸡翅的话用叉子叉住一头 刀子在另一头先竖着下刀切至骨，再横剔下来。鸡腿也是一样的道理，只不过一开始可以只剔上面的肉，到靠近骨的地方再用这方法。

就算外国人吃这些如果用刀叉的话也不可能吃干净，其实人家外国人平时吃这些的时候也是用手的。

⑥ 没有厨艺基础的朋友，鸡翅应该怎么做才好吃

每个人都是小吃货，走在吃货的路上，一发不可回头.今天就教大家没有厨艺基础，还想吃鸡翅，应该这样做。把鸡翅洗干净，改成花刀，放上调料，腌15分钟，放到电饭锅里或者是空气炸锅里，按下煮饭键或者调好烤鸡翅的按键，到时候就非常好吃了。

有人说我不会炖，不会炸，不会炒我怎么办？有办法家里有电饭锅吗？一个电饭锅，一个电饭煲都可以，鸡翅儿洗好了，在电饭锅底下刷一层油，铺上鸡翅儿，放上一些香菇啊，木耳啊，只要大家喜欢吃都可以往里放，鸡翅儿也要事先腌好，用调料腌15分钟。这样做的目的就是为了保证及时能更好入味，铺到电饭煲里，按一下煮饭键，煮饭键子跳了，鸡翅也就熟了。这个方法非常合适，年轻人没有厨艺基础的，大家都可以试一试。

如果喜欢吃菜的，就在炖菜的同时把鸡翅放进去，这样既可以吃到菜也可以吃到鸡翅，是非常有营养非常养眼的一道菜。失败是成功之母，朋友们不要怕失败，多练习你的美食基础就会越来越强。

⑦ 肯德基鸡翅 炸鸡腿 没手套直接用手抓着吃 这样真的更卫生

如果你的手没有洗过，抓过钱，打过出租车或者乘过公交车以及在各种各样的公共场合使用过，那直接抓，真的更不卫生。。。。

⑧ 从KFC里面买了很多鸡翅 但是没吃完 想加热 用什么方法最能保持鸡翅的新鲜

不知道是炸翅还是烤翅，一般来说炸翅保存是90分钟以内吃口感最好，烤翅是45分钟，据我了解KFC内部规定食品一般都是过了这个时间就直接扔掉的，平常吃不了的话尽量还是少买点为妙

⑨ 在肯德基里面吃东西、比如鸡翅、鸡腿 油乎乎的一类食物、怎么吃法是直接拿手抓着吃吗感觉怪怪的啊！

会用纸巾包住一侧拿着吃