帽子蛋糕的做法视频

『壹』 小红帽蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 2个
糖 80克
面 25克
土豆淀粉 25克
巧克力粉 15克
烤粉 半包
琼脂 5片
草莓 大概700克
马斯卡朋mascarpone 250g
香草糖 1包
凝乳quark 250克
淡奶油 200克
小红帽蛋糕的做法
制坯。蛋。40克糖。1勺水。打泡。加面粉。土豆淀粉。巧克力粉。烤粉。搅匀。烤箱175。烤熟
一些草莓切小块。奶油打发。混合摸在坯上。
马斯卡朋打发。香草糖。50克糖。凝乳。草莓打泥。混合。加入琼脂。抹上坯
凉好。上部摆好草莓。草莓泥混合少量琼脂浇上。

『贰』 翻糖帽子的做法视频教程

材料
蛋糕，白色翻糖，红色翻糖，淡绿色翻糖
做法
1.将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条
2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的长条（淡绿色长条需比红色长条细窄）
3.将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
4.将红色长条反面涂上水后依次粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
5.将红色、淡绿色长条折叠成彩带，依次粘接在蛋糕顶部
6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮，用花模压出所需要的花瓣
7.将花瓣依次拿放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘
8.翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒对准花瓣中心向下压出凹槽
9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形，尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽，然后将尖头插在细竹签上，作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中
10.用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可

『叁』 糖一手的东西咋样，是不是骗老年人的

虽然离圣诞节还有一个多月，不过作为一个超爱圣诞元素的宝宝，早就在脑海里寻思着今年要的蛋糕款式。要不就做圣诞主题的纸杯蛋糕吧，只需用草莓和淡奶油做些简单的装饰，就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽子，真的不要太萌啦。

材料：
纸杯蛋糕：鸡蛋2个（每个带壳重大约65克），牛奶35克，玉米油25克，低粉45克，细砂糖30克
奶油装饰部分：淡奶油200克，细砂糖15克，融化巧克力适量，红色和粉色色素适量
用料
纸杯蛋糕 看上面
奶油装饰 看上面
(超详细视频教程)的做法
先来做纸杯蛋糕，牛奶和玉米油搅拌到乳化
步骤1
筛入低粉，划一字搅匀

步骤2
加入蛋黄

步骤3
搅拌到顺滑、细腻的状态。

步骤4
蛋白分三次加入细砂糖，打发到小尖角的干性发泡

步骤5
先混合三分之一的蛋白霜

步骤6
再和剩下得蛋白霜翻拌均匀

步骤7
挤入六连模中，面糊挤到模具的七八分满就可以了，这个配方可以做六个大号的纸杯蛋糕

步骤8
送入预热好的烤箱，温度看图哦！
每家烤箱实际温度不同，温度仅供参考

步骤9
出炉啦，晾凉

步骤10
接下来准备奶油装饰的部分

步骤11
淡奶油加糖打发到不流动状态

步骤12
然后取出两小部分的奶油

步骤13
分别调成红色

步骤14
还有粉色

骤15
准备好之后，就可以开凹造型啦

步骤16
用中号圆形裱花嘴挤一圈奶油

步骤17
裱花袋挤小口，画圣诞毛球

步骤18
撒上椰蓉

步骤19
粉色奶油，画圣诞老人的脸

步骤20
圆形中号裱花嘴挤一圈奶油，放上半个草莓

步骤21
用融化好的巧克力画眼睛

步骤22
中号裱花嘴，画上帽子围边

『肆』 帽子蛋糕系列配方彻思叔叔天使的帽子 恶魔的帽子 和草莓蛋糕 3种的配方

草莓蛋糕：第一种：

菜谱用料:

器具：烤盘（12x25cm）1个

材料：
鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、
低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、
鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、
草莓25-30颗、

菜谱做法:

1.将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4.将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6.蛋糕待凉后从烤盘取出。
7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8.把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。

第二种：
、蛋青4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖50克。

B、蛋黄4个、细纱糖40克。

C、油3大勺。牛奶3大勺。

D、低筋面粉100克、香橙粉10克--也可以用果珍代替，但是口感会差一点。盐1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。

做法：
（1）将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。

（2）将面粉，香橙粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈！

（3）将塔塔粉或白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发。

（4）将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅 拌，切记不得画圈哦，否则一定会消泡的～～～～（此时预热烤箱）

（5）再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。

（6）将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。

（7）倒入8寸烤盘中，入烤箱前震动几下。

（8）180度，35分钟即可！

2、倒扣放凉备用，洗净草莓擦干水分备用：
蛋糕坯一分为二，涂奶油，撒草莓即可。
帽子蛋糕系列配方彻思叔叔天使的帽子：
轻乳酪蛋糕（只要多做几次调整配方，就可以做到与彻思叔叔芝士{起司}蛋糕一样的口味）
奶酪 125克
黄油 30克
低筋面粉 15-20克（觉得容易面糊特别稀就再多加点粉）
土鸡蛋 4个（洋鸡蛋的话用3个即可，土鸡蛋的特点是蛋黄多，蛋白少）
白砂糖 40克
牛奶 50克，或水
玉米淀粉 10克
盐 0.5克
白醋 几滴，或柠檬汁
做法
将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中
将奶酪、牛奶、黄油放在一个干净的盆中，隔水加热，搅拌到细腻浓稠状态
加入蛋黄快速搅拌均匀
滴几滴柠檬汁快速搅拌均匀（此步骤可省略）
筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀
将奶酪糊盆移出热水锅，盖上一块湿布，放置一边备用
在蛋白中加0.5盐细盐和几滴白醋或者柠檬汁，低速打至起粗泡，加入细砂糖，低速开始打，慢慢加速，打至拉起打蛋器，垂下三角尖头（湿性发泡）
取1/3蛋白入奶酪糊盆，切拌均匀，再将奶酪糊倒进蛋白霜盆中，切拌均匀
6寸固底模中抹上一层黄油，或者垫上油纸，倒入面糊，8分满，轻磕几下，送入烤箱
烤箱温度设置140度，上下火，下层，80-90分钟
隔水法：最底层插入1烤盘，倒入1CM高度的水，烤盘上面放个烤架，放上蛋糕模烘焙开始
水浴法：将蛋糕模放在注水的烤盘中，放入烤箱下层，水不要多到晃出来或者使蛋糕模在上面漂移，水也不要放太少了，以免中途干了；水浴法的话，活底模需要包好锡纸
烤好后，取出，晾3分钟，看到蛋糕边缘脱开，将蛋糕模侧拿，转几圈，盖上一个平底盘，翻转倒扣出蛋糕，再在蛋糕底部盖上平盘，翻转回正面，脱模完成。
小贴士
1；奶油奶酪较软而且细腻，所以才能成为制作奶酪蛋糕的不二之选。
和奶油奶酪质地最接近的，是小三角奶酪，各大超市都有出售。另外要注意，不要用咸味的或者其他浓郁口味的奶酪(如烟熏味、大蒜味)制作奶酪蛋糕，否则奶酪蛋糕的口感就相当怪异了。
2；做轻乳酪蛋糕，关键是奶酪糊必须具有一定的稠度，这样才容易与蛋白拌匀。否则拌的时候蛋白容易消泡，奶酪也容易沉在底部。而奶酪糊只有在冷藏的温度下才会表现出稠度，所以，如果你是将奶油奶酪放到室温软化后再搅打成奶酪糊的，就必须冷藏较长时间才能让奶酪糊变得浓稠(因此我建议用食品料理机，能节省很多时间)。
3；上面配方里说要柠檬汁或白醋。不过奶油奶酪本身就是一种具有酸味的奶酪，因此这款蛋糕里不添加柠檬汁也可以。
4；因为轻乳酪蛋糕的面粉含量很少，全靠鸡蛋凝固后的支撑力，所以冷却后的蛋糕有些许回缩是正常现象。只要不开裂、不出现布丁层和大气孔，不严重影响美观，都无伤大雅。
5；混合切拌：在偷懒方面，做6寸的，我直接把两个盆里的倒一起快速切拌了，没什么消泡的问题，切拌手法一定要对；
6；烘焙：一开始用活底水浴，觉得很麻烦，后来改用固底隔水烘焙法，感觉方便很多；
7；脱模：固底模的底部垫上油纸或者抹上一层黄油，会很好脱模。
8；烘焙温度：各人家的烤箱温度并不一定准确，所以要多做几次，摸索并不断调整温度。

『伍』 三层蛋糕怎么制作

主料

低粉350g 鸡蛋18个

牛奶260g 白糖180g

木糖醇80g 玉米淀粉35g

玉米油150g 动物鲜奶油1500ml

草莓适量 柠檬半个

三层生日蛋糕的做法步骤

1. 这是所有用料。生日的前一天下午开始烤蛋糕胚。一个十寸，一个八寸，最上面是个六寸的心形小蛋糕

2. 所有鸡蛋提前放在室温中，等温度到常温时，蛋清与蛋黄分离。将蛋清与蛋黄按10个，5个，3个分成三份。分别用来烤10/8/6寸蛋糕。

3. 预热烤箱，190度，90分钟。先将十个份的蛋清加入几滴柠檬汁后，分三次加入白糖，打发至能提起小尖角。

4. 200克低粉，150克牛奶，120克玉米油，用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊，分三次加入蛋清，切拌均匀。 从高处缓慢倒入模具，在餐台上摔两下，震出大气泡。放入烤箱

5. 150度上下火，70分钟。用牙签插入蛋糕中心，如果进去的很顺利，并且出来的时候无渣，说明熟了。期间根据自己的烤箱情况调整温度和时间。 熟了之后从烤箱拿出，一定要再摔两下，然后倒扣晾凉。

千万不要着急脱模！！！！！要不会出现让人伤心的各种后果！！

6. 用同样的方法，按2:1的比例分开剩下的材料，分别烤制8/6寸蛋糕，10寸用的材料是8寸的两倍，8寸是6寸的两倍。 我的白糖4/5是十寸用的，1/5是六寸用的。因为家里有糖尿病人，所以八寸用的是木糖醇80 g。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用来打发。

7. 三个蛋糕放凉脱模。放在冰箱里，准备第二天裱花。

『陆』 圣诞节有没有比较简单好做的蛋糕

圣诞蛋糕 — 简易蛋糕做法的做法

1.

准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（内含一包蛋糕粉和一袋蛋糕专用油）。除此之外需准备80毫升水和一个鸡蛋。草莓、巧克力和奶油均为装饰食材，根据个人口味自行决定即可。

烹饪技巧

1. 灵活运用上面的方法来做出属于自己的自制蛋糕吧！既可以插上适合圣诞节氛围的各种装饰物，也可以用樱桃、猕猴桃、香蕉等多种水果和巧克力等让蛋糕更加美味可口！
2. 如果想要更简易的蛋糕做法，从微波炉取出蛋糕后，只需在上面撒上糖粉并摆上坚果，简单却不失美味的蛋糕就完成啦！
3. 上面的方法除了做圣诞蛋糕，用来做孩子的DIY生日蛋糕也是不错的选择！还可以尝试和孩子一起制作，一边享受温馨甜蜜的亲子时光。

『柒』 圣诞杯子蛋糕怎么做呀

用料

杯子蛋糕材料：

鸡蛋5个 250克～280克

白糖 45克

牛奶 20克

玉米油 30克

低筋面粉 50克

奶油材料：

淡奶油 400克

白糖 20克

抹茶粉（可可粉） 10克（可加可不加）

圣诞杯子蛋糕的做法

• 主锅无油无水，鸡蛋，糖放入主锅插上蝴蝶棒，10分钟45度速度4，然后5分钟速度4

  

小贴士

做了13个纸杯。

『捌』 欠捷信钱他们真的会告上法庭吗+最新消息

是否被起诉告上法庭,取决于捷信公司自己。诉讼权利是当事人的基本权利,其可以行使也可以放弃。
确实没有偿还能力的,应当与银行或者贷款机构进行协商,宽展还款期间或者分期归还。《民法通则》第一百零八条规定：“债务应当清偿。暂时无力偿还的,经债权人同意或者人民法院裁决,可以由债务人分期偿还。有能力偿还拒不偿还的,由人民法院判决强制偿还。”由此可见,债务人必须偿还债务是肯定的。实践中,债务人无力偿还又有两种不同的情况：一种是暂时无力偿还。如属于这种情况,可按照上述《民法通则》的有关规定,由债务人分期偿还。另一种是永久无力偿还。如果是永久无力清偿的话,则只能就债务人的个人现有财产来清偿。"
贷的钱不还会有什么后果：
1、如果贷款机构或银行起诉到法院胜诉之后,在履行期未履行法院判决,会申请法院强制执行。
2、法院在受理强制执行时,会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款。
3、贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决,则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境,甚至有可能会被司法拘留。
4、有能力而拒不执行的情况下,涉嫌拒不执行判决、裁定罪。
互联网金融本质仍属于金融,没有改变金融风险隐蔽性、传染性、广泛性和突发性的特点。加强互联网金融监管,是促进互联网金融健康发展的内在要求。同时,互联网金融是新生事物和新兴业态,要制定适度宽松的监管政策,为互联网金融创新留有余地和空间。通过鼓励创新和加强监管相互支撑,促进互联网金融健康发展,更好地服务实体经济。互联网金融监管应遵循“依法监管、适度监管、分类监管、协同监管、创新监管”的原则,科学合理界定各业态的业务边界及准入条件,落实监管责任,明确风险底线,保护合法经营,坚决打击违法和违规行为。

『玖』 圣诞节送什么礼物好

一、圣诞周边

1、手套

圣诞节送一副可爱款式的手套也算是很应景了，送给好朋友或家人一定是开心的，推荐那种五指分开的，而且食指可以触摸手机的那种，再冷的冬天在外面都不用摘下手套了。

2、围巾

围巾是圣诞必不可少的礼物之一，冬天的一条围巾相当于添了一件衣服，可以自己选择材料进行手工定制，也可以去上场里边根据收礼人的风格进行挑选。

3、圣诞帽蛋糕

圣诞帽蛋糕做法不难，用搅拌机，将蛋黄、全蛋、转化糖和砂糖搅匀， 然后伴入已筛过的面粉和可可粉，再加入融化的黄油和可可膏。最后轻柔地拌入蛋白霜，将面糊铺入专用模子里，用 175°C 烤大约 15 分钟。

4、圣诞袜

对于自家的孩子，可以前夜里送一双漂亮的袜子给他，第二天早上再送他一份他心仪已久的礼物给他，模型飞机或芭比娃娃都可以，无论怎样，他都会很开心。

二、保温杯

老人每天对我们说得最多的一句话就是多喝热水，所以一款样式新颖，性能不错的保温杯在冬天真的是一道靓丽的风景线。因为天气温度低，很多时候杯子里边的温水慢慢就会冷掉，特别从外边刚刚回来的时候，打开保温杯，瞬间一股暖流让整个人都暖了起来。

三、水晶摆件

带有水晶元素的礼物跟圣诞节是最登对的，可以选择一款带有灯光的水晶摆件，天黑的时候拨动开关，整个房间都被披上了动漫里边的色彩。

『拾』 帽子面包怎么做

帽子面包做法
食材
主料
鸡蛋
4个
低筋粉
60g
色拉油
40g
白糖
60g
牛奶
40g
抹茶粉
10g
高筋粉
300g
白糖
25g
酵母
4g
淡奶油
40g
黄油
30g
盐
5克
辅料
水
适量

步骤

1.准备好酵母；

2.抹茶过筛后待用；

3.准备好黄油；

4.把除黄油及酵母外的所有材料拌匀后放置一个小时。这里加水时需要分次加入，不能一次性全部倒入。（这是一个省力的揉面法前期工作，可以视自己的情况而定数小时以上）；

5.放置面团材料的期间，我们来进行抹茶蛋糕的制作。所需材料4个全蛋， 60克低粉， 40克色拉油， 60克白糖， 40克牛奶；8克抹茶。分离蛋白蛋黄，分三次往蛋白内加入白糖，将蛋白打发至小弯钩状态待用；

6.往蛋黄内加入牛奶及色拉油，再加入15克白糖；

7.用打蛋器打匀；

8.加入筛过的8克抹茶粉及低筋粉；

9.用电动打蛋器搅搅（不接动电源的状态下），然后接通电源后搅打5秒左右；

10.再用切刀拌几下，抹茶蛋黄糊就拌好了；

11.往抹茶蛋黄糊里瓢入三分之一的蛋白糊，

12.用切拌的手势拌匀；

13.重复上面的步骤多一次；

14.将拌好的抹茶蛋黄糊倒入到余下的蛋白糊中；

15.用切拌的手势拌匀；

16.将拌好的蛋糕糊倒入到6寸蛋糕圆模里，抓住圆模边沿振动一下把蛋糕糊里的气泡振走；

17.预热烤箱150度，将抹茶蛋糕糊放入；

18.烤60分钟左右至抹茶戚风蛋糕烤好取出倒扣放凉后待用；

19.将放置了1个小时后的面团材料倒入面包机的面包桶内，洒入酵母，启动和面功能键；

20.在面包机将材料搅拌成光滑扩展阶段的面团时，加入黄油，继续让面包机进行搅拌工作；

21.面包机和面程序的前期工作完成后，取出一小面团拉开，看看面团的效果，如图效果(很厚的手套状态，都有着很大的破洞，说明面团揉得还不是十分的到位)

22.用手拉扯摔打了50下左右后的面团手套效果，这个状态非常的不错了，有了很薄的面团手套状态，说明面团己达到了完全阶段；

23.将达到完全阶段的面团整圆放入面包机进行一发，发至两倍大，用手在中间戳一个小洞，小洞不回缩表示发酵好了；

24.把一发好的面团从面包机里取出来排气，再分成三小团；最小的这团加入2克抹茶粉揉匀；盖保鲜膜醒发15分钟；

25.将放凉后的抹茶戚风蛋糕修成自己需要的圆形；

26.取醒发好的最大块面团再排气后用手拉扯整成薄圆片， 放在烤盘中间，把修好的抹茶蛋糕体放在圆面片上；

27.另一团面团也整成薄圆片，盖在抹茶蛋糕体上，整理好边沿，此时己有了帽子稚形；

28.烤箱里放一碗热水，功能键拧到发酵处，将帽子稚形面团放入烤箱进行二发；

29.取醒好的抹茶面团一部份擀成薄面片，压出5片小圆形面片；

30.然后如图排好；

31.由上往下卷成团；

32.再用刀对半切开，微微再整理一下，即可得两朵小玫瑰花；

33.另外将一小团抹茶面团搓成小条状；

34.把抹茶小条围在二发好的帽子面团上，将抹茶玫瑰花也镶好，大草帽面包的形态就出来了；

35.预热烤箱170度，烤30分钟左右；