A. 萝卜丝炖鱼头的做法,萝卜丝炖鱼头怎么做好吃
用料
主料
鱼头380克
萝白200克
辅料
油
适量
盐
2勺
姜
适量
料酒
1勺
葱
适量
萝卜丝鱼头汤的做法
1.
准备好鱼头洗净。
2.
鱼头加盐,料酒和姜丝腌一下。
3.
准备好白萝卜。
4.
萝卜洗净切丝。
5.
锅放油,放入鱼头。
6.
双面煎一下。
7.
加入水。
8.
鱼头汤熬成奶白色。
9.
加入萝卜丝。
10.
一起同煮几分钟,加盐调味。
11.
盛碗。
烹饪技巧
1、鱼头提前腌一下,这样可能去腥,也能入味。
2、鱼头先煎一下,再熬汤,汤成容易变奶白色。
3、加了萝卜丝味道很鲜美。
B. 晒大头萝卜丝的做法
这个只要把它切成丝,放在阳光充足的地方就可以了,最好是能够通风的。
C. 胡萝卜和帽子怎么构图
这个你可以直接将帽子放在胡萝卜上面或者是胡萝卜上的,放在帽子上面都是可以的呀。
D. 萝卜丝晒干后怎么腌制
晒干萝卜丝腌制出来,把它当成平时早餐用的小咸菜是非常不错的。我是北方人,所以早餐的时候特别喜欢加一蝶小咸菜去吃,如果是在外面饭店吃饭的话,也会上一些一碟小咸菜,非常下饭。所以也会有时间腌制一些萝卜干来吃。其实腌制萝卜丝和腌制萝卜干的方法是差不多的。接下来我就说一下具体的制作步骤,希望对你有所帮助。
首先要准备以下食材:
萝卜,白芝麻,五香粉,辣椒面,花椒粉,白糖,盐。
制作步骤:
把萝卜清洗干净,头和尾全部去掉,萝卜的皮上面有一些会长出一点根须,把那些根须也用擦子擦掉。
然后把它切成5cm左右的小段。再把萝卜竖起来以后,切成细丝。
全部切好以后,把它放入一个大盆中,撒上适量的盐,腌制两个小时,把萝卜里面的水腌出来。
腌两个小时以后会有非常多的水分,然后用手攥一下,把水分控掉,放到一个筛子里。
放到阳台上,把它摊平晾晒一下,大概需要两天的时间。
把白芝麻放在锅中炒熟,取出以后放在案板上,用擀面杖把它擀碎。
晾晒好的萝卜丝放到盆里,撒上芝麻碎。
把五香粉,辣椒面,花椒粉放在锅中炒一下,把它冷凉以后倒入萝卜丝中。
再放入两勺白糖,用手把它抓匀,盖上保鲜膜,把它放到冰箱冷藏两个小时。
之后就可以取出使用了,吃多少拿多少,剩下的就放到冰箱冷藏即可,什么时候吃就可以取出来随时使用。非常方便,而且保质期也非常长。
烹饪小提示:
如果不喜欢吃辣的,可以不用放入辣椒面,用其他的佐料做出来的味道也非常好吃。
吃不完的萝卜丝一定要放入冰箱冷藏,把它放入保鲜袋扎紧口,吃的时候用筷子夹出适量以后再扎紧放入,千万不要用生水去碰萝卜丝,也不要用吃饭的筷子去夹,见了生水以后很容易坏掉。
如果在腌制萝卜的时候,放入的盐非常多可以在放入调料之前用凉开水冲洗一下,再把它晾干,然后放入作料,注意冲洗的时候要用凉开水,不能用生水。
E. 包子里面包萝卜丝象征着什么
萝卜丝,代表情丝,青春健康,绵柔纯真
F. 蒸萝卜丝不粘的秘诀
蒸萝卜丝不粘的秘诀:
蒸萝卜丝的做法
1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片
2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)
3.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了
4.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
5.蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可
6.枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥
7.小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
8.蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可
烹饪技巧
1、面粉宜少不宜多。
2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配,完全没放油,喜欢的可加点麻油或者辣椒油。
粉蒸萝卜丝的做法及成功要点,怎么蒸萝卜丝好吃?
粉蒸萝卜丝晶莹剔透且口感清爽,它在饭店里极受欢迎。在家自己做粉蒸萝卜丝也很容易,今天就介绍它的具体做法及成功要点,教怎么蒸出漂亮好吃的萝卜丝,5分钟左右就可以端上餐桌了。
粉蒸萝卜丝的做法及成功要点,怎么蒸萝卜丝好吃
原料:白萝卜1根,面粉适量。
辅料:色拉油、盐、鸡精、蒜泥、香油各适量。
准备工作:白萝卜去头去尾再削去萝卜皮,然后切成粗细均匀的萝卜丝,切成比火柴杆稍微粗一些的丝的就行了。刀工不行的朋友也可以用擦子擦丝。
做法步骤:
1、把萝卜丝放在干净的小盆里,撒入适量细盐拌匀杀杀水,再用纱布包起来挤尽萝卜丝里的水分。
注意:这个步骤是决定成品质量的关键步骤,挤水的时候尽量能挤多干就挤多干,只要不把萝卜丝挤烂就可以了。萝卜丝里的水分越少,后面用到的面粉就越少,蒸出来的萝卜丝越清爽不粘。
2、挤过水的萝卜丝放入干净的锅里,加入少量色拉油拌匀,再分成多次均匀地撒入面粉,每撒一次面粉就上下颠簸锅子,让每根萝卜丝都均匀地裹上一层薄薄的面粉。这一步骤当然也可以用筷子或手拌匀。
3、蒸锅加入适量冷水并铺上笼布,大火烧开,把萝卜丝均匀地铺在笼布上,盖上锅大火蒸5分钟左右即可,关火,迅速取出萝卜丝摊开放凉。
4、最后,把盐、鸡精、蒜泥和香油放入萝卜丝里拌匀即可上桌,还可以摆上几粒泡软的枸杞子作点缀。
G. 鱼头萝卜丝汤的做法
这个鱼头先煎的金黄,然后加萝卜丝,再加水一起炖着吃,味道特别的好
H. 怎样织美羊羊帽子
材料:
自己的兔毛共计:2两(含小围巾重量)还没拍哦
工具:3.5MM 2.5MM钩针 细针用来钩耳朵和蝴蝶结的 缝针
针法:长针萝卜丝 中长针萝卜丝 和短针萝卜丝
说明:毛茸茸的是反面来的,后面做了松紧带子。。
萝卜丝钩法图片