蓝帽子虾青素

⑴ 我姐最近在国外带回一盒含有虾青素的保健品，想问下虾青素是什么

1抗氧化
天然虾青素（天然虾红素）世界上最强的天然抗氧化剂之一，有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。自2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的发生发展，延缓衰老等方面具有积极的促进作用。

2.虾青素在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。虾青素来自于被称为红球藻衣的微藻类，这类海藻在极地海洋环境中极为丰富，而且是一种天然的类胡萝卜素(从黄色到红色的任何一种，包括胡萝卜素和秦椒黄)。虾青素是类胡萝卜素科的秦椒黄族中的一种。秦椒黄有助于防止维生素A、维生素E及其他的类胡萝卜素发生氧化。秦椒黄是所有类胡萝卜素中抗氧化效果最强的，比β-胡萝卜素强10倍，比维生素E强100倍。
经营养学家证实，虾青素可以跨越从血液到大脑的屏障，所以虾青素对大脑、中枢神经系统及双眼都可起到保护作用。虾青素还有其他功效：提高身体耐力，降低肌肉受损的风险；缓解眼疲劳症状，提高视觉灵敏度；通过内部补充减少皱纹；缓解色素过度沉积的症状(即通常所说的老年斑)；调节细胞因子，抑制炎症细胞因子和化学因子的基因显现；改善胃部健康，缓解幽门螺杆菌引发的感染或炎症[5] 。

⑵ 市场上有很多虾青素，那怎样辨别它们的好坏呢

虾青素要看产自哪个国家,选择最好的虾青素肯定是瑞典产的虾青素。澳瀚斯天然虾青素原料来自瑞典，澳门中央大药厂利用得天独厚的地理优势，并从根源上做到质量把关，真正做到天然，高含量，高营养。

⑶ 虾青素哪个牌子好，十大虾青素品牌排名推荐

虾青素（英语：Astaxanthin，又称变胞藻黄素或虾红素），是从河螯虾外壳，牡蛎，鲑鱼，藻类中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。因虾青素这种红色的天然物质对健康有明显益处，所以被誉为“红色奇迹”。虾青素的抗氧化能力强，为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此，虾青素被包装为保健食品在市场发售，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。
虾青素的来源有4条途径：
1.虾壳粉碎提取，含量太低80-200ppm，添加饲料灰分太多；
2.人工合成，50000-80000ppm，仅有国际化学巨头Roche、BASF公司能合成，主要为3R，3'S顺式结构，是一种石化产品，仅用于动物染色，在美国已禁止使用在保健品市场。
3.红酵母菌发酵法，3R,3'R结构， 800-4000ppm，仅有Igene和ADM公司可以生产，产品含糖量过高对动物和人都有潜在危险。
4.红球藻法养殖，3S,3'S结构，15000-40000ppm，主要有BioReal(Sweden) AB、Aquasearch、Cyanotech公司。最接近自然的天然虾青素食物链。生物利用度最高，风险最小。
5.植物培养法，2012年，中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作，培育出世界首例能高产虾青素的工程番茄新品种，其果实能累积与雨生红球藻相近含量、高达1.6%的虾青素。
目前的市场虾青素产品中，主要以胶囊类型出现，包括用藻粉做的虾青素硬胶囊和用雨生红球藻虾青素油做的软胶囊。未破壁的藻粉不能被人体吸收，用作食品没有任何价值；而破壁的藻粉，虾青素失去保护极易被氧化，不能直接用于片、饮料及其他制品的生产；藻油在产品应用上受到限制，也不适合直接用于生产片剂，饮料及其他制品的生产。
15年5月杭州有一家公司开发出了高稳定性的水溶性虾青素原料-水溶性虾青素微囊粉与水溶性粉剂。可用咀嚼、含服、饮用等方式获取虾青素，在人体获得虾青素营养的同时，获得了食用时的享受和快感；满足特殊人群包括肝胆功能不好的亚健康人群难吸收脂溶性虾青素和素食、宗教人士等不能食用动物胶囊虾青素的要求；极大地扩大了虾青素产品的应用范围；提高了虾青素的吸收和利用率。

⑷ 虾青素怎样分真假

一、识标签。首先要看外包装瓶上有没有保健品标志，就是我们俗称的蓝帽子，没有蓝帽子的保健品是没有国家保障的，建议不要购买。从2012年9月起国家规定：任何食品、或所谓食品批件的产品都不得以“软胶囊、胶囊、片剂”等形态存在。其次要看标签上的虾青素含量的标注是否清晰，如果标注不清晰或没有标注都是不可靠的。

虾青素保健品的真假可以在国家食品药品监督管理总局查询，找到“数据查询”栏目，下拉找到 “国产保健食品” 点击，输入“虾青素”查询，看到的结果才是合法保健品。回到“进口保健食品”同样输入“虾青素”查询，发现没有进口的虾青素保健品，因此，所谓进口虾青素保健品都是不靠谱的。

二、辨辅料。优质产品胶囊皮一般是透明的，劣质产品的胶皮通常是不透明，因为采用了人工色素来遮盖胶皮和内容物的瑕疵。

三、认成份。如果一粒胶囊的虾青素有4-5mg，那么一粒胶囊溶入1公斤的普通食用油中后的颜色和上等三文鱼颜色是接近的，因为上等三文鱼的虾青素含量就是每公斤5mg左右。

⑸ 虾青素怎么辨别好坏呢

一、识标签

首先要看外包装瓶上有没有保健品标志，就是我们 俗称的蓝帽子，没有蓝帽子的保健品是没有国家保障的，建议不要购买。从2012年9月起国家规定：任何 食品、或所谓食品批件的产品都不得以“软胶囊、胶囊、片剂”等形态存在。其次要看标签上的虾青素 含量的标注是否清晰，如果标注不清晰或没有标注都是不可靠的。
虾青素保健品的真假可以在国家食品药品监督管理总局查询，找到“数 据查询”栏目，下拉找到 “国产保健食品” 点击，输入“虾青素”查询，看到的结果才是合法保健品 。回到“进口保健食品”同样输入“虾青素”查询，发现没有进口的虾青素保健品，因此，所谓进口虾 青素保健品都是不靠谱的。

二、辨辅料
剪开胶皮，好的虾青素油剂滴入一碗清水中会迅速 展开（注意是油在水表面展开，不是溶解于水），有利于胃肠道的充分快速吸收。不好的虾青素滴到清水中是像一坨黑膏，无法分散，也不易被吸 收。优质产品胶囊皮一般是透明的，劣质产品的胶皮通常是不透明，因为采用了人工色素来遮盖胶皮和 内容物的瑕疵。
三、认成份

如果一粒胶囊的虾青素有4-5mg，那么一粒胶囊溶 入1公斤的普通食用油中后的颜色和上等三文鱼颜色是接近的，因为上等三文鱼的虾青素含量就是每公斤 5mg左右。
剪开一粒虾青素软胶囊，将红色内容物涂抹在一张白纸上，并暴露 在阳光下。真正的天然虾青素会在24-36小时内逐渐褪去红色（虾青素）并显出绿色（叶绿素），36-48 小时后颜色彻底消失，3-5天都不褪色的就一定不是天然虾青素，只能说是一种红色物质而已。

⑹ 欧瑞莲虾青素怎么没有蓝帽子

这个不奇怪的，2年讲师可以帮助到你的

⑺ 虾青素多少钱一盒

截止时间2020年2月，虾青素价格大概在200-300元左右每盒。

生理功能：

1、抗氧化

虾青素的重要性质在于它的抗氧化性，它是一种优良的抗氧化剂。虾青素强大的抗氧化活性是因为其能稳定膜的结构，降低膜通透性、限制过氧化物启动子进入细胞内。保护细胞内重要分子免受氧化损伤。同时虾青素可能具有潜在的成为促氧化剂诱导氧化应激的产生。

虾青素分子中的共轭双键、羟基和在共轭双键链末端的不饱和的酮基，其中羟基和酮基又构成α-羟基酮，这些结构都具有比较活泼的电子效应，能向自由基提供电子或吸引自由基的未配对电子，有效地猝灭氧化性极强的单线态活性氧以及环境中其他自由基。

研究表明，猝灭活性氧能力随着共轭双键数的增加而增加，虾青素的猝灭能力是最强的，其猝灭分子氧的能力比具有相同结构的β-胡萝卜素、维生素E、α-胡萝卜素、叶黄素和番茄红素都高。

整合进膜系统的虾青素通过对脂质体的保护作用，抑制脂质过氧化，还可以保护细胞及DNA免受氧化反应的伤害，保护细胞内的蛋白质，使细胞有效进行新陈代谢，使细胞内的蛋白质更好地发挥功能。

这种抗氧化作用表现在延长低密度脂蛋白（LDL）被氧化的时间，从而降低动脉粥样硬化的发生。

另外，实验表明，虾青素可以增加抗氧化酶活性和蛋白质表达，不同剂量虾青素使动物细胞内过氧氢化酶和超氧化岐化酶的蛋白表达均有显著增加，其生物学活性也有明显提高，而这些物质在体内均起到较好的抗氧化作用。

4、着色作用

类胡萝卜素是水生动物体内的主要色素物质，而虾青素占水生动物体内类胡萝素的大部分，因此可以说虾青素是水生动物体内的主要色素物质。

虾青素是类胡萝卜素合成的终点，它进入动物体后可以不经修饰或生化转化而直接贮存在组织中，具有极强的色素沉积能力，使一些水生动物的皮肤和肌肉出现健康而鲜艳的颜色，使禽蛋及禽的羽毛、皮肤、脚、项均呈现健康的金黄色或红色。

实验表明，饲料中添加虾青素不仅使鱼的表皮磷甲变为黄色，而且肌肉中虾青素的含量也增加了。

(7)蓝帽子虾青素扩展阅读：

虾青素用技术降成本：

《2018-2024年全球及中国虾青素行业发展现状调研及投资前景分析报告》（以下简称“报告”），对全球以及中国市场虾青素发展现状及未来趋势进行了研究。

报告显示，2018年中国在虾青素市场发力，主要源于一家中国虾青素行业新兵——德丰利达集团旗下的威海利达生物科技有限公司。

据悉，2017年威海利达生物科技有限公司在虾青素领域的市场份额为0，但2018年，该公司一举占领52%以上的市场份额。与此对应，之前占据全球虾青素市场第一位势的是日本KI Chemical公司，其市场份额则由2017年的43%降至2018年的20%。

目前市场上虾青素产品主要通过三种来源获取虾青素，由于技术难度高，天然虾青素产量有限，远远不能满足市场需求。因此，利用各种生物技术大规模生产天然虾青素，一直是国内外普遍关注的热点问题。

报告显示，2017年，全球虾青素总产值约为1亿美元，2018年则激增至1.5亿美元，而早在2013年，全球虾青素总产值已经达到0.9亿美元。与此相对应，2017年，中国虾青素产值仅为0.09亿美元，2018年即猛增至0.56亿美元。

该报告预测，至2024年，全球虾青素产值将接近3.4亿美元，而中国虾青素产值将达到近2亿美元。

威海利达生物科技有限公司的横空出世，让全球虾青素市场的行业集中度大幅提高，2014年到2017年期间，行业前三强占全部市场的份额一直稳定在63%左右，但2018年这一数字则增至82.5%。

这些数字的背后，是一系列技术突破。

2016年至今，德丰利达集团旗下的威海利达生物科技有限公司利用红法夫酵母高细胞密度发酵技术、高产虾青素红法夫酵母（Phaffia rhodozyma）遗传育种技术、细胞破壁及虾青素生物萃取技术等3项关键生物技术。

对自主研发的高产菌株进行虾青素生物生产，并在菌种、发酵、提取等关键技术领域拥有5项国家级专利，另有10余项专利在申报当中。公司享有完全自主知识产权，填补了国内相关技术领域空白。

参考资料来源：网络-虾青素

参考资料来源：人民网-虾青素用技术降成本

⑻ 小蓝帽牌虾青素什么地方有售

小蓝帽是国家卫生部审查批准的保健食品的特有标志。去药房，一定买得到。

⑼ 进口虾青素保健品需要有蓝帽子吗

正规在市场上卖的保健品都需要有蓝帽子，质量才能有保障，没有蓝帽子的进口虾青素，无法保证质量安全，国内市场上有很多冒充国外品牌的奸商，还有部分奸商销售假冒产品，如果您痴迷进口品牌虾青素，最好能在海外购买，购买国内品牌，最好买带蓝帽子的，因为虾青素非普通商品，普通人无法鉴别！