包粽子的头套帽子

『壹』 包粽子的方法

粽子的做法

蜜枣粽念核子需要准备一些粽叶，一些蜜枣以及糯米，糯米提前一天浸泡好，然后再把粽叶清洗干净泡上一玩，包粽子之前把粽叶放到热水里面煮上几分钟，这样可以变得更加有韧性，然后再把粽叶比较坚硬的地方剪掉进行对折，然后再折成三角形，把糯米放进去，再放几个蜜枣，把粽子包好以后放进锅里面煮，水一定要把粽子全部都盖住，大概需要煮上两个小时，然后还需要多焖一下，这样才能够煮的更透，味道也可以变得更好。
【三角粽】

特点：

三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味洞高蔽，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

【塔型粽子】

特点：

宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

包法：

1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶，将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折，用纳州手捏住将整个塔粽翻过来。

7、用线绳将粽子对角缠好。

【锥形粽子(牛角粽)】

特点：

牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。

3、在锥筒中填入糯米。

4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。

5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

『贰』 粽子的包法

端午一家人聚在厨房边聊边做一些粽子，吃起来鲜香满屋，想必也乐在其中。 粽子怎么做？现在就教给你！ 肉棕做法 1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。 2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。 3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（族衫数麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。 4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。 5、剪棉线若干条，每条长约20cm。 6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。 7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟兆首后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。 红枣粽做法 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。 绿豆鸭蛋粽做法 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄塌歼5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。 皮牛肉粽做法 泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。 百果粽子做法 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。 咸香鸡肉粽 材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。 做法： 1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。 3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 裹蒸粽做法 材料： 1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。 2、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。 做法： 1、将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。 2、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。 3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。 4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。 5、用水煮粽子四小时即可上桌。

『叁』 斗笠帽子手工制作方法

斗笠帽子手工制作方法如下：

首先取一斗笠，将其中一个正方形沿中轴线对折，再对折，展开，将三个挨着的角向中点对折。再向上对折，然后最底下两个边向中轴线对折，再将顶部的三角形的顶点向内对折，再向外对折。最后将多余的角向内塞，再用手指撑开即可。

斗笠用竹篾、箭竹叶为原料，编织而成，有尖顶和圆顶两种形制。讲究的以竹青细篾加藤片扎顶滚边，竹叶夹一层油纸或者荷叶，笠面再涂上桐油。

制作斗笠的材料多种多样，以毛竹、箬竹叶为原料。毛竹选老不选嫩，嫩容易生蛀。箬竹的叶子，比普通竹叶宽大，过端午节时，也用它来包粽子。

『肆』 粽子怎么包法

粽子怎么包法？1
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在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
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再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
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将糯米撒上少许食用小苏打，（因为包的是咸粽子，所以再放入少量的食用盐），再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
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以上准备工作做好后，就可以开始包了；拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入（如箭头1所指）；再将后面粽叶的向外包卷过去（如箭头2所指）。
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得到一个这样的尖筒状（如箭头3所指）；再用勺子取适量铅信混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实，如箭头4所指。
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填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入（如箭头5所指）；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入（如箭头6所指）。
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然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，如箭头7所指；再将一根棕树叶从粽子的下端拉出（如箭头8所指）。
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将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，如箭头9所指，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动（如箭头10所指），再把穿过的棕叶拉出（如箭头11所指），再向下拉紧（如箭头12所指），拉紧后如箭头13所指的图。
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在拉紧棕树叶的情况下（如箭头14所指的方向），把粽子倒立过来槐明轮，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出（如箭头15、16所指）。
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穿出拉紧后（如下图箭头17所指），再从原棕叶上穿出拉紧一次（如下图箭头18所指），便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可（如下图箭头19所指），这样槐闷一个粽子就包完成了。
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粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下，然后放入高压锅中，加入适量水，水不宜太多，否则粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了。

『伍』 小练笔包粽子的过程怎么写

小练笔包粽子一：

五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白砂糖。龙舟排水喜洋洋。”又是一年端午至，温州的端午节，别有一番独样的韵味—

谈起端午卖告，脑子里便闪过出赛龙舟那盛大游戏的场景。温州但是“龙舟之乡”呢！柳絮陆续宛如大雪纷飞江岸上一片春光明媚，让人期待不己。伴随着人潮涌动，拨开柳林，大家赶到了南塘河畔。遥望远方，水光茫茫，隐隐约约有群体杂乱无章的步伐和隆隆的鼓声传到耳中。伴随着群体的飞奔，鼓声愈来愈振奋人心！迅速，第一条龙舟在整齐划一的口号声中乘风而来，势不可挡！龙舟的身上的皱纹十分精美，好像一尺真实的蛟龙，摆首摆尾，兽口吐威，十分霸气侧漏。

江岸上彩楼林立，龙舟上旌旗飘摇，鼓声震天。第二条、第三条龙舟也赶了上去。健儿们激浪高歌，狠劲猛划，全力最后的冲刺。乐声响彻江面皮鼓咚咚，铜锣当当。杨柳依依中间，耳畔轰鸣如雷。几个龙舟整体实力旗鼓相当，参赛选手们配合默契，颇具节奏感，每个团队斗志上涨。两岸滚起一野扒阵阵“给油”声浪。因为我伴随着群体飞奔，兴致昂贵地喊着“给油”。一条“龙”随后一条“龙”，形态各异的各式各样彩龙在江面游弋，有的，摇头摆尾神采奕奕，有的喷火吐水，威风八面。热情的呼吁响彻耳畔。鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪略微。桨在河面上激发滚滚水花。我心潮起伏，伴随着涟漪散去，龙舟在呼喊声中浩浩荡荡地离开。简直“千顷河面琉璃滑，百艘龙舟市场竞争先！”

天上一碧如洗，看了龙舟，便急不可耐爱吃色味双美丽的粽子了。外婆早做好准备箬叶、糯米、酱油肉，将糯米洗浸得白净如玉。伴随着高压锅吐气声逐渐变小，三角形的粽子被端出来，猛然香气四溢。有灰汤粽、鸡蛋黄粽、肉粽、蜜枣粽……类型多种多样。突然听到有些人吟唱屈原的《离骚》，便情不自禁地想到那一个传说故事：春秋战国时代，爱国诗人屈原迫不得已投江自尽，大家为了更好地留念他，在五月初五那日煮粽子资金投入江中，为要让鱼儿没去吃屈原。这变成了端午节的来由。屈原这一名称也此后留到了我心中。

我手疾眼快地挑了个肉粽。粽子用翠绿色的箬叶裹着雪白的糯米。解开麻绳，剥开箬叶，芳香在鼻头萦绕。但见雪白的米团里好像嵌着几颗深红油亮的玛瑙，让人目光发光。糯米软软糯糯，有一些粘牙，但很香、很温暖，肉的香醇在味觉中间弥漫着、交错，让人觉得意犹未尽，胃口暴增。

夜里，薄饼美丽动人的香气在房间内飘荡。大家脖子上挂着七彩蛋袋，玩起了“撞鸭蛋”。遗憾的是，我的鸭蛋没多久便“命丧黄泉”了。外婆饶有兴致地看见大家：“这一天吃鸭蛋能够 避五毒哦！”撞完蛋，大家抬起一个薄饼，一口咬了下来——嗯！齿颊留香！这真是是世间高于一切！那薄饼，薄如绢帛，还吸咐了包馅汁水的浓厚味，液汁在唇间流动。豆芽、香菇丝、肉丝在嘴中一咬，十分爽脆让人垂涎三尺！这薄饼确实好“温州”啊！“盒次西！”

从小而大，每一年在温州渡过的端午，都令我难以忘怀至深。虽然温州宛然已变成了一个热闹的大都市，但端午节这一天的温州，仍然充满了浓浓乡土风韵……

小练笔包粽子二：

端午是中国民间的传统式节日，这一天，赛龙舟、吃粽子是端午的关键主题活动，我和妈妈也提前准备在家里包粽子。

一大早，我们便赶到了市集上，选择粽子叶，历经细心选择，我们买的是一种又宽又长的叶片，由于针对我们初学者而言，这类叶片毋庸提出质疑是最好是包的。返回家中，我们把做粽子的材料一一准备好，有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙，也有洗干净的粽子叶。母亲先给我做了好多个示范性，轻轻松松两下就包好啦，看上去应该是比较简单的，我很有信心。

总算该我大显身手了，但是叶片仿佛不听我的话，如何也卷不了漏斗形，急得我满头大汗，母亲看着我急得不了模样，就帮我把叶片卷成漏斗形，我拿着大勺子，把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都中脊明放进了漏斗形的粽子叶里，母亲跟我说，用粽子叶上端叶片牢牢地的遮住这一“漏斗”，多出去的叶片，要两侧一折、再一扭，就把这个“漏斗”彻底封闭式了，咦！很象粽子了，最终，也要用绳索把这个粽子开展“五花大绑”，避免它“漏馅”！历经我这“能工巧匠”的精工细作，我的粽子搞好了，但“面目全非”，看上去很象小笼包！包了好多个之后，我渐渐地的娴熟了，粽子的模样也比之前漂亮多了。

我好钦佩自己啊！尽管我做的“小笼包”样子不好看，但由于就是我自己做的，因此，我感觉色香味俱全！

小练笔包粽子三：

开启记忆力的大门口，里边有很多的有趣的事，在其中让难以忘怀的便我第一次包粽子。

你是否还记得上年端午节的前一天，万里无云，阳光明媚。我家都为端午节而做准备。大家都忙着做粽子，因为我对着母亲那般做。最先我将糯米抓了一大把缓缓的放进竹叶里，把它制成一个金字塔状，再用绳索把它捆起来系好，就大功告成了。“哦”，我差点儿忘记了，也有最重要的一步，大家也要把粽子煮开。我等了一小时，随后我将盖子拿开过，“槽糕”。我做的粽子捆得不足紧，都松掉了，煮到水里边来到，原来我的糯米放太多了。

简直说起来非常容易做起来难。随后我又重做了，或是像刚刚那般，干了五六次，最终我终于成功了，这下将我乐坏了，不由自主的扭起了臀部，乐得母亲笑弯了腰。

历经我的持续试着和勤奋，我终于学好包粽子喽！这件事情让我明白了一个大道理：做啥事都认真完成，并锲而不舍，才会取得成功。

『陆』 粽子的包法

各种粽子的包法：
北方四角粽

特点：

北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可适当放一些果脯蜜饯等。也可蒸白粽直接蘸食白糖

包法：

取两片粽叶，搭在一起叠压

将粽叶卷成一个圆锥状

在圆锥状的筒中装入糯米

上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠

用线绳结实

三角粽

特点

三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不穗贺错的馅料

包法：

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状

在圆锥的筒中装入糯米

上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止顺着三角的边将所有的粽叶都折好

用线绳结实

塔形粽子

特点:

宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做

包法：

取两片粽叶十字交叉碰尘，形成一个窝状

将糯米填入

再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住

再取一片粽叶，将顶部盖住

之后将两边的粽叶，分别向中心折

再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来

用线绳对角缠好

长粽

特点：

这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，形状虽然一般，但味道绝美

包法：

将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实

叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状

将糯米放入折好的粽叶当中

将另外一边向下折，完全将糯米包裹住

用线绳结实

牛角粽子

特点:

牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了

包法：

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状

用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。在锥筒中填糯米

在没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上

用线绳结实

南方四角粽

特点：

南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆等

包法：

取一片较大的粽叶，对折

将双层的下边向上折，用手压实

将粽叶打开，填入糯米，将糯米填成一个长条形状

将粽叶没有米的部分折过来

用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠

用笑族禅线绳结实。
……

『柒』 如何包粽子 包粽子的方法和步骤

包粽子的简单步骤如下：
1、取一块比较大的州旅粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。
2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。
3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
4、将粽子的另外圆迹亏一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手橘神把粽子的两边都压下来，剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。
5、最后用绳子把粽子捆牢。

『捌』 三角粽子的包法-三角粽子怎么包

材料：糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳
1、选两片大小差不多的粽叶，顺方模晌向对齐，一般大叶在下，小叶在上。
2、取叶中折成一个漏斗形，关键是漏斗的底部需要有叠折角，这样的漏斗才不会漏米。
3、叶柄是在外层，叶尖是在内层，叶柄和叶尖要相对重叠齐。
4、糯米的量是漏斗的8分满最佳，太满易爆米。
5、注意盛好糯米后的手势，一只手呈V字形抓住漏斗，慎派另外一只手要准备盖帽子。
6、帽子盖下来以后，顺势捏住帽舌，呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。
7、再看看帽子的两个“上角”，上角1呈现叠折角，这样就不会漏米。
8、上角2，同样呈现叠折角，这样才不会漏米。
9、帽子盖好后就是准备折帽舌。
10、帽旦孝锋舌顺帽沿一并往上折起，帽舌和帽顶高度平齐。
11、帽舌与帽顶相对平齐捏紧。
12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了，在帽子的中间缠绕系紧即可。

『玖』 如何包粽子文字叙述

第1步、选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。

『拾』 端午节粽子的包法

咸粽子

主料main

牛肉肠4根糯米1000克粽叶500克3人份

辅料others

生抽1勺香菇20克蚝油1勺

芦苇叶、荷叶、假黄梨叶及竹叶等都可以用来包粽子，他们含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类和钾等多种营养物质。用它们包裹食品，经过高温蒸煮后，不含瞎仅可以使食物更加清香，其中的营养物质也充分地浸透到食物中。《本草纲目》记载芦苇能“解诸肉毒”。还有止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下泻等功效。

咸粽子的做法

步骤step

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咸粽子的烹饪技巧

技巧tips

喜欢用芦苇叶包粽子，特别的清香好吃。粽子的馅料根据自己喜欢的口味调整。