白茶的主要品种
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。
白毫银针
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
贡眉
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
Ⅱ 有哪些白茶品牌
不是很了解,但是最近朋友送我的梅山茶徒还不错,这个就是白茶,朋友还说是福鼎白茶,应该是好的
Ⅲ 白茶什么牌子最好
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
新白茶的功效与作用一:治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
新白茶的功效与作用二:促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
新白茶的功效与作用三:明目
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
新白茶的功效与作用四:保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
Ⅳ 十大白茶品牌排行榜 白茶品牌有哪些
正杨品牌 粒达白茶
Ⅳ 白茶十大品牌有哪些
白茶是中国传统的六大类茗茶之一,属于微发酵茶,工艺天然,不揉不炒,最大限度的保留了茶叶本身的营养价值,有着“一年茶三年药七年宝”的说法。
白茶的唯一正宗原产地是福建省宁德市的福鼎市,所以也叫福鼎白茶,核心产区有:点头镇、白琳镇、管阳镇、磻溪镇。
Ⅵ 白茶品牌有哪些
白茶类来讲,品品香、绿雪芽、六妙、鼎白等等品牌很多,比较公认的两家是品品香和绿雪芽,二者从规模、品质等各方面均是行业内最好的。口味方面则各有千秋,产品风格有一定的差异。笔者个人比较推崇品品香,性价比较高,产品品质稳定。
Ⅶ 有什么好的品牌白茶
作为刚喜欢上白茶的新茶友,面对市面上分门别类的白茶产品,如何才能够快速挑选到优质白茶呢?今日编者结合自己的经验整理一些选购白茶的小知识,帮助大家挑选到适合自己的白茶。
一、购买白茶经常困惑的三大问题
1、"纯日晒"的茶要不要相信
白茶存在纯日晒的白茶,但是普遍价高量少。如果你是新手的话,不要过分纠结这个问题,直接去评判白茶的质量是否符合你的口味即可。
2、 什么是"阳光的味道"?
所谓有"阳光味道"就是进行自然日光萎凋的白茶,会有一股强劲的晒干的、清新的味道,让人闻起来很新鲜、清楚、干净无杂味的味道。
3、 这个价位正常吗?市场行情是怎样的?
注意,以上是每公斤的价格,折约下来白茶的特级新茶白毫银针价格为1800~2300元/斤。2019年新生产的特级白毫银针也几乎为这个幅度。如果高于这个价格,要么品质很好,要么虚高,就看您如何品鉴。
二、挑选白茶的要点
1、白茶买质不买类:质量为上,品类辅助。
白茶按照采摘部位不同、时间不同分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大类别。白毫银针通常被认为是白茶品级中珍贵的等级,因为白毫银针仅有芽头。白毫银针满披白毫,其色如银,外形如针;
而白牡丹一芽一叶或一芽两叶,叶夹毫心;贡眉、寿眉芽头更是少,几乎为叶片。
在制作茶叶的材质上,确实芽头更为珍贵、稀少。但这四大品类还有等级之分。因此在购买白茶的时候,应该是根据质量来选择,而不是类别。白茶的这四大类别口味均不一样,做得好的白牡丹口感也会好于质量不好的白毫银针。
2、白茶买干不买湿,白茶干度一定要注意
在白茶制作工艺"萎凋、干燥"的整个过程,说白了就是奠定白茶色、香、味的脱水过程。只有当白茶的茶叶的水分含量,达到一定的标准,才能发挥白茶的色、香、味。
在最新的白茶国标中,对白茶的含水量有明确要求:不得高于8.5%。含水分多的白茶后期很容易受潮发霉,特别是从存茶的角度出发,白茶干度更是一个重要指标。
无论是购买白茶散装、还是饼茶时,都可以用手指轻捏茶叶,如果轻轻按压就能把茶叶捏碎,说明茶叶很干,含水量少,茶叶的质量保持良好,更有利于后期存放。
3、买白茶要懂得买新存老
大家都知道真正有质量的老白茶可遇不可求。就市面上,5年陈的白茶较为常见。10年份以上的老白茶,少量货。刚喜欢上白茶的茶友对于真假老白茶的分辨还不是那么在行,那么就可以选择购买新茶一边喝一边收藏保存。
既可以即刻享受白茶新茶香气清鲜,滋味的清淡回甘,又可以在不久的将来品尝到陈白茶的甘醇;还可以感受不同年份,白茶滋味的不同变化。
喜欢老茶的茶友,可多学习辨别老白茶的知识,并在值得信赖的商家购买老白茶,其香气与滋味都会愈加饱满,别有一番风味。
4、 买白茶请记住这些味儿
凡是白茶的汤色、香气、滋味口感出现杂味(让你说不出的口感、感觉怪异的),茶友们均可舍弃。白茶从采摘到制作的过程都是保持一个干净的制作环境,因此所制成的白茶除非做坏、存坏,否则不会出现怪异的味道。愿各位选购到心仪的白茶。
Ⅷ 白茶哪个品牌好
白茶目前暖莘茶品牌系列的白茶是比较好的,标准高,口感好。
Ⅸ 福鼎白茶是是什么品牌
福鼎白茶不是品牌哦
白茶:就是你这款茶的种类,例如红茶,乌龙茶等等
福鼎:就是白茶的产地之一,就是福建福鼎。
总来说就是“福鼎白茶:
至于这款茶,你得拿里面的茶饼出来,看下背面,有没有生产公司,如果没有就是通用的,
你这款初步看了下,绝对不用那么高,因为我看他的样子是做老的,不是放了很久颜色变黑的
白茶分为:寿眉(全叶子),贡眉(带有一点芽),白牡丹(一芽一叶,或者,一芽两叶)
白毫银针(全芽)
你这款属于工眉等级
初步估计你这款一饼大概在20~~60元左右(叶子做老的,不像放老的色泽,即使放老的,我也可以保证,不超过2年,颜色可以区别出来,达到3年以上的,叶子不会带绿,即使有也是个别叶子带,几乎找不到,你的还有绿的斑点还是不少的)
另外说下,白茶里面如果要论价格,叶子多的便宜,芽多的就越贵,年份越高越
贵
至于个人来说,自己喝的话,建议寿眉和贡眉,不是说便宜好喝,是叶子多的更容易发酵,更好喝,个人认为,口感方面,叶子反而比芽的好喝
而送人的花,叶子档次太低,如果是芽,就有档次了,当然我说的是档次,口感嘛就差了些了
Ⅹ 红楼银座白茶对面的女装叫什么牌子
0.0 打车去看~ 飘过~~