A. 青花瓷蛋糕是怎麼做的
食材
主料
6寸戚風蛋糕
1個
輔料
淡奶油
400毫升
糖粉
50克
橙子
適量
奶油霜
適量
食用色素
適量
步驟
11.最後完工
小貼士
製作這種手繪花紋蛋糕需要提前做好圖紙,心目中有圖樣,製作的時候才不會手忙腳亂。也許是經驗的不足,每次做蛋糕最後都會跟著感覺走,有時即興發揮也很重要,呵呵,這條是我自己的習慣。(收起)
向你推薦:6寸戚風蛋糕的做法
B. 旗袍蛋糕的做法步驟圖,旗袍蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕8寸 1個
淡奶油版奶油霜 100克
巧克力皮 一塊
旗袍蛋糕的做法
1.戚風夾心抹一個漂亮的八寸圓弧蛋糕,我用加厚的慕斯圍邊剪大約10厘米寬從下往上輕輕的刮,顏色有的問怎麼調,這個我是用主色藍,輔色草綠,一丟丟粉旗袍蛋糕的做法 步驟1
2,領子,用的巧克力皮,用純巧克力調制的,調好後用的藍色油性惠爾通色素調色,揉成長條擀餅切出長方形形狀,用線圍一個罐子周長,我用的一個夾心海苔的罐子,生活中的罐子目測下粗細,適合的都可以拿來用,長度搞好,再紙上畫個滿意的領子剪下多餘的紙,用這個做模版把巧克力皮的領子切好,圍到罐子上定型,領口重合處塗點巧克力固定~
3.奶油霜調制,100克阿爾貝黃油,20克糖,50克奶油,我用25克奶油加到溫熱化開了糖,把剩下的奶油倒進去,黃油攪打一下慢慢的加入50克奶油,我分三四次加的,打好的奶油霜分成五份,白色,黃色,深粉,淺粉,綠色,
4,很薄的那種轉印的糯米紙用可食鉛筆畫下牡丹的造型,剪出來貼到蛋糕上,把奶油霜分色畫到轉印的蛋糕上,用小毛刷刷成刺綉的感覺就好,切記一個花瓣一個花瓣的塗色,要不然蛋糕涼會把奶油霜凍硬,刷起來就不出效果啦
C. 宴會上有哪些禮儀細節
秦山二期核電站是我國自主建設商用核電站的一個重大跨越,是我國自主建設核電站的里程碑。在這樣的企業里,能將禮儀以公司規范的形式予以制度化,是值得我們學習和借鑒的。
《核電秦山聯營公司精神文明規范》部分中餐禮儀摘錄如下:
不宜吃得響聲大作,「電閃雷鳴」。不宜亂吐廢物,唾液飛濺。不宜張口剔牙,捅來捅去。不宜寬衣解帶,脫鞋脫襪。不宜挑三揀四,挑肥揀瘦。不宜替人布菜,熱情過頭。不宜以酒灌人,出人洋相……
通過這些內容,反映了「內強個人素質,外塑企業形象」的企業文化和精神文明建設成果,生動展示出現代企業和現代員工的風采。
不管是中餐還是西餐,無非是兩方面的禮儀,一是來自自身的禮儀規范,比如說餐飲適量、舉止文雅;另一個是就餐時自身之外的禮儀規范,比如說菜單、音樂、環境等。
隨著現代生活的發展,在社交中餐飲文化和餐飲禮儀顯得越來越重要,它不僅是社交中用於交流溝通的一種方式,更是顯示一個人良好的修養和品質的一個主要方面,因此,了解有關餐飲中關於宴會上的禮儀細節,對於我們在社交活動中取得成功大有幫助。
1.中餐禮儀
中餐,是中式餐飲的簡稱。它所指的是一切具有中國特色的、依照傳統方法製作的、為中國人日常生活之中所享用的餐食和飲品。其中,最主要的,則是具有中國傳統風味和特色的飯菜。
中餐在國際社會中一直享有很大的名聲,不論是在國內、國外,到處都可以遇到許許多多的中餐愛好者。以中餐為主體的中華飲食文化,在我國傳統文化之中占據著十分重要的位置。
中餐禮儀,實際上就是中華飲食文化的重要組成部分之一。它所指的,主要是以中餐待客,或者是品嘗中餐時,應當自覺遵守的習慣做法和傳統習俗。
在用餐時,每一位用餐者均應使自己的臨場表現合乎禮儀。細而言之,享用中餐時的用餐表現又可分為餐前表現與餐時表現兩個部分。
(1)餐前表現
餐前表現,指的是准備用餐、等候用餐時的所作所為。無疑,它是用餐表現的有機組成部分之一。要使餐前表現符合禮儀規范,主要是要注意以下問題。
①適度修飾。外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐時,應適度地進行個人修飾。總的要求是:整潔、優雅、個性化。一般而言,男士可穿套裝,並剃須。女士則應穿時裝或旗袍,並化淡妝。倘若不加任何修飾,甚至儀容不潔、著裝不雅,則會被視為不尊重主人,不重視此次聚餐或宴請。
②准點到場。應邀赴宴,或參加聚餐時,一定要准點抵達現場。嚴格地講,抵達過早或過晚,均為失禮。早到的話,主人往往還未作好准備,因而措手不及。晚到的話,則會令他人望眼欲穿,甚至打亂整個原定的計劃。無特殊原因,切勿早退。
③各就各位。在正式一些的用餐活動中,一定要按照指定的桌次、位次就座。倘無明確排定,也應遵從主人安排,或與其他人彼此謙讓。切勿爭先恐後,不守座次。一般而言,在入座時,應於主人、主賓之後就座,或與大家一道就座。搶在他人之前就座,顯然是不合適的。
④認真交際。大凡宴請或聚餐,其主要目的是在交際,而不僅僅是為了大快朵頤。所以在用餐前後,尤其是用餐前稍事等候時,不要忘記盡可能地進行適當的交際活動。要問候一下主人,聯絡一下老朋友,並爭取認識幾位新朋友。假若一言不發,顯得與其他人完全格格不入,則難免會給人以「專為吃喝而來」的印象。
⑤傾聽致詞。在正式宴會開始前,主人與主賓大都要先後進行專門的致詞。當賓主進行致詞時,務必要洗耳恭聽,專心致志。此刻開吃、閉目養神、與人交談,或是打打鬧鬧,都是不對的。若此刻暫時離去,則更會令人生疑。
(2)餐時表現
任何國家的餐飲,都有自己的傳統習慣和寓意,中餐也不例外。比方說,過年少不了魚,表示「年年有餘」;和漁家、海員吃魚的時候,忌諱把魚翻身,因為那有「翻船」的意思。
用餐的時候,不要吃得搖頭晃腦,寬衣解帶,滿臉油汗,汁湯橫流,響聲大作。不但失態欠雅,而且還會破壞別人的食慾。可以勸別人多用一些,或是品嘗某道菜餚,但不要不由分說,擅自作主,主動為別人夾菜、添飯。不說這樣做是不是衛生,而且還會讓人勉為其難。
取菜的時候,不要左顧右盼,翻來覆去,在公用的菜盤內挑挑揀揀。要是夾起來又放回去,就顯得缺乏教養。多人一桌用餐,取菜要注意相互禮讓,依次而行,取用適量。不要好吃多吃,爭來搶去,而不考慮別人用過沒有。夠不到的菜,可以請人幫助,不要起身甚至離座去取。
用餐期間,不要敲敲打打,比比畫畫。還要自覺做到不吸煙。用餐時,如果需要做清嗓子、擤鼻涕、吐痰等舉動,盡早去洗手間解決。
用餐的時候,不要當眾修飾。比如,不要梳理頭發,化妝補妝,寬衣解帶,脫襪脫鞋等。如必要可以去化妝間或洗手間。用餐的時候不要離開座位,四處走動。如果有事要離開,也要先和旁邊的人打個招呼,可以說聲「失陪了」、「我有事先行一步」等。
2.西餐禮儀
西餐,是對西式飯菜的一種約定俗成的統稱。客觀地講,所謂西餐,其實是一個十分籠統的概念,因為無論從形式上還是從內容上講,西方各國的飯菜畢竟有著很大的差異,難以一概而論。不過在中國人眼裡,除了與中餐在口味上存在區別之外,西餐還是有著兩個鮮明的特點的。其一,它們源自西方國家;其二,它們必須以刀、叉取食。久而久之,凡具有以上兩個特點者,皆可以西餐相稱。目前,隨著中西文化交流的擴大,西餐已經逐漸進入了中國人的生活,並受到一些人的歡迎。不論你究竟愛不愛吃西餐,現在不管你走到哪裡,都有可能和它「狹路相逢」。所以,每個人都有必要學習、掌握一些有關西餐的基本常識。
(1)應等全體客人面前都上了菜,女主人示意後才能開始用餐。
(2)餐巾應鋪在膝上。如果餐巾較大,應雙疊放在腿上;如果餐巾較小,可以全部打開。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬,但絕不可用餐巾揩拭餐具。
(3)進餐時身體要坐正,不可過於向前傾斜,也不要把兩臂橫放在桌上,以免碰撞到旁邊的客人。
(4)使用刀叉時,應右手拿刀,左手拿叉。只用叉時,可用右手拿。使用刀時,不要將刀刃向外,更不要用刀送食物入口。如果把刀叉放在一起,表示用餐完畢。
(5)取麵包應該用手去拿,然後放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上,絕不要用叉子去叉麵包。取黃油應用黃油刀,而不要用個人的刀子。
(6)吃色拉時只能用叉子。應用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同時也上了麵包、餅乾的話,可以用左手拿一小塊麵包或餅干,幫著把色拉推上叉子。
(7)吃魚時可以用左手拿著麵包,右手拿著刀子,把刺撥開。水果核也應先吐在手心裡,再放入盤中。
(8)要喝水時,應把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴裡的食物。
(9)進餐時不要將碗碟端起來。喝湯可以將盤子傾斜,然後用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
(10)吃飯,特別是喝湯,不要發出響聲。咀嚼時應該閉嘴。
(11)不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽,應向周圍的人道:「對不起」。
(12)在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可,應用餐巾將嘴遮住。
(13)進餐時,始終保持沉默是不禮貌的,應該同身旁的人有所交談,但是在咀嚼食物時不要講話。
(14)在餐桌上,一般的食物都應用刀叉去取,只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點心、乾果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和麵包等可以用手拿著吃。
(15)當侍者依次為客人上菜時,走到你的左邊,才輪到你取菜,如果侍者站在你的右邊,就不要取,那是輪到你右邊的客人取菜。
(16)當女主人要為你添菜時,你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務員;如果她不問你,你就不能主動要求添菜,那樣做很不禮貌。
(17)餐桌上有些食品,如麵包、黃油、果醬、泡菜、乾果、糖果等,應待女主人提議方可取食。
(18)用餐畢,客人應等女主人從座位上站起來,再一起隨著離席,男賓應幫助女士把椅子歸回原處。
以上這些就是西餐宴會上應注意的禮儀細節,你不要認為它過於繁瑣,事實上,那是正規的用餐方法。如果你忽略了這些細微之處,就會鬧出笑話。
D. 小學生寫的童話!我要做讀後感!急!我可以給他25積分!
鄉下真是非常美麗。這正是夏天!小麥是金黃的,燕麥是綠油油的。乾草在綠色的牧場上堆成垛,鸛鳥用它又長又紅的腿子在散著步,嚕嗦地講著埃及話。(註:因為據丹麥的民間傳說,鸛鳥是從埃及飛來的。)這是它從媽媽那兒學到的一種語言。田野和牧場的周圍有些大森林,森林裡有些很深的池塘。的確,鄉間是非常美麗的,太陽光正照著一幢老式的房子,它周圍流著幾條很深的小溪。從牆角那兒一直到水裡,全蓋滿了牛蒡的大葉子。最大的葉子長得非常高,小孩子簡直可以直著腰站在下面。像在最濃密的森林裡一樣,這兒也是很荒涼的。這兒有一隻母鴨坐在窠里,她得把她的幾個小鴨都孵出來。不過這時她已經累壞了。很少有客人來看她。別的鴨子都願意在溪流里游來游去,而不願意跑到牛蒡下面來和她聊天。
最後,那些鴨蛋一個接著一個地崩開了。「噼!噼!」蛋殼響起來。所有的蛋黃現在都變成了小動物。他們把小頭都伸出來。
「嘎!嘎!」母鴨說。他們也就跟著嘎嘎地大聲叫起來。他們在綠葉子下面向四周看。媽媽讓他們盡量地東張西望,因為綠色對他們的眼睛是有好處的。
「這個世界真夠大!」這些年輕的小傢伙說。的確,比起他們在蛋殼里的時候,他們現在的天地真是大不相同了。
「你們以為這就是整個世界!」媽媽說。「這地方伸展到花園的另一邊,一直伸展到牧師的田裡去,才遠呢!連我自己都沒有去過!我想你們都在這兒吧?」她站起來。「沒有,我還沒有把你們都生出來呢!這只頂大的蛋還躺著沒有動靜。它還得躺多久呢?我真是有些煩了。」於是她又坐下來。
「唔,情形怎樣?」一隻來拜訪她的老鴨子問。
「這個蛋費的時間真久!」坐著的母鴨說。「它老是不裂開。請你看看別的吧。他們真是一些最逗人愛的小鴨兒!都像他們的爸爸——這個壞東西從來沒有來看過我一次!」
「讓我瞧瞧這個老是不裂開的蛋吧,」這位年老的客人說,「請相信我,這是一隻吐綬雞的蛋。有一次我也同樣受過騙,你知道,那些小傢伙不知道給了我多少麻煩和苦惱,因為他們都不敢下水。我簡直沒有辦法叫他們在水裡試一試。我說好說歹,一點用也沒有!——讓我來瞧瞧這只蛋吧。哎呀!這是一隻吐綬雞的蛋!讓他躺著吧,你盡管叫別的孩子去游泳好了。」
「我還是在它上面多坐一會兒吧,」鴨媽媽說,「我已經坐了這么久,就是再坐它一個星期也沒有關系。」
「那麼就請便吧,」老鴨子說。於是她就告辭了。
最後這只大蛋裂開了。「噼!噼!」新生的這個小傢伙叫著向外面爬。他是又大又丑。鴨媽媽把他瞧了一眼。「這個小鴨子大得怕人,」她說,「別的沒有一個像他;但是他一點也不像小吐綬雞!好吧,我們馬上就來試試看吧。他得到水裡去,我踢也要把他踢下水去。」
第二天的天氣是又晴和,又美麗。太陽照在綠牛蒡上。鴨媽媽帶著她所有的孩子走到溪邊來。普通!她跳進水裡去了。「呱!呱!」她叫著,於是小鴨子就一個接著一個跳下去。水淹到他們頭上,但是他們馬上又冒出來了,游得非常漂亮。他們的小腿很靈活地劃著。他們全都在水裡,連那個醜陋的灰色小傢伙也跟他們在一起游。
「唔,他不是一個吐綬雞,」她說,「你看他的腿劃得多靈活,他浮得多麼穩!他是我親生的孩子!如果你把他仔細看一看,他還算長得蠻漂亮呢。嘎!嘎!跟我一塊兒來吧,我把你們帶到廣大的世界上去,把那個養雞場介紹給你們看看。不過,你們得緊貼著我,免得別人踩著你們。你們還得當心貓兒呢!」
這樣,他們就到養雞場里來了。場里響起了一陣可怕的喧鬧聲,因為有兩個家族正在爭奪一個鱔魚頭,而結果貓兒卻把它搶走了。
「你們瞧,世界就是這個樣子!」鴨媽媽說。她的嘴流了一點涎水,因為她也想吃那個鱔魚頭。「現在使用你們的腿吧!」她說。「你們拿出精神來。你們如果看到那兒的一個老母鴨,你們就得把頭低下來,因為她是這兒最有聲望的人物。她有西班牙的血統——因為她長得非常胖。你們看,她的腿上有一塊紅布條。這是一件非常出色的東西,也是一個鴨子可能得到的最大光榮:它的意義很大,說明人們不願意失去她,動物和人統統都得認識她。打起精神來吧——不要把腿子縮進去。一個有很好教養的鴨子總是把腿擺開的,像爸爸和媽媽一樣。好吧,低下頭來,說:『嘎』呀!」
他們這樣做了。別的鴨子站在旁邊看著,同時用相當大的聲音說:
「瞧!現在又來了一批找東西吃的客人,好像我們的人數還不夠多似的!呸!瞧那隻小鴨的一副丑相!我們真看不慣!」
於是馬上有一隻鴨子飛過去,在他的脖頸上啄了一下。
「請你們不要管他吧,」媽媽說,「他並不傷害誰呀!」
「對,不過他長得太大、太特別了,」啄過他的那隻鴨子說,「因此他必須挨打!」
「那個母鴨的孩子都很漂亮,」腿上有一條紅布的那個母鴨說,「他們都很漂亮,只有一隻是例外。這真是可惜。我希望能把他再孵一次。」
「那可不能,太太,」鴨媽媽回答說,「他不好看,但是他的脾氣非常好。他游起水來也不比別人差——我還可以說,游得比別人好呢。我想他會慢慢長得漂亮的,或者到適當的時候,他也可能縮小一點。他在蛋里躺得太久了,因此他的模樣有點不太自然。」她說著,同時在他的脖頸上啄了一下,把他的羽毛理了一理。「此外,他還是一隻公鴨呢,」她說,「所以關系也不太大。我想他的身體很結實,將來總會自己找到出路的。」
「別的小鴨倒很可愛,」老母鴨說,「你在這兒不要客氣。如果你找到鱔魚頭,請把它送給我好了。」
他們現在在這兒,就像在自己家裡一樣。
不過從蛋殼里爬出的那隻小鴨太丑了,到處挨打,被排擠,被譏笑,不僅在鴨群中是這樣,連在雞群中也是這樣。
「他真是又粗又大!」大家都說。有一隻雄吐綬雞生下來腳上就有距,因此他自以為是一個皇帝。他把自己吹得像一條鼓滿了風的帆船,來勢洶洶地向他走來,瞪著一雙大眼睛,臉上漲得通紅。這只可憐的小鴨不知道站在什麼地方,或者走到什麼地方去好。他覺得非常悲哀,因為自己長得那麼醜陋,而且成了全體雞鴨的一個嘲笑對象。
這是頭一天的情形。後來一天比一天糟。大家都要趕走這只可憐的小鴨;連他自己的兄弟姊妹也對他生氣起來。他們老是說:「你這個丑妖怪,希望貓兒把你抓去才好!」於是媽媽也說起來:「我希望你走遠些!」鴨兒們啄他。小雞打他,喂雞鴨的那個女傭人用腳來踢他。
於是他飛過籬笆逃走了;灌木林里的小鳥一見到他,就驚慌地向空中飛去。「這是因為我太丑了!」小鴨想。於是他閉起眼睛,繼續往前跑。他一口氣跑到一塊住著野鴨的沼澤地里。他在這兒躺了一整夜,因為他太累了,太喪氣了。
天亮的時候,野鴨都飛起來了。他們瞧了瞧這位新來的朋友。
「你是誰呀?」他們問。小鴨一下轉向這邊,一下轉向那邊,盡量對大家恭恭敬敬地行禮。
「你真是丑得厲害,」野鴨們說,「不過只要你不跟我們族裡任何鴨子結婚,對我們倒也沒有什麼大的關系。」可憐的小東西!他根本沒有想到什麼結婚;他只希望人家准許他躺在蘆葦里,喝點沼澤的水就夠了。
他在那兒躺了兩個整天。後來有兩只雁——嚴格地講,應該說是兩只公雁,因為他們是兩個男的——飛來了。他們從娘的蛋殼里爬出來還沒有多久,因此非常頑皮。
「聽著,朋友,」他們說,「你丑得可愛,連我(註:這兒的「我」(jeg)是單數,跟前面的「他們說」不一致,但原文如此。)都禁不住要喜歡你了。你做一個候鳥,跟我們一塊兒飛走好嗎?另外有一塊沼澤地離這兒很近,那裡有好幾只活潑可愛的雁兒。她們都是小姐,都會說:『嘎!』你是那麼丑,可以在她們那兒碰碰你的運氣!」
「噼!啪!」天空中發出一陣響聲。這兩只公雁落到蘆葦里,死了,把水染得鮮紅。「噼!啪!」又是一陣響聲。整群的雁兒都從蘆葦里飛起來,於是又是一陣槍聲響起來了。原來有人在大規模地打獵。獵人都埋伏在這沼澤地的周圍,有幾個人甚至坐在伸到蘆葦上空的樹枝上。藍色的煙霧像雲塊似地籠罩著這些黑樹,慢慢地在水面上向遠方漂去。這時,獵狗都普通普通地在泥濘里跑過來,燈芯草和蘆葦向兩邊倒去。這對於可憐的小鴨說來真是可怕的事情!他把頭掉過來,藏在翅膀里。不過,正在這時候,一隻駭人的大獵狗緊緊地站在小鴨的身邊。它的舌頭從嘴裡伸出很長,眼睛發出醜惡和可怕的光。它把鼻子頂到這小鴨的身上,露出了尖牙齒,可是——普通!普通!——它跑開了,沒有把他抓走。
「啊,謝謝老天爺!」小鴨嘆了一口氣,「我丑得連獵狗也不要咬我了!」
他安靜地躺下來。槍聲還在蘆葦里響著,槍彈一發接著一發地射出來。
天快要暗的時候,四周才靜下來。可是這只可憐的小鴨還不敢站起來。他等了好幾個鍾頭,才敢向四周望一眼,於是他急忙跑出這塊沼澤地,拚命地跑,向田野上跑,向牧場上跑。這時吹起一陣狂風,他跑起來非常困難。
到天黑的時候,他來到一個簡陋的農家小屋。它是那麼殘破,甚至不知道應該向哪一邊倒才好——因此它也就沒有倒。狂風在小鴨身邊號叫得非常厲害,他只好面對著它坐下來。它越吹越凶。於是他看到那門上的鉸鏈有一個已經鬆了,門也歪了,他可以從空隙鑽進屋子裡去,他便鑽進去了。
屋子裡有一個老太婆和她的貓兒,還有一隻母雞住在一起。她把這只貓兒叫「小兒子」。他能把背拱得很高,發出咪咪的叫聲來;他的身上還能迸出火花,不過要他這樣做,你就得倒摸他的毛。母雞的腿又短又小,因此她叫「短腿雞兒」。她生下的蛋很好,所以老太婆把她愛得像自己的親生孩子一樣。
第二天早晨,人們馬上注意到了這只來歷不明的小鴨。那隻貓兒開始咪咪地叫,那隻母雞也咯咯地喊起來。
「這是怎麼一回事兒?」老太婆說,同時朝四周看。不過她的眼睛有點花,所以她以為小鴨是一隻肥鴨,走錯了路,才跑到這兒來了。「這真是少有的運氣!」她說,「現在我可以有鴨蛋了。我只希望他不是一隻公鴨才好!我們得弄個清楚!」
這樣,小鴨就在這里受了三個星期的考驗,可是他什麼蛋也沒有生下來。那隻貓兒是這家的紳士,那隻母雞是這家的太太,所以他們一開口就說:「我們和這世界!」因為他們以為他們就是半個世界,而且還是最好的那一半呢。小鴨覺得自己可以有不同的看法,但是他的這種態度,母雞卻忍受不了。
「你能夠生蛋嗎?」她問。
「不能!」
「那麼就請你不要發表意見。」
於是雄貓說:「你能拱起背,發出咪咪的叫聲和迸出火花嗎?」
「不能!」
「那麼,當有理智的人在講話的時候,你就沒有發表意見的必要!」
小鴨坐在一個牆角里,心情非常不好。這時他想起了新鮮空氣和太陽光。他覺得有一種奇怪的渴望:他想到水裡去游泳。最後他實在忍不住了,就不得不把心事對母雞說出來。
「你在起什麼念頭?」母雞問。「你沒有事情可干,所以你才有這些怪想頭。你只要生幾個蛋,或者咪咪地叫幾聲,那麼你這些怪想頭也就會沒有了。」
「不過,在水裡游泳是多麼痛快呀!」小鴨說。「讓水淹在你的頭上,往水底一鑽,那是多麼痛快呀!」
「是的,那一定很痛快!」母雞說,「你簡直在發瘋。你去問問貓兒吧——在我所認識的一切朋友當中,他是最聰明的——你去問問他喜歡不喜歡在水裡游泳,或者鑽進水裡去。我先不講我自己。你去問問你的主人——那個老太婆——吧,世界上再也沒有比她更聰明的人了!你以為她想去游泳,讓水淹在她的頭頂上嗎?」
「你們不了解我,」小鴨說。
「我們不了解你?那麼請問誰了解你呢?你決不會比貓兒和女主人更聰明吧——我先不提我自己。孩子,你不要自以為了不起吧!你現在得到這些照顧,你應該感謝上帝。你現在到一個溫暖的屋子裡來,有了一些朋友,而且還可以向他們學習很多的東西,不是嗎?不過你是一個廢物,跟你在一起真不痛快。你可以相信我,我對你說這些不好聽的話,完全是為了幫助你呀。只有這樣,你才知道誰是你的真正朋友!請你注意學習生蛋,或者咪咪地叫,或者迸出火花吧!」
「我想我還是走到廣大的世界上去好,」小鴨說。
「好吧,你去吧!」母雞說。
於是小鴨就走了。他一會兒在水上游,一會兒鑽進水裡去;不過,因為他的樣子丑,所有的動物都瞧不其他。秋天到來了。樹林里的葉子變成了黃色和棕色。風捲起它們,把它們帶到空中飛舞,而空中是很冷的。雲塊沉重地載著冰雹和雪花,低低地懸著。烏鴉站在籬笆上,凍得只管叫:「呱!呱!」是的,你只要想想這情景,就會覺得冷了。這只可憐的小鴨的確沒有一個舒服的時候。
一天晚上,當太陽正在美麗地落下去的時候,有一群漂亮的大鳥從灌木林里飛出來,小鴨從來沒有看到過這樣美麗的東西。他們白得發亮,頸項又長又柔軟。這就是天鵝。他們發出一種奇異的叫聲,展開美麗的長翅膀,從寒冷的地帶飛向溫暖的國度,飛向不結冰的湖上去。
他們飛得很高——那麼高,丑小鴨不禁感到一種說不出的興奮。他在水上像一個車輪似地不停地旋轉著,同時,把自己的頸項高高地向他們伸著,發出一種響亮的怪叫聲,連他自己也害怕起來。啊!他再也忘記不了這些美麗的鳥兒,這些幸福的鳥兒。當他看不見他們的時候,就沉入水底;但是當他再冒到水面上來的時候,卻感到非常空虛。他不知道這些鳥兒的名字,也不知道他們要向什麼地方飛去。不過他愛他們,好像他從來還沒有愛過什麼東西似的。他並不嫉妒他們。他怎能夢想有他們那樣美麗呢?只要別的鴨兒准許他跟他們生活在一起,他就已經很滿意了——可憐的丑東西。
冬天變得很冷,非常的冷!小鴨不得不在水上游來游去,免得水面完全凍結成冰。不過他游動的這個小范圍,一晚比一晚縮小。水凍得厲害,人們可以聽到冰塊的碎裂聲。小鴨只好用他的一雙腿不停地游動,免得水完全被冰封閉。最後,他終於昏倒了,躺著動也不動,跟冰塊結在一起。
大清早,有一個農民在這兒經過。他看到了這只小鴨,就走過去用木屐把冰塊踏破,然後把他抱回來,送給他的女人。他這時才漸漸地恢復了知覺。
小孩子們都想要跟他玩,不過小鴨以為他們想要傷害他。他一害怕就跳到牛奶盤里去了,把牛奶濺得滿屋子都是。女人驚叫起來,拍著雙手。這么一來,小鴨就飛到黃油盆里去了,然後就飛進麵粉桶里去了,最後才爬出來。這時他的樣子才好看呢!女人尖聲地叫起來,拿著火鉗要打他。小孩們擠做一團,想抓住這小鴨。他們又是笑,又是叫!——幸好大門是開著的。他鑽進灌木林中新下的雪裡面去。他躺在那裡,幾乎像昏倒了一樣。
要是只講他在這嚴冬所受到困苦和災難,那麼這個故事也就太悲慘了。當太陽又開始溫暖地照著的時候,他正躺在沼澤地的蘆葦里。百靈鳥唱起歌來了——這是一個美麗的春天。
忽然間他舉起翅膀:翅膀拍起來比以前有力得多,馬上就把他托起來飛走了。他不知不覺地已經飛進了一座大花園。這兒蘋果樹正開著花;紫丁香在散發著香氣,它又長又綠的枝條垂到彎彎曲曲的溪流上。啊,這兒美麗極了,充滿了春天的氣息!三隻美麗的白天鵝從樹蔭里一直游到他面前來。他們輕飄飄地浮在水上,羽毛發出颼颼的響聲。小鴨認出這些美麗的動物,於是心裡感到一種說不出的難過。
「我要飛向他們,飛向這些高貴的鳥兒!可是他們會把我弄死的,因為我是這樣丑,居然敢接近他們。不過這沒有什麼關系!被他們殺死,要比被鴨子咬、被雞群啄,被看管養雞場的那個女傭人踢和在冬天受苦好得多!」於是他飛到水裡,向這些美麗的天鵝游去:這些動物看到他,馬上就豎起羽毛向他游來。「請你們弄死我吧!」這只可憐的動物說。他把頭低低地垂到水上,只等待著死。但是他在這清澈的水上看到了什麼呢?他看到了自己的倒影。但那不再是一隻粗笨的、深灰色的、又丑又令人討厭的鴨子,而卻是——一隻天鵝!
只要你曾經在一隻天鵝蛋里待過,就算你是生在養鴨場里也沒有什麼關系。
對於他過去所受的不幸和苦惱,他現在感到非常高興。他現在清楚地認識到幸福和美正在向他招手。——許多大天鵝在他周圍游泳,用嘴來親他。
花園里來了幾個小孩子。他們向水上拋來許多麵包片和麥粒。最小的那個孩子喊道:
「你們看那隻新天鵝!」別的孩子也興高采烈地叫起來:「是的,又來了一隻新的天鵝!」於是他們拍著手,跳起舞來,向他們的爸爸和媽媽跑去。他們拋了更多的麵包和糕餅到水裡,同時大家都說:「這新來的一隻最美!那麼年輕,那麼好看!」那些老天鵝不禁在他面前低下頭來。
他感到非常難為情。他把頭藏到翅膀裡面去,不知道怎麼辦才好。他感到太幸福了,但他一點也不驕傲,因為一顆好的心是永遠不會驕傲的。他想其他曾經怎樣被人迫害和譏笑過,而他現在卻聽到大家說他是美麗的鳥中最美麗的一隻鳥兒。紫丁香在他面前把枝條垂到水裡去。太陽照得很溫暖,很愉快。他扇動翅膀,伸直細長的頸項,從內心裡發出一個快樂的聲音:
「當我還是一隻丑小鴨的時候,我做夢也沒有想到會有這么多的幸福!」(1844年)
這篇童話也收集在《新的童話》里。它是在安徒生心情不太好的時候寫的。那時他有一個劇本《梨樹上的雀子》在上演,像他當時寫的許多其他的作品一樣,它受到了不公正的批評。他在日記上說:「寫這個故事多少可以使我的心情好轉一點。」這個故事的主人公是一隻「丑小鴨」——事實上是一隻美麗的天鵝,但因為他生在一個鴨場里,鴨子覺得它與自己不同,就認為他很「丑」。其他的動物,如雞、狗、貓也隨聲附和,都鄙視他。它們都根據自己的人生哲學來對他評頭論足,說:「你真丑得厲害,不過只要你不跟我們族裡任何鴨子結婚,對我們倒也沒有什麼大的關系。」它們都認為自己門第高貴,了不起,其實庸俗不堪。相反,「丑小鴨」卻是非常謙虛,「根本沒有想到什麼結婚」。他覺得「我還是走到廣大的世界上去好。」就在「廣大的世界」里有天晚上他看見了「一群漂亮的大鳥從灌木林里飛出來……他們飛得很高——那麼高,丑小鴨不禁感到說不出的興奮。」這就是天鵝,後來天鵝發現「丑小鴨」是他們的同類,就「向他游來……用嘴來親他。」原來「丑小鴨」自己也是一隻美麗的天鵝,即使他「生在養鴨場里也沒有什麼關系。」這篇童話一般都認為是安徒生的一起自傳,描寫他童年和青年時代所遭受的苦難,他對美的追求和嚮往,以及他通過重重苦難後所得到的藝術創作上的成就和精神上的安慰。
《安徒生童話——丑小鴨》讀後感
當我在老家看見一隻只小鴨子的時候,便不由自主的想起了丑小鴨:一隻處處受排擠,受嘲笑,受打擊的鴨子.但是它卻一直懷有一份美好的夢想,因為這份美好的夢想,它在困難面前沒有絕望,沒有沉淪,而是始終不屈地奮斗,終於成了一隻美麗高貴的白天鵝,它感到了幸福,感到了溫暖.
愛美之心,人皆有之,世界上,有誰不愛美?外表美固然重要,但是,心靈美更加重要.要是你品德美,智慧美,語言美,行動美,這才是世界上最美的人.雖然外表美,但心靈不美,有些人,為了外表美,不惜一切代價,那是美嗎?有些人,雖然長得丑,但是他努力,勤奮,善良,這是丑嗎?
讀完這篇文章,使我明白:外貌並不重要,最重要的是內心是否美,純潔.丑小鴨成了白天鵝,一切都源於它心中那一份永恆的夢想.大家都能成為一隻展翅飛翔的天鵝,只要你堅定信念,擁有美麗的夢想,並堅持不懈地去奮斗,你會成功的,你會變成美麗的白天鵝,不過有很長很長的路要走……
我從《丑小鴨》這篇文章中體驗到了美的真諦,明白美的內涵——內心美,讓我們變成天鵝,在廣闊的天空中展翅高飛!
E. 拜年的習俗
中國農歷年的歲首稱為春節。是中國人民最隆重的傳統節日,也象徵團結、興旺,對未來寄託新的希望的佳節。據記載,中國人民過春節已有4千多年的歷史,它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首,算是正月初一。據說這就是農歷新年的由來,後來叫春節。春節過去也叫元旦。春節所在的這一月叫元月。>>>
但是,中國歷代元旦的日期並不一致:夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月,秦始皇統一六國後以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。漢武帝劉徹感到歷紀太亂,就命令大臣公孫卿和司馬遷造「太陽歷」,規定以農歷正月為一歲之首,以正月初一為一年的第一天,就是元旦。此後中國一直沿用夏歷(陰歷,又稱農歷)紀年,直到清朝未年,長達2080年。
1912年孫中山在南京就任中華民國臨時大總統時,宣布中國改用世界通用公歷,也叫陽歷、新歷。並決定以公元1912年1月1日為民國元年1月1日。一月一日叫新年,但不稱元旦。
1949年9月27日,中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時,採用世界通用的公元紀年。為了區分陽歷和陰歷兩個「年」,又因一年24節氣的「立春」恰在農歷年的前後,故把陽歷一月一日稱為「元旦」,農歷正月初一正式改稱「春節」。
地球繞太陽一周,歷法上叫一年,循環往復,永無止境。但是,人們根據春、夏、秋、冬四季節氣的不同,就以夏歷正月初一為一年的歲首。每年農歷十二月三十日(小月二十九)半夜子時(十二點)過後,春節就算正式來到了。
臨近春節,人們采辦年貨,除夕時,全家團聚在一起吃年夜飯。貼年畫、春聯;迎接新的一年來臨。
隨著新中國的建立,春節慶祝活動更為豐富多彩。不僅保留了過去民間習俗,剔除了一些帶有封建迷信的活動,而且增加了不少新的內容。使春節具有新的時代氣息。1949年12月23日,中華人民共和國人民政府規定每年春節放假三天。
中國是個多民族的國家,各民族過新年的形式各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過春節的風俗習慣差不多,全家團圓,人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結綵,燃放鞭炮,並互相祝福。春節期間的慶祝活動極為豐富多樣,有舞獅、耍龍的,也有踩高蹺、跑旱船的。在有些地區人們沿襲過去祭祖敬神活動,祈求新的一年風調雨順,平安、豐收。古代的蒙古族,把春節叫做「白節」,正月叫白月,是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年。回族、維吾爾族、哈薩克族等,是過「古爾邦節」。春節也是苗族、僮族、瑤族等的盛大節日。
參考資料:http://news.xinhuanet.com/ziliao/2003-01/18/content_695306.htm
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱"過年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,而之前則是年三十了。呵呵,大抵與平安夜是一個級別。
傳統的春節應該怎樣過?
臘月25:接玉皇趕亂歲照田蠶
接玉皇
舊俗認為灶神上天後,天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,並定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為"接玉皇"。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來年。
趕亂歲
送灶神上天後至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為"趕亂歲"。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對於平時難得有精今日焦點:
力操辦大事的人來說,這是一個好時機。因此,人們根據現實生活需要,發明了這一特殊的時間民俗。可見,在傳統社會里,民眾生活秩序是依賴著民俗進行調節的。
照田蠶
也叫"燒田蠶"、"照田蠶"、"燒田財",是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中,用火焰來占卜新年,火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。
千燈節
是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱"明干卓拉",意即千盞燈節。臘月二十五這一天,做"明干卓拉"去廟里點燃,認為點得越多越吉利。這一節日習俗,在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉,舉行傳統的體育游藝活動。
臘月29:小除夕過趕年
小除夕
除夕前一日,叫"小除夕",家置酒宴,人們往來拜訪叫"別歲"。焚香於戶外,叫"天香",通常要三天。
臘月31除夕:貼門神貼春聯放爆竹
除夕
除夕是指每年農歷臘月的最後一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是"月窮歲盡",人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農歷全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災祈福為中心。
周、秦時期每年將盡的時候,皇宮里要舉行"大儺"的儀式,擊鼓驅逐疫癘之鬼,稱為"逐除",後又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
貼門神
我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後,又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的,還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張,後代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類:第一類是"大門門神",多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是"街門門神",多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執槊鉞。第三類是"屋門門神",較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼"麒麟送子"像,兩個傅粉塗脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應貼在新結婚的屋門上,以取吉利,後來也就作普通街門的新年點綴品了。
貼春聯
春聯亦名"門對"、"春帖",是對聯的一種,因在春節時張貼,故名。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,後來畫門神像於桃木上,再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼"宜春"二字,後漸發展為春聯。春聯真正普及始於明代,與朱元璋的提倡有關。據清人陳尚古的《簪雲樓雜說》中記載,有一年朱元璋准備過年時,下令每家門上都要貼一幅春聯,以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上,後來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥,避邪的意思,因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙,守制(服孝未滿)用白、綠、黃三色,第一年用白紙,第二年綠紙,第三年黃紙,第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白,清宮廷春聯用白紙,藍邊包於外,紅條鑲於內。
貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千
這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術,他反映了人民大眾的風俗和信仰,寄託著人們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源於"門神"。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發展,而年畫依然沿著繪畫方向發展。隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類,而漸漸把財神請到家裡,進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯,年畫也受其影響隨之而盛行開來,全國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了我國年畫的三大流派。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以後發展成掛歷。掛千,就是用吉祥語鐫於紅紙之上,長尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長三寸,紅紙長寸余,是"小掛千",為市肆所用。最早的掛千當是以制錢(銅錢)串掛的,與壓歲錢一樣,有壓勝的作用。
置天地桌
這是一個臨時性的供桌,是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌,因為平時對佛供獻較少,到年終歲盡時對神佛大酬勞一次,此外,這桌主要是為接神使用。天地桌的內容與常年佛堂有所不同,除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外,其受祀的偶像也大都是臨時性的,如:"百分",它是一本木刻版的神像畫冊;"天地三界十八佛諸神",是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神後即焚化,如"百分"。有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一,如堂屋地方寬大,可置於屋中,如屋內無地,就置於院中。傳說此夜為天上諸神下界之時,所以民間有此接神習俗。
守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣,俗名"熬年"。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
放爆竹
當午夜交正子時,新年鍾聲敲響,整個中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這"歲之元、月之元、時之元"的"三元"時刻,有的地方還在庭院里壘"旺火",以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,歡樂地活蹦亂跳,這時,屋內是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩人墨客總是以最美好的詩句,贊頌新年的來臨。王安石的《元日》詩:
爆竹聲中一歲除,
春風送暖人屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經商人家.放爆竹還有另一番意義:他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過,據舊習認為,敬財神要爭先,放爆竹要殿後。傳說,要想發大財者,炮仗要響到最後才算心誠。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象徵"吉慶有餘",也喻示"年年有餘"。還有蘿卜俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食,祝福往後的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象徵著"新年大發財,元寶滾進來"之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫聖張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便製作了一種"祛寒嬌耳湯"給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的葯材,用麵皮包成耳朵樣子的"嬌耳",下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃後,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以後,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天闢地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。
給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發給晚輩的,有的家裡是吃完年夜飯後,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發給晚輩,並勉勵兒孫在在新的一年裡學習長進,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂,列隊跪拜;而後伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的卧房,一齊跑到床沿,大嚷特嚷:"壓歲錢,壓歲錢!"老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價還價到圍攻摸索,最後把老祖宗的紅包挖掘出來,大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支,認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢,體現出長輩對晚輩的關愛,和晚輩對長輩的尊敬,是一項整合家庭倫理關系的民俗活動。
有童謠雲:
三星在南,家家拜年;
小輩兒的磕頭,老輩兒的給錢。
要錢沒有,扭臉兒就走。
接神
接神是為新舊年分野,但接神時間亦不太統一。有的子時一到就開始舉行儀式,有的到"子正"之時,即午夜零點開始接神,有的則在"子正"之後方接。祭灶後,諸神都回天宮,不理人間俗事,到除夕子時後,即新一年來臨時,又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同,下界時來的方向自然也不同,至於接何神,神從何方來,要預先查好"憲書",然後帶領全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的"憲書"上指示:"財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等"。按方位叩首禮畢後,肅立待香盡,再叩首,最後將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒。焚燒時同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴,氣氛極濃烈。
踩祟
接神後,將芝麻秸從街門內鋪到屋門,人在上面行走,噼叭作聲,稱為"踩歲",亦叫"踩祟"。由於"碎"與"祟"同音,取新春開始驅除邪祟的意思。
祭祖
古時,這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖,多半做魚肉碗菜,盛以高碗,頗有鍾鳴鼎食之意。
南方人流寓北京的,祭祖尤為隆重,大半是八碗大菜,中設火鍋,按靈位設杯箸,在除夕、元旦、元夜,都將火鍋扇開,隨時換菜。旗族人祭祖,滿蒙不同,蒙古旗人供以黃油炒黃米面,撤供時炸以香油,蘸以白糖,另有風味。滿洲旗人祭祖,供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香,靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑,上元夜供元宵,每日早晚焚香叩頭,獻供新茶。祭祖形式雖各不同,大半都是除夕夜懸影,上元夜撤供,親朋之至近的,拜年時也必須叩謁祖先堂,不獨慎終追遠至意不泯,因其人敬其祖的美德,也藉此保存了。
送財神
舊時,從春節子夜開財門起,就有送財神的,手拿著一張紙印的財神在門外嚷著:"送財神爺的來啦!"這時屋裡的主人,為了表示歡迎財神,便拿賞錢給來人,送財神的口中,當然總免不了要說些吉利話。例如:"金銀財寶滾進來"啦!"左邊有對金獅子,右邊有對金鳳凰"啦!等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財神爺的模樣,身穿紅袍,頭戴紗帽,嘴上掛著假鬍子,身上背著一個收錢的黃布袋,後面跟著幾個敲鑼打鼓的,挨家挨戶地去散發財神爺像,以便討賞錢。每到人家門口,就唱起:"左廂堆滿金銀庫,右邊財寶滿屋堆。"一大堆討吉利的話,不絕於口,直到主人歡喜地接過那張紅紙財神爺像,給他們些錢,扮財神的這些人,連聲道謝之後,就起勁地敲打一陣,在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中,轉到別家去了。
飲屠蘇酒
屠蘇酒是一種葯酒。在古代習俗中,元日全家飲屠蘇酒,以祛不正之氣。製作屠蘇酒的方法是:用大黃一錢,桔梗,川椒各一錢五分,桂心一錢八分,茱萸一錢二分,防風一兩,以絳囊盛之懸於井中,至元日寅時取起,以酒煎四五沸。古時飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大,先飲酒以示祝賀,而年長者過一年少一年,後飲以示挽留。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道:"年年最後飲屠蘇,不覺年來七十餘。"說的就是這種風俗。這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。
隔年飯
在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作"隔年飯",是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫"二米子飯",是為了有黃有白,這叫作"有金有銀,金銀滿盆"的"金銀飯"。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果,都是想討個吉利的口彩:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。
正月初一:拜年占歲貼畫雞
正月初一
春節俗稱"過年",原名"元旦",隋代杜台卿在《五燭寶典》中說:"正月為端月,其一日為元日,亦雲正朝,亦雲元朔。""元"的本意為"頭",後引申為"開始",因為這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為"三元";因為這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱"三朝";又因為它是第一個朔日,所以又稱"元朔"。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱,意即正月初一是年、月、日三者的開始。
中國是個古老的多民族國家。不同的歷史時期的不同的民族都曾經根據自己的文化傳統和風俗習慣確定過自己的元旦,即改為"正朔",改正月初一的時間。顓頊帝和夏代都以孟春正月為元,即使用建寅的夏歷,以農歷正月初一為元旦;商代使用殷歷,殷歷建丑,以農歷十二月初一為元旦;周代使用周歷,周歷建成子,以農歷十一月初一為元旦;秦代使用秦歷,秦歷建亥,以農歷初一為元旦;西漢前期仍然使用秦歷,漢武帝太初元年(公元104年)改用司馬遷、洛下閎創制的太初歷,又重新使用建寅的夏歷,以農歷正月初一為元旦。以後除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷歷,唐武後和肅宗時改用建子的周歷外,各朝代均使用夏歷至清朝末年。
辛亥革命推翻帝制,孫中山從上海到南京就職前一天,南京參議院決定改用陽歷,並以中華民國紀年。但陰歷相沿已久,且有利於安排農事,因此,民間仍偏重陰歷。
開門炮仗
春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做"開門炮仗"。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為"滿堂紅"。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
拜年
春節里的一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之後十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時稱為"刺",故名片又稱"名刺"。明代之後,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫"門簿"。
民間互訪拜年的形式,根據彼此的社會關系,大體可分4類:
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然後再給長輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。
二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長,仍應主動跪拜,主人應走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜後,應擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫生等)就要買些禮物送去,借拜年之機,表示謝枕。
四是串門式的拜訪。對於左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來往,但見面都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:"恭禧發財"、"一順百順",在屋裡坐一會兒而已,無甚過多禮節。
古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。現在,有些機關、團休、企業、學校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為"團拜"。
拜年是中國民間的傳統習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。古時"拜年"一詞原有的含義是為長者拜賀新年,包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。
古時,倘或坊鄰親朋太多,難以登門遍訪,就使遣僕人帶名片去拜年,稱為"飛帖",各家門前貼一紅紙袋,上寫"接福"兩字,即為承放飛帖之用。此俗始於宋朝上層社會。清人《燕台月令》形容北京年節:"是月也,片子飛,空車走。"成為時尚。大戶人家特設"門簿",以記客人的往來和飛片,門簿的首頁多虛擬"親到者"四人:一曰壽百齡老太爺,住百歲坊巷;一曰富有餘老爺,住元寶街;一曰貴無極大人,住大學士牌樓;一曰福照臨老爺,住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節贈送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風。
上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說:"宋元佑年間,新年賀節,往往使用傭僕持名刺代往"。當時士大夫交遊廣,若四處登門拜年,既耗費時間,也耗費精力,因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往,而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長,上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述:"不求見面惟通謁,名紙朝來滿蔽廬;我亦隨人投數紙,世憎嫌簡不嫌虛"。這里所言的"名刺"和"名謁"即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候,既方便又實用,乃至今日仍盛行不衰。
大約從清朝時候起,拜年又添"團拜"的形式,清人藝蘭主在《側帽余譚》中說:"京師於歲首,例行團拜,以聯年誼,以敦鄉情","每歲由值年書紅訂客,飲食宴會,作竟日歡"。
隨著時代的發展,拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。
但從正月初一至初五,多數家庭均不接待婦女,謂之"忌門"。僅限於男子外出拜年,婦女則須等到正月初六以後才能外出走訪。拜年活動要延長很長時間,到正月十五燈節左右。傍晚時分到人家拜年叫"拜夜節",初十以後叫"拜燈節",所以有"有心拜年,寒食未遲"的笑話。
如果因故未及循例行禮,日後補行的,謂之"拜晚年"
占歲
舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始於漢東方朔的《歲占》,謂歲後八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日偉人,八日為谷。如果當日晴朗,則所主之物繁育,當日陰,所主之日不昌。後代沿其習,認為初一至初十,皆以天氣清朗,無風無雪為吉。後代由占歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。有初一不殺雞,初二不殺狗,初三不殺豬……初七不行刑的風俗。
貼畫雞
古時春節在門窗上畫雞來驅鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞,說是當太是剛剛升起,第一道陽光照到這株大樹上時,天雞就啼鳴了。它一啼,天下的雞就跟著叫起來了。所以春節所剪的雞,其實就是象徵著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時,過方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥,大家都歡迎重明鳥的到來,可是貢使不是年年都來,人們就刻一個木頭的重明鳥,或用銅鑄重明鳥放在門戶,或者在門窗上畫重明鳥,嚇退妖魔鬼怪,使之不敢再來。因重明鳥樣類似雞,以後就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上,也即成為後世剪紙藝術的源頭。我國古代特別重視雞,稱它為"五德之禽"。《韓詩外傳》說,它頭上有冠,是文德;足後有距能斗,是武德;敵在前敢拼,是勇德;有食物招呼同類,是仁德;守夜不失時,天明報曉,是信德。所以人們不但在過年時剪雞,而且也把新年首日定為雞日。
聚財
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把"掃帚星"引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當日不外潑。
正月初二:祭財神
祭財神
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用"五大供",即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。關於財神是誰說法不統一,主要有以下幾種:
趙公明,因張天師曾命其守玄壇,故又名趙玄壇。此人來源於《封神演義》,姜子牙封他為"金龍如意正一龍虎玄壇真君之神"。趙明朗,字公明,道教中的玄武之神,俗稱趙公元師。此說來源於《三教搜神大全》,聖號全稱為:"總管上清正一玄壇飛虎金輪執法趙元師"。
F. 哈爾濱有多少山東人
美麗的冰城,我的故鄉,我愛你
每次搭上離開家鄉的列車,我的淚水就會不由自主的流下來,所以每次不敢回頭看媽媽的臉。臨走時滿心希望她會給我一個驚奇的贊嘆!可是我知道媽媽會一直默默的注視著我,一直到看不見為止......
我從為沒有認為我的家鄉會成為一些人所羨慕的城市,只有到了這個小城,我才知道這么多人喜歡我所居住的城市。
哈爾濱這個城市的全部妙處,看你怎樣去品味和理解。如真在這兒住下來,沒准兒就不想走了呢。
我在這座城市生活了二十幾年。我不敢說我已經了解哈爾濱。但我想寫以下的文字,送給我的朋友或者是從未來過哈爾濱的人。
衣
都說哈爾濱的姑娘漂亮。作為山東人便有些說不出的嫉妒。
卻是名不虛傳。也許是松花江的水養人,哈爾濱姑娘的個兒高挑,皮膚粉白;隨便在大街上走,瞧哪人都惹眼。哈爾濱小伙更「帥」,個個挺拔健壯,絕對的北方男子氣概。
剛到哈爾濱的朋友們,夏天都會去松花江沿,也就是我們所說的江邊,眼睛就繚亂起來。江堤沙灘遊船滿世界的五彩繽紛。還是上世紀80年代初,哈爾濱姑娘的「布拉吉」就在江沿悄悄擺動了。後來眼見著一年年地「泛濫」—一任是香港廣州最新式最時髦的服裝,坐著飛機就直奔哈爾濱而來。現在的松花江更加美麗,江南是喧囂的城市,江北是馬上要建的,太陽島就座落花在這里,還有十幾所新建的大學也在這里。
冰天雪地中,哈爾濱姑娘照俏不誤。長呢裙短筒靴外加一件鮮艷的長大衣,那個窈窕細巧,竟比南方還南方。那圍巾系得也是別具一格,四四方方的一塊綢巾,就能變著法子圍出花樣來:一邊罩住頭發,兩個角斜著交叉,在頸子一側打上一個結——這種圍法在別的城市敢說找不著一個,是哈爾濱人的專利。
哈爾濱中年以上的女人愛穿旗袍。這個地方本應是旗袍的策源地,所以無論是綢緞是呢子是布料是長袖低開叉還是無袖高開叉,只要是哈爾濱的女人穿在身上,看著就順溜就自然就正宗就生輝,好像旗袍就屬於哈爾濱。
哈爾濱男人的驕傲主要表現在頭頂上。享有天下一絕:帽子。前些年流行貝蕾帽,毛線編織的、各種面料裁剪的——女人們很為男人的腦袋費了一番心思。這幾年流行或者說「復辟」俄羅斯大禮帽,優質呢面料、寬邊、鑲有各色緞帶,再配上一件厚呢子長大衣,果然就紳士風度起來。
食
一般來說,最不敢恭維的,便是食物,日常的飯菜之粗糙和匱乏,隨意和簡便,常常是宣洩不滿的話題。
凡是在哈爾濱住久的同學都這樣對我說:諸如炒菜不放蔥熗鍋,就覺得菜不香;吃餃子沒有蒜泥,就不算是吃餃子;喝酒若是不拌冷盤,那酒也沒滋沒味兒。
哈爾濱紅腸,是哈爾濱家庭餐桌上常見的一道冷盤。那紅腸外面皺皺著有如樹皮,切開卻是鮮嫩的粉紅色,綴著一星半點兒雪白的凝脂;干腸細如手指,香味極怪,又韌又硬,卻余香滿口,回味無窮。
哈爾濱的酸黃瓜是極地道的。罐頭瓶里必腌有洋蔥芥菜子和幾片不知什麼樹葉,咬一口酸脆。燒雞也是極入味的,且外觀焦黃油亮,形象頗佳。還有配餐的麵包,正宗的俄羅斯「大列巴」,一個足有五斤重。
哈爾濱冷盤中有一種中式冷盤,是我最喜歡的東北菜。冷盤冬天用新鮮的大白菜絲胡蘿卜絲干豆腐絲,夏天用黃瓜絲粉皮青椒,煸好細細的肉絲,再澆上蔥姜蒜末辣椒末醬油醋就成。
近幾年哈爾濱的涮羊肉也逐漸盛行,哈爾濱稱為「吃鍋子」。那鍋子也與別處不同,鍋里是必須有一隻螃蟹墊底的,至於螃蟹是否新鮮且另當別論。然後是羊肉豬肉牛肉統統「一鍋端」上,如有魷魚豬肝蛤蜊什麼天南地北的新鮮玩藝兒,則多多益善來者不拒。其湯味之復雜之多元,可謂獨創的「哈爾濱濃湯」,充分體現出哈爾濱人兼收並蓄、融會貫通的口味與寬容胸懷。
住
還在念書的時候,我就在星期天或是節假日,自己一個人,徒步走過大街小街的許多地方。無論是冬天還是夏天,無論是那些赭紅色的「洋蔥頭」大圓屋頂建築,拜占庭式的東正教教堂,還是太陽島上形狀各異的玩具似的別墅,中央大街光滑的石子路,都使我深深入迷。
然而更吸引我的,是街邊道旁那一座座普通的俄式民居——綠的木圍欄,一棵矮矮的丁香或是櫻桃樹,隱隱地露出雕花的木屋檐,刷著油漆的門斗和陽台……
這些精緻的小樓許多年來大概已是幾易其主,而哈爾濱的大部分市民都已住進了公寓樓房。
G. 各個民族風俗習慣 包括節日名稱 多答的加分
京族
主要聚居在廣西壯族自治區防城市的(氵萬)尾、山心、巫頭潭吉4個自然村。京族以漁業為主,以農為輔,屬沿海漁業和農耕混合的經濟文化類型。京族的祖先原居越南吉婆。後來有一部分人自越南 塗山沿海捕魚來到巫頭島等地定居,至今已有4 0 0 多 年的歷史。京族過去被稱為"越族"。新中國成立後, 正式定名為京族。京族有本民族語言,通用漢語文,信仰天主教、道教。
蒙古族
現有人口4806849 人。主要聚居在內蒙古自治區,其餘分布在中國的東北、西北地區。蒙古族是一個歷史悠久而又富於傳奇色彩的民族。被譽為「草原驕子」。蒙古族始源於古代望建河(今額爾古納河)東岸一帶。「蒙兀」是「蒙古」一詞最早的漢文譯名,始見唐代。「蒙古」最初只是蒙古諸部落中的一個部落的名稱。13世紀初,以成吉思汗為首的蒙古部統一了蒙古地區諸部,逐漸形成了一個新的民族共同體。「蒙古」也就由原來的部落名稱變成為民族名稱了。蒙古族有自己的語言文學。蒙古族屬阿爾泰語系蒙古語族。
景頗族
主要分布在雲南德宏傣族景頗族自治州的潞西、隴川、 盈江、瑞麗、梁河五縣,少部分散居於其他州縣。景頗族的來源與青藏高原上古代氐羌人有關先後出現了"峨昌"、"遮些 "、等名稱。新中國成立後,經民族識別確認為景頗族。語言屬漢藏語系藏緬語族 。過去沒有自己的文字,2 0 世紀末葉創制了以拉丁字 母為基礎的拼音文字。
白族
有人口1594827 人。主要聚居在雲南省西部以洱海為中心的大理白族自治州。少部分散居在四川、貴州、湖南等地。由於白族風俗尚白,歷史上曾有"白人"、"白王"、"白史"之稱。新中國成立後,正式定名為白族。白族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族白語支。大多數白族通曉漢語,並作為與其他民族的交際工具。白族是個古老的民族,有著自己光輝燦爛的科學文化。在天文、歷法、氣象、醫學、文學等領域都有許多發明創造和優秀作品。
保安族
有人口12212 人。主要聚居在甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。「保安」是保安族的自稱,歷史上曾被稱作「回回」、「保安回」等。新中國成立後,根據本民族人民的意願,正式定名為保安族。保安族有本民族的語言,無文字。保安語屬阿爾泰語系蒙古語族,大多數人通曉漢語。保安族信仰伊斯蘭教,在家庭生活習俗及社會等方面與當地回、東鄉等民族大體相同。保安族主要從事農業生產,兼營牧業和手工業。很早就會冶鐵的保安族,有著高超的制刀技藝,他們製作的腰刀,鋒利耐用,精緻美觀,在當地各族群眾中享有盛名,被稱作「保安刀」。
藏族
有人口4593330 人,主要分布在西藏自治區以及青海、甘肅、四川、雲南等臨近省。藏族是漢語的稱謂。西藏在藏語中稱為"博",生活在這里的藏族自稱"博巴"。素有"世界屋脊"之稱的西藏,美麗神奇,是藏族的主要聚居地,在現有130 多萬人口中,藏族佔9 5 %。藏族是中國古老的民族之一。據史書記載:早在秦漢以前,藏族先民就聚居在雅魯藏布江中游兩岸。以青稞等製作的糌粑和酥油是農牧民的主要食品。藏族有自己的語言和文字。屬漢藏語系藏緬語族藏語支。
達斡爾族
在中國東北富饒美麗的嫩江兩岸,生活著一個以農業為主兼事畜牧業和漁獵業的民族--達斡爾族。達斡爾族有121357人。主要分布在內蒙古莫力達瓦斡爾族自治旗、鄂溫克族自治旗、黑龍江齊齊哈爾市和新疆塔城等地。達斡爾族有自己的語言,屬阿爾泰語系蒙古語族。由於達斡爾族長期和當地各族人民共同生活勞動,大部分人兼通漢、蒙古、維吾爾、哈薩克、鄂溫克語。"達斡爾"是達斡爾族自稱,"達斡爾"之名最早見於元末明初。根據有關文獻記載、傳說以及達斡爾族的語言、地理分布、生活習俗等方面的研究,達斡爾族與古代契丹族有淵源關系。
朝鮮族
有1920597人,主要分布在吉林和黑龍江、遼寧省,其餘散居於內蒙古自治區和內地一些城市。延邊朝鮮族自治州是主要聚居區。 朝鮮族的先民, 是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。最早遷入定居的一批,距今已有300多年的歷史。朝鮮族有自己的語言、文字。關於朝鮮語的系屬問題,中國學術界尚未定論,但多數傾向屬阿爾泰語系。
拉祜族
主要分布在瀾滄江流域的思茅、臨滄以及西雙版納傣族自治州、紅河哈尼族彝族自治州。拉祜族源於古代氐羌系統。清代文獻中被稱為"倮黑"。自稱拉祜,意為用火烤吃老虎肉,反映出拉祜族歷史上曾是一個狩獵民族。苦聰人是拉祜族的一個支系。新中國成立後,根據本民族人民的意願,正式定名為拉祜族。拉祜族屬漢藏語系藏緬語族彝語支。大多數人通漢 語和傣語。部分拉祜族普遍使用過西方傳教士創制的拉丁字母形式的文字。後來,在原有的字母基礎上,創制了拼音文字,推廣使用。
高山族
現有人口40萬,主要居住在中國台灣省,其餘3000多人,散居大陸福建、浙江等沿海地區。高山族有許多支系,主要包括阿美人、泰雅人、排灣人、布農人、魯凱人、卑南人、曹人、雅美人和賽夏人。高山族以稻作農耕經濟為主,以漁獵生產為輔。高山語屬南島語系印度尼西亞語族。沒有通用的民族文字 。散居於大陸的高山族通用漢語文。
黎族
主要聚居在海南省中南部的東方、 白沙、陵水、昌江黎族自治縣 和樂東、瓊中、保亭黎族苗族 自治縣。黎族以農業為主,屬稻作犁耕農業文化類型,兼有狩獵、捕魚、採集和林業等多種經營。黎族由古代越人發展而來,與"百越"的一支駱越關系更為密切。歷史上黎族有"(亻孝)"、"杞"、"本地"、"美孚"和 "賽"自稱。在宋代以後,黎族的名稱被普遍使用,沿至今日。黎語屬漢藏語系壯侗語族黎語支。沒有本民族文字 ,建國後逐漸通用漢文。黎族是最早的紡織先民。
哈尼族
現有人口1253952 人。絕大部分集中聚居於滇南紅河和瀾滄江的中間地帶。哈尼族自稱很多,有「哈尼」、「卡多」、「(亻愛)尼」、「豪尼」、「碧約」、「布都」、「白宏」等。新中國成立後,統一稱為哈尼族。哈尼族有自己的語言,無文字。語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支。20世紀50 年代為其創制了一套拼音文字,但尚未普及。
哈薩克族
有人口1111718 人。主要聚居在新疆維吾爾自治區的伊犁哈薩克自治州、木壘哈薩克自治縣和巴里坤哈薩克自治縣,其餘分布在甘肅、青海等部分地區。哈薩克族的歷史,可追溯到西漢的「烏孫」。「哈薩克」這一族稱最早見於15世紀中葉,是從金帳汗國分裂出來的操突厥語的一些游牧部落。「哈薩克」這一族稱一直沿用至今。據民間傳說,意為「戰士」,或「白色天鵝」。哈薩克族信仰伊斯蘭教,有自己的語言和文字,其語屬於阿爾泰語系突厥語族。現行以阿拉伯字母為基礎的哈薩克文。
珞巴族
主要分布在西藏東起察隅、西至門隅之間的珞瑜地區。"珞巴"是藏族對他們的稱呼,意為"南方人"。新中國成立後,正式定名為珞巴族。珞巴族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族。少數人通曉藏語和藏文。珞巴族沒有本民族文字,長期保留著刻木結繩記數記事的原始方法。
赫哲族
是中國少數民族中人口較少的民族之一。現有4245 人, 主要分布在黑龍江省的饒河、撫遠兩縣,聚居在街津口、四排、八岔3 個民族鄉。赫哲族的先民自古在黑龍江、松花江和烏蘇里江流域繁衍生息。歷史上曾有"黑斤"、"黑真"、 "赫真"、"奇楞"、"赫哲" 等不同名稱。新中國成立後,統一族名為赫哲,意為居住在"東方"及江"下游"的人們。赫哲語屬阿爾泰語系,滿通古斯語族,有不少語匯與滿語相同。現在4 0 多歲以下的赫哲族人已不會說民族語,通用漢語。赫哲族沒有文字,通用漢文。過去曾信仰過薩滿教。
基諾族
現有人口18021人,主要聚居在雲南省西雙版納 傣族自治州景洪縣的基諾民族鄉,基諾族是一個古老的民族。「基諾」是民族自稱, 過去漢語多音譯為「攸樂」, 意為「跟在舅舅後邊」,加以引伸即為「尊崇舅舅的民族」。1979年經民族確認,成為中國的第55個民族。由於多種原因,基諾族的社會發展較為遲緩,直到50年代初期,仍處於原始社會末期向階級社會過渡的農村公社階段。生產力水平低下,刀耕火種是其傳統的耕作方式。普遍信仰原始宗教,崇拜自然,崇拜祖先,相信萬物有靈。基諾族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族。由於無文字,過去多*刻竹木記事。典型的民族服飾是砍刀布和尖頂帽。
滿族
現有人口9821180 人。主要分布在東北三省,遼寧省為最多,少部分散居在全國各大中城市。滿族歷史悠久,可追溯到 2 0 0 0 多年前的肅慎人。遼、宋、元、明幾個朝代則稱 "女真"。長期生活在長白山以東、黑龍江、烏蘇里江流域的廣闊地區。1 6 世紀後期,努爾哈赤崛起,以女真人為主體融合了部分漢人、蒙古人和朝鮮人,形成了一個新的共同體--滿族。滿族有自己的語言、文字。
旗袍是滿族的典型服飾也是現代流行服裝之一,在國際上享有很高的盛譽。旗袍是從滿族古老的服裝演變而來的。旗袍,滿語稱"衣介"。由於旗袍非常適合中國婦女的體形和賢淑的個性、民族的氣質,後來這一源於滿族的傳統服裝漸漸成為中華民族文化寶庫中的一朵苛葩,受到國內外婦女的青睞和贊賞。
門巴族
現有7 4 7 5人。主要 聚居在西藏墨脫縣和錯那縣。門巴族先民很早就聚居於世界屋脊喜馬拉雅山東南,13世紀錯那以南的門隅地區作為西藏的一部分正式歸入中國版圖。在**、經濟、文化、宗教上與藏族有著密切聯系,長期使用藏歷、藏幣。門巴,原是藏族對他們的稱呼,意為住在門隅的人 。新中國成立後,根據本民族的意願,正式定名為門巴族。
門巴語屬漢藏語系藏緬語族藏語支。無本民族文字 ,通用藏語、藏文。普遍信仰藏傳佛教。
納西族
有人口278009人。主要聚居在雲南麗江納西族自治縣,其餘散布於維西、中甸、德欽、寧蒗、永勝等縣。曾經被稱為「摩沙」、「磨些」、「么些」、「摩梭」。「納」有大或尊貴之意,「西」意為人。新中國成立後,統一定名為納西族。納西族有自己的語言和文字。其語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支。由於與漢族來往密切,自元、明以後,納西族主要使用漢語文。至於古老的象形文字,主要由巫師"東巴"用來書寫經典,故又稱"東巴文"。另有一種音節文字叫"哥巴文",使用范圍很小,寫成的經書也不多。
傣族
人口1025128。主要聚居在雲南省西部*邊境的弧形地帶, 西雙版納傣族治州德宏傣族景頗族自治州以及耿馬、孟連、元江、新平等自治縣。傣族歷史悠久。在漢代,傣族先民稱為「滇越」,清代多稱「擺夷」,新中國成立後,根據傣族人民的意願,正式定名為傣族 。
傣語屬於漢藏語系壯侗語族壯傣語支。傣文都從印度字母脫化而來。長期以來,聰明智慧的傣家人用這些文字,記載著傣族深淵的文化和歷史。傣族有「旱傣」、「水傣」、「花腰傣」之分,不同的裝飾代表著其支系的服飾文化。
德昂族
現有人口15462。 主要散居在雲南省德宏傣族景頗族自治州的潞西縣和臨滄地區鎮康縣。德昂族是西南邊疆最古老的民族之一,淵源於古代的「濮人」。史書記載的「茫蠻部落」是德昂族的先民。新中國成立後稱崩龍族,1 9 8 5 年,根據本民族的意願,改名為德昂族。其宗教信仰、生活習俗,基本與傣族相同。德昂族有自己的語言,屬南亞語系孟高棉語族佤昂語支。不少人通曉傣語、漢語或景頗語。
東鄉族族
現有人口373872。 主要聚居在甘肅省臨夏回族自治州的東鄉族自治縣,少數散居在青海省、寧夏回族自治區和新疆維吾爾自治區。東鄉族,歷史上被稱為「東鄉回回」、「東鄉蒙古」、「東鄉土人」等。泛指古代中亞一帶的穆斯林。新中國成立後,正式定名為東鄉族。東鄉族語基本上同蒙古語相同,同屬阿爾泰語系蒙古語族。無文字。通曉漢語、漢文。
侗族
現有人口2514014 ,主要分布在貴州、湖南、廣西三省(區)毗鄰的黔東、玉屏、新晃、通道、芷江以及三江等縣。侗族主要從事農業,以種植水稻為主,特產糯谷,以香禾糯最享盛名。侗族的名稱,最早以「仡伶」,後曾出現峒蠻」、「峒苗」、「峒人」、「洞家」等名稱。新中國成立後統稱侗族。民間多稱「侗家」。 侗族有自己的語言,屬漢藏語系壯侗語侗水語支。原無民族文字,20世紀50年代創制了侗文。現在大部分通用漢文。
俄羅斯族
主要散居在新疆維吾爾自治區的伊犁、塔城、阿勒泰和烏魯木齊市等地,其餘的散居在內蒙古和黑龍江等省區。中國的俄羅斯族已有將近 2 0 0 年的歷史。他們最初是 在1 8 世紀末葉由沙皇俄國遷來的。進入1 9 世紀,又不斷有俄羅斯人遷入新疆等地定居,當時他們被稱作" 歸化族",他們聚居的村落被稱為"歸化村"。新中國成立後,他們的生活得到改善並享受到民族平等的權力,正式改稱為俄羅斯族。俄羅斯族有自己的語言和文字,語言屬印歐語系斯拉夫語族。在社會上,他們都講漢語,使用漢文;在家庭中,在與本民族人交往時,他們也講俄語,使用俄文 。
俄羅斯族人的服飾豐富多彩,男的穿制服、馬褲、 皮靴或皮鞋,女的穿連衣裙(俗名布拉祺)。俄羅斯族多信仰東正教。
鄂溫克族
主要聚居在內蒙古自治區呼 倫貝爾盟的鄂溫克族自治旗。鄂溫克族生活的地區,處於大興安嶺支脈的丘陵山區。"鄂溫克"是民族自稱,意為"住在大山林中的人 們"。過去是因居住地不同,鄂溫克族曾分別被稱為" 索倫"、"通古斯"、"雅庫特"等。新中國成立後根據本民族人民的意願,統稱鄂溫克族。
鄂溫克族多信薩滿教,牧區居民同時信藏傳佛教。 有自己的語言。屬阿爾泰語系滿--通古斯語族通古斯 語支。 牧區通用蒙古文,農區和山區通用漢文。
鄂倫春族
主要分布在內蒙古自治區 東北部的鄂倫春自治旗、扎蘭 屯市、莫力達瓦旗、阿榮旗, 黑龍江省的塔河、呼瑪、遜克、嘉蔭縣和黑河市。 "鄂倫春"是民族自稱,其含義有兩種解釋,一是 "住在山嶺上的人們",二是"使用馴鹿的人們"。新中國成立後,統稱為鄂倫春族。鄂倫春族信奉薩滿教,崇拜自然物,有自己的語言 ,無文字。其語言屬阿爾泰語系滿--通古斯語族通古 斯語支。
柯爾克孜族
主要聚居在新疆維吾爾自治區 西南部的克孜勒蘇柯爾克 孜自治州以及北部的特克 斯、昭蘇、額敏等縣。柯爾克孜族世代過著以游牧為主,兼事農耕的 濟生活。柯爾克孜族,清代,沿用蒙古准噶爾語,稱之為"布魯特",意即"高山上的居民 "。新中國成立後,正式定名為柯爾克孜族。柯爾克孜族有自己的語言,屬阿爾泰語系實厥語族 。自歷史上全民信仰伊斯蘭教後,開始創制使用以阿拉伯字母為基礎的拼音文字。在各民族交往日益密切的今天,許多柯爾克孜族人已兼通維吾爾語文和哈薩克語文。
毛南族
主要分布在廣西壯族自治區西北部的環江縣,毛南族以農業為主,以飼養業和副業為輔,主要種 植雜糧、少數地區種植水稻。毛南族自稱"阿南",意為"當地人",說明他們是該地區的土著居民。 毛南族有自己的民族語,屬漢藏語系壯侗語族侗水語支。沒有民族文字,曾用漢字音義拼記過毛南語的民歌等,稱"土俗字"。毛南人多通壯語及漢語,現通用漢文。
怒族
自稱「怒蘇」、「阿怒」和「阿龍」。人口27123人。 主要分布在雲南省怒江僳僳自治州的瀘水、福貢、貢山、蘭坪縣。怒族有自己的語言,無文字。怒語屬漢藏語系藏緬語族,由於與僳僳族長期共處,怒族人民普遍會講僳僳語。
苗族
主要分布在貴州(約占苗族總人口的50%)、湖南、雲南、廣西、海南等省(區)。其中黔東南苗族侗族自治州是苗族最大的聚居區。
苗族自稱"牡"、"蒙"、"摸"、"毛",建國後統稱為苗族。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍於中原地區的蚩尤部落。苗族有自己的語言,屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。原先無民族文字,2 0 世紀5 0 年代後期創制了拉丁化拼音文字。現今大部分人通用漢文
仫佬族
主要分布在廣西壯族自治區北 部山區,9 0 %聚居於羅城仫佬族自治縣。仫佬族多自稱"木冷",即"伶人",清代有"姆佬"之名。新中國成立後,根據仫佬人民的意願,統稱仫佬族。以信奉道教為主。也信佛教。仫佬族屬漢藏語系壯侗語族侗水語支,多數人通漢語和壯語,無本民族文字,通用漢文。
普米族
主要居住在雲南西北高原 的蘭坪老君山和寧蒗的氂牛山麓。少數分布於麗江、永勝、 維西、中甸以及四川的鹽源、木里等地,與當地民族雜居。普米族自稱"普英米"、"普日米"或"培米"( "白人")之意。新中國成立後,根據本民族人民的意願,正式定名為普米族。
普米族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族羌語支 。許多普米人 還兼通漢、白、納西、藏等民族的語言。普米族崇拜自然、崇拜祖先、信仰多神,少數人還信仰道教和藏傳佛教。
撒拉族
主要聚居在青海循化撒拉族自治縣,其餘分布在青海、甘肅、新疆等州縣。撒拉族,早在元朝時,其先民--中亞撒瑪爾罕人經新疆長途跋涉遷徙循化,後與周圍的藏、回、漢、蒙 古等族長期相處,逐漸形成了後來的撒拉族。撒拉族自稱"撒拉爾" "撒拉回"等是漢人對他們的稱謂。新中國成立後,根據本民族人民的意願,正式定名為撒拉族。撒拉族有自己的語言,屬阿爾泰語系突厥語族西匈 語支的烏古斯組。由於和鄰近的漢、回、藏等族交往, 也吸收了不少漢語和藏語的詞彙。無文字,通漢文。撒拉族信仰伊斯蘭教,其生活習俗大體與回族相似 。
獨龍族
現有人口5817。主要聚居在雲南省西北部的怒江僳僳族自治州、貢山獨龍族怒族自治縣境內的 獨龍河兩岸的河谷地帶。
過去,獨龍人沒有統一的族稱,往往以其居住的地區或河流作為自己的名稱, 如「獨龍」、「迪麻」等。「俅人」、「俅曲」、「曲人」 是漢族對他們的稱謂。新中國成立後,正式定名獨龍族。
千百年來,獨龍河谷與外界處於半隔絕的封閉狀態,保留著較濃厚的原始社會末期特徵。獨龍人從事刀耕火種的粗放農業,採集和狩獵在家庭副業中佔有相當大的比重。
獨龍族有自己的語言,沒有文字。語言屬於漢藏語系藏緬語族的一個獨立語支,部分通曉漢語。
布朗族
現有人口82280, 主要聚居在雲南省西雙版納勐海縣的布朗山和西定、巴達、打洛山區,其餘的散居在臨滄、思茅等地。布朗族是古代濮人的後代。唐時稱「朴子蠻」,元、明、清 時稱「蒲蠻」, 由於居住的地區各異,昔日的布朗人有不同的自 稱。新中國成立後,根據本民族意願, 統稱為布朗族。
布朗語屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支,無文字。布朗人兼操漢語、傣語和佤語,部分人通曉漢文和傣文。
瑤族
現有2134013人,主要分布在中國的廣西、湖南、雲南、廣東、貴州和江西等省區。因其生產方式、居住和服飾等方面的不同特點而有多種自稱和他稱。如:盤瑤、茶山瑤、山子瑤、坳瑤、花籃瑤、白褲瑤、紅頭瑤等,多達20個支系。新中國成立後,瑤族成了他們的統稱。瑤族語言屬漢藏語系苗瑤語族瑤語支。受居住地域限制,多數瑤族至今仍保留著原始的狩獵、捕魚和農耕文化。
仡佬族
現有437997人。主要分布在貴州省務川仡佬族自治縣和道真仡佬族苗族自治縣。仡佬族以農業為主,平坦地區多種水稻,山區旱地 多種雜糧, 屬稻作農耕經濟文化類型。仡佬族歷史悠久,商周至西漢時期的「百濮」,東漢至南北朝時代的「濮」、「僚」,都與其先祖有淵源關系。「仡僚」、「葛僚」、「仡佬 」 是隋唐以後各個時期對他們的稱謂,新中國成立以後,正式定名為仡佬族。
仡佬族有自己的語言,屬漢藏語系。語族語支的歸屬,學術界尚未定論。仡佬族沒有本民族文字,以漢字為共同文字,目前也只有少數老年人通仡佬語。
畲族
現有6 3 0 3 7 8 人,主要居住在福建、浙江兩省的廣大山區,其餘分布在江西、廣東和安徽省境內。其聚居點多為數十戶人家組成的自然村寨,因而形成典型的散居與雜居特點。畲族自稱「山哈」或「山達」,意為「山裡的客人」。新中國成立後,統稱為畲族。畲族有自己的民族語言,屬漢藏語系,大部人講當地方言。沒有本民族文字,通用漢語文。
土族
青海特有的少數民族,互助土族自治縣是全國唯一的以土族為主體民族的自治縣,被稱為「土族之鄉」,土族191624口人大都居住在這兒。在一般人的觀念中,土族之鄉便是互助縣。關於土族的先祖,學術界尚無定論,大多數傾向於吐谷渾說。吐谷渾是遼東鮮卑族,在4 世紀初遷牧今青海省南部和甘肅南部,後逐漸建立吐谷渾王國,公元663 年,吐蕃攻佔吐谷渾全境,吐谷渾王諾曷缽避走涼州(今甘肅武威),後又遷居今寧夏,其部屬之一部分散居祁連山之南也就是今天的互助縣一帶。後來經過與其它民族融合,在元末明初時形成土族,史書上稱之為「土人」,互助土族則自稱「蒙古爾」、「察汗蒙古爾」。土族具有十分豐富的民間文學藝術。故事眾多,歌謠豐富。
佤族現有人口351974人。主要聚居在雲南省西南部的西盟、滄源、孟連、耿馬等縣。佤族自稱「阿佤」,是周秦時期「百濮」的一支。清代有「嘎刺」、「哈瓦」、「卡佤」等不同之稱。新中國成立後,統稱佤族,意為「住在山上的人」。佤族有自己的語言,屬南亞語系孟--高棉語族佤語支。過去長期用木刻和實物記事。20世紀50年代創造了佤族文字。佤族能歌善舞。常見的舞蹈有「圓圈舞」、「舂碓」等。「圓圈舞」不分男女老少,舞者手拉手,邊唱邊跳,氣氛十分熱烈。
彝族
彝族是中國西南地區一個具有悠久歷史的民族。人口有6572173 人。主要分布在雲南、四川、貴州三省及廣西壯族自治區西北部,形成大分散,小聚居的特點。彝族支系繁多,多數自稱「諾蘇」、「納蘇」、「聶蘇」等。新中國成立後,正式定名為彝族。彝族有自己的語言文字。語言屬漢藏語系藏緬語族 彝語支,有6種方言。彝文是一種音節文字,至今使用花包頭是彝族的典型服飾。
裕固族
現有人口10569 人,主要分布在甘肅省肅南裕固族自治縣和酒泉市黃泥堡裕固族鄉。裕固族,源於唐代游牧在鄂爾渾河流域的回紇。9 世紀中葉,其中一支遷徙到今甘肅河西走廊的敦煌、張掖、武威一帶,史稱河西回紇。他們與鄰近各族交往相處,逐漸形成為一個單一民族。裕固族自稱「堯乎爾」。新中國成立後,統稱裕固族。裕固族現使用三種語言,裕固族沒有本民族的文字,漢語、漢文是裕固族共同交際的工具。裕固族主要從事畜牧業,信奉喇嘛教。在風俗習慣上近似藏族
壯族
是中國少數民族中人口較多的一個民族,有人口15489630人。廣西壯族自治區是他們的主要聚居地。壯族,是嶺南的土著民族。有「布壯」、「布土」、「布儂」、「布曼」、「布雅依」等20餘種自稱。新中國成立後,統稱「僮族」。後來改為「壯族」。壯族有本民族的語言文字。壯語屬漢藏語系壯侗語傣語支。古文字是「模仿」漢字《六書》的造字法而創造的一種與壯語語音一致的「方塊壯字」。2 0 世紀5 0 年代,根據壯族人民的要求,創制了一種全民族能夠接受以拼音字母為基礎的壯字。目前仍在推廣使用。
漢族
漢族中國56個民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。漢族是原稱為「華夏」的中原居民,後同其他民族逐漸同化、融合,漢代開始,稱為漢族。漢語屬漢藏語系漢語族,有七大方言。現代漢語以北方方言為基礎,北京語音為標准音。漢字是世界上最古老的文字之一,已有6000年左右的歷史,由甲骨文、金文逐漸演變成今天的方塊字,共有四萬個字以上,通用的有七千字左右,現為國際通用語文之一。漢族沒有產生全民族必須信仰的宗教,部分人信仰佛教、天主教、基督教等。
羌族
主要聚居區是四川省阿壩藏族羌族自治州的茂汶縣。羌族是一個古老的民族, 早在三千多年前,殷代甲骨文中就有關於羌人的記載。他們主要生活在青藏高原東部邊緣。羌族以農業為主,以畜牧業為副,以狩獵和多種副業為輔助。 羌族屬漢藏語系藏緬語族羌語支(另一說為藏語支 )。分南、北兩種方言。許多人懂漢語。沒有文字,長期通用漢文。羌族的祖先黨項羌曾創造使用過西夏文。
烏孜別克族
現有人口12453, 分散居住在新疆維吾爾自治區的南部和北部,與維吾爾族和哈薩克族和睦相處。烏孜別克族源於14世紀蒙古金帳汗國烏孜別克汗。15世紀,金帳汗國解體。居住在撤馬爾罕、花刺子漠、安集延、布哈拉等地區的烏孜別克商人,沿著古代「絲綢之路」,經新疆到內地經商,往來頻繁,絡繹不絕,其中一部分商人逐漸在新疆一些城鎮定居下來,繁衍生息,形成了中國的烏孜別克族。
烏孜別克族有自己的語言,屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支。烏孜別克文是以阿拉伯字母為基礎的拼音文字。通曉維吾爾文或哈薩克文。烏孜別克族信仰伊斯蘭教。他們的舞蹈,優美輕快。
錫伯族
現有人口83629人。主要分布在新疆伊犁地區的察布查爾錫伯族自治縣和遼寧、 吉林等省。錫伯族是古代鮮卑人的後裔。16世紀編入蒙古"八旗"後,其社會組織發生了急劇變化,生產上轉入穩定的農業經濟。 18世紀中葉,清政府為鞏固 西北邊防,將部分錫伯族遷往新疆,爾後這些錫伯族在伊犁河谷屯田定居,開拓了自己的第二故鄉。錫伯族以勇武騎射著稱。他們有自己的語言和文字。語言屬阿爾泰語系,滿--通古斯語族滿語支。
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滿族風情 - 節日
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傳統節日春節,元宵節2月2日,端午節和中秋節。節日期間一般舉行的「珍珠球,跳馬,跳駱駝和滑冰的傳統體育活動。
頒金節:滿族家庭慶祝這個節日。1635年農歷10月31日,唐太宗誡正式的家族名「女真」為「滿洲」,這標志著一個新的民族共同體的形成。然後,在每年的陽歷12月3日,「頒金節」。
元宵節:15日第一個月,俗稱「鬧元宵」。漢族,滿族燈籠掛燈籠,吃元宵的習俗。
走的疾病:滿族婦女的節日。一般來說,在16日的第一次個月。這天晚上,婦女們三五成群,聚少離洲,或走沙滾冰,或嬉戲歡鬧「走的疾病」。
月:俗稱「龍抬頭」天。日上午,滿族人爐散落在院子里的灰,灰道彎曲如龍,和所謂的「畫龍,然後在院子里舉行儀式,祈求風調雨順,全家人還要吃」龍須面和「龍鱗餅。婦女這一天不能做針線活。
清明節:不像漢族紙錢上墳祖先的墳墓在資金的壓力,但」佛Duo「插入「佛二人滿族的祖先在滿族信仰的人,那人是劉的後代,他的腳步,翻譯成中文為」柳「或」柳枝。柳指示,柳嚴重。嚴重。
龍舟節:滿族端午節吃粽子,賽龍舟,其風俗和漢族。
中元節:滿族至7月15日為飢餓中元節,也被視為「鬼節」驅散不死生物,然後,周圍的寺院道場的啟示「聖經」,舉行各種救贖的儀??式。
中秋節:滿族人過中秋節也吃團圓飯。此外,月亮剛剛升起之際,也為月份。西側的院內東側,是擺在木屏幕,屏幕掛有雞冠花,大豆棒,鮮藕,,,,用兔個月。屏幕放置一張方桌,桌子上的月餅。融資,香,鞠了個躬,第一次禱告的女性,男性崇拜。
臘八節:滿族人的臘月初八,泡「臘八醋和煮」臘八肉。除家人吃,但也分布的親戚和朋友。
BR />相同的:滿族風情與漢族過小年,臘月23日的「年」,當每家每戶祭祀灶神,俗稱「送廚房。
滿族風情
滿族婦女穿旗鞋,長衫,頭帶旗頭滿族男子一般穿長袍,只是的長袍外面常罩上一件背心(馬甲)。
滿族婦女旗鞋,稱為「寸子鞋」,也被稱為「馬蹄底鞋,鞋底中間的鞋底上嵌入了一塊3英寸厚的木腳部分用細白布包裹,與地方接觸地面,常用刺綉或串珠裝飾木平的馬蹄形,所以得名;還有一個鞋子的底部出現之前花盆形狀,稱為「花盆底鞋,穿的老年婦女的旗鞋和鞋底工作的婦女平木基地,被稱為平底綉花鞋,也被稱為「網雲子鞋的滿族鞋,表面有刺綉,布襪,襪底也納有圖案。
男士的具有民族特色的標志鞋是滿族,愛新覺羅家族,也被稱為「武拉是由皮膚或牲畜的皮。幫助底部的形狀,前平後圓,在港口方面,前臉聚翩,打褶,四周的安全與六小耳穿緊身皮帶或繩線。冬鞋,兀拉草,重量輕,暖。貴族啟動時,法院認為穿頭靴,通常穿的薄底短筒輕量級的靴子,俗稱為「快靴,也被稱為」爬行靴,。還有一個自製的布鞋,主要是圓口或平口式皮鞋面裝飾的腰帶,單梁或雙梁厚底因素幫助。
旗袍滿族最有特色的服裝。的滿族「服裝調解人的長袍的意義。人的旗袍是無領(圓領)雙絞線前窄袖(又稱蹄,馬蹄袖)扣之旅,雙方或各方縫,束帶。的蹄或馬蹄袖,通常他們的冬天打獵或戰斗,放下,覆蓋手背禦寒,後來成為在清朝禮儀的規定動作。開衩的,方便的馬向上和向下,和後來成為區分等級的標志。皇家宗室開四衩,官員與庸俗打開兩個狹縫殘疾人,也有一個休閑服袍衩,俗稱「包圓」。
坎肩之一功能滿族男人的服裝。馬甲(又名背心,馬甲),一個無袖的夾克。單個文件夾,棉花,皮革和幾個。的滿族獵戶座穿更多的頭發向外Phikan肩膀。這名婦女的坎肩多用布,在4雙方與彩條。滿族坎肩的款式也下降了很多常用的按鈕前直翹,愛麗絲雙排扣輪,捻襟琵琶襟,字翻領,人字翻領,還有一個多鍵的背心,已經蔓延到巴吞魯坎肩,坎肩,正是這種獨特的魅力,成為各族人民喜愛的服裝
女性旗袍與男性基本相同,只是多了幾分裝飾的婦女除了直立寬襟旗袍袖長袍下擺及小腿綉花裝飾。滿族婦女往往裙子,領口,袖邊等,鑲嵌幾道圖案或顏色的牙兒,俗稱「畫道兒」或「狗牙兒。根據季節的不同,也可以分為單個文件夾,棉,皮等幾種。
隨著社會的發展,男旗袍逐漸廢棄了,女性旗袍的不斷發展,逐漸彎曲成一個緊密配合的,流線型的寬腰直,代表了中國的女性服裝。該
滿族發型繼承了金代女真風俗。男子發式是「半剃半留」
「某些遺傳性。滿族婦女編織發髻海關,但也從女真滿族的祖先女真人的辮發垂肩,留後面的頭發的遺產。「頭」是最具代表性的滿族婦女的發型,即將到來的頭發夾在頭頂,分成兩個鎖,尚未形成橫向長頭發的包子,然後落後於發秤一個「燕尾「型特徵長度髻,壓在後領,使頸部伸直,除了穿高底旗鞋,走路非常莊重,典雅。
清代中期以來,滿洲貴族的女性盛行頂戴「大拉翅」(旗頭),它是從「三個臭皮匠」的頭發。
滿族男子一般戴帽子,幾乎所有的帽子,一般都配有短玲珠管頂下配件羽。每日滿族男人穿圓瓜帽。
一個強大的滿族風情
滿族的祖先居住的大多是游牧狩獵,但唱歌,跳舞。長期領域勞動和簡單的模式生產,形成東北地區是樂觀,開朗,豁達的性格。這個人物的長期沉澱,在滿族音樂節儉,簡單的旋律,間隔跳動角,節奏是短且強,靈活,熱情開朗,平原和直率的風格。
休息,艱巨性和難產急需放鬆滿族舞蹈,它是滿族人的喜愛和發展。開始民間舞蹈,自娛,始終保持著簡約風。漠河「
」環渤海音樂,女真音樂「和」鷓鴣「,」震篷篷松,滿族民歌「探險隊歌,」未來幾代人的歌曲「後,法院儀式,禮儀,宴會廳,越來越優雅。等環渤海音樂和舞蹈成為宮廷音樂和舞蹈的環渤海,英國,日本和滿洲女真族的大錦朝法院的音樂和舞蹈演變成「莽空齊清代宮廷」慶隆舞。
循環的東北豐富多彩的反映了滿族人民的勞動,祭祀,游戲,探險和日常生活的民歌,兒歌在廣大的農村地區。漁民號子「跑中國南海」,民歌「叢林調」牧歌「滑的鞭子,」挖人參「,」蠶阿姨,反映生活的公務員「巴孛羅」,「車輪和冰」喜歌曲反映愛「伊勒哈穆克」,「紅色羊毛」,「煙荷包」,「十二月」,游戲歌曲「抓晚會廈拍手歌」的反映的遠征內容的「遠征曲,」巴河吉奧磅;反映婦女的生活,「丹檢查拉米,」牙棗樹「韻」草堆里塞金匕首「,」風來咯「。
滿族民歌內容豐富,與中國漢族民歌,多了一些捕魚,狩獵,畜牧,勞動和八旗兵的戰爭和失蹤親人的歌曲。流行的語言,他們的歌詞,活潑的旋律質朴,簡潔。滿族民歌的特點是在農村地區更為明顯。 BR />滿族人又唱又跳,儀式,節日都是唱歌,跳舞,歌曲和舞蹈有著密切的聯系,所以舞蹈音樂的主體,他們的音樂。
豐富多彩的歌舞,「莽空氣「和」韃子秧歌最典型的。
,「莽氣空」,是滿族的傳統歌曲和舞蹈的傳聞,和滿洲的宴會上,男性和女性在主屋,但也必須交替跳舞。量的放大倍率提升套筒,套筒在後面,作為一個潛在的圓圈,說:「王莽。 「一首歌曲,中捷'氣'字,空盪盪的,所謂的」空齊「。」來看,「莽」,「空氣」作為歌曲的舞蹈。
「莽舞蹈演出%的折扣18潛在%的折扣:從款式,大小的龍飛濺,寄託的吉祥步,單奔馬律,雙馳騁,怪蟒出洞,大圓場。18公式:手,腳,腰,肩,轉身,走兩個方程每個鼓三重奏。
「芒空齊」的滿族人的喜愛,楊賓的程度,他們最喜歡的詩:
「馬休閑草,人醉晚風中,莽空齊趨快樂20年。 「乾隆年間,宮廷音樂和舞蹈,後發展」青龍舞。
二韃子秧歌,,東北滿族秧歌。滿,漢有秧歌,都有自己的特色,並互相吸收發展。
滿族秧歌多在正月十五元宵夜,演出,表演前持傘燈像賣膏葯的人,各種角色,手持圓木階段打打擊樂伴奏的舞蹈,唱歌,跳舞交替播放後。
滿族民間歌曲和舞蹈薩滿祭祀樂舞和單鼓舞「抓鼓舞」,「腰鈴舞」,「太平鼓舞」銅鏡舞「和兒童笊籬姑姑舞的游戲。 BR />清河耳朵「閻台灣竹枝詞。太平鼓雲:
鐵環鳴鼓蓬蓬,跳舞成群歲獲得最後。
看到說太平洋有壤土,曲歌歌曲。
薩滿教和滿族面具
滿族相信在長期的歷史和古老的多神教通古斯薩滿教的繼承。薩滿一詞最早出現在南宋歷史文獻「三北」的聯盟將編譯女真語是指巫師一類的人。
薩滿教是一種原始宗教的信仰在古代北方少數民族的生產的原始母系社會的繁榮時期,古代北方民族或部落,肅慎,勿吉,靺鞨,女真,匈奴,鮮卑,契丹等;現代北方民族,滿族,蒙古,赫哲,鄂溫克哈薩克也信奉薩滿教或一些遺跡保留一些薩滿教,薩滿教原始信仰的傳播行為區是相當廣泛的,包括北亞洲,北歐和北美的廣大地區。
薩滿教是一種原始多神教古代人的各種自然對象和變幻莫測的自然現象和人類生活本身聯系起來,讓他們的主觀意識,因此,敬仰和祈求,形成最初的宗教觀念,萬物有靈論。宇宙主要是由「神」山「山魂」火「火神」風「風神「雨有雨神」,地上有各種動物神,植物神和祖先神...形成普遍的自然崇拜(如風聲,雨聲,雷聲,電神等),圖騰崇拜(如虎,鷹,鹿神),祖先崇拜(如佛朵媽媽等)。
薩滿教儀式舉行宗教活動,使用了大量的,所用的工具,如神的情況下,腰鈴,銅鏡,抓鼓,鼓鞭。所使用的工具上雕刻各種圖案的神,神的情況下,特別是在抓鼓古老的雕刻五顏六色的面具的神。這些滿族面具,無論是藝術價值和學術價值,民俗價值,文化價值嗎?是珍貴的。滿族薩滿面具是宗教用品,一般由薩滿傳世系列是外人很難看到。
薩滿,被稱為神與人之間的中介。他可以祈禱,希望傳達給神,也可以傳達神的旨意「為您提供。薩滿企圖掌握各種精神生命形式的超級秘密和能力,獲取這些秘密和神靈奇力薩滿生命實踐內容。
薩滿分為家薩滿和野薩滿。首頁薩滿作為侍神,是主要負責的家庭節日。野薩滿(也被稱為神)是神抓薩滿,即神靈附體的薩滿。神抓薩滿的活動,包括醫療,後軀災難,祝福,占卜,預測,人們需要解決的問題。
滿族薩滿通常在普通百姓的家庭,為他們的服務不採取獎勵,並沒有超越他人的許可權,他們可以結婚並有了孩子。薩滿的死亡,神器,配件,服裝和其他陪葬。新薩滿要經過挑選,培訓(滿文學習的雲),並最後確定。
滿族薩滿面具多跳野生敬拜神。薩滿模擬各種動物或神怪,按照儀式的內容與要求。由於害怕死亡或精神,巫師戴口罩認可,神帽彩穗遮臉。身穿薩滿服飾,綁在腰間的腰鈴,左手抓鼓,右手執法鼓鞭,邊敲電梯神鼓及其他打擊樂器,鼓,唱神歌,充滿了神秘的色彩。
青年充分社會學家汪松林黑龍江省寧安市領域,研究考察時,發現寧安滿族文化傳人富英人掌握大量滿族薩滿面具地圖的。汪松林真誠的,痴迷的執著深深打動了老人,老人拿出了100多個滿族薩滿面具的地圖和25個滿族圖騰繪,作為滿族的歷史數據提交給他。汪松林完成抽獎滿族薩滿面具終於在2000年秋天,被稱為二十世紀民間藝術的奇跡。
這是結果超過100沉陽滿族民俗博物館滿族面具挖掘,在神鼓畫和雕刻木製面具排序。滿族面具以反映女神的主要形成的原始母系社會的繁榮時期。滿族面具薩滿教的活化石,它涉及到一個歷史悠久,內容豐富,神秘而大膽,鮮艷的色彩,宜人的少年的美。
面具作為一種純精神的萬能武器,等到原始先民的恐懼,自卑心理逐漸消失,經過漫長的演變成娛樂工具。滿族面具的莊重威嚴的薩滿發售奉逐漸轉化成一個戲劇性的娛樂。
清朝,法院和民間廣為流傳的火星虎播放。 「馬虎滿,假面舞,面具舞。早年,多草枇杷野獸皮龜蓋,貝殼做成的面具。現代多的高麗紙,樺樹皮,然後雕刻的人,鳥,鬼面圖像,或樣,或猙獰,千姿百態。
清朝「寫一百卷:」乾隆8年,更名慶隆舞,幾分鍾後,小馬照顧楊烈舞蹈,武術;部長為「Hi」,因為對生命之舞舞蹈文化舞蹈。「又載:」年輕旺盛的蒙面舞蹈與32的衣服黃色帆布的合作夥伴,伴隨著黑色皮革的衣服,跳了下來,扔像動物一樣。「中提到的」馬保健「,」麻老虎「也指的掩模。愛輝十里長江庸俗記「,詳細描述:瑪麗老虎喜歡玩,不僅在故宮干清宮,滿族民間旺族和部落在晉瑪麗老虎打。
滿族面具罕見的珍貴遺產滿族文化,它不僅是民族學,民俗學,考古學,語言學,藝術,戲劇和其他方面的學術研究提供了新的方法和新的啟示,和開辟新的研究領域和方向,還提供了旅遊和民間藝術和工藝巨大的發展機遇。
滿族禮儀
滿族人的禮儀習俗,既尊重,真誠,熱情好客和良好的舉止,而且還漢族的影響,吸收了一些儒家思想,「三綱五個常任理事國的封建的道德,當然,也持有一些殘留的氏族部落制度。
(一)「老真誠」滿族禮儀中心。
進入康熙,乾隆皇帝數次舉行1000叟宴「真誠的親自倡導尊老。滿族官宦士紳,還是平民百姓,老真誠的尊重,作為美德的一個重要組成部分的內部規則家庭法。
平日,同居晚輩問候老人每天早上和晚上。聽長輩的教導,不矛盾。同行和長老的追隨者之後,門長老的第一個步驟,開門,並要求長老們第一次在這所房子里,給長輩先坐的長老說話,可以不中斷。長老出去旅遊,被送到大門外,返回到歡迎的大門。年輕人外出回來,第一問候語的父母,然後回到自己的房間。
旅程滿足,初中是垂直的立場路邊,所以長輩先走了。這頓飯長輩先坐,吃自己坐,動筷子的食物後,老人先放下筷子,年輕的一代能夠離開。過去滿族父子不同席,現在改變。
女兒,在法律的公眾,寶禮儀,也最尊重的。,如早起每天做飯,??還裝煙,打洗臉水,打招呼等。站在服務的一日三餐,而不是同席,在法律而一個未婚的女孩有著特殊的地位,可以吃在的側Wenggu「。
(二)滿族非常沉重的乘客和值得信賴的。 「
滿族客人信的朋友的感情。入關後滿族仍沿。家裡來了客人學習,將設置炕桌,置酒款待。宴會菜餚是雙數的飲用水將一大杯,徹底盡興而止。滿族和值得信賴的答應朋友的事情,並會盡一切可能做的。
山區滿族人的,罕見的嘉賓來到了更多的熱情好客。小方塊的主人外出或工作在場,門不鎖,路人或遊客免費入場,喝大量的水,吃的,臨走框前面的木棍指著自己的方向,這可以把木棍被稱為「關明盒。
(三)滿族的形式,最常見的禮儀的禮物,問候儀式,告別儀式上幾類:
1禮物的
禮品主要磕頭儀式上,頭部儀式舉行李堅,禮物,弓,擦肩的禮物
磕頭禮見長輩的大三學生,過去的平民貴族的僕人線的時候,大師見面禮物。磕頭儀式4。一個跪三叩,通常是父母,主人或長輩,另一個「跪六敲門」一般的父母,爺爺,奶奶和長輩,一個三跪九叩「,主要是在祭祀,祭祀,見皇帝,還有一個」跪四敲「,隨著新年的孩子看到長輩。
立即儀式又是久別重逢的老夫婦的禮貌。女人的頭,胸部的男??人,這個男人與他的左一手扶著他的妻子,右手撫摸著後面的妻子的頭。
擁抱見禮,彼此之間親密的朋友見面很長一段時間沒有看到,這是一個禮物。之間的同代人,男女雙方,雙方舉行的肩膀貼面,長輩和晚輩之間滿足年輕人用雙手抱住他們的長輩腰,長老們俯身面貼的大三學生,直立的手撫摸背部的大三學生,這也被稱為「抱腰交界處的禮物。
手柄式更廣泛的應用,年輕人和老年人之間,同代人,朋友之間,親戚之間都可以使用。古名的人「沒有作揖打恭儀式的想像10噸手柄」。同時滿足伸出了自己的右手階??段執行,但是不握緊假想的繩子,像現在握手。
的弓平日以滿足親戚和朋友之間的禮儀。如果資歷之間的小輩給長輩鞠躬,或同代人之間的上線儀式。
擦肩的禮物,這是很普遍的禮節,主人與客人之間。滿族人過去經常招待客人免費使用,和客人面前,讓客人對其他幾個按鈕擦肩的人的房子。這表示感謝業主的客人。 ,但互相不幾天,朋友也行此禮。
迎的問候儀式;打數千名兒童的儀式,跪安禮,蹲安李,要求來自主禮。
男人請安達李玩成千上萬的兒童儀式。也被稱為「單腿跪」,「扛肩頭。禮炮,誰穿箭的服務或袍褂的袖頭的第一個炸彈下來,然後左腳向前半步前屈狀,右腿後退半步蹲形,左手扶在左膝,右手下垂,頭頸部和上體稍前傾,嘴說:「請?馬鞍」「請額娘安全」。禮畢恢復直立。
跪安禮也被稱為「跪拜儀式上,男人的問候儀式。跪拜者垂手低頭來到受禮前,雙手扶住膝蓋,膝蓋嘴「有一定的問候,站在與語音地板站了起來,一邊走一邊。
蹲安禮,也被稱為蹲儀式女人的問候儀式的長者。禮炮的平行站立在受禮腳前,雙手放在膝蓋上,然後我弓腰,膝蓋微微彎曲,如矮胖形的口談論「一定大安。
要求來自主禮的同代人之間日常的女人,當你滿足對方的問候禮儀。滿足女人的額頭他的右手撫摸三下,只需點擊幾頭到另一邊同時,他的眼睛看著對方,以示問候。受禮要求來自主禮嘉賓相同Hui。
3,告別儀式是社交禮儀的重要組成部分,主要打橫,抱著親側,手,鞠躬禮儀。
打橫也被稱為落後打橫說再見禮嘉賓左行的主。一般客人走了,主人應該被發送到院子里,客人與主人離開,轉身和退後一步,雙手貼近跨越一個或兩個步驟去掌握,然後點點頭,說了聲再見主人,主保持手點點頭告別。
階段舉行告別儀式,親臉,把手,鞠躬禮儀,會議禮儀相似。 「
滿族生育海關
滿族的生育觀念,舊的重男輕女的思想,仍然是祝福,比女性多的孩子。一個小男孩,然後掛在門左側框中的木製弓箭,然後掛在門的右側框架中,如果女孩或紅色或藍色的布,也就是我們俗稱的「哈薩克補丁。這個儀式被稱為」掛弓掛絲。
「落草」。出生的孩子落草滿族生育的做法。懷孕的婦女,被認為是為整個家庭的一件喜事。為保護胎兒,孕婦的正常發展,也有許多清規戒律,如:不允許坐在火爐,窗檯,粉磨站;允許進產房,而不是崇拜他們的祖先和參加別人的婚禮,空腹兔肉,恐懼的孩子3口;不超過鹽和黃油,一個孩子的恐懼變成了「咽喉巴基斯坦的品種,它的規則,往往有很多產婦心理的壓力。產房一般不會在西屋,孩子不能出生在康熙,孕婦,預生產,它是必要的,康熙推出,土炕上鋪天門冬氨酸,孩子出生天門冬氨酸,因此,在孩子出生「落草。
滿族的生育能力也表示,挖掘學生「和」牛奶「。的第一個寶寶看被外界稱為」采礦陌生人「用於采礦陌生人的會影響到寶寶,一些被認為是乾爹干媽。開幕牛奶是像他這樣的孩子的女性先喝一口牛奶喂嬰兒,這意味著抵禦疾病的好飼料。
「洗三和玩智能」的誕生,在第三天一個孩子,被「洗」的兒子,女兒和信譽的老太太(奶奶)的家庭,由奶奶一個大Tongpen的給孩子洗一個熱水澡,邊洗邊嘮叨:洗發水,王侯;洗腰,領先一代一代洗臉,做裁判官...「。最後,蔥打了三次,邊打邊說:「智能十幾,二十幾聰明,三打明明白白。」然後扔進房間蔥孩子的父親,親戚和朋友在一起的父母祝賀。
「辦公室一口。」寶寶滿月的時候,將舉行上線儀式上的朋友和親戚。在電纜上,很快就會「子孫繩」,請在斜支柱的祖先板的螺栓的一端,另一端拉的門,綁在早准備柳枝,然後全家人叩拜的祖先董事會。螺栓的男孩抽繩系一個小蝴蝶結,女孩,「他補丁的親屬和朋友前來祝賀,禮物,送長命鎖
掛油車。滿族給我的第一個孩子,滿月時,姥姥家他們的孩子蒸河一刀切「的(水潤表面匹),低俗,吃生發。在這一天他們的叔叔給一個悠閑的汽車,並親自掛斷。油的人所使用的車輛更好,俗稱「養活孩子吊起來的親屬和朋友送的小衣服,玩具和小鈴鐺。如嬰兒的哭聲,側推油車,一邊唱」長調。如悠閑的音唱到:
月兒圓,月兒月兒圓,月兒一直掛在樹上。
小妞妞,不要哭了,你找阿瑪額娘領。
船兒搖,不要怕,長大了要嫁給一個漁老闆。 「
魚鞋,皮襪子,魚魚裙外套魚馬褂
...
做滿月,女嘉賓兩個饅頭,產婦咬了出來,這意味著一口。 「從那天起,產婦要增加飲食,有沒有什麼禁忌。設宴招待的客人,在榮譽的客人,主要是長的面條手段和持續的健康和長壽。
」抓周。「歲以下的兒童早期到知道的人員,傳說這一天的樂趣和孩子的生活的願望可以被測量,所以滿族人抓周的習俗。的日期,家庭的嬰兒達到的筆和紙的年齡,書,弓和箭,頂戴,樂器,酒精和煙草,賭博等,在炕上,寶寶抓,有人說,趕上在未來我們應該做的。
嬰兒的睡眠平頭的習俗,滿族獨特的,是讓寶寶看著對一個小枕頭食品,被稱為「頭枕糧倉」,將是非常豐富的昂貴,並要求寶寶仰面躺在隨著時間的推移,寶寶的頭睡,但平。寶寶睡覺平,肩,滿族人認為它是美麗的。
滿族姓氏和家譜
BR />姓氏的符號不同的血液組不同從每個其他,不同姓不同的家庭。滿族的姓氏是不同歷史時期文化的一種體現。滿族共同體的形成時期,和的姓氏是多音節一起,形成兩個或兩個以上
I. 我們身邊有哪些吃的穿的用的來自少數民族地區
我們日常生活來自少數民族的習俗。
桌椅板凳,唐以前都是席地而坐。坐凳子是胡人的風俗。 唐裝、旗袍是由滿族服飾改變而來。 民樂中二胡、琵琶、揚琴是少數民族或外來樂器。
燒餅源於西域,唐朝胡食、胡樂盛行。 普通話是基於北京話的胡音。 口頭禪、世界、天花亂墜、皆大歡喜、菩提等等詞彙,和佛教的傳入及佛經的翻譯有關。
至於現在飛機、汽車,潮流服飾,西餐,西醫,情人節、萬聖節,握手禮等等充斥生活之中的事物,也和與西方交流有關。
中國的元旦,據傳說起於三皇五帝之一的顓頊,距今已有3000多年的歷史。「元旦」一詞最早出現於《晉書》:「顓帝以孟夏正月為元,其實正朔元旦之春」的詩中。
中國重大的傳統節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等。此外,各少數民族也都保留著自己的傳統節日。
諸如傣族的潑水節、蒙古族的那達慕大會、彝族的火把節、瑤族的達努節、白族的三月街、壯族的歌圩、藏族的藏歷年和望果節、苗族的跳花節等等。
春節是中國人一年中的第一個傳統佳節。過去,春節被稱為「新年」,因為按照中國歷史上一直沿用的農歷,這天是正月初一,為新一年的開頭。
據記載,中國人民過春節已有4000多年的歷史,它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。
從此,人們就把這一天當作歲首,算是正月初一。據說這就是農歷新年的由來,後來叫春節。
1911年辛亥革命後,中國採用公歷紀年,農歷新年便改稱「春節」(大約在公歷1月下旬到2月中旬之間)。
春節時,家家貼春聯、貼年畫、裝飾居室。春節前一夜叫「除夕」,是家庭團聚的重要時刻,全家人歡聚一起,吃一頓豐盛的「年夜飯」。
許多人通宵不眠,稱「守歲」。次日,大家便開始到親朋好友家裡「拜年」,相互問候,祝願在新的一年裡萬事如意。春節期間,傳統的文娛活動以獅子舞、龍燈舞、劃旱船、踩高蹺最為普遍。
旗袍是中華民族的代表性服裝之一,它是從滿族女性的服裝演變而來的。
農歷正月十五為元宵節,又稱上元節、元夜、燈節。這是春節後的第一個月圓之夜。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮遊玩,與民同樂,並將正月十五定為元宵節。
司馬遷創建《太初歷》,將元宵節列為重大節日。隋、唐、宋以來,更是盛極一時。《隋書·音樂志》日:「每當正月,萬國來朝,留至十五日於端門外建國門內,綿亘八里,列戲為戲場」,參加歌舞者足達數萬,從昏達旦,至晦而罷。
當隨著社會和時代的變遷,元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統節日。過元宵節,有吃元宵和觀燈的習俗。元宵以糯米粉為皮,內裹果料糖餡,圓形,是「團圓」的象徵。
元宵節觀燈始於公元一世紀,沿至當代仍在各地盛行。每到元宵節之夜,許多城市舉辦燈會,展出各種彩燈,造型新奇,千姿百態;在農村,則舉行文娛活動,如放焰火、踩高蹺、耍龍燈、扭秧歌、盪鞦韆等。