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1. 漳州特色的服飾、飲食、民居、民間工藝品

漳州人的生活習俗
    漳州人的生活習俗與中原的漢族差別不大，生活中的禮俗基本上一樣，只是由於地理氣候條件與中原迥異，故而該地居民在衣食住行方面都與北方有所不同，顯示出南方和沿海的特點。
第一節  飲  食
    漳州背山面海，地處亞熱帶，自然條件優越，食物的來源與種類十分豐富，居民對食物的烹調和製作向來十分考究。
    主食
    漳州古屬閩越地，以稻米飯為主食由來已久。該地居民傳統的一日早、午、晚三餐，主食都是大米。中午吃粒飯(干飯)，早、晚吃糜(粥)。境地人多輕早餐，重午餐。早餐的粥比晚餐稀，僅佐以小菜。午餐吃干飯，菜餚較豐。
    從前，漳州干飯多用鼎(圓底鍋)煮成，農家則在熬粥時，用竹製「飯籬」撈出部分干飯供主要勞動力吃。漁民和鐵匠慣食粘稠的粥，稱「打鐵仔糜」。農民常用草編小袋裝米煮成飯包，在外出時吃，稱「茭制飯」。
    甘薯曾經是漳州最主要的輔助糧食，漳州人多稱其為「番薯」。番薯在漳州的食用方法很多，新鮮的番薯可以烤熟或水煮或蒸熟吃，不過人們多將番薯放置一段時間，吃起來特別甘甜。番薯洗出澱粉叫「番薯粉」，可以用來做成多種食物和在烹飪時用以勾芡；也可以抽絲或切成薄片曬干貯存，供以後食用，分別叫「番薯簽」或「番薯柿 (pe5)」。番薯、番薯簽和米煮粥吃。沿海地區過去不少是以番薯為主糧，即所謂「食番薯，配海魚」。市上的番薯干以黃皮紅瓤番薯蒸熟曬干而成，香甜可口，價格不菲。
    木薯(Manihot esculento)也曾是漳州的雜糧之一，漳州人稱其為「樹葛」、  「樹薯」。樹葛含有氰基苷，必須靠久煮才能解除毒性，不可生食，多數是用來洗得澱粉，叫「樹葛粉」。但樹葛粉質量不如番薯粉，過去大多用來做麥芽糖、涼粉，或作為製作線面的填充料。
    漳州居民有時也煮菜飯，如芥菜飯、高麗菜飯、番瓜飯、芋飯、鴨飯、肉飯、豇豆飯等干飯和芋粥、魚粥、鴨粥、蚝粥、蚶粥、鹹粥  (雜燴粥)等。粳米和糯米均可作混合飯的主料。
    主食除米飯之外還有面條、面線、米粉、豆簽等。漳州的面條多加上食用鹼，呈黃色，煮熟後上市賣，叫「生面」，盤成薄餅狀叫「面份」，抓成拳頭大的一團叫「模仔面」，拌上少量食用油後，不規則地堆在一起叫「油麵」；也有未煮，曬干後賣，叫「面干」或「面球」。線面是以麵粉加鹽等輔助材料拉制而成，曬干後盤成小束，食用前在沸水中煮一兩分鍾，方便而易於消化。米粉、豆簽是輔食。
    舊時，番薯、芋頭都可作主食。漳州人喜歡趁熱吃番薯，芋頭則涼了再吃，俗諺雲：  「番薯燒，芋仔冷。」民間刮生芋頭皮時，為避免被芋奶咬(刺激皮膚)，刮前要先咬芋頭一口，念：  「芋仔芋仔我咬汝，汝？？(bbang『)咬我。」
    菜餚
    舊時，漳人素重海鮮和野味，「山上鷓鴣獐，海里馬鮫鯧」是餐桌上的上品，其中的獐實際上指的是麂。漳州人慣食豬肉，尤喜食豬內臟，婦女做月子多吃豬肝和豬腰。漳俗重龜鱉，以為清補滋陰，多吃可長壽。還有人喜食蛇、蛙等，以為清補解毒。
    該地調料品種繁多，酒、醋、辛辣、醬、蔥、姜、蒜各得其所。炒盤講究火候，湯菜多為清燉，並喜歡加入枸杞、黨參、當歸、黃芪等中葯。從季節上說，冬尚濃醇，夏求清淡。
    漳州民間喜食腌菜，農村家家戶戶自製腌菜，多以芥菜腌成「鹹菜」(酸菜)，入冬以蘿卜腌成「菜脯」(蘿卜干)，供全年食用。雲霄、詔安一帶腌制的菜脯尤為上品，藏得越久越香，而且還有消積食、健脾胃等葯效。漳州人還將筍煮熟後任其發酵，變成酸筍，煮鮮魚時配上酸筍，鮮美而無腥味，老少都愛吃。
    飲食禁忌
    漳州的俗諺雲「飯神皇帝大」，當別人在吃飯時，不得隨便打擾，自己吃飯時也不要講話，以免沖犯飯神。
    民間進補之後忌食蘿卜、白菜和喝茶，以為這些涼性的食品會抵消進補的效力。身上有膿瘡時忌吃魚蝦、芋頭、狗肉等「濁性」食物。老人一般忌食牛肉，因為牛助農耕，食之者不祥。漳州民間認為柿子和酒、柿子和螃蟹、柿子和番薯、番薯和石榴、番薯和香蕉、毛蟹和
柑桔、毛蟹和茄子、芹菜和鱉、芹菜和黃瓜、黃瓜和花生、鱔魚和紅棗、狗肉和綠豆、羊肉和番瓜都是相剋的食物，同食有礙健康。
    在宴席中移轉酒樽將酒灑出是犯忌的。飲食中站起或脫衣，邊吃飯邊走動，都是要忌諱的，也即在吃的行為方式方面要有禁忌。
    吃飯時，桌上的菜必須是雙數，不能是奇數，尤其忌諱吃三個菜，認為只有死囚臨刑前才吃三個菜。
    吃飯時，忌撒出飯粒或吃完飯碗內殘留飯粒，俗以為糟蹋糧食會遭天懲罰，尤其在作客盛飯時，應估量好自己的食量，否則留下剩飯，等於糟蹋五穀，作踐主人。此為民間對穀神敬仰的延伸，宣傳「一粥一飯，當思來處不易」的古訓，可謂淳俗。
    吃飯時，不能趴在飯桌上，忌換座位，尤忌女孩換位，俗以為如此則日後有改嫁之虞。不得坐在門檻上吃飯，飯後不得躺卧不動或立即洗澡、飲茶。進食時不得照鏡子以免日後口吃。進食時不得發出咀嚼聲，俗以為豬狗進食才會發出響聲。
    此外，吃飯忌將筷子豎插在飯中，因為祭死人才這樣插。吃飯忌敲響碗匙，也不得用手掌平托碗底或用手攥著碗邊，以免被譏為「乞食相」。飯後不能倒扣碗，只有吃過葯才倒扣碗。洗碗時，忌將筷子在灶台上頓戳整齊，認為這樣是在打灶君。忌將不同顏色或長短的筷子配成一雙使用。忌使用單只筷子進食，以免婚嫁後喪偶，不得折斷筷子，不得用筷子指人，也不得用嘴咬筷子。吃完飯後，筷子要放在桌上。進餐時，掉筷子被認為不吉利，不得俯身去拾，應另換一雙使用，還要說聲「筷落」，諧音「快樂」來加以禳解。
    飲料
    茶  北宋曾任漳州幕廳軍事判官的蔡襄的《茶錄》一書，就是專門講鬥茶藝術的著作。其中提到鬥茶時茶的加工、鬥茶工具、鬥茶方法等。
    漳州人好飲茶。自古以來「漳、泉各屬，俗尚功夫茶。器具精巧，壺有小如胡桃者，名盂公壺，杯極小者，名若琛杯。茶以武夷小種為尚……飲必細啜久咀，否則相為嗤笑」。
    漳州有鬥茶的風俗，有人認為始於蔡襄。乾隆版《龍溪縣志》記載：「以五月至則鬥茶。必以大彬之罐，必以若琛之杯，必以大壯之爐，扇必以管溪之箑，盛必以長竹之筐。凡烹茗，以山為本，火候佐之。水以三叉河為上，惠民泉次之，龍腰石泉又次之，余泉又次之。
窮山僻壤，亦多耽此者，茶之貲歲數千。」
    飲茶更多的是作為一種消閑方式，稱為「吃小盅仔茶」，其特點是茶濃、盅小，細斟輕啜，慢慢品嘗。飲茶也是待客之道，曾習軒的《客至汲水烹茶》這樣描寫以茶迎客的情況：「松齋清晝永，客至自關情。水可呼僮汲，茶因待友烹。荊扉今日啟，花逕此時迎。共啜龍湫味，閑參雀舌名。耳鐺聞語細，鼻觀覺香生。陸羽三經好，盧仝七碗清。竹爐湯已沸，槐火夢猶縈。句好緣多飲，詩脾沁一泓。」
    客人進屋主人必沏茶相迎，有話也要先喝兩杯茶後再說，主人請喝茶，客人不能不喝。沏茶時，先用沸水燙茶壺、茶盅。沸水要高高沖入茶壺藉以攪動茶葉，直到水漫壺口為止。用茶壺蓋子將壺口泛起的泡沫雜質等颳起來倒棄。蓋上蓋子，用沸水淋罐，使茶壺內外都熱透。迅速倒出茶壺中的水，謂之洗茶，俗諺雲「頭遍腳？？(腳臭)，二遍茶箬」，第二遍水才開始飲用。茶液要低低斟人茶盅，以免茶液多泡沫。盤中有幾個茶盅，要來回斟至七八分滿，謂之「關公巡城」，使各杯中的茶湯濃淡一致。最後幾滴濃茶也應分滴各盅，謂之「韓信點兵」，務使各盅中茶液的色香味完全一致。敬茶時，則杯不可倒滿，要讓客人慢慢品嘗，以示敬重。
    斟茶畢，主人不能吃第一杯，要雙手捧茶依尊卑長幼順次奉於客前。客人也須以雙手接茶，充分體味茶香後方能將茶咽下，飲完後要向主人「亮杯底」，以示領受主人厚誼和對主人茶藝的贊美。如果以小盅茶敬客，沏完茶後主人伸手錶示請客飲茶，客人先伸手回禮，然後持盅飲茶，主人隨後才持盅飲茶。主人添茶時客人將手放在杯邊，有的還用手指輕叩桌面以表謝意。每次飲完，主人都要重新沖洗茶盅，再沏再飲。
    《漳州府志》雲：「凡烹茗，以水為本。」傳統的茶道最重視水質，品茶時要不惜代價去汲取最好的泉水。現在家家戶戶都用門來水，水質也就無法考究，便完全以茶葉的品質取勝。本地居民習慣喝烏龍茶，主要有鐵觀音、黃旦、水仙、白芽奇蘭等品牌，很少喝紅茶、綠茶、花茶等。舊時泡茶的水用青櫟木硬炭火燒為佳。
    漳州人強調茶要沏濃，俗諺雲「茶著食厚，某著娶老」，認為「薄茶、暗火(燈)、散熏吹(劣質煙袋)甲(配)口口king6—5kong6(搖晃)桌」是不好的兆頭。斟茶時，壺嘴不得對著別人，因為與祭祀時酌酒澆地相似，故壺嘴沖人似有生祭之嫌。茶沏後不得留過夜再喝，俗以為「隔暝茶」有毒。
    過去也有一些家庭用大茶壺沏茶，將大茶壺放進稻草編成的容器中保溫，供全家人喝一整天，這種容器叫「茶岫」。
    舊時，鄉間小路邊和十里長亭里都有賣大碗茶的攤子；大街上也設有茶亭，免費供應體力勞動者茶水，稱為「奉茶」。
    台灣地區飲茶的習俗和漳州相似，也崇尚功夫茶，重視茶具的質量和品味。
    酒  漳州稱飲酒為「食酒」，宋有「蠻酒」，元有「畲酒」，節慶、婚喪、生育、迎賓、餞行、農事、祭奠、奉客等都離不開酒。也有行文人酒令和擲骰、抽簽、劃拳的勸酒形式，即使有宿怨積恨，也可通過「食酒」而杯酒言消。稍有不同的是，給人敬酒時，杯中只倒八分滿，表示為人留有餘地，俗諺有「七分茶，八分酒」之說。
    曾習軒的《開瓮忽逢陶謝》描寫漳州舊知識分子飲酒的樂趣：「呼僮攜美酒，此日瓮初開。忽見陶潛至，還逢謝眺來。獨留外方客，同覆掌中杯。興到婆娑樂，詩成笑語陪。曲神寅日合，酒聖卯時催。竹葉新浮蟻，葡萄舊發醅。飲凝金盞滿，醉倒玉山摧。共有酩然思，同心宴幾回?」
    舊時，漳州愛喝酒的家庭常備有一兩壇自釀的米酒或荔枝酒。婦女懷孕後，家裡都用紅曲自釀糯米酒，供坐月子時用。釀制的方法和釀白米酒相同。農村還釀番薯酒、甘蔗酒等，或用於自飲，或用於冬季灌牛禦寒，故俗稱「牛酒」。台灣地區的民間造酒用酒的習俗與漳州並無二致。
    冷飲  夏天，漳州人消暑解渴的傳統飲料有石花凍和田草凍，是以石花菜和田草熬成的膠凍，製成之後，要沉在井水中浸涼，或者放到屋頂上隔夜「凍露水」，然後食用。還有—種「栟櫇凍」，薜荔又名「木蓮」、「鬼饅頭」，漳州話叫「栟櫇」或「愛玉仔」。從栟櫇洗出果膠，凝成凍，切成小塊和以糖或蜜，清涼可口，而且有多種醫療保健作用。
    暑天，漳州城鄉居民常用乍前草、  芳草、鬼針草、蘆根、綠竹心、山葡萄、牛頓草等煎成青草茶，用以解暑。
    夏天，漳州人也經常喝綠豆湯消暑解毒，大暑日則必須吃綠豆湯解暑。綠豆的吃法有兩種：  一是以綠豆—把洗凈放在杯中，沖進沸水後蓋上杯蓋，過一段時間後開蓋喝湯；二是以綠豆熬煮爛後加糖吃，煮時鍋中要放一支瓷湯匙，俗以為可以化解「豆鬼」  (煮不爛的綠豆粒)。
    漳州傳統冷飲經過歷史的考驗，無副作用且具有清暑解毒的諸多功效，實在是價廉物美。
    吸煙
    漳州話稱「抽煙」為「食熏」，漳州人抽煙種煙的歷史在全國是最早的。明代中晚期，漳州月港的商人到日本、東南亞進行貿易，在西班牙統治的菲律賓學會了吸食和種植煙草。到清代康乾年間，煙草在漳州已是「無地下種，無人不食」。
    舊時，漳州人抽煙多用細竹管或野生柑桔的枝製成的「熟熏吹」(旱煙袋)，也有人使用銅制的「水熏吹」 (水煙袋)。凝在煙管內的焦油稱為「熏吹膏」，民間用以塗治無名腫毒及毒蟲咬傷。民間認為，蛇和其它毒蟲都忌怕「熏吹」和「熏吹膏」，所以，老年人都是熏吹不離手，甚至教訓晚輩時也以「熏吹頭」敲其後腦勺。幫本地話「老貨仔用熏吹頭仔？？」就是相當於「長者教訓」的意思。
    民國時期，開始有人吸食紙煙或機制的卷煙。以後，水煙斗和旱煙管逐漸絕跡，城鄉的吸煙群眾多吸自卷的喇叭狀煙支。
    漳州吸煙者向來有以煙敬客的習慣。舊時，敬煙前要先用手掌將自己的煙袋嘴擦拭乾凈，再裝上煙絲點上火遞給客人，忌以煙頭直遞對方。
    舊俗，劃一根火柴不得點燃三支煙，因為在繁體字中「災」字就是三折下一個「火」字。
第二節服飾
    漳州地處亞熱帶，上古土著斷發文身，著「卉服」  (穿葛纖維織成的衣服)，以蕉、葛纖維織成的布直到二十世紀五十年代還有人用來做衣服穿。漢代以後，中原移民逐漸人閩，麻、絲、棉花(非洲草棉)等的織物也傳人閩南。唐代漳州「歲五蠶，吳越皆不能及」。宋初，漳州歲貢葛布二萬匹，紡織業與中原地區同步發展，漳州居民的服飾逐漸與中原一致。北宋時，印度傳人的「吉貝」(棉花，木棉，亞洲棉)在漳州廣泛種植，該地居民的穿著已經和最發達的地區無異。明代中後期，漳州月港海外貿易的興盛導致漳州人的服飾「跨越定製」，「人無貴賤，多衣綺綉」，甚至「曳綉躡珠」，比官員還氣派。清代，漳州服飾奢侈依舊，「俗有誇多斗靡者，於舅姑餉婦之日，終席之間換衣數襲」。一些人將財力都花在服飾．上，以致漳州俗話有「只怕跌下屎？(糞坑)，不怕火燒厝(房子)」之譏。
    服裝
    一般服裝  平民男子穿長衫或對襟短衣或大襟上衣，多以棉、麻質粗布為料，袖寬，大前襟由左至右。體力勞動者常穿短打，用寬布前後對折，前襟縫一布袋，稱「橐袋仔」，正面縫五對布紐扣。冬天內加一件棉背心，外加右襟的「棉裘」。男子下著深襠闊腿的「裸巾褲」，無口袋和門襟，前後不分，加接四五寸的粗布褲腰，穿時將褲褶緊，以各種褲帶扎於腰間，或直接將褲頭擰成結以代替腰帶。有的用一條長布袋扎褲，布袋裡可放銀元、銅板等，稱「褲頭龍」。
    農民夏天多穿短褲，以便下水田勞作，故稱「水褲」。男子衣服以藍、灰、青色為主，老年人多穿黑色。沿海漁民的衣服染過薯莨汁或荔枝樹汁，耐海水浸泡，呈棕褐色，與眾不同。台灣地區的漁民也穿同樣的衣服。
    女子穿旗袍或高領右衽大襟衣(俗稱「大袉衫』』)或窄袖短襖，內裹束胸馬甲。大袉衫的下擺呈弧形，長過膝蓋，衣扣釘在右胸邊，衣襟邊和袖口滾邊綉花，有的還鑲上闊花邊。女子下著長裙或長褲。「裙」字由「群」字而來，群者，多也，當時布帛門幅狹窄，裙子要常由多幅布帛拼制而成，所以長可曳地。舊時，漳州女子在出嫁、歸寧或出門拜神時必須加扎長裙。長褲無門襟、無搭扣，褲管肥大，和男子穿的無大差別，只是褲管口綉花，褲長及腳踝。女子出嫁時，著紅襖加黑裙或紅裙，平常多穿青、藍、黑色衣服。纏足婦女在「腳白」(腳帛，裹腳布)之外還套有「膝siak7褲」，即由白布縫成圓筒狀，半尺來高，底部綉有—圈寸把高的花，上部套入褲管內，其效用一為襯托小腳，二為顯示綉花的技藝。
    民國時期，男子穿長衫、馬褂、布紐對襟上衣，也有穿西裝、工人裝、學生裝、中山裝或行業制服的。男式的上衣多在左上角縫一個胸兜，以插自來水筆或裝細小對象。女子穿大襟的短衣、襖、學生裝或改良旗袍，下著長裙或短裙。農村男女仍穿「棵巾褲」，城鎮居民有的穿起有門襟的「洋裝褲」。殷富階層不穿土布，多穿絨、綢緞等；上層社會的女子也穿連衣裙。男學生穿童子軍裝，女學生穿藍衫配黑裙。
    特殊服裝  傳統的嬰兒服稱「和尚衫」。這種衣的前襟為斜形，腋下兩側綴布帶用以束腰，袖口和下擺卜擺均不縫邊，以防磨破嬰兒嬌嫩的皮膚，也寓意嬰兒長得快。嬰兒用的「散幔」  (音sam5-3mua1)為無袖的棉披風，面料為紅綢或紅底印花布。披風上連綴—個兔耳形的風帽。舊時還喜給嬰幼兒帶兜肚，兜肚紅布做成，並用金蒼線綉上一個萬字，護住幼兒的肚臍。漳州方言「臍」和「財」同音，護臍也寓意護財。還有用黑白相問的格子布做成的「花帕」，格子有大、小兩種，中間綉一個「？」字，俗以為此帕可以辟邪，民間抱嬰幼兒出門時多蒙蓋花帕。
    民國時期，漳州人夏天愛穿「香雲紗」，又叫「香紋紗」。這種布料透氣、透濕，穿在身上特別涼爽，顏色多為黑色，稱「油綢」，穿久褪成暗棕色。香雲紗價格不菲，不是貧寒人家所買得起的。
    舊時，農民雨天多穿蓑衣，俗稱「棕蓑」。通體以棕製成，無袖，披在肩上能蓋住胸背。—種後背長過臀部；—種後背較短，但下綴棕裙，穿著時既能活動自如，又不致淋濕衣褲。
    民間忌反向穿衣，因為只在為死人「套tap7衫」(穿壽衣)時才將衣服先反向套在孝男身上。也忌諱穿一身白衣白褲或白衣配白鞋，因為會聯想到喪服。年輕婦女不得全身穿黑色衣服，尤其是在出外探親訪友的時候。過年期間，忌諱穿白色和青色的衣服，以為不吉利。洗衣服時，男衣必須放在女衣之上，民間忌諱從晾著的女人衣服下走過，女人的褲衩尤其不能晾曬在過道上。夜間不得露天晾衣，竹竿尾端不得晾衣。俗以為，衣服晾乾從竹竿上取下後，不能直接穿在身上，以免變成「竹籬鬼」，先折迭後有了「折氣」，即可禳解。衣服忌諱被人跨過或踏踩。民間忌縫補穿在身上的衣服，俗以為，此舉會使穿衣者日後受誣陷。上衣上的紐扣數要奇數(陽數)，而且穿衣時必須扣上紐扣。
   第三節  居舍
    漳州的民居建築種類繁多，形式多樣，但都是中和、平易、含蓄而深沉的民族精神和鄉土性、地域性相結合的產物。
    磚瓦房  漳州舊式的大型住宅稱「大厝」，一般有三進，前後三個大廳，各以大埕(用磚或石板鋪成的院子)隔開，兩旁為巷道，兩邊各建兩三套兩房一廳的廂房，一些大宅前有門庭(俗稱「大埕」)。廳的前沿、台階、天井、門庭、牆基等鋪砌平整的條石，四周牆面磚石混砌，構成各種吉慶的圖案。更多的是四合院結構，設上下廳堂、左右廂房、左右邊房(稱「護厝」)、天井、側廊便門、後堂、大門等。屋架採用穿斗式、抬梁式和承重牆等三種結構，屋頂多為懸山式曲線燕尾脊。廳房正面的門框、窗框、橫額多用質地堅硬、琢磨光滑的青石鑲嵌。庭院或後院有花木、假山、亭閣、花園。這兩種住宅多為城鄉的富家大戶所蓋。農村中更多的是一廳二房一埕的三合房，左右是廂房，可住人或當廚房、儲藏室。如人口多，兩廂再延伸接建左右多—房，合一廳四房。農村以廣置田宅為顯耀，故寧肯減衣節食建房，不願豐衣足食而居破屋。但城鄉還是有很多貧苦人家住宅又矮又小，農村多建「土角仔厝」  (以土墼砌牆店房子)。
  窗欞的格數也必須是奇數。房屋如有幾落(進)，後一落房屋則必須高於前一落，整座房屋前低後高，寓意後代比前代發達。如果兩家的房子一前一後，也忌諱前面的房屋高過後面的房屋，俗以為如此會堵了後面人家的「風水」，容易引起糾紛。如果前面的房屋又需要高度，工匠會建議房主將房屋的地基線放低。
    房屋喜前窄後寬(俗稱「布袋厝」)，忌前寬後窄(「畚斗厝」)，建左右陪屋時都注意使外段向里收三分，即使建「竹篙厝」，也要讓：後牆寬於門面，俗渭前者聚財後者散財，這實際上是中國人內斂文化性格的體現。
    漳州舊式住宅大門外常有「掩格仔」，實際上是一個大竹屏，用粗篾皮編成，以竹管為框。門楣上固定—支粗竹管作為滑道，竹屏在這滑道上可左右推動，以遮掩或露出大門。「掩格仔」既遮陽又通風，既可擋住外來的窺視，又不影響從屋內向外觀望。隨著漳州人移居台灣，這種竹屏也東渡海峽，在台灣的—些地方流行到六七十年代。
    室內布置
    傳統建築祖堂在上，上下廳堂，  長輩居上，晚輩居下，男左女右，體現了對長輩的孝道以及男女長幼的分別。廳堂是家長起居和祭祀、接待賓客的場所，世傳為朱熹所作的《家禮》雲：「凡為人子者有賓客，不敢坐於正廳(有賓客坐於書院，無書院則坐於廳之旁側)，升降不敢由東階，上下馬不敢當廳」，房屋的使用有嚴格的長幼尊卑限制。
    廳堂  舊時，前廳是奉祀神明和家長接待客人的地方，面向天井，寬敞明亮，正面擺一隻長方形的香案桌(稱「幾桌」)，中間供觀音或其它神像，兩邊擺花瓶、時鍾等，「幾桌」後的牆上掛神像或名人字畫，案前擺八仙桌，兩邊擺接待客人的太師椅。後廳的中間設神龕，龕中擺祖先的神主，龕前也有「幾桌」，擺香爐等用以祭祀祖先，幾桌前擺八仙桌和條凳。八仙桌祭祀時用以擺放祭品，平時也可用作飯桌。富家的八仙桌前張掛著刺綉精美的「桌裙」，—般人家逢年過節才掛桌裙。
    卧室  舊時，卧室房門懸掛布簾或竹簾，其中—般有床、櫥、櫃、桌、椅、臉盆架等，床前橫—踏腳的長方凳，俗稱「腳椅」，供脫履登床之用。大戶人家的床很考究，上有木頂棚以擋塵土，前有透雕的橫楣， 三面有「遮風」  (圍屏)，後面的遮風上有一橫排抽屜，其上可擱小的箱子。床上懸掛羅帳，兩端放置床頭櫃。床的安放有諸多忌諱：床不得正對門口和鏡子；櫃不得正對床；床不擺在房間中央，床位上方忌開天窗，床頭後方忌有窗；床安放方向應與梁和檐平行，俗認為床「擔楹」（與梁交叉）會鬧窮，出現凶兆，如確實無法讓避免擔楹，則要在床上方的支架上擱一把扁擔將梁「挑起來」。在大婚或喬遷安床的吉時，放上床板後要拜床公婆，求健康安睡。卧室中的櫥櫃多用以存衣服，桌子上常有梳妝台，較講究的臉盆架上還有花框鑲鏡。
    廚房  「灶腳」（廚房）
    也是住宅的重要部分。以前廚房一般設在廳後或「護厝」內，以免外人一進屋就看到。廚房裡有水缸、米缸等，但灶是最重要的，灶口的方向有講究，灶口忌向東，俗語說，灶口向東財空空。人站在灶台前舀飯的方向要與大門的方向相反，以免將飯往大門方向舀而財氣外泄。
    廁所  廁所當地話叫「屎？」或「仔？」。舊時，城鎮里唯有富貴人家有才建有廁所，一般是在後花園或後埕的角落裡蓋間小屋，屋裡埋一個邊大缸，缸的上方搭一個架子，上設一個蹲位供人方便。缸邊的牆留有—個大洞，以便從牆外掏糞。廁所邊一般有個後門或側門，專供下人和掏糞的農民出入。多數的人家只在宅中的偏僻角落置兩個帶蓋的陶缸，一個裝尿，一個裝糞。平時方便只用木製帶蓋的馬桶，馬桶多放在卧室內，在床邊留一條「尿桶巷」，上遮一條布簾，有印花或綉花，比較講究的再用一個大櫃子將馬桶隱蔽起來，櫃子和房裡的其它傢具一樣擦得很乾凈，可以當椅子坐，稱為「尿櫃仔」。鄉下的農產多建有自家的廁所，一為方便，一為攢肥料。農村的廁所多建在戶外，埋一個缸，缸口與地面平，上擱兩條木踏板即成廁所。農村還有一種「大？」，在野外挖一大方坑，砌上磚以防泄漏，坑的一半以矮牆圍起來，上擱兩條石板作蹲位，只供男子使用。坑的另一半裸露在外，可將廄肥、雜草等物填入漚肥。
    門  門在傳統住宅中也佔有重要的位置。門有大門、邊門、廳門、房門、側門、後門之分。大戶豪宅的正面有三道門，中間的大門常年關閉，僅在婚喪喜慶或迎貴賓時才開啟，家人平常從大門兩旁的邊門進出，下人、掏糞的農夫、賣菜收破爛的小販等則只能從宅後的側門或後門進出。老式門多笨重，上下有軸，由石制的門框和門楣支持，以開啟時發出大的響聲為佳。大門多蓋成門樓，稱為「門屋仔」，門上方掛八卦圖，有時還有姜太公像。邊門或者各與大門垂直，或在門後設屏風、照壁擋住外面的視線。俗以為門是「眉」(楣)，窗是「眼」，所以窗不能安得比門高。

2. 請問男士大肚腩穿拉鏈還是帶紐扣的外套好看

穿帶拉鏈的啊，因為肚子大稍微緊一點的外套也能拉上，但是紐扣就不行了，兩顆扣子直接會掙開，很難看。

3. 中老年春秋馬甲外套都有哪些新款式

隨著季節的變化，上衣可製成單的、夾的、呢的、棉的等。中國一般按用途分為內上衣和外上衣兩大類。內上衣包括汗衫、棉毛衫(見針織服)等。外上衣一般以款式、用途、工藝特點、外來語或人名等命名，常見的有中山裝、西裝、學生裝、軍便裝、夾克衫、兩用衫、卡曲、獵裝、T恤衫、中西式上衣等。此外,如毛線衣、棉衣等，既可內穿，也可外用。
學生裝日本傳入中國，是當時青年男學生穿用的外上衣。特徵是立領,3個口袋，衣長齊臀，多用素色卡其、白帆布或麥爾登、嗶嘰等毛料製作。衣扣在早期多採用校徽圖案，50年代後則為一般紐扣。
軍便裝由中山裝沿革而成的外上衣。特徵是立翻領，4個對稱有蓋開袋，袋蓋不開紐眼,無背縫，衣長齊臀，多用素色毛料或卡其製作。
夾克衫男女老幼都可穿用的輕便外上衣。由英語jacket的譯音而得名。特徵是下擺用橡筋、羅紋織物或本色料收口，袖口裝袖頭或搭扣等附件收口；款式隨流行趨勢經常變化；製作時多採用鑲色、嵌線等裝飾工藝。夾克衫有單、夾和加絮料的3種,也可正反異色或異款組合，兩面穿用。夾克衫多以卡其、化纖、粗紡毛料、皮革等製作。
兩用衫一種衣領可關駁兩用、無背縫、直腰身的男女外上衣。女式兩用衫自20世紀50年代起為中國中老年婦女的主要著裝。兩用衫以長袖為主，前門襟 4粒扣，款式簡潔，多用混紡毛料、中長纖維、滌卡等製作。
卡曲男子秋、冬花式外上衣。是英語car coat的譯音，意即轎車司機上衣。特徵是衣身略長,直門襟,寬袖口，寬下擺，通常以短駁領的多塊結構（裝過肩，前後衣片分割）為主。款式多變。多用粗花呢、燈芯絨等製作。女子也可穿用。
獵裝由18世紀西歐男子狩獵服演變成的外上衣。特徵是短駁領，裝有袋蓋的貼袋，多在後背或兩側下擺開衩，背部設腰帶。其款式變化主要在衣身（分割衣片及裝各種過肩）、領（駁領造型）、袋（設各種褶襇）等部位。多用素色粗紡毛料、絲麻、化纖或化纖混紡織物製作。
T恤衫夏季運動型短外衣。又稱T形衫。多用針織物製作（見針織服）。
中西式上衣中式與西式上衣融合的女上衣。特點是領和門襟是中式，袖是西式裝袖，有肩縫。面料一般以絲綢、化纖為主。中西式上衣有單、夾、棉3種,其中中西式棉襖通常以駝絨、羊絨、棉花、絲綿、化纖綿等為絮料。

4. 作為中年女性，可以選擇穿怎樣的外套能好看又顯氣質呢

年輕女孩的穿搭主要是希望能夠展現出時尚感，但是對於那些50多歲的女性來說，僅僅是時髦還不夠，更需要能夠釋放出自己的優勢以及自己的魅力，下面我就給中年女性推薦幾件時髦的外套，穿起來很有檔次。

1.針織衫

不得不說，最近小香風外套真的是太火了，年輕女孩子穿會顯得很有優雅氣質，成熟女性穿也會彰顯出自身的地位和自己的品味，看起來十分的高級。小香風外套的標志性特徵就是粗花呢的設計，會從細節中體現出你的個人品味。身材微胖的話，可以選擇深色系的小香風外套，比如博主給自己搭配的這類黑色外套都很沉穩大氣，能夠極大程度修飾你的身材。

5. V領紐扣長款純棉開衫外套要怎麼搭配

你可以去我的淘寶店鋪看看，很多搭配方式。店鋪：伊衣世界