旗袍香絲

㈠ 火鍋怎樣做

你要吃什麼口味的火鍋呢？
我們先來清爽的吧．
不用整隻雞，只要雞骨或者一個雞腿或雞翅，或者用豬骨煲湯，半到一個中，在裡面加適量的鹽，然後就是你准備好要下火鍋的料，或者更簡單建議買一些丸子之類的，香菇，豆芽；黃花菜作為湯底（這樣就不用什麼雞和骨)一同下鍋，加使用油，加適合你口味的鹽和雞精，加入胡椒粉．等煮沸後就可以下菜什麼的了！很好吃的，又簡單，不用做火鍋底料！

然後是重慶火鍋（不用街上的火鍋底料，裡面有保鮮劑什麼的，不好！不過那就是全世界最簡單的吃火鍋的方法了！）
准備牛油１０ｇ（超市都有賣的，夾麵包的牛油就可以，一般是和芝士放在一個櫃的）陴縣豆瓣，干紅辣椒幾個，花椒粒，冰糖，櫻樹果兩粒
１.將牛油先下鍋，溶掉．加入２００～３００ｇ陴縣豆瓣，鹽，熬上３～５分鍾，加入３００ｍｌ的水，再加入合適你口味的鹽，雞精，冰糖小粒的４～５粒，花椒兩湯勺，將辣椒和櫻樹果全部放進去，再熬上１０來分鍾，就可以下菜了！
這是口味比較地道的重慶火鍋．

㈡ 描寫重慶火鍋的文章

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編輯詞條重慶火鍋
重慶火鍋的起源
火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、製法和調味等，雖然已經歷了上千年的演變，但一個共同點未變，即用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。這種烹調方法早在商周時期就已經出現，它也許就是火鍋的雛形吧。小學重慶火鍋技術可找重慶華飛食品技術推廣服務有限公司。火鍋湯底圖片《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要「擊鍾列鼎」而食，即眾人圍在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。《中國陶瓷史》中介紹的「樵斗」，是放在火盆之中，以炭火溫食，可能是暖鍋的原型，東漢的墓葬中已有出土。北齊的《魏書》中載，「鑄銅為器，大口寬腹，名曰銅爨，既薄且輕，易於熟食」，可能是當時火鍋一類的炊具。三國時期出現了一種類似火鍋的「五熟釜」，鍋中分五格，可調五種味道，類似現在的「多味火鍋」。1984年，內蒙古昭烏達盟敖漢旗出土了一幅墓葬壁畫，畫中繪三個契丹人席地而坐，圍著一個火鍋，有一人在涮羊肉，畫上有桌，桌上放著兩個盤子，還有酒杯、酒瓶、羊肉塊等，描繪的是我國遼代人涮羊肉火鍋的情景。
真正有記載的是宋代火鍋。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火鍋之事，即其所稱的「撥霞供」，談到他游五夷山，訪師道，在雪地里得一兔子，無仿岩廚師烹制。「師雲：山間只用薄批，酒醬、椒料活（浸油）之。以風爐安桌上，用水半銚（半吊子），候湯響一杯後（等湯開後），各分以箸，令自夾入湯擺（涮）熟，啖（吃）之，乃隨意各以汁供（各人隨意沾食）。」從吃法上看，它類似現在的「涮兔肉火鍋」。
直到明清，火鍋才真正興盛起來，清烹飪理論家袁枚《隨園食單》中已有記載。當時除民間食用火鍋外，從規模、設備、場面來看，以清皇室的宮廷火鍋為最氣派。清帝王的冬季食單上寫有：野味火鍋、羊肉火鍋、生肉火鍋、菊花火鍋等。鍋具形式已有雙環方形火鍋、蛋丸魚圓火鍋、分隔圓形火鍋等。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂中國火鍋之最，詳情《清代檔案史料叢編》有載。1796年，清嘉慶皇帝登基時，曾擺「千叟宴」，所用火鍋達1550個，其規模堪稱登峰造極，令人驚嘆！[美食中國]
重慶火鍋出現較晚，大約是在清代道光年間，重慶的筵席上才開始有了水鍋。四川作家李頡人在其所著的《風土什志》中說，四川火鍋發源於重慶。他寫道：「吃水牛毛肚的火鍋，則發源於重慶對岸的江北。最初一般挑擔子零賣販子將水牛內臟買得，洗凈煮一煮，而後將肝子、肚子等切成小塊，於擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一隻，盆內翻煎倒滾著一種又辣又麻又鹹的鹵汁。於是河邊、橋頭的一般賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來。各人認定一格，且燙且吃，吃若干塊，算若干線，既經濟，又能增加熱量……。直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯店將它高尚化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只是將分格失盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干凈而適合人的口味。」他對四川火鍋的形成和發展作了比較具體的描述。另外有一種說法，說四川火鍋起源於川南江城瀘州，且有證據：重慶火鍋較集中的地方是小米灘，據說以前長江邊上的船工跑船常宿乎好於小米灘，停船即升火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛濕，船工吃後，美不可言。這食慾便沿襲下備頃御來，傳至重慶紮根，並漸豐富，成為川人特有的美食。
根據李老的記載，可說川味火鍋發源於重慶，經過飲食界的不斷改進，色、香、味獨具特色，因此重慶火鍋或山城火鍋最負盛名。抗日戰爭時期，重慶的火鍋特別興旺，許多外省人也愛上了火鍋，有的人甚至吃上了癮，軍政要人宴客多以火鍋為席上珍餚。如國民黨的軍統頭目戴笠就曾經擺過五百人的火鍋宴以示闊綽。一些金融巨頭宴客也不到大餐館，而上火鍋店，認為吃火鍋既能開胃又別有風味。當時文化界的名流（作家、演員、畫家）也成了火鍋店的座上客。如電影界的名導演謝添就是一個愛吃火鍋的「老饕」。由於市場的變化，火鍋從沿街擺攤，改變為開店營業。抗戰初期，重慶新開的火鍋店很多，大街小巷都有火鍋店，不僅專業火鍋店愈開愈多，就連一些冷飲店、咖啡館、大餐廳也經營起火鍋業務來。當時最有名的火鍋店是臨江門楊海林開的「雲龍園火鍋店」和楊述林開的「述園火鍋店」、保安路蘭樹雲開的「一四一火鍋店」、五四路楊建臣開的「不醉無歸火鍋店」，還有在南岸海棠溪橋頭由李文俊開的「橋頭火鍋店」。這些火鍋店之所以在當時能揚名山城，一方面是設備較好，座場舒適。店內設瓷面圓桌或方桌、矮桌配矮凳、高桌配高凳（這也是火鍋經營之竅門，因解放前重慶的婦女多穿長旗袍，坐高凳才方便），每桌只坐四人，桌面中央挖一個圓洞，放入泥水爐，鹵汁用的是銅鍋或鋁鍋盛裝，裝菜用的是金邊瓷盤，有的店還備有冰櫃。另一方面是服務周到，每桌均定有專人製作鹵汁（以求味正，食時注意適時添加鹵汁，為換了顧客即時換鹵汁）。此外，還有專人管理爐火。加炭也很講究，一般不在桌上加生炭，而是先把炭燒紅了再加進爐膛，避免了煙、灰。每桌配有茶壺、茶杯，讓顧客邊吃火鍋邊喝茶，以解油膩。在烹調方面十分講究選料。如用牛內臟必須是水牛的肚、肝、腰；用牛肉也應是黃牛的背柳肉、紅包肉（牛腿上的凈瘦肉）、和尚頭肉；吃魚必須用活鯽魚；摻入鹵水的同時還要摻入老蔭茶；甜料不用冰糖而用醪糟汁；調腸、調蘸碟都不用味精而用原汁原味。素菜只用豌豆苗、白菜心、黃蔥、蒜苗而不用菠菜，特別禁用豆腐（認為豆腐壞鹵水），血旺可以用，但不算營業收入，是作為工人們的小費。毛肚要剔去梗子和底板，專用葉子部份，切成二指寬約10厘米長的塊子。
抗戰時期一些曾在重慶居住後移居到台灣的同胞，在離開重慶數十年後，仍然忘不了重慶的火鍋。他們多次在台灣的報刊上發表懷念川味火鍋的專文，有的稱當年由怕麻竦到習慣麻辣，再到喜歡麻辣是川味火鍋入門的「三部曲」。有的人還寫下當時流行的一首小詩：「朝天門、楷杷山，火鍋小汔店，伴我八年度磨難，飯菜麻辣香，霧都印記難消散！」幾十年都還念念不記抗日戰爭時期重慶的「川味火鍋」，可見火鍋的吸引力是多麼的大。
解放後，重慶的火鍋業一直興盛不衰。
「毛肚火鍋」、「清湯火鍋」，同時還有將兩味火鍋融為一鍋的「鴛鴦火鍋」，此火鍋在1983年全國烹飪名師表演鑒定大會中大受贊譽。製作廚師獲得了優秀廚師稱號。近年來，重慶的火鍋在競爭中不斷發展，在制鹵、用料、吃法等方面都有所創新。
「毛肚火鍋」已經成為重慶最著名的風味小吃之一。
重慶火鍋的做法,從網上是根本找不到的！
重慶火鍋的特點:
一 麻辣為主.多味並存.
二 講究調味.善於變化
三 注重用湯.崇尚自然
四 刀工精細,變化靈活
五 選料廣泛,獨具一格
六 飲餐合一,隨心所欲
重慶火鍋原料及香料屬性
郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是用蠶豆.辣椒.鹽釀制而成.是成都郫縣的地方特產.其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚;郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮.
豆豉
豆豉,是用大豆.食鹽.香料釀制而成,其氣味醇香.色澤黃黑.油潤光滑.粑軟散籽.味鮮回甜.以重慶永川豆豉味上乘.豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道.
干辣椒
干辣椒性辛溫,能祛寒健胃,其色澤鮮紅,辣味較重.干辣椒品種很多,有大金條.二金條,五葉椒,朝天椒,七星椒,大紅袍和小米椒等.
火鍋湯鹵(鍋底)中加入干辣椒,能去腥解膩壓抑異味,增加香辣味和色澤.
花椒
花椒,味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用,花椒品種以陝西椒;四川茂汶椒.清溪椒為上乘.
花椒是火鍋的重要調味料.用於湯鹵中可壓腥除異,增鮮香.
老薑
老薑性辛濕.含有揮發油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老薑用於紅湯,清湯湯鹵中,能有效
的去腥壓臊.可提香調味.
大蒜
大蒜喂辛辣氣芳香.含有揮發油,二流化合物.
大蒜主要用於調味增香,壓腥味去異味.
醪糟
醪糟.是用糯米釀制而成,米粒柔軟不爛,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,釅而不粘.
調制火鍋湯鹵(底料)加入醪糟.能增鮮壓腥去異味使湯鹵產生回甜味.
食鹽
食鹽學名氯化鈉,使一種結晶小顆粒.帶鹹味,能解毒涼血,潤燥止氧.食鹽在火鍋中起定味調味提鮮解膩去腥作用.
冰糖
冰糖使復製品蔗糖,為結晶體味甘性平.益氣潤燥,清熱.
在熬制火鍋湯鹵時,加入冰糖克使湯汁醇厚回甜,具有緩解辣味刺激的作用,
料酒
料酒是糯米為主要原料釀制而成,具有柔和的酒味和特殊香氣.
料酒在火鍋湯鹵中主要作用是增香.提色,去腥,除異味,
味精
味精是從大豆.小麥.海帶及其它含蛋白質物質中提取,味道鮮美,
在火鍋中提鮮助香.增味作用.
雞精
雞精是近幾年使用較廣的強力助鮮品,用雞肉雞蛋及麩酸鈉精製而成,雞精的鮮味來自動植物蛋白質分解出的氨基酸.
雞精的作用是增鮮提味.
胡椒
胡椒.味辛性溫帶濃烈的芳香氣味,具溫中散寒,健胃順氣的功效.
在清湯火鍋中用於去腥壓臊.增香提味.
火鍋香料的作用及其用量.
1甘菘 在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食慾不振、消化不良的一味中葯。在麻辣火鍋湯料或鹵水中加入此香料，其香味濃郁。不過要注意量的把握，一次用量不宜超過5克，否則香氣「膩人」。
2�丁香 又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。在烹調中的用量應在1～2克以內，千萬不可多用。
3�八角 應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛寒療疝的作用。在烹調中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由於其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較靈活，以5～10克為宜。
4�小茴香 又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培，且為人們所熟悉，其鮮品莖葉在烹調中常見用於製作茴香胡豆、茴香餡餃子等。其成熟果實猶如小稻穀粒或孜然，有特異芳香氣。作為香料使用，廣泛用於紅燒、鹵水、麻辣火鍋中。在火鍋中可適當加大用量，比如10～20克或更多一些。在葯用方面，其性味辛溫，有行氣止痛、健胃、散寒的作用。
5�草果 一種姜科植物草果的果實，嘗之味怪，不好受。其葯性溫、味辛，有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用，作為香料與牛肉同燒或同鹵，其風味尤佳。草果在麻辣火鍋和鹵水中也不得多用，放3～5個較為合適。
6�砂仁 又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香味，葯性溫，味辛。有行氣寬中，健胃消食之功，葯用於胃腹脹痛、食慾不振、惡心嘔吐、腸炎、痢疾、胎動不安等症。用於火鍋和鹵菜中則不可過多，以3克以內為宜。
7�三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，為根狀莖。雜貨店、中葯店出售的為其干制切片，其味芳香。葯性溫、味辛，能溫中化濕、行氣止痛，主治急性腸胃炎，消化不良，腹痛泄瀉，胃寒疼痛，牙痛，風濕性關節炎，跌打損傷等。在烹調中多用於燒、鹵、麻辣火鍋，用量多在5～10克之間。廣東人把沙姜用於製作鹽�雞。近年來，四川江湖菜中有「三奈菜」的製作，即是說主料加上大量的三奈和干紅辣椒、乾花椒烹制而成。這道菜因其味芬香奇特，故受人稱道，不過還未見有報道。
8�靈草 為近幾年廣泛用於火鍋的一味香料。因為市場所售皆為干品，故不好辨認。經過多方請教，將干品拿給我校徐江普副教授驗證：應叫靈香草，又名零陵香，為報春花科珍珠菜屬植物。屬多年生草本，有濃烈香氣，性味甘平。在麻辣火鍋中運用，一般用量不超過5克。市場上還有另外一種靈草，名羅勒，可代替上面一種，但屬唇形科植物，也叫零陵香，又叫九層塔、香草、香佩蘭、鴨頭、雀頭草等，其性味辛溫。在葯用方面，其性味辛溫，有治風寒、感冒頭痛等作用。
9�排草 與靈草一樣，也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。前幾天，我請熊四智教授幫助查找相關資料，很快得到結果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。在麻辣火鍋中用量也不宜多，3～5克即可，也可在鹵水中使用。
有人說，在麻辣火鍋和鹵水中，「靈草增香，排草防腐」，其實很多辛香味調料都不同程度地具有抑菌防腐作用。
10�白豆蔻 又叫圓豆蔻，市場上或葯店有寫為百叩、叩仁的。口嘗之有澀味，因其葯性味辛溫，故有行氣理氣，暖胃消食，化濕止吐，解酒毒的作用。在麻辣火鍋中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。
11�肉豆蔻 別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其葯性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，2－3個即可。
12�桂皮 又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。嘗之味辛辣、回味略甜。在麻辣火鍋和鹵菜中運用很普遍，用量5～10克為宜。
13 孜然 別名,阿拉伯小回香,安息茴香,屬傘形科植物,孜然芹的種子,主要產於我國邊域一帶,果形呈橢圓形.兩端細長約5毫米,寬3毫米,淡綠灰色,形同小茴香,使用時注意保存,盡量密封,以免跑味達不到效果.
14香葉 即桂樹之葉呈灰綠狀,以體無霉癍,香氣濃郁味上品.作用,增香去異味,促進食慾.
火鍋底料配方及其炒制方法
一,小鍋炒製法配方
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生薑1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
炒制前先把香料剪成2寸長得節,用溫水泡大約20分鍾,花椒泡漲.
准備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣,大蔥 生薑 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9樣拌勻.
另一口鍋內加入3斤牛油熬化,然後加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然後將豆瓣置火上用中火熬制10分鍾左右,豆瓣快乾水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鍾後加入白酒25克左右,繼續炒制,直到各原料水分快乾時加泡漲得香料繼續炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鍾即可.
吊湯
俗話說無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配,才能保證湯鮮味美.
其特點是:顏色乳白,味正,稠度較濃.
老母雞一隻 老母鴨一隻 豬骨頭15斤 鯽魚4斤
(鯽魚熬湯時一定要用紗布包好)
大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯，具體製作方法有兩種：
1、傳統方式：該湯選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料，燉湯的時候，水要蓋過裡面的物料。滾水先燙過，再放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，大火慢滾至湯稠呈乳白色既可。
2、便捷方式：市面上有一種叫奶湯皇的濃縮骨湯賣，以前去餐廳吃火鍋的時候要了一點樣品回來自己做，效果還不錯，跟自己熬的骨湯差別不大，但操作就簡單便捷多了，按一定比例調兌即可，建議做餐飲的朋友可以試一試，可以直接在網上搜索奶湯皇一類的公司。聯系方式:023-67523091
吊湯工序
1 原料氽水要氽透 2 涼水浸泡原料1個小時,使各原料內部各營養成分疑固,熬出得湯才鮮香味美.3 吊湯時加入姜蔥料酒,胡椒顆粒.4一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內加入冷水.5 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開 用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯.一定要注意.
對鍋
一般推薦使用4:6鍋 即4分清湯6分油.
對鍋原料:生薑顆粒50克 大蒜顆粒50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 胡椒粉5克 黃酒75克白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鮮湯3斤.
記住:先把味道調好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放.
清湯鍋底
配方:雞精30克 味精20克 鹽10克 胡椒15克 大棗10克 枸杞5克 大蒜10克 薑片(取皮)5克 雞油50克 西紅柿4片 山珍20克 清湯4斤.豬油100克
山珍(羊血菌,牛桿菌.滑子菇等)
將當歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內效果特佳.
老油回收
一 客人吃完的鍋底不準放任何味碟,以及煙頭等垃圾,保證湯汁的衛生,嚴禁到入含有任何色素和有味道的東西.保證鍋底清潔.將油倒入一干凈的桶內.
二 自然沉澱一個小時後,輕輕取出面子上的油,然後放到灶台燒開即可.
洗油
由於油用久了或者處理不當,使之顏色發黑時,加入比列為1:2的水,燒開10分鍾左右沉澱1個小時,輕輕取出面子上的油,燒開即可.如果顏色還黑就繼續洗一到二次即可.
混湯的解決方法:
1原因:1 油內含水分太重 2 湯和油的比列不當.3 客人食用不當引起混湯.
處理辦法:將鍋中的油打去大部分,換上廚房的辛老油即可
火鍋調味與參湯要求:
1麻味不夠:加炒制過的花椒與老油攪拌即可 2 麻味過重:加入白糖和醪糟攪拌加老油適量.3 辣味不夠:加加炒香的滋粑辣椒和老油攪拌.注意滋粑辣椒炒制(色拉油10斤,滋粑辣椒5斤,泡小茴香適量,老生薑顆粒適量 炒制到半干時加白酒炒干即可)
4 辣味過重:從鍋中取出一部分老油,參入一部分清湯然後加入適量醪糟和白糖即可.
5 鹹味不夠 將鹽溶於清湯適量加入底鍋即可
6鹹味過重:加入藕片和土豆片各一分即可,或者加入適量清湯也可以解決.(藕片和土豆有減鹹的作用)
7為了保證客人的鹵莽行為而倒很多菜倒鍋里影響鍋底質量,請保持鍋底8分滿.
火鍋的禁忌:
有人說吃火鍋只要湯汁多就行了,凡是吃得的東西豆可以燙火旺才能燙的好等等,其實是不對的,要使火鍋始終保持其特色還是一個禁忌多方面的問題.
1忌用腐敗變質的原料 2 忌用含葉綠素過重的蔬菜原料.3 忌用發制時用鹼量過重的原料4忌用經絡過多和纖維組織過粗的原料.5 忌再湯鹵中加醬油 6忌湯汁變混變釅.7 忌火力調節無度 8 忌湯鍋中一次投入原料過多

㈢ 誇女孩子漂亮的話

見到漂亮的女孩子總是讓人賞心悅目，忍不住就想誇誇她，書到用時總是方恨少，誇女孩子漂亮讓對方容易接受，而且又感覺你很有才，簡單一句「你好漂亮」，肯定不會讓女孩子印象深刻，漂亮的女孩都是從小被人誇大的，所以呀，下面這些關於誇女孩子漂亮的話，很有用，值得收藏哦。

一、古詩詞誇女孩子漂亮

1. 俏麗若三春之桃，清素若九秋之菊。
2. 雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。
3. 閑靜猶如花照水，行動好比風扶柳。
4. 巧笑倩兮，美目盼兮。
5. 清水出芙蓉，天然去雕飾。
6. 皎皎兮似輕雲之蔽月，飄飄兮若回風之流雪。
7. 北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。
8. 沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。
9. 娉娉裊裊十三餘，豆蔻梢頭二月初。
10. 翩若驚鴻，宛若游龍，榮曜秋菊，華茂春松。

㈣ 怎麼做火鍋

火，鍋，以及火鍋低料和蔬菜，肉

㈤ 關於美麗女孩的詩句

1.贊美美女的詩詞

生得姿色美麗，與眾不同。有詩贊曰：

嬌艷輕盈一朵花，西施敢與斗容華？

慢言秀美堪餐色，再世楊妃產狄家。

但見：

體態嬌柔，豐姿妖媚。不施脂粉，天然美貌花容；無假裝修，允矣輕楊弱柳。眉似遠山翠黛，眼如秋水凝波。半啟朱唇，皓齒誠堪羞白玉；時翹杏臉，金薇相亂蠢襯激烏雲。櫻桃口竹韻絲音，玉手纖纖春筍；燕尾體鳳翩鴛佇，金蓮娜娜秋菱。正如月女降人間，好似天仙臨凡世。

一女子十分美貌，怎見得？有贊為證：

發似青絲面芙蓉，鼻如懸膽耳似弓。櫻桃小口含碎玉，天庭飽滿地閣豐。淡淡春山含秀氣，玲瓏秋水透聰明。身穿布衣多齊整，裙下金蓮一擰牛衫袖半吞描花腕，十指尖尖如春蔥。捧心西子真堪似，水筆丹青畫不成。

儀容俊秀，骨格端莊。芙蓉面淺暈微紅，柳葉眉淡舒娥綠。輕盈翠袖，深籠著玉荀纖纖；搖曳湘裙，半露出金蓮窄窄。疑並落雁沉魚，何用施朱傅粉！

宜華夫人的打扮：黛綠雙娥，鴉黃半額。蝶練裙不長不短，鳳綃衣宜寬宜窄。腰肢似柳，金步播曳翠鳴珠；鬒發如雲，玉搔頭掠青拖碧。雪乍回色，依依不語；春山脈脈，幽妍清倩。依稀是越國的西施，婉轉輕盈；絕勝那趙家合德，艷冶銷魂，容光奪魄。

真個是『回頭一看百媚生，六宮粉黛無顏色。』」

那女子：

貂裘翠帽，一似出塞昭君；杏臉桃腮，不亞前朝賈氏。朱唇款動，開一顆櫻桃；猛漏皓齒輕掀，露兩行碎玉。湘裙緊系，恰像吳宮西子；金蓮緩步，渾如蓬島仙姑。

那貴妃的美貌，真個是：

施脂太赤，施粉太白，增之太長，減之大短。看來豐厚，卻甚輕盈，極是嬌憨，自饒溫雅。允矣胡天胡帝，果然傾國傾城。

這女子如何模樣？但見：

雲髻低垂，秋波斜轉，口似朱敷，臉似粉琢。斗小蠻之細腰，移潘妃之蓮步。

綵衣綉服，依稀群玉山頭；玉潤珠含，確是蓬萊仙子。羅浮之素女無光，江畔之仙姝不讓。

正是：穹蒼欲救黎民厄，預降仙真往下塵。

將那女子一看，只見生得：

美如珠玉，淡若煙雲。眉似春山，眼同秋水。淚濕香腮，卻似梨花帶雨；嗚嗚悲泣，猶如鶯轉喬林。

真個是：嫋嫋身軀同弱柳，嬌嬌粉面勝芙蓉。

但見她：

黛綠雙蛾，鴉黃半額。蝶戀裙不短不長，鳳綃衣且寬且窄。腰肢似柳，金步搖曳翠鳴珠；鬢發如雲，玉搔頭掠青拖碧。依依不語，彷彿似越國西施；脈脈舍情，絕勝那趙家合德。艷冶銷魂，容光奪魄。真是回頭一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。

2.關於描寫美女的詩句

關於描寫美女的詩句包括枝陪爛：

1、三國曹植《雜詩·南國有佳人》

原文：

南國有佳人，容華若桃李。朝游江北岸，夕宿瀟湘沚。

時俗薄朱顏，誰為發皓齒？俯仰歲將暮，榮耀難久恃。

譯文：

南方有一個美人，容貌猶如盛開的桃李。她清晨漫遊於江河北岸，晚上在瀟湘水洲棲息。

時俗總喜歡妒忌紅顏。在茫茫人世向誰開懷官齒？時光匆促轉眼又近歲末，榮華美色終將無奈地消失。

2、唐代李白《清平調詞三首（其一）》

原文：

雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。

若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。

譯文：

見雲之燦爛想其衣裳之華艷，見花之艷麗想人之容貌照人。

若不是在群玉山頭見到了她，就是在瑤池的月光下來相逢。

3、唐代李白《怨情》

原文：

美人卷珠簾，深坐顰蛾眉。

但見淚痕濕，不知心恨誰。

譯文：

美人捲起珠簾，深閨獨坐還皺著蛾眉。

只見玉顏上淚痕斑斑，不知她心裡究竟恨的是誰。

4、南朝陳叔寶《玉樹後庭花》

原文：

麗宇芳林對高閣，新妝艷質本傾城。映戶凝嬌乍不進，出帷含態笑相迎。

妖姬臉似花含露，玉樹流光照後庭。花開花落不長久，落紅滿地歸寂中。

譯文：

樓殿高閣前有芳林花草競相爭春，妃子們本就貌美如花，再加上盛裝打扮，更加顯出傾城之貌。妃子起初掩映著窗子，外面春光的嬌美之景無法進入她們的芳閣。但妃子一出閨閣，萬般春日麗景都失去了顏色。她們笑容可掬，盈盈走出門戶。

她們的臉就像帶著晶瑩雨露的鮮花，她們的美態就如玉樹那樣秀麗，流光溢彩，清雅別致。花兒從開放時的爭奇斗艷到枯萎的凋零是很短暫的時光，到花瓣都落光的時候一切又都歸於了平凡。

5、漢代李延年《李延年歌》

原文：

北方有佳人，絕世而獨立。

一顧傾人城，再顧傾人國。

寧不知傾城與傾國？佳人難再得。

譯文：

北國有一位美人，姿容簡直是舉世無雙，她嫻雅之性超俗而出眾，不屑與眾女為伍，無人知己而獨立。

她只要對守城士卒瞧上一眼，便可令城垣失守；倘若再對君王秋波那麼一轉，國家就要遭受滅亡的災禍。

但縱然是傾城、傾國，也不要失去獲得佳人的良機——美好的佳人，畢竟是世所難逢、不可再得的啊！

6、周代無名氏《國風·衛風·碩人》

原文：

碩人其頎，衣錦褧衣。齊侯之子，衛侯之妻，東宮之妹，邢侯之姨，譚公維私。

手如柔荑，膚如凝脂，領如蝤蠐，齒如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。

碩人敖敖，說於農郊。四牡有驕，朱幩鑣鑣，翟茀以朝。大夫夙退，無使君勞。

河水洋洋，北流活活。施罛濊濊，鱣鮪發發，葭菼揭揭。庶姜孽孽，庶士有朅。

譯文：

好個修美的女郎，麻紗罩衫錦綉裳。她是齊侯的愛女，她是衛侯的新娘，她是太子的胞妹，她是邢侯的小姨，譚公又是她姊丈。

手像春荑好柔嫩，膚如凝脂多白潤，頸似蝤蠐真優美，齒若瓠子最齊整。額角豐滿眉細長，嫣然一笑動人心，秋波一轉攝人魂。

好個高挑的女郎，車歇郊野農田旁。看那四馬多雄健，紅綢系在馬嚼上，華車徐駛往朝堂。諸位大夫早退朝，今朝莫太勞君王。

黃河之水白茫茫，北流入海浩盪盪。下水魚網嘩嘩動，戲水魚兒刷刷響，兩岸蘆葦長又長。陪嫁姑娘身材高，隨從男士貌堂堂！

7、宋代葉夢得《虞美人·雨後同干譽才卿置酒來禽花下作》

原文：

落花已作風前舞，又送黃昏雨。曉來庭院半殘紅，惟有游絲千丈、罥晴空。

殷勤花下同攜手，更盡杯中酒。美人不用斂蛾眉，我亦多情無奈、酒闌時。

譯文：

落花已在風中旋舞飄飛，黃昏時偏又陰雨霏霏。清晨，庭院里一半鋪著殘紅，只有蛛絲千丈，飄盪纏繞在高高的晴空。

我盛情邀請他們在花下同游，為愛賞這最後的春光頻頻勸酒。美人啊，請你不要因著傷感而雙眉緊皺。當春歸、酒闌、人散，多情的我正不知該如何消愁。

3.古代形容女子很美的詩句

1，壚邊人似月，皓腕凝霜雪。——唐代韋庄《菩薩蠻》

白話文釋義：江南酒家賣酒的女子長得很美，賣酒撩袖時露出的雙臂潔白如雪。

2，北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。——漢李延年《李延年歌》

白話文釋義：北方有位美麗姑娘，獨立世俗之外，她對守城的將士瞧一眼，將士棄械，牆垣失守；她對君臨天下的皇帝瞧一眼，皇帝傾心，國家敗亡！美麗的姑娘呀，常常帶來「傾城、傾國」的災難。

3，妖姬臉似花含露，玉樹流光照後庭。——南朝陳代陳叔寶《玉樹後庭花》

白話文釋義：她們的臉就像帶著晶瑩雨露的鮮花，她們的美態就如玉樹那樣秀麗，流光溢彩，清雅別致。

4，秀色掩今古，荷花羞玉顏。浣紗弄碧水，自與清波閑。皓齒信難開，沉吟碧雲間。——唐代李白《西施》

白話文釋義：她的魅力過去今天都在流傳，荷花見了她也會害羞。她在溪邊浣紗的時候撥動綠水，自在的像清波一樣悠閑。確實很少能見她笑起來露出潔白的牙齒，一直像在碧雲間沉吟。

5，絳綃縷薄冰肌瑩，雪膩酥香。——宋李清照《丑奴兒》

白話文釋義：絳紅薄綃的透明睡衣朦朦朧朧，雪白的肌膚若隱若現，醉人的幽香陣陣襲來。

4.有什麼形容女孩漂亮的詩句

春花秋月，是詩人們歌頌的情景，可是我對於它，卻感到十分平凡。只有你嵌著梨渦的笑容，才是我眼中最美的偶象。青翠的柳絲，怎能比及你的秀發；碧綠漣漪，怎能比及你的眸子；有時，我凝視贊美女人容貌，簡直覺得整個世界都永遠沉浸在明媚的春光之中。

下面，我介紹一下關於女孩子形容女孩漂亮的詩句：

1、北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。

2、燦如春華，皎如秋月。

3、嘗矜絕代色，復恃傾城姿。

4、沉魚落雁鳥驚喧，羞花閉月花愁顫。

5、沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。

6、綽約多逸態，輕盈不自持。嘗矜絕代色，復恃傾城姿。

7、次女本應天上有，人間難得機會聞雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。 若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。

8、淡白梨花面，輕盈楊柳腰嫻靜以嬌花照水，行動如弱柳扶風。

9、淡眉如秋水，玉肌伴輕風。

10、芙蓉不及美人妝，水殿風來珠翠香。

11、隔戶楊柳弱裊裊，恰似十五女兒腰。

12、共道幽香聞十里，絕知芳譽亘千鄉。

13、何彼濃矣，華若桃李。

14、回眸一笑百魅生，六宮粉黛無顏色。

15、佳人自鞚玉花驄，翩若驚燕踏飛龍。

16、漸消酒色朱顏淺，欲語離情翠黛低。

17、皎若太陽升朝霞，灼若芙渠出鴻波。

18、借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌。

19、經珠不動凝兩眉，鉛華銷盡見天真。

20、靜若處子，動若脫兔。

21、鏡中貌，月下影，隔簾形，睡初醒。

22、臉若銀盆，眼似水杏，唇不點而紅，眉不畫而翠。

23、兩彎似蹙非蹙罥煙眉，一雙似喜非喜含情目。

24、臚邊人似月，皓腕凝霜雪。

25、眉將柳而爭綠，面共桃而競紅。

26、眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齒如含貝。

27、眉似遠山不描而黛，唇若塗砂不點而朱。

28、美女卷珠簾，深坐蹙蛾眉，但見淚痕濕，不知心恨誰。

29、夢笑開嬌靨，眼鬟壓落花；簟生玉腕，香汗浸紅紗。

30、藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子；不食五穀，吸風飲露；乘雲氣，御飛龍，而游乎四海之外；其神凝，使物不疵癘而年穀熟。

31、翩如浮雲，矯若驚龍。面如凝脂，眼如點漆。

32、翩若輕雲出岫，攜佳人兮步遲遲腰肢裊娜似弱柳。

33、娉娉裊裊十三餘，豆蔻梢頭二月初。

34、娉娉裊裊十三餘，豆蔻枝頭二月初。

35、普天壤其無儷，曠千載而特生。

36、俏麗若三春之桃，清素若九秋之菊。

37、螓首蛾眉，巧笑倩兮。

38、若把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜。

39、腮凝新荔，鼻膩鵝脂，溫柔沉默，觀之可親。

40、盛服濃妝韶顏雅容。

41、手如柔荑，膚如凝脂，領如蝤蠐，齒如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。

42、桃之夭夭，灼灼其華。

43、微暈紅潮一線，拂向桃腮紅，兩頰笑渦霞光盪漾。

44、委委佗佗美也，皆佳麗美艷之貌。

45、閑靜似嬌花照水，行動如弱柳扶風。

46、香霧雲鬟濕，清輝玉臂寒。

47、心較比干多一竅，病如西子勝三分。

48、秀色空絕世，馨香為誰傳？

49、秀色掩今古，荷花羞玉顏。

50、秀靨艷比花嬌，玉顏艷比春「紅」。

51、綉幕芙蓉一笑開，斜偎寶鴨襯香腮，眼波才動被人猜。

52、燕趙多佳人，美者顏如玉。

5.描寫女人漂亮的詩句

描寫女人漂亮的詩句有

班姬續史之姿，謝庭詠雪之態.

巴東有巫山，窈窕神女顏.

黛眉開嬌橫遠岫，綠鬢淳濃染春煙.

澄妝影於歌扇，散衣香於舞風，拭珠瀝於羅袂，傳金翠杯於素手 .

隔戶楊柳弱裊裊，恰似十五女兒腰

花鈿委地無人收，方是真飾緣

恆斂千金笑，長垂雙玉啼

回身舉步，恰似柳搖花笑潤初妍

經珠不動凝兩眉，鉛華銷盡見天真

樓中少女弄瑤瑟，一曲未終坐長嘆

美人才調信縱橫，非將此骨眉公卿

美人在時花滿堂，至今三載聞余香

眉將柳而爭綠，面共桃而競紅

美人在時花滿堂，至今三載留余香

指如削蔥根，口如含朱丹，纖纖作細步，精妙世無雙

擢纖纖之素手，雪皓腕而露形

足下躡絲履，頭上玳瑁光

折纖腰以微步，呈皓腕於輕紗

北方有佳人，絕世而獨立，

一顧傾人城，再顧傾人國.

絕代有佳人，幽居在空谷。

自雲良家子，零落依草木。

關中昔喪亂，兄弟遭殺戮。

官高何足論，不得收骨肉。

世情惡衰歇，萬事隨轉燭。

夫婿輕薄兒，新人美如玉。

合昏尚知時，鴛鴦不獨宿。

但見新人笑，那聞舊人哭！

在山泉水清，出山泉水濁。

侍婢賣珠回，牽蘿補茅屋。

摘花不插發，采柏動盈掬。

天寒翠袖薄，日暮倚修竹。

雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。

若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。

一支紅艷露凝香，雲雨巫山枉斷腸。

借問漢宮誰得似？可憐飛燕倚新妝。

名花傾國兩相歡，長得君王帶笑看。

解釋春風無限恨，沉香亭北倚闌干。

應還有許多 呵呵

李白的《怨情》

美人卷珠簾，深坐蹙娥眉。

但見淚痕濕，不知心恨誰。

詩經《碩人》的詩句：

手如柔荑，膚如凝脂，

領如蝤蜞，齒如瓠犀，

螓首娥眉，巧笑倩兮，

美目盼兮。一顧傾城，

再顧傾國。

白居易的《長恨歌》：回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。

6.形容很多女人漂亮的詩句

閉月羞花怨，沉魚落雁愁。

貂嬋拜月閉冰盤，佳麗憂民嘆國殘。

回眸一笑百魅生，六宮粉黛無顏色。

解釋春風無限恨，沈香亭北倚闌干。

絕代有佳人，幽居在空谷。

君王數載猶嘗膽，美色幾時能救國？

俊眉修眼，顧盼神飛，文彩精華，見之忘俗。

臉若銀盤，眼似水杏，唇不點而紅，眉不畫而翠。

羅袖動香香不已，紅蕖褭褭秋煙里。

馬嵬坡前含恨去，千秋萬代笑昏君。

貌煞沉魚美化身，卧薪嘗膽出佳人。

妃子笑迎枝果到，祿山獻媚戰刀飛。

夫差有何恨，勾賤有何恩。願不識范蠡，還作浣沙人。

膚如凝脂，吹彈可破，如絲綢之光滑，蘆葦之柔韌！

芙蓉不及美人妝，水殿風來珠翠香。

含詞未吐，氣若幽蘭。

菡萏不須發，何如解語花。霓裳空自舞，舞到日西斜。

紅顏落雁香空老，殘夢依稀化逝花。

-

兩彎似蹙非蹙籠煙眉，一雙似喜非喜含情目。

臨女仿效顰，樂者心自怡。

菱葉縈波荷颭風，荷花深處小船通。

柳葉眉，杏核眼，櫻桃小口一點點，楊柳細腰賽筆管，說話燕語鶯聲。

樓中少女弄瑤瑟，一曲未終坐長嘆。

臚邊人似月，皓腕凝霜雪.

羅袖動香香不已，紅蕖梟梟秋煙里。

眉將柳而爭綠，面共桃而競紅。

眉似遠山不描而黛，唇若塗砂不點而朱。

美女卷珠簾，深坐蹙蛾眉，但見淚痕濕，不知心恨誰。

聘聘裊裊十三餘，豆蔻梢頭二月初.春風十里揚州路，卷上珠簾總不如 。

7.形容女子氣質清雅詩句

1、李延年歌

兩漢：李延年

北方有佳人，絕世而獨立。

一顧傾人城，再顧傾人國。

寧不知傾城與傾國？佳人難再得。

譯文

北方有位美麗姑娘，獨立世俗之外，她對守城的將士瞧一眼，將士棄械，牆垣失守；

她對君臨天下的皇帝瞧一眼，皇帝傾心，國家敗亡！美麗的姑娘呀，常常帶來「傾城、傾國」的災難。

縱然如此，也不能失去獲得佳人的好機會。美好姑娘世所難遇、不可再得！

2、美人梳頭歌

唐代：李賀

西施曉夢綃帳寒，香鬟墮髻半沉檀。

轆轤咿啞轉鳴玉，驚起芙蓉睡新足。

雙鸞開鏡秋水光，解鬟臨鏡立象床。

一編香絲雲撒地，玉釵落處無聲膩。

紆手卻盤老鴉色，翠滑寶釵簪不得。

春風爛漫惱嬌慵，十八鬟多無氣力。

妝成婑鬌欹不斜，雲裾數步踏雁沙。

譯文

西施般的美女拂曉還做著夢在清冷的紗帳中，芳香的環形發髻半覆著沉檀枕，蓬蓬鬆鬆。室外響起了咿咿呀呀像玉鳴一樣的轆轤聲，把芙蓉般的美人從酣睡中驚醒。打開雙鸞鏡套，鏡子像秋水般光潔，站在象牙床上，解開發髻面對明鏡。

一頭長長的香絲烏雲般一直撒落在地上，玉篦梳理著那細潤柔美的頭發靜靜無聲。細嫩的雙手推弄著烏黑的發盤，青翠滑潤，連寶釵都不能插定。爛漫的春風吹得她嬌柔倦懶，十八歲的美人發髻高高，好像力不能勝。梳理成的發髻美好而又齊正，穿著華美的服裝把腳步輕緩地移動。

3、美女篇

魏晉：曹植

美女妖且閑，採桑歧路間。

柔條紛冉冉，葉落何翩翩。

攘袖見素手，皓腕約金環。

頭上金爵釵，腰佩翠琅玕。

明珠交玉體，珊瑚間木難。

羅衣何飄飄，輕裾隨風還。

顧盼遺光彩，長嘯氣若蘭。

行徒用息駕，休者以忘餐。

譯文

那個容貌美麗性格文靜的姑娘正在鄉間岔路口忙著採桑。桑樹的枝條柔柔的垂擺，採下的桑葉翩翩飄落。挽起的衣袖可見她的手，潔白的手腕上戴著金色的手鐲。頭上插著雀形的金釵，腰上佩戴著翠綠色的玉石。身上的明珠閃閃發光，珊瑚和寶珠點綴其間。

絲羅衣襟在春風里飄舞，輕薄的裙紗隨風旋轉。她那回首顧盼留下迷人的光彩，吹口哨時流出的氣息彷彿蘭花的芳香。趕路的人停下車駕不肯走開，休息的人們傻看時忘記了用餐。

4、鳳銜杯·有美瑤卿能染翰

宋代：柳永

有美瑤卿能染翰。千里寄、小詩長簡。想初襞苔箋，旋揮翠管紅窗畔。漸玉箸、銀鉤滿。

錦囊收，犀軸卷。常珍重、小齋吟玩。更寶若珠璣，置之懷袖時時看。似頻見、千嬌面。

譯文

美麗的瑤卿是位能詩能文的才女，從千里之外寄來了一首小詩，一封長信。看了這封信和小詩，眼前不由得呈現出她剛折紙准備書寫時的樣子。她在紅紅的小軒窗邊，揮動翠管，不一會兒就寫好了，不管是小篆還是草書，都寫得恰到好處，或筆力遒勁，或筆姿優美。

我把它們用錦囊收起，用犀軸捲起，很珍視它，經常在書房裡欣賞把玩。更把她的書信看成珠玉一樣珍貴，常常放在懷中，衣袖中，不時地看一看，每次看見書信，就像看到她千嬌百媚的容顏一般。

5、洛神賦

魏晉：曹植

其形也，翩若驚鴻，婉若游龍，榮曜秋菊，華茂春松。髣髴兮若輕雲之蔽月，飄颻兮若流風之回雪。遠而望之，皎若太陽升朝霞。迫而察之，灼若芙蕖出淥波。

譯文

她的形影，翩然若驚飛的鴻雁，婉約若游動的蛟龍。容光煥發如秋日下的菊花，體態豐茂如春風中的青松。她時隱時現像輕雲籠月，浮動飄忽似回風旋雪。遠而望之，明潔如朝霞中升起的旭日；近而視之，鮮麗如綠波間綻開的新荷。

8.求幾首描寫美女容貌的詩句

唐 - 李白 - 陌上贈美人

駿馬驕行踏落花，垂鞭直拂五雲車。

美人一笑褰珠箔，遙指紅樓是妾家。

古風

美人出南國，灼灼芙蓉姿。

皓齒終不發，芳心空自持。

清平調（三首）

雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。

若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。

一枝紅艷露凝香，雲雨巫山枉斷腸。

借問漢宮誰得似，可憐飛燕倚新妝。

名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看。

解釋春風無限恨，沉香亭北倚欄桿。

北方有佳人

李延年

北方有佳人，絕世而獨立。

一顧傾人城，再顧傾人國。

寧不知傾城與傾國？

9.描寫美麗女子的詩句

削肩細腰，長挑身材，鴨蛋臉面，俊眼修眉，顧盼神飛，文彩精華，見之忘俗 雪花落在她的金黃的頭發上，那頭發打成卷兒披在肩上，看上去很美麗，不過她沒注意這些.（賣火柴的小女孩） 給你提兩首詩文： 海浪喧囂，暮色蒼茫，有人獨自徜徉。

極目四望，雨霧昏黃，惟有海鷗飛翔。 迴旋不已，低鳴輕唱：去去去向何方？ 潮升潮落，潮來潮往，流水捲去時光。

靜靜佇立，默默凝想，有誰解我痴狂？ 三分無奈，四分凄涼，更兼百斛愁腸。 好夢難續，好景不長，多情空留惆悵。

夜幕低張，海鷗飛翔，去去去向何方？ 我情如此，我夢如斯，去去去向何方？ 冰雪少女如凡塵 西子湖畔初見晴 是非難解虛如影 一腔愛一身恨 一縷清風一絲魂 仗劍挾酒江湖行 多少恩怨醉夢中 驀然回首萬事空 幾重幕幾棵松 幾層遠巒幾聲鍾 你是那樣地美，美得象一首抒情詩。你全身充溢著少女的純情和青春的風采。

留給我印象最深的是你那雙湖水般清澈的眸子， 以及長長的、一閃一閃的睫毛。像是探詢，像是關切，像是問候。

你像一片輕柔的雲在我眼前飄來飄去，你清麗秀雅的臉上盪漾著春天般美麗的笑容。在你那雙又大又亮的眼睛裡， 我總能捕捉到你的寧靜，你的熱烈，你的聰穎，你的敏感。

其實，我最先認識你是在照片上。照片上的你托腮凝眸，若有所思。

那份溫柔、那份美感、那份嫵媚，使我久久難以忘懷。 瀑布一般的長發，淡雅的連衣裙，標準的瓜子臉，聰明的杏仁眼，那穩重端莊的氣質，再調皮的人見了你都會小心翼翼。

遠遠地，我目送你的背影，你那用一束大紅色綢帶扎在腦後的黑發，宛如幽靜的月夜裡從山澗中傾瀉下來的一壁瀑布。 你蹦蹦跳跳地走進來，一件紅尼大衣，緊束著腰帶，顯得那麼輕盈，那麼矯健，簡直就像天邊飄來一朵紅雲。

你笑起來的樣子最為動人，兩片薄薄的嘴唇在笑，長長的眼睛在笑，腮上兩個陷得很舉動的酒窩也在笑。 平心而論，你雖和「巧笑倩兮，美目盼兮」的形象有距離，但你膚色白皙，身材苗條，五官端正而顯得秀氣， 頗有「清水出芙蓉」之感。

和你剛剛接觸的一瞬間，我就強烈地感到你身上散發出一種妙不可言的溫柔氣息。 春花秋月，是詩人們歌頌的情景，可是我對於它，卻感到十分平凡。

只有你嵌著梨渦的笑容，才是我眼中最美的偶象。 青翠的柳絲，怎能比及你的秀發；碧綠漣漪，怎能比及你的眸子；有時，我凝視床頭你那張玉照， 簡直覺得整個世界都永遠沉浸在明媚的春光之中。

你其有點像天上的月亮，也像那閃爍的星星，可惜我不是詩人，否則，當寫一萬首詩來形容你的美麗。 你是一尊象牙雕刻的女神，大方、端莊、溫柔、姻靜，無一不使男人深深崇拜。

桔紅色的西服自然敞開，展現出紅白相間的絨衣，湖藍色的緊身長褲，襯托出修長的腿，既蒲灑又富有美感。你的裝扮是成功的！ 在風吹乾你的散發時，我簡直著魔了：在閃閃發光的披肩柔發中，在淡淡入鬢的蛾眉問，在碧水漓漓的眼睛裡……你竟是如此美麗可人！ 盡管你身材纖弱嬌小，說話柔聲細氣，然而卻很有力量，這是一種真正的精神美！ 你娉婷婉約的風姿，嬌艷俏麗的容貌，嫵媚得體的舉止，優雅大方的談吐，一開始就令我刮目相看。

你帶著一串笑聲從屋外走進客廳，輕松隨便地穿一套紅色運動衫，那麼美麗多姿，那麼熱情似火，又那麼恬淡簡朴， 一種不可名狀的愛慕之情，驀然在我心中升起。 你是花叢中的蝴蝶，是百合花中的蓓蕾。

無論什麼衣服穿到你的身上，總是那麼端莊、好看。 你身著一件紫紅色旗袍，遠遠看去，真像一隻小蝴蝶飛過一樣，既美麗稱身，又色彩柔和。

只有蓮花才能比得上你的聖潔，你有月亮才能比得上你的冰清。 在人流中，我一眼就發現了你。

我不敢說你是她們中最漂亮的一個，可是我敢說，你是她們中最出色的一個。 那欣長健美的身材，優雅迷人的風度，尤其是那一頭烏亮的秀發，有一種說不出的魅力。

我不知道該怎樣表達你留在我心中最強最深的印象。是你豐滿頎長的身材？白皙的皮膚？烏黑幽深的眼睛？小巧紅潤的嘴唇？ 但還有一種說不出、捉不到的豐儀在煽動著我的心。

你慢慢地向我走來：棕綠色的春衫，鑲著白花邊的翻頸；墨綠色的褲子，兩條褲絲似刀削一樣；乳白色的高跟鞋……啊，簡真是一尊婷婷玉立的悲翠雕像！ 你那瓜子形的形，那麼白凈，彎彎的一雙眉毛，那麼修長；水汪汪的一對眼睛，那麼明亮！ 兩彎似蹙非蹙籠煙眉 一雙似喜非喜含情目 態生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點點，嬌喘微微。

閑靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風。心較比干多一竅，病如西子勝三分。

一顧傾人城 再顧傾人國 膚若美瓷 唇若櫻花 明眸皓齒 巧笑倩兮 美目盼兮 亭亭玉立 楊柳細腰 增之一分則太長，減之一分則太短；施朱則太紅，著粉則太白。 柳葉眉，杏核眼，櫻桃小口一點點，楊柳細腰賽筆管，說話燕語鶯聲。

粉香處弱態伶仃 回頭一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。 嘴不點而含丹，眉不畫而橫翠 蹴罷鞦韆， 起來慵整纖纖手。

露濃花瘦， 薄汗輕衣透。 見有人來， 襪鏟金釵溜， 和羞走。

倚門回首， 卻把青梅嗅。 所謂美女，應以花為貌，以鳥為聲，以月為神，以玉為骨，以冰雪為膚，以秋水為姿，以詩詞為心。

綉幕芙蓉一笑開。