佳木斯防燙手套硅膠采購批發

1. 做西點需要什麼工具

一、烤箱，烤箱絕對是烘焙類甜品的核心，因為中式甜點都離不開它，家用烤箱一般分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種，在甜點製作中，可以用來製作中式甜點，也可以做蛋糕、蛋撻，小餅干之類的西式點心。

2. 烘焙的工具貴嗎

烘培工具質量有普通，價格便宜，有高檔的價格比較貴，買烘培工具買普通的就行，套餐的烘培工具更劃算的。你要考慮是買普通的，還是高檔的烘培工具。

3. 橡膠手套耐熱溫度

硅膠手套能耐高溫，最高可達250度。硅膠手套作用主要定位在隔熱，防燙傷。
硅膠手套，英文名sillcone glove，又叫硅膠隔熱手套，硅膠微波爐手套，硅膠防燙傷手套等。材質是環保硅膠。區別於常規手套的手部保暖和勞動防護功效，硅膠手套作用主要定位在隔熱，防燙傷。適用於家庭廚房以及蛋糕烘焙行業。製造工藝為，油壓機高溫硫化成型。

產品特性：
1.耐高溫，最高可達250度。
2.產品材質較柔軟，觸感舒適。
3.不粘水，不粘油，易清潔。
4、用於烤箱，微波爐或冰箱等，都是沒有問題的，易於冷凍和高溫環境。
5、顏色規格多種多樣，款式新穎，時尚前衛。
6、所用材料為100%食品級硅膠原料。
7、韌性好，不易撕壞，可多次重復使用，不粘，易清洗。

4. 做烘焙的常用工具有哪些

（一）烘焙工具的基本知識
烤箱
建議採用可以上下管加熱，且有溫度和時間刻度，容積至少在13L 以上的家用電烤箱。
PS：如果烤箱為華氏計量溫度，可以運用此公式換算攝氏溫度：攝氏＝（華氏－32℃）×5÷9
家用烤箱的品牌和規格有很多，選擇時要注意一下幾點：
1）最高溫度可以達到250 度，因為很多需要烘烤的食品一般都不會超過250 度。
2）可以定時60 分鍾或更長時間，因為有些點心或肉類需要烤很久，能定時60 分鍾或120 分鍾的
烤箱在烤制時更方便。
3）內容積在20L 以上為宜，並且內部有至少兩層放置烤盤的位置。足夠的空間才可以放置比較常
用的蛋糕模具，相對來說容積大的烤箱空間內部溫度更均勻。另外，不同的產品在烘烤時需要調整
放置的上下不同位置。
4）要買有頂部和底部兩層加熱管的烤箱。這樣，就可以分開控制開關，有些產品需要單獨用上火
或下火時烘烤。
備註：烤箱在使用時需要提前預熱，也就是設定好溫度，提前打開空燒5 分鍾左右，使內部達到需
要的烘烤溫度。另外，烤箱買回後，在首次使用前，應用紙巾將加熱管上的油擦去（某些廠家給加
熱管塗油的目的，是為了避免在未銷售時加熱管受潮生銹），否則在使用時會有黑煙冒出。
40 攝氏度，可以用來發酵面團和酸奶，以代替溫水和棉被。
50 攝氏度，可以將食物脫水，製成各種水果乾、蔬菜乾、肉乾，以便於保存，烘乾的時候要稍微
打開烤箱門，以利於水分散發。
60 攝氏度，可以用來製作香腸、臘肉。
烤盤和烤網
一般隨烤箱會附帶烤盤和烤網。烤盤用來盛放需要烘烤的食物，如肉類、餅干類和麵包等等。烤網
可以用來放置帶有模具的食品，如蛋糕、各種派等等，烤網還有一個重要的作用，就是將烤好的食
物放置在上面晾涼。
隔熱手套和烤盤手柄
是非常有用的防燙工具
打蛋器
建議採用電動打蛋器，手動式或台式均可，這樣打蛋白比較節省時間和精力。普通打蛋器也可以，
但對臂力和耐力，是一種近似瘋狂的挑戰。
用來打發鮮奶油和蛋白用，還有像黃油、乳酪等用手攪拌比較費力的原料也可以用。電動打蛋器的
功率不盡相同，一般來說功率越大，攪打的力度也越大，需要攪打的時間也越短，最好選擇100 瓦
以上功率的電動打蛋器為宜。
手動打蛋器可以攪拌蛋黃、稀麵糊等比較不費力的原料。相對而言，比電動打蛋器便宜很多，但不
建議用它來打發奶油或蛋白，除非你有大力水手吃過菠菜以後的臂力和耐力。
篩網
用於過篩麵粉，可使麵粉在使用時不結塊，因此在攪拌過程中不會形成小疙瘩，確保蛋糕的口感細
膩。
在我們做蛋糕，麵包，餅干時，最重要的一步，是要將麵粉，或與麵粉混合的粉狀體（如可可粉，
泡打粉，糖粉，吉士粉等）過篩。粉篩的網孔有大小之分，細孔的篩子篩出的原料會比較細，做出
的成品組織也很完美。
除了可以篩麵粉等，在製作好的甜品上，均勻細致的篩一些裝飾糖粉，可可粉，也是粉篩非常重要
的用途。
作為家庭烘焙而言，沒必要買很大的專業粉篩，超市中直徑10 厘米不銹鋼或塑料網篩就很好。如
果家中有豆漿機，那麼也可以使用豆漿機配送的網篩，這樣就又減少了一項開支。
橡皮刮刀
用於攪拌材料。容器底部多有角度，橡皮刮刀的刀面很有彈性，容易和容器內的表層密合，輕易就
可以將材料颳起並攪拌。但購買時請留意刀面的軟硬度，軟質的較易用。
非常好用的混合及攪拌工具，並且能把容器倒入模具的濕麵糊刮的很乾凈，減少浪費。
食品秤、量杯和量匙
秤
可以精確到克的彈簧秤或電子秤均可，這個工具可以保證蛋糕基本原料的准確配比，有了它，也可
以說成功了一半哦。
做甜點需按照配方嚴格稱量配料。一般按重量稱量的都用食品秤。按容積稱量的液體用量杯，1 杯
＝240ml。極少用量的粉類和液體可以用量匙稱量，量匙一般有四個規格：一大匙或叫一湯匙
（15ml）、一小匙或叫一茶匙（5ml）、1/2 小匙（2.5ml）、1/4 小匙（1.25ml），量取時如果是
粉類，按一滿匙並颳去多餘的冒尖部分為准。
備註：沒有稱量設備，憑估算做甜點，失敗的可能性非常大，或者可以說，沒有成功的可能性，除
非你是金三順。
量勺
量勺通常是一套4 把。規格為1/4 茶匙（tea spoon）、1/2 茶匙、1 茶匙和1 湯匙（table
spoon）。
1 湯匙=3 茶匙=15ml 1 茶匙= 5ml 1/2 茶匙= 2.5ml 1/4 小匙＝1.5ml
分蛋器
用於分離蛋黃和蛋清。如果有把握，直接把蛋殼敲破，分為兩半，來回倒，蛋黃和蛋清就可以分離
開來了。
冷卻架
用於戚風蛋糕倒扣冷卻時使用，如果沒有，可以用烤箱中的烤網替代。
毛刷
用來在某些甜點製作時，刷油，刷蛋液使用。
玻璃套碗

用來打發和攪拌各種原料，可以准備大小不同的數個，一套4，5 個最為合適，或用不銹鋼盛器也
可。

5. 杏仁餅干怎麼做

食材明細

主料

• 低筋粉60克

• 杏仁粉50克

• 白糖30克

• 鹽1克

• 黃油50克

• 蛋液25克

• 輔料

• 香草精幾滴

• 泡打粉1克

• 蛋黃1/2個

• 牛奶1/2大匙

• 甜味口味

• 烘焙工藝

• 一小時耗時

• 簡單難度

杏仁餅乾的做法步驟

• 

  9

  烤箱預熱170度20分鍾左右。

6. 在購買東西的時候，有沒有過腦袋一熱亂買的情況

在網上看到「奇怪」的家庭用品，一瞬間就會讓腦子發熱，但近一半的人會感到雞肋，在家閑著。

經過實效驗證，真正長期使用的也是這12件，越用越方便，受到家人的好評！

1、小黃鴨防熱鍋手柄夾

有時會買跟風的東西，有些確實是雞肋，但有些確實好用。雖然踩了不少坑，但還是值得受的。

7. 雲米蒸烤一體機入手後，該如何清理以及護理

雲米蒸烤一體機在純蒸模式下溫度能夠達到115攝氏度。利用水蒸氣分子對食物循環加熱。內置1.3L隱藏式水箱，可連續蒸一小時。採用純烤模式，使用後置發熱管，最高可以產生230攝氏度高溫，通過氣流進行360°循環加熱。讓食材受熱更加均勻。蒸+烤模式。溫度最高可達230攝氏度，在高溫烘烤的同時，進行蒸汽補水，讓食物外表具有水膜。具備50種菜單模式，只需准備好食材，設定好模式和時間，烹飪過程就能自動完成。支持殺菌功能，利用水箱中的水分，產生高溫進行殺菌。機身內部採用304不銹鋼。隨機身附帶烤網和防燙手套。容量28L，尺寸為505*480*350mm，凈重13.5kg。

我們對於雲米蒸烤一體機的清理和護理要基本上一個月一次，要及時清潔和護理。

8. 400℃的烤箱用什麼手套好

您好，一般在250℃左右的話使用傳統的隔熱棉手套，或是烘焙用塑膠手套，但是如果是400攝氏度就請你使用加厚隔熱棉手套，建議使用烤盤夾取烤盤防止燙傷。

9. 保溫杯的硅膠防燙圈出現黑斑怎麼洗

保溫杯的硅膠防燙圈出現黑斑清洗方法如下：

1、用84消毒液浸泡。如果霉斑不是很多，就兌水稀釋之後浸泡，很快就會掉落，如果霉斑比較多比較久了，可能考慮用濃一點的。【缺點】：味道比較大。

2、用漂白劑。跟84消毒劑差不多，都是浸泡讓霉斑掉落。【缺點】：也是氣味很濃。

3、淘寶上面買支除黴菌啫喱，沒什麼味道，效果也ok，就是看看你買哪個牌子的，不過應該都會比上面兩種方法要貴一些。

保溫杯密封圈異味如何去除？

保溫杯，簡單說就是能夠保溫的杯子。一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。

而內外部均為不銹鋼，用先進的抽真空技術精製而成，造型優雅、內膽無縫、密封性能良好，具有良好的保溫性能。

可放冰塊，也可放熱飲。與此同時，功能創新與細節化設計，也令新款保溫杯更具內涵與實用性。那麼當保溫杯的密封圈有異味要如何除味。

第一種方法：把杯子刷干凈以後，倒入鹽水，搖晃幾下杯子，然後靜置幾個小時。中間別忘了把杯子倒過來，讓鹽水能把整個杯子都泡一遍。最後洗干凈就好。

第二種：找味道重一點的茶葉，普洱茶之類的，用開水灌滿，靜置一小時之後刷干凈即可。