一、酒店制服房主要工作內容如下:
1、根據員工制服、布草管理規定,對臟布草、臟制服進行點、收、分類、打 扎(要求:檯布每十條一紮,席巾每二十條一紮),並填寫好數量(數據與實物要相符),做好先收、後發、以一換一的手續;
2、按制服的上架程序上架,制服上架的順序應為:先褲、裙、背心、後襯衫、外衣,注意上架的編號要准確無誤,工作要做到細致、快捷,上架時逐一進行檢查,發現不幹凈的制服退回洗滌廠翻洗,並在下一批送單據註明翻洗的種類、數量;
3、每班要將當天的所有臟布件和干凈的布件整理、 分類擺放整齊, 將清點的數量寫在交班部上,數據要清楚,如有特殊事情還需口頭交班和在黑板上寫清楚;
4、當班要主動修補員工工服及爛檯布,注意修補的技巧,做到美觀大方,下班前每次以書面形式填寫交班部;
5、保持崗位的清潔衛生,早班每天要清潔衛生一次(包括拖地、抹塵、);
6、布草因長期的洗滌而破損不能使用時,要做好耗損的登記工作;
7、由於機器或其它原因造成洗爛或需特殊處理的制服,不能及時將制服換發給員工的,應向員工解釋清楚,並發放備用制服作暫時替用,確保員工按時上班;
8、員工制服一律以一換一(以臟換干凈),有特殊情況需要借制服的要以書面形式寫借條後方可借用;
9、按規定為員工發放冬、夏季服裝,做好換季前的准備工;
10、按照《賓館員工制服、勞保用品發放規定》做好賓館各工種員工勞動保護用品的發放工作;
11、每班必須做好各類表格收齊、登記工作,並填寫交班後方可下班。
二、酒店制服房崗位要求如下:
1、45周歲以下,初中以上學歷;
2、身體健康,會說普通話;
3、具有較好的縫補技能;
4、能吃苦耐勞,工作踏實;
5、具備熱情、自信、耐心、恆心的心態;
6、熱愛本職工作,有主人翁精神,團隊精神。
2. 酒店制服房工作有那些內容
1、內容
(一) 制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。
(二) 每天必須做好更換制服的准備工作。
(三) 制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。
(四) 制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。
(五) 每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。
(六) 嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。
(七) 新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。
(八) 對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。
(九) 不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。
(十) 每月底必須對所有的制服盤點一次。
2、制服收發
a) 制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。
b) 襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。
c) 在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。
3、制服存放
a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。
b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。
4、制服房日常管理制度:
1) 不遲到、不早退、終於職守。
2) 遵守酒店各項規章制度。
3) 誠實勤懇,不弄虛作價,嚴禁私自挪用飯店布草、衣物及其他公共財物,杜絕偷竊行為。
4) 團結友愛、密切合作、不損人利己。
5) 尊敬領導、服從上級的工作安排,積極扎實地完成各項工作。
6) 嚴格遵守各項安全措施,保持高度警惕。
7) 保持布草房清潔衛生,愛護設備和家私。
8) 多提合理化建議,積極參與管理。
(2)洲際酒店制服房管理流程擴展閱讀:
制服的換洗:
1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。
2、洗衣房對於掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。
3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。
4、根據工服的洗滌方式分類處理。
5、洗前應做預去污處理,再根據不同面料特性分別進行乾洗或水洗,手洗或機洗。
6、水洗後的工服根據面料進行烘乾或晾乾。
7、在熨燙前應對工服進行檢查,發現有不幹凈的重新處理,燙後檢查熨燙質量。
8、若有問題的應再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應挑出交給縫補工縫補。
9、最後檢查交數,由各部門人員領回。
3. 酒店新老員工制服管理
轉載以下資料供參考
酒店制服管理
為了加強酒店工服管理工作,確保酒店員工按規定要求著裝上崗,以整潔的儀表儀容為賓客提供優質服務,樹立良好的企業形象,根據標准化要求,經行政人事部研究決定,特製訂本酒店員工工服管理制度。
一、工服配裝
1、前台配裝
冬季:藍黑西裝,白襯衣,小黑跟皮鞋(不準穿亮色鞋和休閑鞋)
夏季:T恤和黑藍色一步裙,小跟黑皮鞋,頭花。
2、工程保安:上衣黑藍色夾克,黑藍色褲子。
3、客房服務員冬季:米黃色上衣和深色褲子,小黑布鞋,頭花。
夏季:T恤休閑褲,小黑布鞋,頭花。
二、冬裝管理
1、新入職的員工如無合體的工服,自行准備,等試用期過後,將由單位配裝。
2、客房、工程、保安員工入職時到酒店領取各崗位統一制服,領用時工服如是舊的,員工離職時交回,如損壞或丟失,則按照工服折舊價格進行賠償。工裝發放時如果是酒店新購置的,在酒店工作滿一年,則工裝歸個人所有。如不滿一年,將會在離職時工資中扣除。
3、前台、管理人員須需進行量體裁衣,工服由酒店統一配發。員工在入職後每月在工資中扣除100元,扣完為止。如員在離職時,工作滿一年,則工裝歸個人所有,酒店退還員工工裝費用。如員工未做滿一年,離職時工裝自己帶走,酒店不承擔費用。
4、所有員工在進入工作崗位時必須按要求著裝。
二、夏裝管理
所有員工在夏裝發放起之日,做滿三月後,工裝將歸個人所有,酒店承擔該費用。如未滿三個月離職個人將承擔該工裝費用。
4. 酒店制服房的工作流程是什麼
基本工作就是收衣服,桌布,等等分類打包,記好衣服的編號和數量,然後,送洗。拿來的時候對照好數量。員工來取的時候給他們。基本上制度房在酒店算比較輕松的。
5. 怎樣管理好酒店制服房
一、首先直奔主題答復您,一般來講要有「兩部曲」,首先要制定縝密的相關制度與制服管理流程並且明確制服房各崗位的工作許可權與責任,其次,要制定科學嚴格的制服房的績效管理制度,要求恪守「權責相等、劃片包干、明確分工」並且確保執行力度!
二、下面把一個制服房管理範例推薦給大家參考如下:
1、范圍
為了確保對酒店員工制服管理的有效控制,特製定本制度,本制度適用於客房部制服房對員工制服的管理過程。
2、職責
制服房負責本管理制度的實施,全體員工嚴格執行並予以配合。
3、內容
3.1制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。
3.2每天必須做好更換制服的准備工作。
3.3制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。
3.4制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。
3.5每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。
3.6嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。
3.7新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。
3.8對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。
3.9不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。
3.10每月底必須對所有的制服盤點一次。
4、操作程序:
1、員工制服的配備
a) 新人入職、轉職或升職員工憑行政人事部發放的制服申請表到制服房取制服。
b) 制服員按照員工所屬部門、職位及身材量度結果在後備品中配給兩套制服。如制服需修改,則在試身後交給裁縫處理。
c) 制服員在該員工的制服上編寫號碼,並記錄在冊。
d) 員工在確認制服領取記錄在表中應領取的制服類和數量無誤後,簽名並註明日期,然後領取相應的制服。
e) 每位員工配給兩套制服,員工本人只可領取一套,其餘一套由制服房保存作替換周轉用途。
f) 如未能從後備制服中配給合身的制服給員工,而該員工要馬上穿制服上崗,須從在職員工制服借用(新舊員工兩人和用兩套制服),同時通知所屬部門主管所借制服員工姓名及號碼。
g) 由制服員負責為未有合身制服配給的員工量身,並在員工量身記錄上登記,以便制服齊備後跟辦發放。
h)制服員將量身登記交給客房部經理簽署。
i) 客房部出具采購清單,註明需定做的制服種類、數量、單價、員工姓名、職位及訂制服的原因,並送客房部經理審批。
j) 客房部經理報批後,將采購清單送采購部處理。
2、制服使用
a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。
b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。
3、制服退還
a) 員工在離職前必須將制服如數交還制服房,並賠償任何遺失或損壞制服物品。
b) 制服房員工在收齊制服後取消離職員工記錄,並將有關制服撥入後備制服中。
4、制服換洗
a) 按規定時間為各部門員工更換制服,員工需憑臟制服換取相應的清潔制服。
b) 檢查臟衣服有否損壞,核對清楚制服號碼,並把制服分類放置到待洗衣物桶內。
c) 發放清潔制服必須以舊換新,等量交換。
d) 在制服登記表上登記登記制服號碼及數量,如有問題需特別注意以備檢查處理。
5、制服送洗
a)制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。
b)襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。
c)在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。
6、 制服質檢
a) 檢查清潔制服時,發現需要修補的,立即進行修補。
b) 如制服嚴重損壞,按酒店有關規定由當事人進行賠償。
7、 制服報廢:摘除報廢的制服紐扣,帽帶和褲扣等作為備用,其餘部分用於清潔。
8、借用制服:如員工在行政人事部非辦公日忘記帶衣櫃鑰匙,制服房可借出制服,員工本人需在制服借用薄上簽名。
請各部門嚴格按照此制度予以執行!
妥否,請批示
客房 副總經理 總經理
6. 酒店客房部工作流程
1.換好制服,到管家部辦公室簽到,
2.閱讀樓層服務員和領班的交班
3.領取鑰匙和通迅工具
4. 列印次日團隊離店單
5 巡樓,推門,每晚三次,時間分別是
6. 巡視公區
7. 換班吃夜宵
8. 接受並完成對客服務
9. 完成公區晚班主管安排的公區的特殊清潔
10. 檢查夜間退房酒店消耗及客人遺留物品
11.登記物品的借用情況
12. 根據客人的要求清潔房間
13. 准備檢查早上離店房房間酒店水消耗和房間物品情況發及客人遺留物品情況
14.列印預計進店VIP單,預計離店單及房態表
15.准備早班服務員的工作表和房態報表
16.與早班文員交班,交接借用物品,迷你吧消耗情況,客人遺留物品及特殊事宜
17. 交鑰匙及通迅工具
18. 交班填寫工作日誌
19.簽退下班 17國旅網(www.17guolv.com)
7. 酒店管理規章制度
太多了,各種星級酒店不同的規章制度。
8. 酒店制服的清洗流程
1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。
2、洗衣房對於掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。
3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。
4、根據工服的洗滌方式分類處理。
5、洗前應做預去污處理,再根據不同面料特性分別進行乾洗或水洗,手洗或機洗。
6、水洗後的工服根據面料進行烘乾或晾乾。
7、在熨燙前應對工服進行檢查,發現有不幹凈的重新處理,燙後檢查熨燙質量。
8、若有問題的應再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有
破損的,應挑出交給縫補工縫補。
9、最後檢查交數,由各部門人員領回。