酒店管理制服

A. 酒店制服的制服類型

酒店服飾一般分類很多中，管理人員與服務員服裝一般也不一樣的。一室九部 總經理與副總經理、客務部、 房務部、餐務部、商品部、工程部 、保安部、人事部、財務部、康樂部。每個部門與每個部門的服裝服飾要求也不一樣。管理與執行者的服飾也不會相同，一般比較酒店制服比較突出層次。

B. 酒店管理人員制服怎樣著裝

正規的酒店管理者著裝都是正裝（西服）！

C. 為什麼要注重酒店制服的定做樣式 穿職業裝有哪些好處

從員工角度來考慮, 酒店制服設計要考慮到穿著者的實際工作需要，其次從制服的面料考慮。一般酒店制服採用化纖面料，其優點是耐用,可水洗,不用熨燙,但純綿面料由於其吸汗、透氣,宜用於做廚師制服,但挺刮性能差且易變舊。高檔毛料多用來製作高層管理人員的西服,體現氣派和風度。

從使用期限來考慮，酒店制服要按季節有所變化,在變化中求統一。由於酒店的空調設備保持室內恆溫，一般酒店制服也只有冬夏區別即可。同季的服裝一般隔天一洗，這樣每一員工只需三套制服即可：一套現穿、一套待換、一套送洗，制服一般是二、三年更換一次,以保持服飾的"新鮮度"。

相比購買廉價的成衣，定製酒店工作服其實是個非常好的選擇。根據酒店員工進行量身定製，這樣工服的不合格率就會大大降低。與現裝酒店工作服相比，酒店工作服定製有更多優勢：

第一、專屬性。酒店可以自己參與設計工服，對工服有什麼要求和想法都可以和設計師溝通，這樣酒店不僅僅是一個消費者，更是變成一個產銷者。

第二、可以綉印logo。每個酒店都有自己獨特的標識，綉印代表酒店的logo，能增加服裝辨識度，更能達到一種為酒店做宣傳的目地，產生廣告效應。

第三、定做職業裝。可以定製面料和顏色，有大量的面料色卡供客戶選擇，客戶可以指定面料和顏色。

第四、增加酒店凝聚力。穿著職業裝上班，能使員工迅速進入到工作狀態，感受到自己是團隊的一員，增加企業的凝聚力，激發員工潛能，創造出更多效益。

第五、彰顯實力。一家有著正規職業裝的酒店，給外人的印象就是一個有實力值得信賴的企業，正規化的精神面貌對企業的發展有很大幫助。

D. 酒店管理規章制度

太多了，各種星級酒店不同的規章制度。

E. 酒店制服的設計原則

1．實用性
首先從員工角度來考慮，即酒店服飾設計要考慮到穿著者的實際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝，這會影響其清掃房間的質量和效率。又如維修工服裝就得配有多個口袋，以方便擺放一些小型修理
工具。其次從制服的面料考慮。一般酒店制服採用化纖面料，其優點是耐用，可水洗，不用熨燙，但也不能絕對化。純綿面料由於其吸汗、透氣，宜於做廚師制服，但挺刮性能差且易變舊。高檔毛料多用來製作高層管理人員的西服，體現氣派和風度。
2．美面協調性
酒店服飾既然是酒店形象的組成部分，那麼在設計時就要注意它的美觀性和協調性。這種美不光來自於服飾本身的美，更重要的是來自於服飾與酒店總體風格、裝修布置、環境氛圍的協調美。要讓酒店服飾成為酒店一道亮麗的流動的風景。比如中餐廳內部裝璜和食器是總離不開雕花桌椅，古董書畫，竹木閣樓，元寶餐廳疊花，象牙紅木筷著和細瓷碗碟砂鍋等，這些都帶有濃厚民族風味。若服務員西裝革履，難免大煞風景，體現不出中國飲宴美學的特有風韻。若穿旗袍，則服裝與環境在風格上統一協調，會讓客人得到一種「原汁原味」的中式文化享受。
3．區域特色性
美本身是多重的、復雜的，民族的才是世界的。我國是個多民族的國家，在服飾上也應呈「百家爭鳴，百花齊放」之局面，酒店應根據自己的區域條件，挖掘地域特色，將其充分表現在服飾上：如回族的白帽、藏族的高筒鑲色鞋、維吾爾族的喀什花帽，傣族的筒裙，苗族婦女色彩鮮艷的百褶裙、景頗族男子黑白雙色的對襟上衣，撒尼女子的包頭花條巾等，都極具民族風味，酒店可根據自己的實際情況，靈活選用，而不要拘於一格，盲目追求所謂的「時尚」。
4．周期性
即酒店服飾要按季節有所變化，在變化中求統一。由於酒店的空調設備保持室內恆溫，一般酒店服飾也只有冬夏區別即可。同季的服裝，一般隔天一洗，這樣每一員工只需三套制服即可：一套現穿，一套待換，一套送洗。服飾一般是二、三年更換一次，以保持服飾的「新鮮度」。
酒店制服是從事酒店服務這一行業人員工作時的著裝。酒店制服是指為達到統一形象、提高效率或安全勞動的防護目的，按照一定的制度和規定酒店員工穿用的一定製式的服裝。酒店的制服包括眾多種類，主要有門童制服、保安制服、接待制服、餐廳服務員制服、廚師制服、客房服務員制服、經理制服等。
酒店制服的選擇主要是根據酒店所處的地理位置、酒店的文化以及酒店的裝修風格、還有製作制服的材料來決定的。酒店制服內容繁多，全面形成了酒店制服的多樣性，不僅是服飾文化的一種表現，而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。酒店制服不僅體現了員工崗位的識別功能，更體現了企業精神，能把制服的實用性、藝術性和企業精神融合在一起，赤龍集團主打酒店制服行業品牌，除此之外，企業所專注的產品還包括時尚職業裝、保安物業服、工程服、桑拿會所SPA等，赤龍集團旗下的赤龍網上商城可以為您提供各式服裝和制服，是中國首個服裝設計師與您互動的平台。

F. 怎樣管理好酒店制服房

一、首先直奔主題答復您，一般來講要有「兩部曲」，首先要制定縝密的相關制度與制服管理流程並且明確制服房各崗位的工作許可權與責任，其次，要制定科學嚴格的制服房的績效管理制度，要求恪守「權責相等、劃片包干、明確分工」並且確保執行力度！

二、下面把一個制服房管理範例推薦給大家參考如下：

1、范圍

為了確保對酒店員工制服管理的有效控制，特製定本制度，本制度適用於客房部制服房對員工制服的管理過程。

2、職責

制服房負責本管理制度的實施，全體員工嚴格執行並予以配合。

3、內容

3.1制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。

3.2每天必須做好更換制服的准備工作。

3.3制服按各部門進行依序編號，衣服的上架必須整齊有序，定期進行檢查，以防室內潮濕等影響。

3.4制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理，並且作好記錄。

3.5每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄，並以最快的速度修補好。

3.6嚴格遵守酒店制服借用制度，酒店員工因特殊情況需要借用制服，必須由本部門經理簽字，同時經客房部經理簽字方可借用。

3.7新員工入職，制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放，制服員須作好記錄，並留發放單的第二聯歸制服員保管。

3.8對辭職員工，必須做好衣服的回收工作，同時制服房的經手人須簽名確認。

3.9不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。

3.10每月底必須對所有的制服盤點一次。

4、操作程序：

1、員工制服的配備

a） 新人入職、轉職或升職員工憑行政人事部發放的制服申請表到制服房取制服。

b） 制服員按照員工所屬部門、職位及身材量度結果在後備品中配給兩套制服。如制服需修改，則在試身後交給裁縫處理。

c） 制服員在該員工的制服上編寫號碼，並記錄在冊。

d） 員工在確認制服領取記錄在表中應領取的制服類和數量無誤後，簽名並註明日期，然後領取相應的制服。

e） 每位員工配給兩套制服，員工本人只可領取一套，其餘一套由制服房保存作替換周轉用途。

f） 如未能從後備制服中配給合身的制服給員工，而該員工要馬上穿制服上崗，須從在職員工制服借用（新舊員工兩人和用兩套制服），同時通知所屬部門主管所借制服員工姓名及號碼。

g） 由制服員負責為未有合身制服配給的員工量身，並在員工量身記錄上登記，以便制服齊備後跟辦發放。

h）制服員將量身登記交給客房部經理簽署。

i） 客房部出具采購清單，註明需定做的制服種類、數量、單價、員工姓名、職位及訂制服的原因，並送客房部經理審批。

j） 客房部經理報批後，將采購清單送采購部處理。

2、制服使用

a） 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實，方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。

b） 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實，憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。

3、制服退還

a） 員工在離職前必須將制服如數交還制服房，並賠償任何遺失或損壞制服物品。

b） 制服房員工在收齊制服後取消離職員工記錄，並將有關制服撥入後備制服中。

4、制服換洗

a） 按規定時間為各部門員工更換制服，員工需憑臟制服換取相應的清潔制服。

b) 檢查臟衣服有否損壞，核對清楚制服號碼，並把制服分類放置到待洗衣物桶內。

c） 發放清潔制服必須以舊換新，等量交換。

d） 在制服登記表上登記登記制服號碼及數量，如有問題需特別注意以備檢查處理。

5、制服送洗

a）制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。

b）襯衫、廚房雜項物品（包括廚衣、圍裙、三角巾、等）分類送洗滌公司，由接受人當面清點及簽名。

c）在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人，由接受人當面清點及簽名。

6、 制服質檢

a） 檢查清潔制服時，發現需要修補的，立即進行修補。

b） 如制服嚴重損壞，按酒店有關規定由當事人進行賠償。

7、 制服報廢：摘除報廢的制服紐扣，帽帶和褲扣等作為備用，其餘部分用於清潔。

8、借用制服：如員工在行政人事部非辦公日忘記帶衣櫃鑰匙，制服房可借出制服，員工本人需在制服借用薄上簽名。

請各部門嚴格按照此制度予以執行！

妥否，請批示

客房 副總經理 總經理

G. 酒店新老員工制服管理

轉載以下資料供參考

酒店制服管理
為了加強酒店工服管理工作，確保酒店員工按規定要求著裝上崗，以整潔的儀表儀容為賓客提供優質服務，樹立良好的企業形象，根據標准化要求，經行政人事部研究決定，特製訂本酒店員工工服管理制度。
一、工服配裝
1、前台配裝
冬季：藍黑西裝，白襯衣，小黑跟皮鞋（不準穿亮色鞋和休閑鞋）
夏季：T恤和黑藍色一步裙，小跟黑皮鞋，頭花。
2、工程保安：上衣黑藍色夾克，黑藍色褲子。
3、客房服務員冬季：米黃色上衣和深色褲子，小黑布鞋，頭花。
夏季：T恤休閑褲，小黑布鞋，頭花。
二、冬裝管理
1、新入職的員工如無合體的工服，自行准備，等試用期過後，將由單位配裝。
2、客房、工程、保安員工入職時到酒店領取各崗位統一制服，領用時工服如是舊的，員工離職時交回，如損壞或丟失，則按照工服折舊價格進行賠償。工裝發放時如果是酒店新購置的，在酒店工作滿一年，則工裝歸個人所有。如不滿一年，將會在離職時工資中扣除。
3、前台、管理人員須需進行量體裁衣，工服由酒店統一配發。員工在入職後每月在工資中扣除100元，扣完為止。如員在離職時，工作滿一年，則工裝歸個人所有，酒店退還員工工裝費用。如員工未做滿一年，離職時工裝自己帶走，酒店不承擔費用。
4、所有員工在進入工作崗位時必須按要求著裝。
二、夏裝管理
所有員工在夏裝發放起之日，做滿三月後，工裝將歸個人所有，酒店承擔該費用。如未滿三個月離職個人將承擔該工裝費用。

H. 酒店管理制度是什麼

酒店管理制度就是用文字形式對酒店各項管理工作和服務活動做出的規定，是加強酒店管理的基礎，是全體員工的行為准則，是酒店進行有效經營活動必不可少的規范，包括酒店財產管理制度、酒店員工制服的管理制度及酒店員工的工作態度等等都在酒店管理制度中做了相關的管理規定。

酒店的清潔要求

旅店應設有健全的衛生制度，並有專人負責衛生管理。能夠做到店容店貌和周圍環境整潔、美觀，地面保持清潔，垃圾日產日清。店內必須設有消毒間，公用茶具用後清洗、消毒，做到表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。

臉盆、腳盆、拖鞋一客一換一消毒。床上用品應一客一換，長住顧客一周一換，做到潔凈、無污漬。客房內的衛生間的洗漱池、浴缸，抽水馬桶每日清洗消毒。

I. 酒店制服房工作有那些內容

1、內容

(一) 制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。

(二) 每天必須做好更換制服的准備工作。

(三) 制服按各部門進行依序編號，衣服的上架必須整齊有序，定期進行檢查，以防室內潮濕等影響。

(四) 制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理，並且作好記錄。

(五) 每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄，並以最快的速度修補好。

(六) 嚴格遵守酒店制服借用制度，酒店員工因特殊情況需要借用制服，必須由本部門經理簽字，同時經客房部經理簽字方可借用。

(七) 新員工入職，制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放，制服員須作好記錄，並留發放單的第二聯歸制服員保管。

(八) 對辭職員工，必須做好衣服的回收工作，同時制服房的經手人須簽名確認。

(九) 不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。

(十) 每月底必須對所有的制服盤點一次。

2、制服收發

a) 制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。

b) 襯衫、廚房雜項物品（包括廚衣、圍裙、三角巾、等）分類送洗滌公司，由接受人當面清點及簽名。

c) 在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人，由接受人當面清點及簽名。

3、制服存放

a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實，方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。

b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實，憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。

4、制服房日常管理制度：

1) 不遲到、不早退、終於職守。

2) 遵守酒店各項規章制度。

3) 誠實勤懇，不弄虛作價，嚴禁私自挪用飯店布草、衣物及其他公共財物，杜絕偷竊行為。

4) 團結友愛、密切合作、不損人利己。

5) 尊敬領導、服從上級的工作安排，積極扎實地完成各項工作。

6) 嚴格遵守各項安全措施，保持高度警惕。

7) 保持布草房清潔衛生，愛護設備和家私。

8) 多提合理化建議，積極參與管理。

(9)酒店管理制服擴展閱讀：

制服的換洗：

1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。

2、洗衣房對於掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。

3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。

4、根據工服的洗滌方式分類處理。

5、洗前應做預去污處理，再根據不同面料特性分別進行乾洗或水洗，手洗或機洗。

6、水洗後的工服根據面料進行烘乾或晾乾。

7、在熨燙前應對工服進行檢查，發現有不幹凈的重新處理，燙後檢查熨燙質量。

8、若有問題的應再燙或再洗處理，同時，檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好，有破損的，應挑出交給縫補工縫補。

9、最後檢查交數，由各部門人員領回。

J. 酒店制服的制服含義

其一是指不同部門不同崗位員工服飾的可識別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區別，又比如同為廚師服飾，其帽子的形狀和高度，衣扣的顏色和數量，就分別代表了廚師們在廚房裡的不同的身份和地位。
其二是指員工服飾與客人服飾的可識別性。任何一個進入酒店的人都可以從服飾中區分出酒店員工與進店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時裝化。當然，酒店服飾也需要美，但這是一種與環境融合，為酒店總體形象增添光彩的美，而不是突兀的、引人注目的、獨立的美，絕不可讓客人覺得你的光彩蓋過了他（她）。
其三，管理人員和服務人員的服飾要有明顯區別。如領班結領結，主管穿斑馬褲（裙），部門經理著深色西裝等。