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酒店制服房考核表

發布時間:2022-02-14 09:33:59

㈠ 酒店客房服務員工作表

根據你們酒店的具體情況啦。
應該每家酒店人員安排不同,所以沒個統一的安排。
我這里一般有兩種情況:
1.如果走廊區域是由專人清潔的:客房員工上樓層除了打掃房間,還要每天安排做客房的局部清潔計劃(如踢腳線清潔、床底吸塵等),下班前做好工作間及工作車的整理、清潔。
2.如走廊區域是由該客房員工負責的:客房員工上班先做客區走廊區域清潔,再清潔房間,每天的客房局部清潔計劃,下班前還要再次清潔客區走廊區以及員工的區域、工作間、工作車的清潔、整理。

㈡ 民宿試睡員考核標准

摘要 首先要發掘新的酒店;

㈢ 求酒店各崗位的績效考核表格,給高分!

部門 姓名 崗位 最終得分
項目及考核內容 配分 自評 ☆ ☆☆
工作任務
30% 能保質保量,提前完成任務 30
能保質保量,按時完成任務 25-29
在監督下能完成任務 15-25
在指導下,偶爾不能完成任務 15以下
工作能力10% 理解力極強,在工作改善方面,常有創意性報告並採納 10
理解力強,有時在作業方法上有改進 8-9
理解判斷力一般,偶爾有改進建議,能完成任務 5-7
理解較遲鈍,工作技能無改善,勉強能完成任務 5以下
工作協調
10% 與人協調無間,為工作順利完成盡最大努力 10
愛護團體,常協助別人 8-9
肯應他人要求幫助別人 5-7
精神散漫,不肯與別人合作 5以下
責任感
10% 任勞任怨,竭盡所能完成任務 10
工作努力,有責任心,能較好完成分內工作 8-9
交付工作需要督促方能完成 5-7
敷衍了事,態度傲慢,無責任心,做事粗心大意 5以下
工作勤惰
10% 不浪費時間,不畏勞苦,交付工作搶先完成 10
守時守規不偷懶,勤奮工作 8-9
偶有散漫現象,但工作兢兢業業 7
借故逃避繁重工作,尚能堅守工作崗位 5-6
時常遲到早退,工作不力,時常離開工作崗位 5以下
工作質量
10% 無工作錯誤,並經常改善 10
無工作錯誤,亦無改善建議 8-9
需在指導下才能做好工作 5-7
在指導下工作,仍有錯誤 5以下
紀律性
10% 自覺遵守和維護公司各項規章制度 10
能遵守公司規章制度,但需要有人督導 8-9
紀律觀念不強,偶爾違反公司規章制度 5-7
經常違反公司制度,被指正時態度傲慢 5以下
成本意識
10% 成本意識強烈,能積極節省,避免浪費 10
具備成本意識,並能節約 8-9
有成本意識,梢有浪費 5-7
無成本意識,經常浪費 5以下
☆ 第一考核者評分(佔70%),☆☆第二考核者評分(佔30%) 合計
備註: 評分確認簽字

㈣ 酒店制服房工作總結

主要寫一下主要的工作內容,取得的成績,比如如何加強宣傳,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
以下供你參考:
轉載:總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。 3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等 總結的注意事項 1.一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。 3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。 主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。 結尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期

㈤ 酒店客房部PA員工量化考核績效表

綜合績效考核表一

序號 考核項目 考核內容 分值 考核評分 備注
(一)公共部分
1 執行能力
(20分) 能按時完成各項目標任務,准確、及時傳達酒店各項規定,部門員工100%以上了解。 16-20
基本按時完成各項目標任務,偶爾一次不能及時傳達酒店各項規定,部門員工90%以上了解。 15-10
延後完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,部門執行略有偏差,經上級指導後基本完成。 4-9
未完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,執行過程中有重大失誤,給此工作的推行帶來了負面效應。 0-3
2 部門配合
(10分) 能積極配合相關部門工作,並及時完成與之相應的工作。 9-10
就部門之間配合做出適當的配合,在規定時間內完成與之相應的工作。 5-8
基本配合相關部門工作,基本完成或超過完成與之相應的工作。 1-4
不能與其它部門合作,工作相互推委。 0
3 培訓工作
(15分) 能有效、准時的做好本部門的培訓工作,培訓效果優良。 11-15
能完成本部門的培訓工作,培訓效果一般。 5-10
能完成培訓,但培訓效果達不到目的。 1-4
未進行任何形式的培訓工作。 0
4 員工穩定
(5分) 重視員工隊伍建設,積極與員工溝通,部門員工流動率控制合理。 5
較為重視員工隊伍建設,能與員工溝通,部門員工流動率基本正常。 3-4
不重視與員工溝通及穩定員工隊伍,部門員工流動率較大。 1-2
與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩定員工隊伍,員工流動頻繁。 0
5 工作效率
(10分) 工作一貫主動,提前完成任務。 9-10
工作較主動且平穩,不需上級催促。 5-8
很少採取主動,需上級催促才能完成。 1-4
工作極不主動,且在上級催促下仍不能完成工作。 0
6 禮儀禮貌、行為規范、規章制度執行情況(5分) 根據對部門員工紀律情況的了解進行相應扣分,如員工出現違反《員工手冊》中懲罰條例第(一)(二)違紀情況,扣1分/次,出現《員工手冊》中懲罰條例第(三)違紀情況,扣2分/次,出現《員工手冊》中懲罰條例第四一)(五)違紀情況,扣3分/次,此項分值扣完為止,不計負分。 5
7 衛生質量、服務質量、設施設備的維護保養(10分) 衛生、服務、設施設備維護較好,質檢過程中未出現被開罰單。 9-10
衛生、服務、設施設備維護基本合格,質檢過程中被開罰單1-2次。 5-8
衛生、服務、設施設備維護勉強合格,質檢過程中被開罰單3-5次。 1-4
衛生、服務、設施設備維護不合格,質檢過程中被開罰單5次以上 0
8 勞動紀律出勤率(5分) 根據考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。 5
(二)部門專業考核部分
9 財務部:
采購、庫房保障、收銀員技能技巧
(20分) 能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量達到要求,庫房對物品的管理井井有條,收銀員專業技能高,無任何出錯及投訴。 16-20
基本能在部門要求時間內完成采購,采購質量達到要求,庫房對物品的管理能力達到部門要求,收銀員專業技能好,出現1次錯誤或投訴。 11-15
能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量差,庫房對物品的管理基本能達到部門要求,收銀專業技能一般,出現2次錯誤或投訴。 6-10
超時完成部門采購,庫房管理不到位,收銀員專業技能一般,出現3次以上錯誤或投訴。 1-5
完成采購情況嚴重不到位。 0
10 總經辦:
人員招聘及後勤保障
(20分) 總是能提供符合素質標準的備選人才,根據部門需求及時將人員補充到位,後勤保障方面及時到位。 16-20
經常能提供符合素質標準的備選人才,根據部門員工類型需求,人員補充在一個星期至15天之內補充到位,後勤保障方面基本能滿足要求。 11-15
基本能提供符合素質標準的備選人才,缺員一般在30天之內到位;後勤保障方面一般。 6-10
不能提供符合素質標準的備選人才,缺勤人員補充困難,缺員在30天之後才能補充到位,後勤無保障。 1-5
11 保安部:
安全工作
(20分) 具有高度防火、防盜意識、無火災、盜竊隱患。 16-20
重視安全防範工作,發現火災、盜竊隱患及時整改。 11-15
較重視安全防範工作,發現火災、盜竊隱患及時整改。 6-10
不重視安全防範工作,發現火災、盜竊隱患未整改,出現了重大安全隱患,經多次督促方進行整改的。 1-5
12 工程部:
設備維保和工程專業技能
(20分) 根據使用部門需求,提前在規定時間內對報修進行維護,維修效果達到部門要求,定期對設施設備進行清潔保養,延長使用壽命,維修方面專業技能水平高。 16-20
根據使用部門需求,對各部門報修能在規定日期內完成,維修效果達到要求,定期對設施設備進行清潔保養,保證設備正常使用,維修方面專業技能水平一般,出現1-2次維修達不到部門要求。 11-15
根據使用部門需求,對設施設備進行維修不及時,延期對設施設備進行清潔保養,基本保證設備使用正常,維修方面專業技能水平一般,出現3-5次維修達不到部門要求。 6-10
根據使用部門需求,延後對設施設備的維修,設備保養方面由於使用和維護保養不當,出現重大設備損毀事故,給酒店造成重大損失,維修方面出現5次以上達不到部門要求。 1-5
13 前廳銷售部:
市場開發和客戶管理
(20分) 有齊全的客戶檔案,有定期的客戶意見收集不少於30家,新簽約客戶45家以上,及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等),並及時反饋投訴信息。 16-20
有齊全的客戶檔案,定期的客戶意見收集不少於20家,新簽約客戶30家以上,1次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。 11-15
有80-90%的客戶檔案,客戶意見收集不少於15家,新簽約客戶20家以上,2次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。 6-10
客戶檔案不到70%,客戶意見收集低於10家,新簽約客戶15家以上,3次及以上未及時反饋預訂相關信息給相關部門(包括簽單人等)。 1-5
14 專業技能、技巧(20分) 部門員工專業技能技巧好,整體服務水平高,受客人好評,無因技能技巧引起的投訴。 16-20
部門員工專業技能技巧好,整體服務水平高,出現因技能技巧引起客人投訴1-2次。 11-15
部門員工專業技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴3-4次。 6-10
部門員工專業技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴5次以上。 1-5

附件二:
綜合績效考核表二

部門 考核項目 備注
茶藝部 1至8項,14 總分合計100分
餐飲部 1至8項,14 總分合計100分
客房部 1至8項,14 總分合計100分
娛樂部 1至8項,14 總分合計100分
前廳銷售部 1至8項,13 總分合計100分
總經辦 1至8項,10 總分合計100分
財務部 1至8項,9 總分合計100分
工程部 1至8項,12 總分合計100分
保安部 1至8項,11 總分合計100分
註:各個部門各項評分累計相加為綜合評分得分。

附表(三)
部門綜合績效考核評分表
月份:
考評人
考核項目 被評分部門
茶藝部 餐飲部 客房部 娛樂部 財務部 前廳銷售部 保安部 工程部 總經辦 執行總經理 總經理
第1項(20分)
第2項(10分)
第3項(15分)
第4項(5分)
第5項(10分)
第6項(5分)
第7項(10分)
第8項(5分)
專業項(20分)
總分合計
評分部門: 評分人:
註:總經辦於每月21日將考評表下發到各部門,各部門進行考評後於每月24日返回總經辦。

㈥ 在酒店制服房一般是干什麼工作 有哪些@

一、酒店制服房主要工作內容如下:
1、根據員工制服、布草管理規定,對臟布草、臟制服進行點、收、分類、打 扎(要求:檯布每十條一紮,席巾每二十條一紮),並填寫好數量(數據與實物要相符),做好先收、後發、以一換一的手續;
2、按制服的上架程序上架,制服上架的順序應為:先褲、裙、背心、後襯衫、外衣,注意上架的編號要准確無誤,工作要做到細致、快捷,上架時逐一進行檢查,發現不幹凈的制服退回洗滌廠翻洗,並在下一批送單據註明翻洗的種類、數量;
3、每班要將當天的所有臟布件和干凈的布件整理、 分類擺放整齊, 將清點的數量寫在交班部上,數據要清楚,如有特殊事情還需口頭交班和在黑板上寫清楚;
4、當班要主動修補員工工服及爛檯布,注意修補的技巧,做到美觀大方,下班前每次以書面形式填寫交班部;
5、保持崗位的清潔衛生,早班每天要清潔衛生一次(包括拖地、抹塵、);
6、布草因長期的洗滌而破損不能使用時,要做好耗損的登記工作;
7、由於機器或其它原因造成洗爛或需特殊處理的制服,不能及時將制服換發給員工的,應向員工解釋清楚,並發放備用制服作暫時替用,確保員工按時上班;
8、員工制服一律以一換一(以臟換干凈),有特殊情況需要借制服的要以書面形式寫借條後方可借用;
9、按規定為員工發放冬、夏季服裝,做好換季前的准備工;
10、按照《賓館員工制服、勞保用品發放規定》做好賓館各工種員工勞動保護用品的發放工作;
11、每班必須做好各類表格收齊、登記工作,並填寫交班後方可下班。
二、酒店制服房崗位要求如下:
1、45周歲以下,初中以上學歷;
2、身體健康,會說普通話;
3、具有較好的縫補技能;
4、能吃苦耐勞,工作踏實;
5、具備熱情、自信、耐心、恆心的心態;
6、熱愛本職工作,有主人翁精神,團隊精神。

㈦ 酒店制服房員工個人小結總結

強調服務與管理的重要性。
沒有範文。
以下供參考,

主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備,即事前准備工作以下供你參考:
總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題
2、正文
開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款
署名與日期

㈧ [求助]酒店工服管理制度及相關表格

員工工作服管理制度

一、工作服管理目的

為樹立和保持公司良好的公眾形象,進一步規范化管理,特製定本規定。

二、工作時間著裝及儀表要求

1、所有員工必須按照公司規定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的公司形象。

2、工作時間須注意儀容儀表,穿著整潔、得體、大方。

3、工作裝應經常換洗,不得出現掉扣、錯扣、脫線現象。

4、工作時間必須佩戴公司統一發放的工作牌。

三、工作服種類和使用時間

工作服種類 季節 使用人 穿著時間 歸屬權 備注

夏裝 冬裝

工作服 2套 2套 全體員工 上班時間 員工 離職後歸還

接待服 2套 1套 行政、內勤人員 客戶來訪接待 公司 統一管理

換季時間

夏裝:5月1日至10月31日

冬裝:11月1日至次年4月30日

四、工作服的使用及發放

1、辦理正式入職手續的員工,可在入職三日內領取工作服及工作牌。

2、工作服配發期間為貳年,工作牌配發時間為貳年,自配發日算起,如遇到工作原因發生意外損壞或者其他特殊情況需要提前換發時,由本人填寫申請表,寫明情況,經人事部核實後,准予提前換發。

3、如因個人原因,造成工作服或工作牌丟失、失竊或未到期破損,須按要求提前換發,並由本人補繳相應的費用(批發價)。

4、員工離職時,員工須將工作牌和工作服一起交還,同時對所領用的工作服按以下相關規定收取一定費用(從離職當月工資內扣除):

(1)未滿半年離職者,收取工作服成本的70%費用;

(2)半年以上一年以下離職者,收取工作服成本的50%費用。

五、處罰措施

1、員工未按要求穿著工作服,按照公司相關規定進行處罰30元/次;

2、員工人為損壞、丟失工作服(洗滌、保存方法不當),按工作服製作費2倍進行賠償處罰;

3、員工穿著工作服和儀容儀表的情況,將作為個人績效考核的依據之一。

六、遵守事項

1、上班時間必須統一著公司配發的公司工作服及佩戴工作牌;

2、員工對配發的工作服有保管、修補的責任;

3、應盡量減少工作服在非工作時間的損耗;

4、員工不得擅自改變工作服的式樣;

5、員工不得擅自轉借工作服;

6、工作服應保持整潔,如有污損,員工應自費進行清洗或修補;

7、人事部負責對以上行為進行不定期抽查,對不按規定著裝及佩戴工作牌者,每發現1次予以30元的處罰,並計入當月績效考核;

8、主管上級有指導與監督員工穿用工作服的責任。

附則

本制度修訂及解釋權,屬於人事部,經總經理審批後頒行。


㈨ 酒店制服房工作有那些內容

1、內容

(一) 制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。

(二) 每天必須做好更換制服的准備工作。

(三) 制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。

(四) 制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。

(五) 每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。

(六) 嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。

(七) 新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。

(八) 對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。

(九) 不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。

(十) 每月底必須對所有的制服盤點一次。

2、制服收發

a) 制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。

b) 襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。

c) 在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。

3、制服存放

a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。

b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。

4、制服房日常管理制度:

1) 不遲到、不早退、終於職守。

2) 遵守酒店各項規章制度。

3) 誠實勤懇,不弄虛作價,嚴禁私自挪用飯店布草、衣物及其他公共財物,杜絕偷竊行為。

4) 團結友愛、密切合作、不損人利己。

5) 尊敬領導、服從上級的工作安排,積極扎實地完成各項工作。

6) 嚴格遵守各項安全措施,保持高度警惕。

7) 保持布草房清潔衛生,愛護設備和家私。

8) 多提合理化建議,積極參與管理。

(9)酒店制服房考核表擴展閱讀:

制服的換洗:

1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。

2、洗衣房對於掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。

3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。

4、根據工服的洗滌方式分類處理。

5、洗前應做預去污處理,再根據不同面料特性分別進行乾洗或水洗,手洗或機洗。

6、水洗後的工服根據面料進行烘乾或晾乾。

7、在熨燙前應對工服進行檢查,發現有不幹凈的重新處理,燙後檢查熨燙質量。

8、若有問題的應再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應挑出交給縫補工縫補。

9、最後檢查交數,由各部門人員領回。

與酒店制服房考核表相關的資料

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