酒吧服務員制服

㈠ 酒吧服務員是做什麼的

1、能夠用英語為客人點單。

2、 將點單准確無誤地送於收銀員和調酒師。

3、保持酒吧的清潔與衛生。

4、 能夠無誤的為客人供應酒水。

5、做好服務用具的盤點，例如：盤、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。

6、隨時隨刻觀察客人的動態，以便提供准確快速的服務。

7、熟悉各種酒水服務的要求和程序。

8、 熟悉酒吧各項服務程序及要求。

9、在繁忙時能夠幫助調酒師製作一些簡單的甜品和雞尾酒。

10、擺放陳列各種服務用具。

(1)酒吧服務員制服擴展閱讀：

1、酒吧服務員應該注意：首先要保持禮貌和微笑，這是每一個崗位的服務員都應該注意的地方，客人來這里是消費和享受的，不能冷眼對待，要保持禮貌和微笑。

2、酒吧服務員應該注意：有問題及時和大廳經理聯系，請他們處理比較好，特別是針對故意鬧事的客人，自己一個小小的服務員還是不要去承諾太多。這一點也是需要注意的。

3、酒吧服務員應該注意：如果只是說話或是行動緩慢得罪了客人，那麼一定要及時的賠禮道歉，不要給自己解釋，更不要去辯解，就笑著賠禮道歉，真誠一些，基本上都會小事化了的。

4、酒吧服務員應該注意：保護好自己，做好本崗位的工作內容就好了，至於有些客人要留聯系方式等，就微笑著拒絕就好了，尤其是對於女性服務員更是如此，這種安全問題還是需要注意的。

㈡ 酒吧男服務員有什麼要求

不管那個場子進去都要交押金。他會以「服裝費，或培訓費等給你開取押金收據。你先去他們公司看看，如果有這個公司，你然後再進他們公司辦理手續。這都不會騙人的。需要你的身份證復印件一張及一寸照片三張。當然吃住方面就不一定了，這要看在什麼地方，同時你也可以在應聘工作時詢問人事部門。一般都是8小時-9小時之間。希望你工作順利！

㈢ 酒吧服務員工作流程完整版

酒吧服務員工作流程及標准如下：

1、迎客要求：微笑、見到客人即上前招呼。

Good morning(afternoon/evening).Sir/Madam. How many person in your party?

2、帶位要求：在客人前例引領人座，問明人數，准備好台椅後再帶位。

This way,please./Follow me,please.

3、拉椅示座：

Would you like this table? Sit down,please.

4、遞酒牌：翻開酒牌遞給客人(先女後男)。

Here』s our drink tist.

5、整理檯面：將花瓶、煙盅、意見卡之類移至無人坐的地方。

6、問飲品：說明雞尾酒配方、烈酒，問明加冰、凈飲或者加上其他飲料，推銷特飲(咖啡、蒸餾水、礦泉水等)。

7、復述菜單：把客人所點菜單復述一遍，檢查錯漏。

8、填寫菜單：按要求寫上日期、工號、人數，需附上特殊註明的飲品.屬於雞尾酒的要寫雞尾酒名，而不是寫配方。

9、出酒水：用托盤備好紙巾、杯墊等，飲品要跟好Gaknish、Stirer、Chocolate等。

10、酒水上台：在客人右邊送上飲品，並說明品名。飲品放於客人面前，先女後男，不能一次在同一位置上齊，紙巾、小食放於易拿之處，朱古力、冰水、白蘭地、甜酒放成品字型，Mexer只能混合一半，Stirer放在咖啡杯內。

11、添酒水、換煙盅：巡台時為客人倒滿啤酒、汽水，收掉雜物，並再問是否要加另一杯飲品，用正確的方法換煙盅。

12、准備賬單：預先打好酒水結賬單，並確保正確無誤，屬改錯的賬單要有部長以上人員簽名方有效。

13、結賬、謝客：用賬單夾把賬單夾好遞給客人，並向客人致謝，付現款時要在客人面前清點數目，零錢、底單要送還給客人。

14、在客人離開時，再次道謝，並歡迎再次惠顧。

拓展資料：

一、酒吧經營的十點服務

1、微笑靚一點。微笑靚一點不僅是生活中待人待事的技能，更是展現自我的本能。當你看見每個顧客，就會把你的微笑傳遞給每個人，使你的顧客心情舒暢，對酒吧的服務印象加深。

2、附耳語調柔一點。使客人聽起來舒服一點，語調太重本來是一句正常的話語，有時候也會被聽成不客氣的語言。

3、耐心足一點。有時候遇到很麻煩的事，需要有足夠的耐心，慢慢的去跟顧客溝通，其實這個時候顧客也很煩躁，你要是顯露出不耐煩，那就很容易出現爭吵。

4、行動快一點。在店裡經常需要幫助顧客，顧客有需求肯定是很急切的，你要是動作緩慢，就很容易導致顧客的生氣，動作快同時也能形容一個人做事的好與壞。

5、做事多一點。老闆注意到店裡的新員工小韓不僅年輕，做事比較多，表現得特別積極，心裡也比較喜歡他。當經理位置出現空缺的時候，老闆選擇了小韓做經理而不是已經幹了三年的老王。老王深疑，就問老闆為什麼不是自己做經理呢？老闆就跟老王說了一句話：「小韓比你的做事多一點！」。

6、效率高一點。效率高也是一個很重要的品質，高效率能帶動整個酒吧的效率，有時候一個員工的效率低都能影響到一個酒吧的效益。

7、嘴巴甜一點。每個人都喜歡聽好話，在這個時候就需要員工和顧客聊天的時候盡量說好話，好話並不是需要你怎樣去誇贊他，而是和他建立在同等的位置去表揚他。

8、肚量大一點。在店裡也會經常出現一些突發事件，這些突發事件同樣需要處理，這個時候你不要害怕，事情總是需要處理的，你可以膽量大一些去處理。

9、腦筋活一點。腦筋靈活能體現出一個人的處理能力，在緊急事件中更需要我們靈活處理，合理的把事情處理好。

10、理由少一點。每件事要是找理由都能找到理由推託，找到理由不是本事，能把發生的事處理好才是本事，事情發生應該第一時間找到處理方法。

酒吧五大要點要早防

1、團隊的五個死穴

①、沒有激情活力。

②、沒有內部競爭。

③、沒有良好的薪酬機制和晉升機制。

④、沒有靈魂。

⑤、領袖沒有領導和組織能力。

2、員工的六個問題

①、抱怨（抱怨任何人任何事）。

②、沒有自信。

③、不相信（不相信自己的品牌、不相信自己的產品、不相信自己的團隊和領袖）。

④、沒有信念（成功的信念）。

⑤、立場不堅定。

3、員工的三個毛病

(1)、太把自己當回事： ①、不自量力。②、剛愎自用。③、不思進取。

(2)、太把自己當回事：①、不自信。 ②、不自愛。③、不自重。

(3)、不知道自己怎麼回事：①、我是誰？我要什麼？②、誰能給我？③、怎麼實現？

4、品牌塑造失敗的五大弊端

①、詆毀其他品牌做生意。②、廣告宣傳不新穎（品牌包裝沒有定位）。③、整合資源太少。④、團隊建設出現問題。⑤、客戶維護太差《沒有真正做到「好服務、服務好」》。

㈣ 我老婆酒吧做服務生時為什麼要要穿酒吧指定的衣服

這是行規，如果穿自己的衣服乞不是和普通顧客一樣嗎？既不方便酒吧為客人服務又使來客難以區分酒吧員工和顧客，同時著統一服飾又代表著酒吧的文化，是一個無聲的活廣告。難道要穿你指定的衣服，你好大的「官威"啊。

㈤ 酒吧服務員工作流程 詳細點

1.
曾經做過酒吧或者有無經驗！（一般回答是『有』）
2.
如問上個問題，就會追問在那些場子做過！（把你所知道的或瞎編幾個名字）註：不要說太近的，一般夜場老總都互相認識也經常去玩，不然會穿幫。
3.
你對本公司的感覺！
4.
你認為怎麼才是個好的酒吧服務員!
基本酒吧的面試都有這幾個問題，主要看你怎麼去忽悠,但切記別太過了。酒吧這行業很忌諱話多、浮誇!
最後一點，應聘的時候把自己整得漂亮點，易容端整！畢竟酒吧是高消費的娛樂行業，
高消費、高品位，才能出高『小費』....
酒吧服務員都需要做些什麼
●配料、調酒、倒酒應在賓客看到的情況下進行,目的是使賓
客欣賞服務技巧,同時也可使
賓客放心,服務員使用的飲料原料用量正確無誤,操作符合衛生要求。
●把調好的飲料端送給賓客以後,應立即退離吧台或離開,千萬
不要讓賓客發覺你在聽他們對話,除非賓客直接與你交談,更不可隨便插話。
●認真對待、禮貌處理賓客對飲料服務的意見或投訴。酒吧跟
其他任何服務設施一樣,賓客永遠是正確的,如果賓客對某種飲料不滿意,應立即設法補救或
重調。
●任何時候都不準對賓客有不耐煩的語言、表情或動作;不要
催促賓客點酒、飲酒;不能讓
賓客感到你在取笑他喝得太多或太少。如果賓客已經喝醉,應用文明禮貌的方式拒絕供應飲
料。有時候,賓客或因身邊帶錢不多而喝得較少,但倘若你仍熱情接待,他下一次光顧時,便會
有較高的消費。
●如果在上班時必須接電話,談話應當輕聲、簡短。當有電話
尋找賓客,即使賓客在場也不
可告訴對方賓客在此(特殊情況例外),而應該回答請等一下,然後讓賓客自己決定是否接聽電
話。
●為控制飲料成本,應用量杯量取所需基酒。也可以取一小杯,
在杯身上刻一份或四份飲料所需基酒量的記號,這比使用量杯更加方便。
●酒杯應在三格洗滌槽內洗刷消毒,然後倒置在架空的橡膠架
上讓其自然乾燥,避免手和毛巾接觸酒杯內壁。
●除了掌握飲料的標准配方和調制方法外,還應時時注意賓客
的習慣和愛好,如有特殊要求,應照賓客的意見調制。
●酒吧一般都免費供應一些鹹味作酒小點,如炸面條、咸餅干
、花生米等等,目的無非是刺激酒癮,增加飲料銷售量。因此,服務員應隨時注意作酒小點的
消耗情況,以作及時補充。
●酒吧服務員對賓客的態度應該是友好、熱情,而不是隨便、
親熱。上班時間不準抽煙,也
不準喝酒,即使有賓客邀請,也應婉言謝絕。服務員不可對某些賓客給予額外照顧,不能因為
熟人、朋友或者見到某顧客連續喝了數杯,便免費奉送一杯。當然也不能擅自為本店同事或
同行免費提供飲料。Sample
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㈥ 酒吧ktv服務員在工作崗位上都穿什麼衣服

一般都有專門定做的制服，一般都是襯衣馬甲。
服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員，有男服務員，也有女服務員；現通常指旅館、飯店、KTV、D廳等場所里，為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；及時處理顧客投訴，並給客人令人滿意的答復。

㈦ 酒吧服務員具體要做什麼

1、做好接待前各項准備工作各區域的衛生。

2、熟悉服務程序和客人要求的標准。

3、熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點即起飲用方式。

4、按照客人的要求提供酒水和飲料。

5、中途及時整理衛生並把杯具送入洗杯間。

6、保持酒吧的整潔和整齊包括營業前。

7、對客人買單程序有任何不滿即使反映。

8、服務生操作規范標准1.迎賓、問候、致歡迎詞、面帶微笑以站迎姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體。

9、待客人入坐帶到喜歡的座位，帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指並攏，手語配合的方式，不高不低，行走遇見其他客人時及時避讓，將客人領到認為滿意的位置。先生、女士這是你需要的酒請慢用，打擾一下幫你收拾一下檯面好嗎？抱歉讓你久等了。

㈧ 酒吧服務員是做什麼的啊

酒吧員
1、 確保每日果盤、果汁質量不俗與新鮮,符合衛生。
2、 檢查水吧所需的酒水儲備是否足夠供應。
3、 檢查並准備水吧的用具、用品、擺好酒櫃酒板，准備好開吧的工作。
4、 確保水吧營業前、後干凈衛生，做好各類酒水、果汁、果盤等的供應。負責吧台設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。
5、 確保個人儀表及制服符合標准。
6、 遵守酒樓制度，確保程序運作正常。
7、 如有宴會、酒席，必須在開餐前備好所需的酒水及必要用品，大型宴會時，協助樓面收回空瓶及清點好所有物品、酒水的數量。
8、 做好每日酒水、水果的銷售及存貨記錄，填寫銷售日報表。
9、 參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映並拒絕驗收。
10、負責售賣酒水和製作生果盤、填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。

工資待遇：3000元起，同時享有年終雙薪及國家法定節假日加班工資。
一經錄用，公司將與員工簽訂勞動合同
試用期2個月，工作6天制，買五險,免費提供食宿.每年享有帶薪5天年假。

㈨ 在酒吧里做服務員怎麼樣

做酒吧服務員首先要注意的是微笑、問好、儀表整潔、專業知識學習、心細等。下面詳細解答：

1.首先要微笑，並輕聲說一句您好。記住了，你要主動問好。走路的時候，對面來人，不管是誰，建議你都問好後，側身讓人家先過。記住永遠不對客人說不。隨時保持自己的儀容儀表的優雅整潔。多和自己的直接領導溝通，上班下班的時候都先和自己的領導打個招呼，問問有沒有什麼事情需要你做的，尤其是下班的時候，一定要打招呼。

2.需要學習的專業知識就太多了，鋪床、做衛生什麼的。客房服務也是一個很學問的東西，因為你隨時會碰到特別刁鑽的顧客。而且，飯店的自查也會讓你吃不消，比如人家說了，你衛生間的桌面上還留下了一根頭發等等，在飯店，這算是事故的！盡量避免客人的投訴，如果投訴了，記得先和自己的領導哭訴，有什麼事情，都別越級去辦理，尤其是你剛剛入職的時候。

3.如果是餐飲的服務員，那麼恭喜你，你需要學習的專業技能及知識也會很多。比如，怎麼給客人介紹菜品，而不被誤會是在推銷；如何為客人領位。怎麼上菜，怎麼上酒水。反正很多，這些專業的東西，我相信你在學校或者到崗之後，都會有專人再來進行培訓的，這些不用擔心。

4.凡事要心細啊！這是最重要的，你一定要改變自己的不注意小節的習慣，其實，用心就能觀察到細節。別看飯店這些人的學歷可能不如你，但是人家的工作經驗要比你豐富的多，所以，你不論面對的誰，都要客客氣氣，笑容滿面，對於別人交待的工作不要不高興，反正就當是你的實習了。還有，你不能不會討好別人，該贊美別人的話，一定要說。不要一入職就顯示出我什麼都會，告訴你，你沒干過，所以，只有理論知識的你不能在這些實踐經驗非常豐富的人面前高姿態，記住了，你是實習生，你很認真的來向每個人學習，三人行必有我師啊。

拓展資料

服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員，有男服務員，也有女服務員；現通常指旅館、飯店、KTV、D廳等娛樂場所里，為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；及時處理顧客投訴，並給客人令人滿意的答復。