廚師制服肩章等級

『壹』 怎麼學習cis

什麼是VI？要搞清楚這個問題，必須先明白什麼是CI!那麼什麼是CI呢？
CIS的具體組成部分 MI：理念識別 BI：行為識別 VI：視覺識別
什麼是CIS ？
CIS是Corporate Identity System的縮寫，意思是企業形象識別系統。60年代，美國人首先提出了企業的CI設計這一概念。據說是美國IBM公司是這方面開先河者。
CIS的主要含義是：將企業文化與經營理念，統一設計，利用整體表達體系（尤其是視覺表達系統），傳達給企業內部與公眾，使其對企業產生一致的認同感，以形成良好的企業印象，最終促進企業產品和服務的銷售。

CIS的意義
對內，企業可通過CI設計對其辦公系統、生產系統、管理系統以及營銷、包裝、廣告等宣傳形象形成規范設計和統一管理，由此調動企業每個職員的積極性和歸屬感、認同感，使各職能部門能各行其職、有效合作。
對外，通過一體化的符號形式來形成企業的獨特形象，便於公眾辨別、認同企業形象，促進企業產品或服務的推廣。

CIS的具體組成部分
日本著名CI專家山田英理認為CI包含下面兩個方面的概念：
第一、CI是一種被明確地認知企業理念與企業文化的活動；
第二、CI是以標志和標准字作為溝通企業理念與企業文化的工具。

換而言之，CI系統是由MI（理念識別Mind Identity）、BI（行為識別Behavior Identity）、VI（視覺識別Visual Identity）三方面組成。在CIS的三大構成中，其核心是MI，它是整個CIS的最高決策層，給整個系統奠定了理論基礎和行為准則，並通過BI與VI表達出來。所有的行為活動與視覺設計都是圍繞著MI這個中心展開的，成功的BI與VI就是將企業的獨特精神准確表達出來。

MI：理念識別
企業理念，對內影響企業的決策、活動、制度、管理等等，對外影響企業的公眾形象、廣告宣傳等。
所謂MI，是指確立企業自己的經營理念，企業對目前和將來一定時期的經營目標、經營思想、經營方式和營銷狀態進行總體規劃和界定。
MI的主要內容包括
企業精神，企業價值觀，企業文化，企業信條，經營理念，經營方針，市場定位，產業構成，組織體制，管理原則，社會責任和發展規劃等。

BI：行為識別
置於中間層位的BI則直接反映企業理念的個性和特殊性，是企業實踐經營理念與創造企業文化的准則，對企業運作方式所作的統一規劃而形成的動態識別系統。包括對內的組織管理和教育，對外的公共關系、促銷活動、資助社會性的文化活動等。通過一系列的實踐活動將企業理念的精神實質推展到企業內部的每一個角落，匯集起員工的巨大精神力量。
BI包括以下內容
對內：組織制度，管理規范，行為規范，幹部教育，職工教育，工作環境，生產設備，福利制度等等；
對外：市場調查，公共關系，營銷活動，流通對策，產品研發，公益性、文化性活動等等。

VI：視覺識別
VI：以標志、標准字、標准色為核心展開的完整的、系統的視覺表達體系。將上述的企業理念、企業文化、服務內容、企業規范等抽象概念轉換為具體符號，塑造出獨特的企業形象。在CI設計中，視覺識別設計最具傳播力和感染力，最容易被公眾接受，具有重要意義。
VI系統：
A.基本要素系統：如企業名稱、企業標志、企業造型、標准字、標准色、象徵圖案、宣傳口號等。
B.應用系統：產品造型、辦公用品、企業環境、交通工具、服裝服飾、廣告媒體、招牌、包裝系統、 公務禮品、陳列展示以及印刷出版物等。

一套VI設計的主要內容：
I．基本要素系統
A.標志
B.標准字
C.標准色
D.標志和標准字的組合.

II．應用系統
A.辦公用品：信封、信紙、便箋、名片、徽章、工作證、請柬、文件夾、介紹信、帳票、備忘錄、資料袋、公文表格等。
B.企業外部建築環境：建築造型、公司旗幟、企業門面、企業招牌、公共標識牌、路標指示牌、廣告塔、霓虹燈廣告、庭院美化等。
C.企業內部建築環境：企業內部各部門標識牌、常用標識牌、樓層標識牌、企業形象牌、旗幟、廣告牌、POP廣告、貨架標牌等。
D.交通工具：轎車、麵包車、大巴士、貨車、工具車、油罐車、輪船、飛機等。
E.服裝服飾：經理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領帶、工作帽、鈕扣、肩章、胸卡等。
F.廣告媒體：電視廣告、雜志廣告、報紙廣告、網路廣告、路牌廣告、招貼廣告等。
G.產品包裝：紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。
H.公務禮品：T恤衫、領帶、領帶夾、打火機、鑰匙牌、雨傘、紀念章、禮品袋等。
I.陳列展示：櫥窗展示、展覽展示、貨架商品展示、陳列商品展示等。
J.印刷品：企業簡介、商品說明書、產品簡介、年歷等。

VI設計內容
01■ 名片設計（中式）
02■ 名片設計（西式）
03■ 名片設計（中西式）
04■ 信紙（空白）
05■ 信紙（橫紋）
06■ 信紙（方格）
07■ 信封（中式）
08■ 信封（西式）
09■ 公文袋（大、中、小）
10■ 資料袋（大、中、小）
11■ 傳真用紙表頭VI設計
12■ 便條紙
13■ 各式表格格式
14■ 卷宗夾
15■ 公司專用稿紙
16■ 貴賓卡
17■ 來賓卡
18■ 通行證
19■ 貼紙
20■ 筆記本封面
21■ 合同書封面
22■ 企劃書封面
23■ 事務用標簽貼紙
24■ 航空專用信封套
26■ 專用海報紙（對開、長4K）
27■ 獎杯
28■ 紙杯VI設計
29■ 文件格式
30■ 辦公用筆
31■ 電腦用報表
32■ 留言條

33□ 包裝紙VI設計（單色）
34□ 包裝紙VI設計（雙色）
35■ 包裝紙VI（特別色）
36□ 包裝紙袋
37■ 手提袋設計
38□ 膠帶
39□ 包裝用簽
40□ 包裝塑膠帶
41□ 包裝紙盒
42□ 禮品包裝袋

43■ 公司旗幟
44■ 紀念旗幟
45■ 模式掛旗
46■ 直式立旗
47■ 小弔旗
48■ 小串旗
49■ 大型掛旗
50■ 桌上旗
51■ 錦旗
52■ 獎勵旗
53■ 紀念旗
54■ 促銷用旗
55■ 慶典用旗
56□ 主題式旗幟
57□ 其他VI設計

58■ 男性主管職員制服
59■ 女性主管職員制服
60■ 男性行政職員制服
61■ 女性行政職員制服
62□ 男性生產職員制服
63□ 女性生產職員制服
64□ 男性店面職員制服
65□ 女性店面職員制服
66□ 男性展示職員制服
67□ 女性展示職員制服
68□ 男性服務職員制服
69□ 女性服務職員制服
70□ 男性工務職員制服
71□ 女性工務職員制服
72■ 男性警衛職員制服
73■ 女性警衛職員制服
74□ 男性清潔職員制服
75□ 女性清潔職員制服
76□ 男性廚師職員制服
77□ 女性廚師職員制服
78■ 男性運動服（二季）
79■ 女性運動服（二季）
80■ 運動夾克（二季）
81■ 運動帽
82□ 運動鞋
83■ 徽章
84■ 領帶夾
85■ 領帶
86■ 領巾
87■ 皮帶
88□ 安全帽
89■ 工作帽
90■ 上崗證
91■ 雨具（雨披、雨傘）
92□ 其他VI設計

93■ 電視廣告商標風格
94■ 報紙廣告商標風格
95■ 雜志廣告商標風格
96■ 人事廣告商標風格
97■ 公司簡介商標風格
98■ 產品簡介商標風格
99□ 促銷DM商標風格
100■ 產品說明書商標風格
101□ 營業用卡（回函）商標風格
102□ 海報商標風格
103■ POP商標風格/POP設計
104■ 幻燈片商標風格
105□ 其他VI設計

106■ 造型招牌（室內）
107■ 造型招牌（室外）
108■ 直式招牌設計
109■ 橫式招牌設計
110■ 立地招牌VI設計
111■ 櫃台後招牌
112■ 霓虹燈招牌
113■ 大樓屋頂招牌
114■ 大樓樓層招牌
115□ 騎樓下招牌
116□ 騎樓柱面招牌
117□ 懸掛式招牌
118■ 帆布招牌
119■ 戶外看板（路牌廣告）
120■ 禁止停車牌
121■ 工地大門
122■ 工地事務所
123□ 工地圍籬VI設計
124■ 工地標語貼紙
125■ 工地行道樹圍籬
126■ 工地牌坊
127□ 其他VI設計

128■ 室內指標系統
129■ 室外指標系統（公共區域）
130■ 符號指標系統

131■ 部門標示牌
132■ 總區域看板
133■ 分區域看板
134□ 其他VI設計

135■ 工廠外觀色帶
136■ 室內形象牆面
137■ 大樓建築物外觀標志風格
138■ 大門入口設計
139■ 櫃台後牆面設計
140■ 玻璃門色帶設計
141■ 公布欄
142■ 踏墊
143■ 垃圾桶
144■ 煙灰缸
145■ 室內精神標語牆
146□ 員工儲物櫃
147□ 環境色彩標示
148□ 其他VI設計

149■ 業務用車
150□ 平板車
151■ 交通車
152■ 商務車
153□ 廂型貨車
154□ 廂型貨櫃車
155□ 旅行車
156■ 小客車
157■ 機車
158■ 腳踏車
159□ 拖車頭
160□ 曳引車
161□ 堆高國
162□ 吊車
163□ 水泥攪拌車

164□ 展示會場設計
165□ 展示會場參觀指示
166□ 展示櫥窗設計
167□ 展示板VI設計
168□ 舞台設計
169□ 精神堡壘設計
170□ 商品展示架
171□ 商品展示台
172□ 照明規劃
173□ 色彩規劃
174□ 動線規劃
175□ 其他VI設計

176■ 邀請卡（封套）
177■ 生日卡（封套）
178■ 問候卡（封套）
179■ 感謝卡（封套）
180■ 聖誕卡（封套）
181■ 賀年卡（封套）
182■ 萬用卡（封套）
183□ 年歷
184□ 月歷
185□ 日歷
186□ 工商日誌
187□ 紙張
188□ 鉛筆
189□ 原子筆
190□ 筆架
191■ 雨傘架
192■ 氣球
193□ 吉祥物贈品
194□ 便條紙磚
195□ 薪資袋
196■ 禮金袋
197■ 其他VI設計
tnt519206014

『貳』 廚師的等級和衣領顏色有關么各種顏色都代表什麼等級啊

中餐裡面廚師的等級和衣領顏色有關。

行政總廚：一般是最高的，穿金邊金扣的廚師服，帶高帽或不帶，不帶圍裙或短圍裙，穿黑西褲。主管：主管級別的是黑邊黑扣的廚師服，戴高帽，圍短圍裙，穿黑褲。

大工：穿純白或根據各店要求的不同樣式的廚師服，戴中帽，圍長圍裙，穿黑白格褲子。

小工：戴的是矮帽，穿長裙，穿藍褲或黑白格褲子。

(2)廚師制服肩章等級擴展閱讀：

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。

根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。

舊時代人們稱廚師叫「伙夫」、「廚子」、「櫥役」等，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。

據有關資料表明，2002年，我國廚師總數已逾千萬。這樣一個龐大的隊伍，在我國產業工人中佔了一個相當大的比重。因此，研究探討廚師職業中的有關問題是十分有意義的。

參考資料來源：網路-廚師

『叄』 廚師制服英文怎麼拼

廚師制服英文：Cook uniform

『肆』 廚師為什麼要穿制服

餐飲屬服務行業，例如，營業員，服務員，職員等他們都有統一或類似的制服，也可以說是工作服，制服是他們的標志，也是為了店員服飾統一整齊，給人整齊的利索的印象，尤其當廚師穿上潔白的制服時，給人干凈、放心的感覺。

『伍』 除了廚師帽外，還有什麼是可以代表廚師不同的級別

各個地方不一樣，一般酒店是廚師服肩章上的扣子，一顆是小工，兩顆是中工，三顆是大工，學廚師到廣州市天河區五山路華南理工大學金華園C座520