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酒店制服房的管理總結

發布時間:2023-08-16 03:38:24

㈠ 酒店制服房工作總結

主要寫一下主要的工作內容,取得的成績,比如如何加強宣傳,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
以下供你參考:
轉載:總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。 3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等 總結的注意事項 1.一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。 3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。 主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。 結尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期

㈡ 怎樣管理好酒店制服房

一、首先直奔主題答復您,一般來講要有「兩部曲」,首先要制定縝密的相關制度與制服管理流程並且明確制服房各崗位的工作許可權與責任,其次,要制定科學嚴格的制服房的績效管理制度,要求恪守「權責相等、劃片包干、明確分工」並且確保執行力度!

二、下面把一個制服房管理範例推薦給大家參考如下:

1、范圍

為了確保對酒店員工制服管理的有效控制,特製定本制度,本制度適用於客房部制服房對員工制服的管理過程。

2、職責

制服房負責本管理制度的實施,全體員工嚴格執行並予以配合。

3、內容

3.1制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。

3.2每天必須做好更換制服的准備工作。

3.3制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。

3.4制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。

3.5每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。

3.6嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。

3.7新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。

3.8對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。

3.9不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。

3.10每月底必須對所有的制服盤點一次。

4、操作程序:

1、員工制服的配備

a) 新人入職、轉職或升職員工憑行政人事部發放的制服申請表到制服房取制服。

b) 制服員按照員工所屬部門、職位及身材量度結果在後備品中配給兩套制服。如制服需修改,則在試身後交給裁縫處理。

c) 制服員在該員工的制服上編寫號碼,並記錄在冊。

d) 員工在確認制服領取記錄在表中應領取的制服類和數量無誤後,簽名並註明日期,然後領取相應的制服。

e) 每位員工配給兩套制服,員工本人只可領取一套,其餘一套由制服房保存作替換周轉用途。

f) 如未能從後備制服中配給合身的制服給員工,而該員工要馬上穿制服上崗,須從在職員工制服借用(新舊員工兩人和用兩套制服),同時通知所屬部門主管所借制服員工姓名及號碼。

g) 由制服員負責為未有合身制服配給的員工量身,並在員工量身記錄上登記,以便制服齊備後跟辦發放。

h)制服員將量身登記交給客房部經理簽署。

i) 客房部出具采購清單,註明需定做的制服種類、數量、單價、員工姓名、職位及訂制服的原因,並送客房部經理審批。

j) 客房部經理報批後,將采購清單送采購部處理。

2、制服使用

a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。

b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。

3、制服退還

a) 員工在離職前必須將制服如數交還制服房,並賠償任何遺失或損壞制服物品。

b) 制服房員工在收齊制服後取消離職員工記錄,並將有關制服撥入後備制服中。

4、制服換洗

a) 按規定時間為各部門員工更換制服,員工需憑臟制服換取相應的清潔制服。

b) 檢查臟衣服有否損壞,核對清楚制服號碼,並把制服分類放置到待洗衣物桶內。

c) 發放清潔制服必須以舊換新,等量交換。

d) 在制服登記表上登記登記制服號碼及數量,如有問題需特別注意以備檢查處理。

5、制服送洗

a)制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。

b)襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。

c)在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。

6、 制服質檢

a) 檢查清潔制服時,發現需要修補的,立即進行修補。

b) 如制服嚴重損壞,按酒店有關規定由當事人進行賠償。

7、 制服報廢:摘除報廢的制服紐扣,帽帶和褲扣等作為備用,其餘部分用於清潔。

8、借用制服:如員工在行政人事部非辦公日忘記帶衣櫃鑰匙,制服房可借出制服,員工本人需在制服借用薄上簽名。

請各部門嚴格按照此制度予以執行!

妥否,請批示

客房 副總經理 總經理

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