羊攤馬甲

『壹』 毛線背心馬甲織法詳解 輕松學會如何織出好看的毛線背心

蝙蝠衫款式毛線背心。這個季節，無論是專賣店還是路邊小攤，我們可以看見很多秋衣款式，其中不乏這種款式的背心。蝙蝠衫款式毛線背心的織法很簡單，行家會採用鉤針來織。

編織花樣一向都是熱愛針織的人所津津樂道的話題，她們會討論最時興的花樣，會討論選擇什麼樣的毛線，會討論一些配色甚至是織好後搭配的問題。織好後，一些相熟的織友甚至會拿出自己的毛線背心編織花樣成品來比較。下面，簡要介紹幾種毛線背心的編織方法，讓大家都對他們做一個pk吧! 毛線背心編織花樣一：麻花毛線背心裙。小時候常穿的麻花毛衣，似乎總是比機器織出來的更為親切，那是媽媽為我們親手編織的童年回憶，即使穿得起了毛球，也依舊溫暖而舒適。這款麻花毛線背心裙，將麻花分粗細表達出來，不均勻的線條更修身顯瘦，加上高彈力的面料，曲線被雕刻地更加美妙。堆堆高領子的溫暖自上而下，後開叉魚尾設計讓曲線似波浪般靈動性感。這種花樣的毛線背心，不比，自然都能覺察出它的時尚不凡。 毛線背心編織花樣二：蝙蝠衫款式毛線背心。這個季節，無論是專賣店還是路邊小攤，我們可以看見很多秋衣款式，其中不乏這種款式的背心。蝙蝠衫款式毛線背心的織法很簡單，一般行家會採用鉤針來織，快速又便捷。 毛線背心編織花樣三：V字領羊毛線背心。這種款式的背心還非常適合男士在一些商務場合穿著

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『貳』 仿羊羔毛的馬甲可以用水洗嗎

您好！動物毛類織物為動物蛋白質纖維，易縮水，所以一般宜送到專業洗滌店乾洗，羊羔毛外套的清洗，建議到專業的乾洗店咨詢宏肢或處理，避免損壞衣物。

對於毛類織物臟了一定要立刻清潔，以免留下痕跡。污跡在上面停留的時間越長，越不容易被洗掉；並且，時間一長污跡滲入纖維中，清潔時必然會使勁摩擦，這樣更容易造成衣物受損。

如果水洗，有以下注意點：

1、不耐鹼，如果水洗宜用中性不含酶洗滌劑，最好採用毛類專用洗滌劑。如果使用洗衣機來洗，宜使用滾筒洗衣機，選擇柔和程序。如手洗最好輕輕揉洗，不可使用搓衣板困雀搓洗；

2、毛類織物在30度以上的水溶液中會收縮變形，顧蔽尺世宜冷水短時間浸泡，洗滌溫度不超過40度，輕柔捏洗，切忌大力搓洗。機洗時務必使用洗衣袋，選擇輕檔。深顏色一般易掉色。

3、採用擠壓洗，忌擰絞，擠壓除水，平攤陰干或折半懸掛陰干；濕態整形或半干時整形，能除皺紋，勿陽光下暴曬；

4、要使用柔順劑維護柔軟手感和抗靜電；

5、不可使用含氯漂漬液，可用含氧彩漂。

收納時應注意：

1、忌與尖銳、粗糙的物品和強鹼性物品接觸；

2、擇陰涼通風處涼曬，干透後方可收藏；

3、收藏期中應定期打開箱櫃，通風透氣，保持乾燥；

4、高溫潮濕季節，應晾曬幾次，防止霉變。

『叄』 羊羔毛外套可以改成馬甲嗎

可以，可以按照以下方法來進行：

1、將兩個袖子拆去，記得拆掉的袖口要鎖邊；

2、可以沿著袖子的兩邊，用白色眼線筆畫個半圓弧度。從胸口上方這個位置截取至胸口下方；

3、可以把不穿的雪紡料子加在衣服的下端，形成甜美風格的雪紡馬甲；

4、一般的衣服，直接截取袖子，從胸口上方截取至胸口下的位置。

羊羔毛清洗注意

手洗

1、選擇pH值小於7，溫和的清潔劑。

2、將清潔劑和冷水混合。如果你需要熱水來融化固體洗衣皂，要待其冷卻之後再把衣物浸入。

3、在水裡小心地旋轉衣物。記住不要扭曲或者擰干一件毛衣，不然會讓它迅速地失去形狀。

4、將衣物攤在一條毛巾上，在讓它自然晾乾之前，輕輕地將其拉伸成正確的大小和形狀。

『肆』 烤全羊的製作流程

1 工藝流程?
選料→宰殺→清洗→穿木棍→塗香料→烘烤(金黃色)→成品。
?
2 工藝要點?
2?1 選料處理?
阿勒泰羯羊一隻，以胴體重量達10～15kg為宜。?
2?2 配料?
每隻羊需要雞蛋2 500g，姜黃25g，富強麵粉(精白麵粉)150g，食鹽500g，胡椒粉和孜然粉( 亦稱安息茴香，是新疆特產的一種芳香味調味料)適量。?
2?3 製作?
經獸醫檢驗無疫病情的阿爾泰羯羊，宰殺放血，剝皮，去旁碧局蹄和內臟。除內臟時，腹部宜開口 小一些，小心掏盡內臟，用自來水清洗多遍，洗凈血污及內臟腸道等污物並瀝干羊體多餘水 分。?
用一根粗約3cm，長約50～60cm的一頭穿有大鐵釘的木棍從頭至尾由羊的胸腔穿過，經胸膛 、骨盆，由其肛門露出，使帶大鐵釘端剛好卡在頸部胸腔進口處。把雞蛋打開，挑出蛋黃， 攪拌均勻，加上鹽水、姜黃、孜然慧笑粉、胡椒粉及富強麵粉調成糊狀備用。?
將搭好的烤羊饢坑(新疆特產的一種高1m左右圓錐形體(無錐尖)且中空的土運讓坑結構，內可燒 明火，維吾爾、哈薩克等民族習慣在坑內壁烤制一種一邊凹的蔥花芝麻面餅或稱饢作主食日 常食用)。饢坑內燒烤炙熱後，堵住通風口，把火撥開，取出還在燃燒的木炭，保留余火。 用直徑30～40cm的圓鐵盤一個，盛放半盤清水，平放在饢坑內。這個圓鐵盤可以收取烤全羊 身上滴下的油珠，鐵盤中的水分受熱亦可轉變為水蒸汽，增加饢坑的濕度，加速全羊的全身 熟化。羊全身抹上調好的糊汁後，頭部朝下倒掛在灼熱的饢坑中。將饢坑蓋好、蓋嚴，並 用溫布密封坑蓋。燜烤1?5h左右，揭開坑蓋觀察，當木棍附近的羊肉呈現白色，而全羊成 金黃色時，即已烤熟，可以取出了。
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3 產品特點?
烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。?
4 食用方法?
傳統新疆特色的烤全羊不僅選料考究，地方風味濃郁，而且吃法也頗有一番學問。在新疆民 族特色餐廳里，它是維吾爾族主人宴請貴賓最重要的一道菜。全羊烤成以後即整羊放置在餐 車上，烹制者在羊頭上挽繫上紅色綵綢，打成花結，羊嘴邊放置香菜或芹菜。餐車上備有小 刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請餐桌上最重要的賓客先啟刀食用。客人象徵性的啟刀 後可由餐廳師傅將羊肉拆除，把羊肉切成片，撒些精鹽或佐以大蔥、芝麻醬、面醬供賓客進 食。
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5 工藝改進?
近年來，隨著烘烤技術的提高和調味料配方的改進，一些酒店或地方特色肉製品生產企業對 烤全羊的傳統工藝進行改進，如採用電熱遠紅外熱源或明烤爐、暗烤爐燒烤。燒烤時可免 人工，讓全羊能定時自動轉動，使其受熱均勻，成品肉的光澤、著色度更好。?
烤全羊貨架期較短，有些加工企業考慮將其真空包裝，但由於全羊個體較大且內含骨骼，使 其面臨的包裝和延長保質期等問題較難解決。
維吾爾族獨特風味食品。即將剛宰殺的羊塗抹調料後，放在火上烤炙，熟後即成。具體烤法有兩種：一種是放在饢坑上烤熟；另一種是由鐵棍穿起放在鐵槽內的炭火上烤熟。其形完整大方，其色焦黃透亮，其味酥脆溢香，且食者能隨意選擇部位，各得其所。烤全羊用來招待尊貴客人和至親好友，是豪華宴席上必備名品。烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的製法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。技術高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊，宰殺剝皮，去頭、蹄、內臟，用一頭穿有大鐵釘的木棍，將羊從頭至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白麵粉等調成糊。全羊抹上調好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的饢坑中。蓋嚴坑口，用濕布密封，燜烤一小時左右，揭蓋觀察，木棍靠肉處呈白色，全羊成金黃色，取出即成。
全羊烤成後即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。
在南疆和田、且末等城鎮巴紮上，設有現烤現賣的 烤全羊攤檔，專門剁塊零賣
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的製法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。技術高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊，宰殺剝皮，去頭、蹄、內臟，用一頭穿有大鐵釘的木棍，將羊從頭至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白麵粉等調成糊。全羊抹上調好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的饢坑中。蓋嚴坑口，用濕布密封，燜烤一小時左右，揭蓋觀察，木棍靠肉處呈白色，全羊成金黃色，取出即成。
全羊烤成後即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。
在南疆和田、且末等城鎮巴紮上，設有現烤現賣的 烤全羊攤檔，專門剁塊零賣。
3. 簡介
烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺後，去蹄及內臟，用精麵粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特製的饢坑裡，蓋嚴坑口，並要不斷地翻滾觀察，約一小時左右即成。
烤全羊，是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小「巴扎」（集市）中都能聞到它特有的香味。
河北保定市野三坡風景區的烤全羊：
野三坡烤全羊，是由客人現挑活羊，現宰，現烤，整個加工過程要90分鍾，百里峽的烤全羊用多種工藝特殊的燒烤設施加工而成。烤全羊色澤艷麗，肉嫩味美，脫骨濃香。百里峽的烤全羊是在固定的場地，二層火燜烤而成，也許這樣的燒烤方式，對遊客來說沒有其它景區那架火烤羊有情調，但是花幾百元而吃不到美味，單單有情調還是有點虧的，在百里峽可以吃到與別的景區味道不同的烤全羊，然後在拒馬河邊點燃一堆篝火，美味情調就都有了，別的景區做不出百里峽的烤全羊，這是一絕。烤全羊的價格是根據羊的大小，一般在280至350元，常規來說280元的烤全羊足夠10個人吃。

『伍』 新買的羊羔毛馬甲掉毛怎麼解決

您好！羊羔毛織物為動物蛋白質纖維，一般宜送到專業洗滌店乾洗，羊羔毛馬甲出現掉毛的情況，建議咨詢乾洗店處理，嘗試還原。

對於毛類織物臟了一定要立刻清潔，以免留下痕跡。污跡在上面停留的時間越長，越不容易被洗掉；並且，時間一長污跡滲入纖維中，清潔時必然會使勁摩擦，這樣更容易造成衣物受損。
對於沾染局部輕微污漬，可嘗試用毛巾蘸取中性洗衣液或絲毛類專用洗滌劑水溶液輕輕擦拭毛面，去除污漬後，同樣方法用干凈的毛巾蘸清水清楚洗滌劑殘留液。可重復幾次。操作過程中盡量不浸濕皮板，並及時在陰涼處晾乾。

如果水洗，有以下注意點：
1、不耐鹼，如果水洗宜用中性不含酶洗滌劑，最好採用毛類專用洗滌劑。如果使用洗衣機來洗，宜使用滾筒洗衣機，選擇柔和程序。如手洗最好輕輕揉洗，不可使用搓衣板搓洗；
2、毛類織物在30度以上的水溶液中會收縮變形，顧宜冷水短時間浸泡，洗滌溫度不超過40度，輕柔捏洗，切忌大力搓洗。機洗時務必使用洗衣袋，選擇輕檔。深顏色一般易掉色。
3、採用擠壓洗，忌擰絞，擠壓除水，平攤陰干或折半懸掛陰干；濕態整形或半干時整形，能除皺紋，勿陽光下暴曬；
4、要使用柔順劑維護柔軟手感和抗靜電；
5、不可使用含氯漂漬液，可用含氧彩漂。
收納時應注意：
1、忌與尖銳、粗糙的物品和強鹼性物品接觸；
2、擇陰涼通風處涼曬，干透後方可收藏；
3、收藏期中應定期打開箱櫃，通風透氣，保持乾燥；
4、高溫潮濕季節，應晾曬幾次，防止霉變。

『陸』 海陽哪裡有收活羊的地方

海陽市是山東省的一個縣級市，位於山東半島的東南部。在海陽市，有許多地方可以收活羊。則悔以下是一些常見的地方：
1. 農貿市場：海陽市有許多農貿市場，這些市場通常會有一些養殖戶出售活羊。你可以到當地的農貿市場去看看，看看有沒有你需要的羊。
2. 畜牧場：在海陽市的一些畜牧場，你可以找到一些養殖羊的農民。這些農民通常會出售他們的羊，你可以向他們咨詢價格和其他細節。
3. 養殖孝兆戶：在海陽市的鄉村地區，你可以找到一些養殖羊的農戶。這些農戶通常會出售他們的羊，你可以向他們咨詢價格和其他細節。
4. 羊肉批發市場：海陽市有很多羊肉批發市場，這些市場通常會有一些養殖戶出售活羊。你可以到當地的羊肉批發市場去看看，看看有沒有你需要的羊。
總之，在海陽市找到收活羊的地方並不難。巧盯租你可以到當地的農貿市場、畜牧場、養殖戶或羊肉批發市場去找到你需要的羊。記得和賣家談妥價格和交貨方式，以確保你的需求得到滿足。

『柒』 冬季暖洋洋，當然得多吃羊，那些讓人口水長流的羊肉

讀小學時，校門口有個羊肉燒烤攤，兩個大眼長鼻的新疆小哥，手擺扇子，嘴裡呱呱念咒，「羊肉串！新疆羊肉串！」

剛走出校門，孜然與肉香撲面打來，牽扯我們的胃饢，撕裂我們的腎上腺。倘若今日沒有家長接放，夕陽無限好，踩著七彩祥雲沖向羊肉串。若一出校門就看到熟悉的面孔，頓覺五雷轟頂，天崩地裂，走過羊肉攤，心如刀絞，凄凄慘慘戚戚。

一塊一串，烤至紅棕色的羊肉，鑲嵌一層孜然辣椒粒，到手時，還能感受木簽的溫度，從指尖暖到舌尖，唾液已在口中醞釀成海。唇齒刮下寸寸羊肉，發麻，後辣，咀嚼，烤炙的肉香激活整個面部神經，如同躺在阿凡提的驢背上，醉醺醺地盪漾在新疆牧場。

吃一串當然不夠，吃一把才是人間享受，羊肉攤是我人生的理財啟蒙。一天一塊零花錢，存一周就有七塊，拿著七個折疊好的小三角沖向羊肉攤，對著頭戴方帽身披馬甲的新疆小哥大喊，「七串羊肉串！多點辣椒多點孜然！」

左手捏一把羊肉串，右手舉一串在嘴邊慢慢滑過，像是手舉一條烤羊腿，啃得我面目猙獰，不經意間，聽到無數小朋友擦肩而過的下咽。

後來，我去市裡上畢敬初中了，市中心也有羊肉串，烤煙迷惑一條街，新疆小哥的扇子揮得更猛烈，排隊的人圍了小幾圈。市中心的羊肉串比小學校門口的更大，更辣，我的生活費也更多，首數扮但我不崇拜新疆小哥了，也不愛吃羊肉串了。

再吃到羊肉的小點，就是肉夾饃、羊肉泡饃、羊肉火燒，

第一次到西安，搖搖晃晃坐了十多個小時的火車，到了酒店一頭栽進被窩，晚上醒來，朋友都去夜市了，我累得不想動，讓酒店幫我打電話叫份吃的。那時沒有線上外賣，也沒有點評軟體，酒店服務員給我一個大塑料袋，說是「肉夾饃，羊肉的」。

我打開，見到了久聞大名的肉夾饃，比我臉還大的一個大餅，裡面塞滿肉塊、青椒、洋蔥，一股實在的香味灌入鼻腔。兩只手拿著都感覺它在流油，我用力張開嘴巴，咬上一大口，羊肉入口成渣，青椒與洋蔥的刺激在口中爆炸，吞下肚，是滿口孜然與香菜的回香。

後來，陝西朋友告訴我，我吃的那是盜版肉夾饃，可偏偏就是那個夾羊肉的盜版貨，成了我舌尖記憶里最好吃的者灶肉夾饃。

又忘了去哪裡玩，回來打了輛黑車，朋友都累得在車上打盹，我無聊地問了句黑車師傅「您有信仰嗎？」這一問不得了，簡直打開了開車師傅的話匣子，跟我講西安是個信仰包容的地方，一條街上坐滿了清真寺、基督教堂、寺廟、道觀，去哪兒都看不到這樣的宗教融合大奇觀。接著又給我講他和朋友上鍾南山玩，碰到一個三十歲的尼姑，尼姑給它們燒火做飯，邀請他們常上山玩，開車師傅問尼姑那麼年輕為什麼出家？尼姑說她受不了凡塵。然後，師傅就在駕駛座上發表演講，

「現在的年輕人動不動就要出家，那叫啥修行？小道修山野，大道修人間，你看我每天開黑車，我就是在人間修行···」

師傅越說越激動，前面的不規則普通話，我還能勉強聽懂，後面的陝西方言，完全讓我置身另一個星球。朋友被驚醒了，嘟囔肚子好餓，開車師傅回歸平靜，說我們酒店附近有一家羊肉泡老店，可以送我們去那兒，吃不吃隨便我們。我們去了那家老店，小小的一個臨街門市，裡面坐滿了中老年，下車後，黑車師傅搖下車窗，對我們大喊，

「羊肉泡一定要自己掰！慢慢掰！」

那頓羊肉泡饃是我們在西安吃的最慢的一頓，因為在其他店裡吃到的都是掰好端上來的，而那家老店，給我們完整的饃，讓我們自己掰，在一堆中老年中慢慢掰。

離開西安的那天，我一大早醒來，步行去最近的菜市場，超便宜的西瓜，紫水晶般的葡萄，趕早買菜的西安人，擁擠中夾著祥和。路過一個個早餐鋪，各式各樣的沫沫糕點，香氣在油鍋中炸開，我排到一個人最多的小窗口，慢慢向前。在一個小伙的建議下，舀了一個羊肉火燒、一杯羊雜湯，一首捏著，一首拿著，站在菜市門口，高大的老城牆下大快朵頤。與在保定吃到的火燒不同，菜市場的火燒更厚，更軟，羊肉也沒有驢肉油，夾雜著香菜，大塊，飽滿，和著羊雜湯下肚，充實得想吼出一首秦腔。

北方羊與南方羊大不同，北方羊肉更有羊特有的味道，南方羊像是魚肉與雞肉的組合，同一個部位，前者更鮮，後者更嫩。

秋冬季節，在北方喜吃銅鍋涮肉，內蒙古的閹割羊，專挑上腦、黃瓜條、大三岔和小三岔等最佳部位。銅鍋加碳火，麻醬加辣椒油，手切鮮羊肉一開涮，北冰洋開一瓶，任憑北風那個吹，從胃到心涮得暖洋洋。聚寶源太擠，天橋老金太陋，還是羊大爺最為歡喜，環境靠譜服務體貼，菜式花樣百出，涮肉也能吃出21世紀的新味道。不過再往心坎里走，最近的往往是最常吃的，當屬出門左拐的南門涮肉尤為舒坦。

若在南方，獨愛我大四川的簡陽羊肉湯，中美雜交的大耳朵羊，羊骨、豬骨、鯽魚燉煮熬湯，羊油、生薑、羊肉爆香，胡椒、茴香提味，再用熬好的高湯沖入煮開，大盆端上桌，宛如纖細水嫩的四川姑娘往耳邊輕輕吹拂，渾身酥軟。一塊紫夾起一搓羊肉，裹上四川特色辣椒面，放入口中，「嗯 」身心高潮，一杯赤水河白酒，別攔我，讓我醉倒在羊窩。

再後來，愛上小酌威士忌，配什麼本土菜好？當然是烤羊排。

至今沒去過聖地新疆，但有幸在中衛嘗到鹽池灘羊，毫不誇張，之前吃的羊肉都是披著羊皮的狼，直到遇上這寧夏荒漠長成的灘羊，方知世間羊為何物，不愧為國內外享譽最高的肉羊。老回民家傳統的炭烤手法，沙地的野性豪放，羊排烤至金黃油亮，焦香撲鼻。背包里取出一瓶阿貝10年，小杯分裝，一口外酥里嫩，一口煙熏果香，綿柔到迷醉，天啊，這簡直是東方古國里的伊甸園。

右轉往北，吃上赤峰的烤羊腿，錫林郭勒的羔羊，賦予數十種香料腌制，上火後一層一層刷料。烤至肉香皮脆，切割成片成條，配以黃瓜條、辣椒面、蕃茄醬、腐乳、芥末汁、荷葉餅，新舊組合擺盤上桌。宛如烤鴨的儀式感，荷花葉包上香甜配菜、酥嫩羊腿肉，小口慢嚼，大口咬碎，另有瓷盆裝的風味奶茶，即使這趟內蒙之旅太過寒冷，烤羊腿和奶茶依舊可以為內蒙打滿分。

相傳排隊到腰疼的新疆飯庄，另有個名字叫烏魯木齊駐京辦，沒去過新疆的飢渴，在這里也能得到些許安慰。一份手抓飯，一盤手抓羊肉，一瓶大烏蘇，我簡直感覺打開了胃囊的新天地，怎麼大白米飯搖身一變也那麼勾心動魄？怎麼白水煮羊肉也那麼盪氣回腸？大口烏蘇飛流下肚，像是從沙漠之巔縱身滑下，一個字，爽，兩個字，飛爽。

從此，驗證一家羊肉館的功夫，只需點上一盤手抓飯，一份手抓羊肉，再有烏蘇就更美不過。去你媽的精緻裝盤，去你媽的環境歌舞，只要你的羊肉鮮破舌尖，香進心窩，大廚在上，請受草民一拜！

寒冬將至，打著貼膘的旗號吃了一個月的羊肉，臉上竟長齊了小片熱瘡，動筆寫這篇文字時發誓，暫停一個月的羊肉進補。哪知剛走出家門，我操？這里居然開了家羊肉粉！我操？這家生意居然還不錯哦！好吧好吧，吃完這一碗羊肉粉，我們就暫別個把月。

好巧不巧，它偏偏開在家門口，於是，羊肉粉又成了每日清晨的打開方式···

#「閃光時刻」主題徵文 二期#

『捌』 南寧市羊肉一條街在哪裡

南寧市羊肉一條街在弊拍擾當陽街。南寧有一條名字威猛賀坦的當陽街，其實原來是叫劏羊街，因街上有許多羊肉攤得名。據老一輩南寧人講，這里街道不長，面臨邕江，站在這里，江風迎面租旦而來格外清爽，每天清晨，劏羊的肉販就在這里擺攤賣羊肉，非常的新鮮。

『玖』 烤全羊的製作方法

烤全羊
配料：

白色羯羊………1隻 蔥段……………250克 薑片……………250克 精鹽……………30克
花椒……………75克 醬油……………150克 大料……………75克 糖色……………150克
小茴香末………75克 香油……………150克

製作方法：

1、 將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗干凈，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。

2、 羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。

3、 將羊尾用鐵簽別腹派扮內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。

4、 將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來勱裝烘烤時流出的羊油，大約3-4小時，待羊皮烤致黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。

5、 食用時先將整羊卧放於特製的木盤內，羊角繫上紅綢布，抬至餐室外請賓客欣賞後，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅並隨帶蒙古刀上桌。

注意：

烤全羊的製作要求嚴格，必須選用1-2歲的內蒙古白色大頭羯羊，經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味後，再掛入烤爐內，封住口用慢火烤成熟，成品色澤黃紅、油亮，皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風味。

風味特點：

"烤全羊"是蒙古族用來招塵蘆灶待貴客的傳統名菜。此菜歷史悠久。據傳，早大幾千年前，生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸，大草原要民特定的游牧生活方式，使這種食用方法延續至今。

烤全羊

主打：阿勒泰羯羊
製法：烤全羊多選用兩歲以內阿勒泰羯羊羔為原料，將羊宰殺剝皮、去蹄和內臟，用一頭釘有大鐵釘的木棍，將羊從頭至尾穿上，羊脖子要卡在鐵釘上，以防滑動。用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然、胡椒、麵粉等調成糊狀的汁子塗抹於羊的全身，然後把羊頭部朝下放入熾熱的饢坑，蓋嚴坑口，並用濕布密封，燜烤過程中需不時地轉動木棍觀察，防止烤糊。大約燜烤1小時即成。
特點：全羊烤成後，色澤黃亮嘩告、外焦里嫩，鮮香柚人，是維吾爾族最有名的一大傳統佳餚。
攻略：新疆的各大賓館都有烤全羊，一般是把烤好的全羊平放在特製的餐車上，在羊頭繫上紅綢、羊嘴裡插上香菜或芹菜，然後推至餐廳，任賓客切割品嘗。此外，在巴紮上設有現烤現賣的烤全羊攤檔，專門剁塊零賣。

『拾』 仿羊羔毛的馬甲可以用水洗嗎

您好！動物毛類織物為動物蛋白質纖維，易縮水，所以一般宜送到專業洗滌店乾洗，羊羔毛外套的清洗，建議到專業的乾洗店咨詢或處理，避免損壞衣物。

對於毛類織物臟了一定要立刻清潔，以免留下痕跡。污跡在上面停留的時間越長，越不容易被洗掉；並且，時間一長污跡滲入纖維中，清潔時必然會使勁摩擦，這樣更容易造成衣物受損。

如果水洗，有以下注意點：

1、不耐鹼，如果水洗宜用中性不含酶洗滌劑，最好採用毛類專用洗滌劑。如果使用洗衣機來洗，宜使用滾筒洗衣機，選擇柔和程序。如手洗最好輕輕揉洗，不可使用搓衣板搓洗；

2、毛類織物在30度以上的水溶液中會收縮變形，顧宜冷水短時間浸泡，洗滌溫度不超過40度，輕柔捏洗，切忌大力搓洗。機洗時務必使用洗衣袋，選擇輕檔。深顏色一般易掉色。

3、採用擠壓洗，忌擰絞，擠壓除水，平攤陰干或折半懸掛陰干；濕態整形或半干時整形，能除皺紋，勿陽光下暴曬；

4、要使用柔順劑維護柔軟手感和抗靜電；

5、不可使用含氯漂漬液，可用含氧彩漂。

收納時應注意：

1、忌與尖銳、粗糙的物品和強鹼性物品接觸；

2、擇陰涼通風處涼曬，干透後方可收藏；

3、收藏期中應定期打開箱櫃，通風透氣，保持乾燥；

4、高溫潮濕季節，應晾曬幾次，防止霉變。