Ⅰ 鮮牛奶怎麼喝怎樣喝有營養
晚上7.8點這個時段喝純牛奶吸收好.早上喝酸奶對身體對胃好,
但注意!都不要空腹喝,空腹喝酸奶會胃酸.喝純的反而對身體有害!由於水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質、高熱量的膳食,數量不少於全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麵食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。
牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。
據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利於消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用
喝牛奶應當避誤區
牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食,有利於消化和吸收。
食物搭配不當
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。
偏愛高度加工的牛奶
高度加工後的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分並非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
Ⅱ 鮮牛奶怎麼喝
新鮮牛奶營養成分高易於消化並且能夠 美容護膚,可是剛擠出的新鮮牛奶最好是不必立即食用,由於鮮牛奶的營養使用價值太高,並不是每一個人的身體都能夠承擔,也有便是牛的乳頭上面有病菌,立即食用得話不太環境衛生,因此建議燒開三分鍾,既能夠 合理的除菌還保存了牛奶的營養使用價值。
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鮮牛奶可以直接喝嗎?
1、新鮮牛奶的營養元素盡管高,可是並不是每一個人都能夠人體接納的了的;
2、新鮮的牛乳是剛從牛的乳頭擠出的,而乳牛乳頭表層是有病菌滋長的如(沙門菌);
3、因為新鮮的牛乳並不環境衛生,初始的濃度值太高,很多人人體也不易消化吸收的好;
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鮮牛奶可以直接喝嗎?
因此建議大夥兒食用新鮮牛奶的情況下,理應加溫,燒開三分鍾上下 食用.那樣既殺掉病菌,另外保存了原來的營養元素,不但健康安全,並且營養成分也更非常容易被身體消化吸收。
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鮮牛奶可以直接喝嗎?
牛奶營養豐富多彩、非常容易消化、價廉物美、服用便捷,是最「貼近極致的食品」,尊稱「乳白色血液」,是最理想化的純天然食品。牛乳中的蛋白主要是乳清蛋白、人體白蛋白、血蛋白、乳蛋白等,含有的20多種多樣碳水化合物中有身體務必的8種碳水化合物,奶蛋白是全票價的蛋白,它的吸收率達到98%。乳人體脂肪是高品質的人體脂肪,質量最好是,它的吸收率在95%以上,並且帶有很多的脂溶性維他命。奶中的乳清蛋白是半乳糖和乳清蛋白,是最非常容易消化的糖原。奶中的礦物和營養元素全是融解情況,並且各種各樣礦物的成分佔比,非常是鈣、磷的佔比較為適合,非常容易消化。
Ⅲ 鮮牛奶應該怎麼喝
1、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即取
牛奶加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素,影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然後再加熱,如此反復3~4次,既能保持牛奶的養分,又能有效地殺死奶中的細菌。
2、牛奶煮開稍涼後別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合使鈣大量丟失。因此喝牛奶最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,不利於消化吸收。
不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入;有人習慣空腹喝牛奶,這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快。奶中的營養物質尚來不及消化。吸收,就排到大腸,無形中造成浪費。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
有人喜用牛奶代替白開水服葯,其實,牛奶明顯影響人體對葯物的吸收,牛奶易在葯物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響葯效的釋放及吸收。
不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
Ⅳ 新鮮牛奶怎麼喝好
1.在煮牛奶的時候,記得,不要煮的時間過長,也不要煮的溫度過高,只需要煮六分鍾保持六十度的樣子就可以了。否則煮的過熱,則牛奶會有焦化的現象發生,這是糖的焦化,其對孩子的健康也不利的。
2.喝牛奶,就單獨喝牛奶,不要把牛奶與米飯,或者是其他的食物一起泡上讓孩子吃,否則這樣,會讓孩子反胃,甚至是出現嘔吐的現象。反而不利於孩子的健康的。
3.有些媽媽喜歡在牛奶里加點兒果汁,然後讓孩子喝,這個也是不對的。要知道,有好些果汁里本身就含有草酸,其與牛奶結合後,還是會有鈣物質結晶出來,從而也進入身體後,成為結石的。
4.牛奶是不能服葯的。這是因為其牛奶有一層覆蓋膜,葯進入後,反而被包住,不利於葯性的發揮。
5.喝牛奶的時候,是不適合與巧克力一起的,因為其巧克力是高熱量的食物,與牛奶一起吃的話,則會與牛奶里的物質發生變化,從而出現結鈣的現象,這種物質進入身體後,無法排出,成為結石的可能。
6.純的牛奶喝起來不好喝,其有股怪味,有些孩子喝不慣。所以,家長會給孩子加糖,認為加的糖越多越好,會讓孩子更愛喝牛奶。實際上,糖進入孩子體內運動少的話,則會導致分解後脂肪的堆積,而成小胖子。
Ⅳ 純、鮮的牛奶要怎麼喝才好喝
給你教個辦法:不知道你那裡能買到磚茶(黑茶,雲南產的緊茶、小方磚茶,四川產的康磚茶,湖北產的青磚茶(又名洞茶),湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶,俗稱米磚茶)其中的一種就可以。 1,將鮮牛奶燒開,倒入一個容器,放置一邊。 2,將選好的磚茶(適量但不可太少)放入鍋中火茶壺中燒開,並用微火熬至有濃香,即可。 3,將燒好的鮮牛奶倒入碗中(按個人口味或多或少)可適當加入食用鹽,然後將茶水沖入,OK可以喝了。 如果你做的奶茶顏色是淡咖啡色,那麼你基本上做成了,如果是奶白色,證明茶水熬制時間不夠。 這是新疆少數民族燒奶茶的方法,重點在於茶,我喝了20來年從來沒喝膩過。
記得採納啊
Ⅵ 黃馬甲純鮮牛奶怎麼加熱
鮮牛奶直接喝是最好的了,實在要加熱,不要煮沸
Ⅶ 新鮮牛奶怎樣處理後才能喝
我們這兒有一個奶場,可以定新鮮的牛奶。我們一般都是定一斤早上半斤晚上一半斤,首先第一個是把新鮮的牛奶過了一道過後,再放到奶鍋裡面煮沸都可以吃了。也可以上鍋蒸。真是沸騰過後就可以吃了,這樣吃著不那麼容易上火。