⑴ 如何保存兔皮
獺兔生產在我國廣大農村發展起來之後，時有少量兔皮需在家庭硝制，要求設備簡單，方法簡便，葯品易購。現將適合農戶加工生產的兔皮硝制方法介紹如下。
1．浸水回軟家庭硝制兔皮，一般室溫維持在20℃左右為宜。晾乾後的兔皮應先用較鈍的鏟刀鏟去皮上附著的油膜與殘肉，然後浸入清水中1－2天，使兔皮盡可能恢復至鮮皮狀態。
2．脫脂方法兔皮硝制的好壞，脫脂是關鍵環節。傳統方法是用碳酸鈉液（2克／升）塗灑在板面上，盡量避免葯液接觸毛面，以免兔毛發脆，經10－20分鍾用清水洗凈。然後用洗衣粉（2克／升）溫水調和後浸泡皮張，10分鍾後用清水洗凈。
3．浸酸硝皮經浸水、清理、回潮後的兔皮即可浸酸硝皮。用20％芒硝（硫酸鈉）、25％米粉，液比1：6－8（以濕度重計）浸泡1-2周，用手握測試，如皮板已柔軟不發硬，則硝制完成。米粉以糯米粉或大米粉為宜，忌用麵粉代替，麵粉雖能發酵，但易粘毛，硝成後不易脫掉。兔皮入硝液後，應每天翻動1次，使缸內溫度均勻。硝好的皮張應及時取出晾乾，待皮張半干時向四周拉撐1次，以免皮板過度收縮。
4．整理工作經浸酸硝制、曬干後的兔皮，用刀修去發硬的邊緣，再用手搓皮至軟熟，拍去米粉即可。硝面鞣製的毛皮如發生「走硝」現象，即皮內的芒硝經水濕後被溶解，使皮板粘結、發硬，呈現生皮狀態，甚至出現脫毛現象，可用鉻明礬250克，食鹽250克，碳酸鈉25克處理。先用熱水2.5升溶解鉻明礬，冷卻；溫水1升溶解碳酸鈉；冷水1.5升溶解食鹽。然後把碳酸鈉溶液慢慢加入鉻明礬溶液中，用木棒不斷攪拌，再加入食鹽溶液。將此混合液均勻塗抹在用清水潤濕的「走硝」皮板上，塗後板面對板面堆疊靜置4－5小時，重復塗刷2－3次，直至混合液浸透皮板。然後用清水洗皮，除去食鹽和鞣液，脫水後拉平、晾乾，搓刮揉軟即可。
5．成品保存經整理、拍凈米粉的兔皮，在烈日下曝曬數天，使殘脂揮發，消除異味後放置適量樟腦以防蟲蛀，用布包好過夏。也可將成品加工製成各種裘皮製品。
參考資料：http://bxnw.bxnw.gov.cn/bxnw/NYkeji/shownews.asp?id=2538
⑵ 兔肉怎麼凍才嫩
主料：鮮兔肉1500克、水發冬菇25克、冬筍50克、凈豬五花肉350克、青菜心75克、精鹽12克、味精7.5克、紹酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、蔥姜各15克
做法
1、兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入清水中浸泡4小時，撈出放盆內，用精鹽、紹酒、蔥姜、花椒腌制4小時，再用清水洗凈。
2、五花肉切成小丁待用，將兔肉放水鍋中出水，撈出洗凈。
3、將兔肉、豬肉丁、雞清湯、蔥姜、紹酒放入砂鍋，上火燒沸，撇去浮沫，加蓋移至微火燉至兔肉酥爛，揀去蔥姜，加入冬菇、冬筍、青菜心燒沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。
4、、若配蒜泥蘸食，鮮香肥嫩，風味獨特，深受食者喜愛，更別具風味。
5、孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者宜謹慎服用。
⑶ 超市的凍兔肉怎麼做好吃啊
兔肉有幾種做法
紅燒
干鍋
燉湯
小炒
都可以
就說紅燒吧
原材料：：生薑30克
兔肉500克
香蔥頭20克
大蒜30克
八角5克
香葉2克
黃辣椒5克
製作方法：先把兔肉切成好
把生薑大蒜八角放入鍋里
炒香
把切好的兔肉放進去一起炒至出油
放鹽味加入
800克清水燜至肉入味就可以裝盤上桌了
⑷ 如何冷凍兔皮
、1、清除皮上雜質；
2、放上適量多大食鹽；
3、兩片大小相同的皮張 有食鹽的那一面相對著放
4、進入冷庫就好了
採納下 我經常就這么做
⑸ 怎樣給小兔子真的小兔子做冬天的衣服要步驟和或者視頻教圖片
他的毛很厚不用穿衣服吧，再說給他穿衣服他要是尿了粘衣服上會很騷的
⑹ 怎麼做兔子衣服..教方法
最好不要給它穿衣服 它每天要清理毛發的 這樣穿不了兩天就得被他撕爛了 而且它會不舒服的
⑺ 凍兔肉怎麼做好吃
兔肉有幾種做法 紅燒 干鍋 燉湯 小炒 都可以 就說紅燒吧
原材料：：生薑30克 兔肉500克 香蔥頭20克 大蒜30克 八角5克 香葉2克 黃辣椒5克
製作方法：先把兔肉切成好 把生薑大蒜八角放入鍋里 炒香 把切好的兔肉放進去一起炒至出油 放鹽味加入 800克清水燜至肉入味就可以裝盤上桌了
⑻ 想知道肉兔怎樣冷凍，還可以怎樣加工成成品熟食拜託各位了『謝謝....
我是做正宗鄉巴佬熟食的，想學的話聯系我的扣扣——網路用戶名
⑼ 兔子衣服怎麼做
寵物店有賣的吖。。但是兔子裸奔不是狠爽麽..
⑽ 野兔皮凍的做法
野兔皮燉的做法我覺得野兔皮凍的做法應該是比較難的，一般情況下我們做皮凍都是使用豬皮，這樣做出來的皮凍口感才會更加鮮美，而且他有一種膠原蛋白。