1. 西米露的功效 芒果西米露怎麼做
西米露有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米露還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以不同的食物搭配西米做成西米露都很受人們尤其是女士的喜愛。
折疊主料
芒果、椰汁、牛奶
折疊輔料
小西米適量、蜂蜜適量
折疊芒果西米露的做法步驟
1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2.等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3.大約25分鍾後,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鍾。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了
4.再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,這個夏天芒果西米露值得你一試著。
折疊小貼士
新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口,並能促進身體健康,進而達到防治疾病、養顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。
但是,吃水果也有健康學問,吃的時間正確,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。營養專家有這么一種說法,"上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛"。 同樣是吃水果,選擇上午吃水果,對人體最具功效。由於人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養素,以應付上午工作或學習活動所需……
若上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利於消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,而涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
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3. 芒果西米露的做法
芒果西米露
食材用料:小芒果西米牛奶(或椰奶)蜂蜜相剋食物
菜譜做法:1.西米
2.牛奶,小芒果
3.芒果剖開,在果肉上劃十字刀
4.手指輕輕頂著果皮,用水果刀把果肉劃到碗里
5.鍋里多放一些水燒開,放入西米
6.開大火煮,西米在水中翻滾不會粘鍋,大約煮15分鍾左右
7.煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火,蓋上蓋子燜一會
8.等西米完全變成透明了就撈起過涼水,這樣西米的口感QQ的很好吃
9.西米放入小碗中
10.放入芒果果肉,然後倒入冰牛奶,蜂蜜攪拌均勻就可以吃了
4. 芒果西米露的做法 芒果西米露怎麼做好吃
主料西米100克芒果1個牛奶250毫升 輔料蜂蜜適量
步驟
芒果西米露的做法步驟11.西米准備好。
芒果西米露的做法步驟22.湯鍋加適量清水燒開。
芒果西米露的做法步驟33.倒入西米煮約20分鍾
芒果西米露的做法步驟44.待西米煮至只餘一點小白點時關火燜至全透明。
芒果西米露的做法步驟55.煮好的西米過一遍涼水。
芒果西米露的做法步驟66.將過了涼水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。
芒果西米露的做法步驟77.加入適量蜂蜜。
芒果西米露的做法步驟88.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
5. 芒果西米露怎麼做
芒果西米露的做法步驟
1. 鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2. 等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3. 大約25分鍾後,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鍾。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了
4. 再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,這個夏天芒果西米露值得你一試著。
芒果西米露
1、准備原料:小西米、芒果
2、芒果一個切塊,一個榨汁
3、煮一鍋開水,下西米,煮到中間還有個小白點的時候關火,悶3分鍾,撈出過冰水
4、完全冷了後,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉~ 香甜的芒果西米露就做好了~
芒果西米露的做法步驟
1. 鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2. 等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3. 大約25分鍾後,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鍾。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了
4. 再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,這個夏天芒果西米露值得你一試著。
芒果西米露
1、准備原料:小西米、芒果
2、芒果一個切塊,一個榨汁
3、煮一鍋開水,下西米,煮到中間還有個小白點的時候關火,悶3分鍾,撈出過冰水
4、完全冷了後,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉~ 香甜的芒果西米露就做好了~
6. 芒果西米露應該怎麼做
1,西米過水,建議不要浸泡,目前西米的質量不同,有些西米浸泡後就化掉了。 2,煮沸一鍋水,水量一定要沒過西米,最好是西米的2、3倍的量。對於西米的量,一人份的話2-3茶勺就足夠了。 3,放西米入沸水後要不停的攪拌,否則會糊底。攪拌15分鍾左右起鍋,這時會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要緊,對入涼水西米就散了,而且會沉底,將水過掉。 4,再煮一鍋沸水,將西米倒入,攪拌,煮15分鍾左右,這時大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水,再重復一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會糊,千萬不要戀戰想要一鍋就能把西米煮透明。 5,煮第三次的時候,不一定要煮15分鍾,當西米幾乎全部透明,還有很少一部分還有白芯的時候,就可以起鍋了,將水過掉蓋蓋悶幾分鍾,就能全部透明了,我的建議是不要在鍋里煮到全部透明,要不西米就不Q了。 6,倒椰汁或牛奶入鍋,根據口味可以放入少許糖,倒入西米小煮一會就可以出鍋了,冷藏。椰奶西米露就做好了。 7,根據需要可以放入荔枝、西瓜、獼猴桃等水果,注意顏色搭配,好吃又賣相的什錦西米露就OK了。
7. 芒果西米露的做法竅門
主料
芒果
西米露
白糖
芒果西米露的做法步驟
1.
西米露入沸水鍋中煮20分鍾,期間保持水一直呈沸騰狀態。
2.
撈出浸冰水至完全冷卻呈透明狀即可冷藏備用。
3.
芒果去皮去核加冷開水適量白糖入攪拌機打成漿。
4.
芒果漿倒入杯中,放入西米和幾塊芒果即可!
8. 芒果西米露的家常做法
前言
一直很喜歡芒果那種獨特的芳香,不僅擁有誘人的色澤,還具有香甜滑嫩的果肉,吃過以後簡直欲罷不能。如果能夠自己在家做一道和芒果有關的甜品,那豈不是既方便又能享受美食啦。喜歡芒果的你趕快嘗試一下這款芒果西米露吧,Q彈的西米加上鮮美的芒果果肉融入在椰香四溢的椰汁中,香甜爽口的感覺讓你一次便愛上了它。
材料
主料:芒果2個、椰漿150g;
輔料:冰糖適量、水300g
芒果西米露
1
准備材料:西米、椰漿、芒果;
2
准備湯鍋,加入足量的水,大火燒開後轉中火將西米倒入水中。邊煮邊攪,大約15到20分鍾,煮至中間尚有小白芯,關火;
3
用濾網把西米過濾好,用清水洗一遍,把西米的粘質物沖洗干凈;
4
另起一鍋開水,煮至西米完全透明;
5
再次過濾西米,多沖幾次水,西米才會QQ的,滑滑的;
6
將椰漿和水倒進鍋中加熱至沸騰;
7
加入適量的冰糖化開備用;
8
把芒果切成兩半,在上面用刀畫出網格,翻開後切成小丁;
9
芒果丁一半備用,一半用來和椰汁放進攪拌機里;
10
攪拌成無顆粒的芒果椰汁;
11
成品圖~~碗內加入西米和芒果椰汁,攪拌均勻將剩下的芒果丁也放進去,冷藏過後更加美味哦!
小貼士
椰漿西米露椰香濃郁,清甜爽滑,熱飲適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用;肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者也可食用,冷吃更是夏日清涼飲品。
1、椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
2、西米產於南洋群島一帶,西米質凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。
3、芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
4、雖然芒果的營養價值很高,但不宜進食過量,芒果含有的刺激性物質比較多,吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部紅腫、發炎,嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。