❶ 香菇肉醬罐頭打開後怎麼保存
用另外的筷子挑出來吃(不可用自己吃飯的筷子),用好後把打開的蓋子放下,放到食品袋裡,存放在通風處.但也要抓緊吃哦.
❷ 自製肉醬的做法！ 順便說下如果放罐頭里怎麼消毒
肉醬由精豬瘦肉2-5份、大蔥1.5-2.5份、黃豆醬6-10份、味素0.5-1.5份、辣椒面0.5-2份、白糖0.2-1份、植物油1-3份、精鹽0.5-2份、水8-12份、醬油0.5-2份組成，經過加熱攪拌，熬制而成。本發明將豬肉作為一種主要原料，並以肉塊的形式加入，使人們在食用時能夠感覺到肉塊的存在，肉香入口，香濃回味。本發明的肉與醬的經過充分熬制，使肉中含有醬味，醬中又含有肉香，具有鹹淡適中，鮮香適口、辣味適中等特點。本產品即可直接食用，也可作為調味品。
❸ 如何在家裡做古龍肉醬罐頭
先來看看古龍肉醬的配料：豬肉、豆醬、香菇、砂糖、香辛料
這里介紹的是我經過改良的肉醬哈！
1、買塊五花肉，將瘦的和肥的分開切成丁，瘦的用料酒和生抽拌起來擱上半小時。如果嫌麻煩直接還是買肉餡，^_^然後在買塊肥油用來炸油
2、香菇如果是乾的就先用熱水泡20分鍾，鮮的也要泡泡不過時間可以短些，也切成丁
3、開火，燒熱鍋，先將肥肉（丁）放下去，改成小火，慢慢將油給炙出來。這樣五六分鍾，看見油出來了，肥肉也焦了就將肥肉撈出來。然後將瘦肉也倒下去，翻炒。炒到肉變色，將泡香菇的水倒落鍋中，不要太多，蓋住肉的表面就可以了，再加點生抽和豆瓣醬，接著拿小火燜上二三十分鍾，肉切成這個程度，很容易就爛熟入味了。
4、二三十分鍾後，回來試一小粒肉，嗯，味道不錯了。便將香菇也倒下去，燜一小會兒，讓香菇吸取肉汁。覺得差不多，便加點生抽提色。我呢，習慣在出鍋前再加一小勺糖，吃起來味道更加鮮美。大火收汁，不要收得太幹了，留一點湯更好下飯。
❹ 為什麼肉醬放罐頭瓶子會變味
這個有可能是密封不好，也有可能是將肉醬放到罐子里的用具沾有生水，導致變質。最關鍵的是咱們自己這么保存裡面沒有防腐劑啊。
❺ 牛肉醬罐頭怎麼做保存更久
摘要 1、牛肉罐頭可以在初加工時，也就是在成半成品時多放點原汁，在入保鮮冰箱時一定要冷透。溫度在3---5度是最好的，每次沒用完的一定要換原來的包裝，這樣放個20天左右沒一點問題！化凍的時候溫火慢化就是了，而且用多少化多少。不要化後再凍。
❻ 飛機上可以帶肉醬罐頭嗎
番茄肉醬軟罐頭可以帶上飛機的。但是不要太多。恐怕要超量。