A. 蘿卜絲燉魚頭的做法,蘿卜絲燉魚頭怎麼做好吃
用料
主料
魚頭380克
蘿白200克
輔料
油
適量
鹽
2勺
姜
適量
料酒
1勺
蔥
適量
蘿卜絲魚頭湯的做法
1.
准備好魚頭洗凈。
2.
魚頭加鹽,料酒和姜絲腌一下。
3.
准備好白蘿卜。
4.
蘿卜洗凈切絲。
5.
鍋放油,放入魚頭。
6.
雙面煎一下。
7.
加入水。
8.
魚頭湯熬成奶白色。
9.
加入蘿卜絲。
10.
一起同煮幾分鍾,加鹽調味。
11.
盛碗。
烹飪技巧
1、魚頭提前腌一下,這樣可能去腥,也能入味。
2、魚頭先煎一下,再熬湯,湯成容易變奶白色。
3、加了蘿卜絲味道很鮮美。
B. 曬大頭蘿卜絲的做法
這個只要把它切成絲,放在陽光充足的地方就可以了,最好是能夠通風的。
C. 胡蘿卜和帽子怎麼構圖
這個你可以直接將帽子放在胡蘿卜上面或者是胡蘿卜上的,放在帽子上面都是可以的呀。
D. 蘿卜絲曬干後怎麼腌制
曬干蘿卜絲腌制出來,把它當成平時早餐用的小鹹菜是非常不錯的。我是北方人,所以早餐的時候特別喜歡加一蝶小鹹菜去吃,如果是在外面飯店吃飯的話,也會上一些一碟小鹹菜,非常下飯。所以也會有時間腌制一些蘿卜干來吃。其實腌制蘿卜絲和腌制蘿卜乾的方法是差不多的。接下來我就說一下具體的製作步驟,希望對你有所幫助。
首先要准備以下食材:
蘿卜,白芝麻,五香粉,辣椒面,花椒粉,白糖,鹽。
製作步驟:
把蘿卜清洗干凈,頭和尾全部去掉,蘿卜的皮上面有一些會長出一點根須,把那些根須也用擦子擦掉。
然後把它切成5cm左右的小段。再把蘿卜豎起來以後,切成細絲。
全部切好以後,把它放入一個大盆中,撒上適量的鹽,腌制兩個小時,把蘿卜裡面的水腌出來。
腌兩個小時以後會有非常多的水分,然後用手攥一下,把水分控掉,放到一個篩子里。
放到陽台上,把它攤平晾曬一下,大概需要兩天的時間。
把白芝麻放在鍋中炒熟,取出以後放在案板上,用擀麵杖把它擀碎。
晾曬好的蘿卜絲放到盆里,撒上芝麻碎。
把五香粉,辣椒面,花椒粉放在鍋中炒一下,把它冷涼以後倒入蘿卜絲中。
再放入兩勺白糖,用手把它抓勻,蓋上保鮮膜,把它放到冰箱冷藏兩個小時。
之後就可以取出使用了,吃多少拿多少,剩下的就放到冰箱冷藏即可,什麼時候吃就可以取出來隨時使用。非常方便,而且保質期也非常長。
烹飪小提示:
如果不喜歡吃辣的,可以不用放入辣椒面,用其他的佐料做出來的味道也非常好吃。
吃不完的蘿卜絲一定要放入冰箱冷藏,把它放入保鮮袋扎緊口,吃的時候用筷子夾出適量以後再扎緊放入,千萬不要用生水去碰蘿卜絲,也不要用吃飯的筷子去夾,見了生水以後很容易壞掉。
如果在腌制蘿卜的時候,放入的鹽非常多可以在放入調料之前用涼開水沖洗一下,再把它晾乾,然後放入作料,注意沖洗的時候要用涼開水,不能用生水。
E. 包子裡麵包蘿卜絲象徵著什麼
蘿卜絲,代表情絲,青春健康,綿柔純真
F. 蒸蘿卜絲不粘的秘訣
蒸蘿卜絲不粘的秘訣:
蒸蘿卜絲的做法
1.白蘿卜去頭尾、去皮,斜切片
2.再切成粗細適中的絲(大約比火柴桿稍粗一點)
3.將蘿卜絲稍擠去水分,注意別扭斷了
4.蘿卜絲裝入鍋中,分次篩入麵粉,並上下顛簸鍋子,讓蘿卜絲均勻地裹上薄薄的一層麵粉
5.蒸籠墊上籠布,鋪上蘿卜絲,上面蓋一層籠布,冷水入鍋,水開後蒸5分鍾即可
6.枸杞提前泡開,大蒜兩人瓣搗成蒜泥
7.小碗中調入蒜泥、熟芝麻、蒸魚生抽、香醋攪拌均勻
8.蒸熟後的蘿卜絲迅速取出,攤開稍晾,並用筷子劃散後裝盤,澆上步驟7的調味汁即可
烹飪技巧
1、麵粉宜少不宜多。
2、調味汁可根據自己喜歡的味道調配,完全沒放油,喜歡的可加點麻油或者辣椒油。
粉蒸蘿卜絲的做法及成功要點,怎麼蒸蘿卜絲好吃?
粉蒸蘿卜絲晶瑩剔透且口感清爽,它在飯店裡極受歡迎。在家自己做粉蒸蘿卜絲也很容易,今天就介紹它的具體做法及成功要點,教怎麼蒸出漂亮好吃的蘿卜絲,5分鍾左右就可以端上餐桌了。
粉蒸蘿卜絲的做法及成功要點,怎麼蒸蘿卜絲好吃
原料:白蘿卜1根,麵粉適量。
輔料:色拉油、鹽、雞精、蒜泥、香油各適量。
准備工作:白蘿卜去頭去尾再削去蘿卜皮,然後切成粗細均勻的蘿卜絲,切成比火柴桿稍微粗一些的絲的就行了。刀工不行的朋友也可以用擦子擦絲。
做法步驟:
1、把蘿卜絲放在干凈的小盆里,撒入適量細鹽拌勻殺殺水,再用紗布包起來擠盡蘿卜絲里的水分。
注意:這個步驟是決定成品質量的關鍵步驟,擠水的時候盡量能擠多干就擠多干,只要不把蘿卜絲擠爛就可以了。蘿卜絲里的水分越少,後面用到的麵粉就越少,蒸出來的蘿卜絲越清爽不粘。
2、擠過水的蘿卜絲放入干凈的鍋里,加入少量色拉油拌勻,再分成多次均勻地撒入麵粉,每撒一次麵粉就上下顛簸鍋子,讓每根蘿卜絲都均勻地裹上一層薄薄的麵粉。這一步驟當然也可以用筷子或手拌勻。
3、蒸鍋加入適量冷水並鋪上籠布,大火燒開,把蘿卜絲均勻地鋪在籠布上,蓋上鍋大火蒸5分鍾左右即可,關火,迅速取出蘿卜絲攤開放涼。
4、最後,把鹽、雞精、蒜泥和香油放入蘿卜絲里拌勻即可上桌,還可以擺上幾粒泡軟的枸杞子作點綴。
G. 魚頭蘿卜絲湯的做法
這個魚頭先煎的金黃,然後加蘿卜絲,再加水一起燉著吃,味道特別的好
H. 怎樣織美羊羊帽子
材料:
自己的兔毛共計:2兩(含小圍巾重量)還沒拍哦
工具:3.5MM 2.5MM鉤針 細針用來鉤耳朵和蝴蝶結的 縫針
針法:長針蘿卜絲 中長針蘿卜絲 和短針蘿卜絲
說明:毛茸茸的是反面來的,後面做了松緊帶子。。
蘿卜絲鉤法圖片