廚房太熱帽子帶不住

㈠ 廚師為什麼需要戴帽子

人們的生活變得越來越好了，為了方便，大家聊天聚餐都會選擇去酒店裡而不是在家裡。然而大家在酒店裡吃飯的時候，經過廚房的時候可以發現裡面的掌勺的廚師們全部都戴著一頂高高的帽子。而且不論什麼樣的情況他們的帽子都不會摘下來，即使廚房內的溫度已經非常的高了，他們始終會把這頂高帽子戴在頭上，那麼為什麼廚師們會一直戴著這個帽子呢？其中是有什麼樣的緣故呢？

第一，廚師們的工作環境溫度非常的高，因為周圍全部都是爐火，再加上廚師們不停來回的走動，更容易產生熱量，產生熱量後會讓體內的水分蒸發，通過汗水排出來了。如果沒有這頂帽子，那麼汗水就會通過臉頰流下來，滴進食物裡面，飯菜就不衛生了，所以為了避免這樣的事情發生，在廚房工作的每位廚師都會戴一頂帽子。

那麼為什麼掌勺的廚師會帶這么高的帽子呢？因為掌勺的廚師是最容易受熱的，所以他們的汗水會更多，有時候可能整個頭都被汗水浸濕了，一個動作可能就會把頭發上的汗水撒進飯菜里，所以高帽子也是為了防止頭發里的汗水進入食物。有的女廚師的頭發比較多，這樣的高帽子更方便她們把頭發裝進去。由此也可以看出廚師們的工作也是非常的辛苦的。

第二，廚師們頭上的高帽子代表著不一樣的廚師等級。大家仔細觀察可以發現戴著高帽子的全部都是掌勺的廚師和他們的助理，其他人的帽子都沒有掌勺廚師的高，而他們因為負責的工作不一樣，每個人的帽子也是不一樣的。

在廚師這個行業應用的是等級制度，而帽子的高度就很好的顯現了廚師們的等級，等級最高的廚師，帽子最高，這一級別的廚師是可以掌勺的，又稱為廚師長；第二級別的廚師，是掌勺廚師的助手，他們的主要工作是熬制配料以供廚師長使用；最後一個等級，這個等級的廚師帽子是最低的，但是相比於普通的帽子它還是比較高的，這類廚師的主要工作就是清理食材和擺盤。

第三，在歷史上還有一個關於廚師帽子的故事，廚師戴帽子也因為故事的主人公成為了一種流行。這個故事是這樣的，據說法國有一位非常出名的美食家在參加一次聚會的時候，想要讓大家的閃光點。這個時候他發現大家的視線都盯著不遠處的一個男子，看過那位男士後，他發現其實並不是這位男士吸引人，而是他頭頂上的帽子吸引了大家的注意力，這位廚師也被這頂帽子吸引了，隨後他就模仿這位男士也戴著，他從不拿下這頂帽子，除了睡覺的時候。

很多人效仿他的模樣，以吸引更多的旅人，漸漸的戴白帽子就成為了廚師們的象徵視頻了。

第四，有正是因為上述的歷史原因，廚師高帽子越來越多，於是就成立國際高帽子廚師會。因為這個組織認可的高帽子廚師並不多，這就讓大家對高帽子的渴望更深了。經過這個組織發展與規整，確定了相關的標准，戴的最高的帽子就是廚師長。

㈡ 帽子怎麼戴不會被風吹

很多人喜歡戴帽子，如果遇到大風天，不小心帽子就會被風吹走。今天，生活妙招網小編就來分享一個小妙招，簡單處理一下，讓你的帽子再也不會被風輕易吹走啦！

材料：帽子一個，百潔布一塊，美工刀一把

處理步驟：

1.從超市買來百潔布一塊，就是那種一面是海綿的，另一面是粗糙的。

2.用美工刀切下3厘米的寬度

3.切下來的百潔布太厚，戴著不舒服，我們要將海綿的一面裁掉一部分。

4.裁掉後，保留一厘米厚度就可以了。

5.再把海綿與粗糙面之間切一個小「嘴巴」，注意不要切斷。如下圖：

6.將小「嘴巴」包貼在帽子內襯上。注意：粗糙面朝向帽子，海綿面朝向人的頭。

7.百潔布穩穩粘在帽子內襯上了，試著戴一下吧！注意：戴的時候，要將海綿一面緊帖額頭！

8.你會發現，帽子戴在頭上變緊了，海綿襯在帽子與頭皮之間並沒什麼不舒服的感覺。站在大風中試一下吧！

㈢ 夏天一直戴帽子好不好

不好。長時間戴帽子，會導致頭皮毛孔呼吸不暢，皮脂堆積於頭皮，容易形成皮屑、頭癢或皮膚炎症，進而造成脫發。頭發不耐悶熱，緊扣在頭上的帽子或頭盔會使底層頭發長時間得不到呼吸。

尤其是受帽邊壓迫的發際、發根處，更容易因皮膚鬆弛脫發。夏天陽光充足，多曬太陽，曬好太陽，可以防病治病。曬太陽是一種非常好的保健養生活動。

(3)廚房太熱帽子帶不住擴展閱讀：

冬季戴帽子既保暖又不傷發的方式：

部分老年人身體較為虛弱，要更注意頭部保暖，可以選擇雷鋒帽，其厚實的絨毛可以較好的護住頭部、頸部以及耳朵。小孩子的皮膚細嫩，對氣溫變化的適應能力較差，選擇能護住頭部、面頰和耳朵的寬松帽子即可。

脫發的人不宜久戴帽子，在寒冷季節可以選擇佩戴寬松、比自己頭圍稍大尺寸的帽子，讓頭皮毛孔可以正常呼吸。此外，頭油較多的人，應該戴薄一點的帽子。

㈣ 為什麼廚師都會戴那麼高的帽子有什麼具體的用途嗎

我告訴你吧，我是學廚師的，廚師帶的帽子不全是高帽，還有不是很高的，比如我們酒店現在用的還不是很高的帽子，帽子分為
紙帽和布帽，由於布帽子帶著太熱
可能也沉，所以還是紙帽比較多，但是不管是哪種帽子，目的只有一個，那就是不往頭上進油煙子之類的臟東西，因為炒菜的時候都是要接觸油的。一般的酒店廚房裡都不是很乾凈，都顯得很亂，我就有這種感覺。呵呵
希望能幫到你！

㈤ 我家是開飯店的，夏天到了廚房很熱，廚師炒菜熱的受不了該怎麼辦啊，謝謝！

廚房熱很正常 要不就沒生意了 廚師從事的就是這個行業 除非你家的通風不好 沒必要加空調 那樣流失的冷空氣誰也掏不起電 費 加大排風口 增加排風扇就可以

㈥ 工作原因總是要被暴曬，戴帽子什麼的又太悶，還有別的方法嗎

買防曬霜嘛，買那個好一點的防曬霜，肯定帽子還是要帶的，戴帽子熱一點總比曬著好吧。

㈦ 廚師炒菜的時候，為什麼要戴帽子呢

最近現在有不少的朋友都喜歡到餐廳里吃飯。一來是因為餐廳的風味和自己家人做的口味截然不同，二來就是在餐廳也能夠享受到優質周到的服務，從茶水到飲食各方面都不需要自己來操心。而且餐飲業秉持著顧客至上的理念，對於餐飲烹飪中不足的事情都會一一為客人解決。如果我們去一些規模比較大的餐廳，我們會發現在這些餐廳工作的廚師往往頭上會戴著一頂白色的帽子，這頂帽子高度還不低。而且我們去不同星級的餐廳，會發現廚師頭上戴的帽子形狀還是不一樣的，但總的來說都是白色的廚師帽。我們知道在廚房做飯的時候，溫度是很高的，這些廚師為什麼要忍耐更高的溫度也要戴帽子呢？

而現在廚師帽也成為了評判廚師專業性的一種標准。不同國家的廚師分級不同，而不同國家的廚師帽的樣子也會有細微的差別，但關於帽子高度對應廚師水平的說法是世界通用的，因此我們去餐廳用餐時不妨觀察一下。

㈧ 買的帽子買小了，戴不進，有沒有辦法可以使帽子變大

1、找個塑料盆裝滿水。不能用熱水或溫水洗，否則帽子會褪色，有的材質的帽子還會縮水。

㈨ 廚師的帽子那麼高，炒菜的時候不會礙事嗎

‍‍一般帽子高度排序是總廚>大廚>廚師長>廚師> 廚師工。而且仔細看你會發現，帽褶的多少也是有講究的，與帽子的高矮也是成正比，帽褶皺越多等級越高。‍‍

㈩ 廚師炒菜的時候，為什麼要戴帽子

在飯店、餐館里，每個廚師都戴有一頂白色的高帽。戴上這種帽子，給人一種干凈衛生的感覺。在炒菜的時候，帽子可以避免廚師的頭發、頭屑掉進菜里。同時，廚房溫度比較高，因為這種帽子具有較大空間，也可以使廚師不至於太熱。但是，廚師最初戴白色的高帽子
並不是從衛生角度考慮的，而僅是作為一種標志。
在中世紀，希臘戰亂紛起，入侵者見人就殺，唯有修士不殺，因為修道院是神聖不可侵犯的，於是人們紛紛到修道院避難。一次，有幾個名廚逃到修道院，為了安全，他們也換上了道士的黑衣黑帽。廚p幣與修士同吃同住，每天還為修士燒飯做菜。日子一長，為了區別於真的修士，他們把戴的黑帽改成白色高帽。戰亂平息後，廚師們都回到了各自的飯店，卻還是喜歡戴白色高帽在廚房裡操作。因為都是名廚，其他地方的廚師也開始仿效，紛紛戴上這種白色的高帽子。久而久之，戴白色高帽子便成了廚師的一種標志。
關於廚師戴白高帽的由來還有一些十分有趣的故事。據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范·克萊姆。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全館人的注目，便模仿著為自己也定製了一頂白色的高帽。之後，他戴著這頂白色高帽，在廚房與大廳間進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛光顧這間餐館，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都意識到了白色高帽的吸引力，也為自己的廚師定製同樣的白高帽。久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志。
更有趣的是關於這種白帽子的高度，據說有關部門還制訂了戴帽的標准，根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。