㈠ 製作巧克力需要穿什麼
要做最簡單的巧克力,只要市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。要玩花式的愛好者,最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具,製作時室內最好能保持恆溫。需要注意的是,DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑,所以保存期只有1-3個月,如果加入一些新鮮的配料,那保鮮期只有一個星期。在保存期內食用,避免放置在潮濕環境里,就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
一、最簡單的DIY巧克力的步驟
1.切塊。把巧克力原料(固體)砌碎。
將整塊巧克力切出所需要的分量,可以選擇不同顏色和口味的巧克力,成品會出奇不意地富於變化。
2.溶化。放在金屬碗、浸泡在熱水裡溶解。或把切好的巧克力放入採用隔水溶制的巧克力溶汁機不停攪拌,直至塊狀的巧克力全部溶化。溶汁機里的水溫要始終保持在55攝氏度到60攝氏度之間,否則巧克力容易 油脂分離或者起沙影響口感。
3.降溫。在巧克力溶化後,將盛裝巧克力的容器拿到自然室溫中攪拌,使加熱溶化後的巧克力溫度降至30攝氏度。巧克力也可以放入冰箱快速降溫,但自然降溫的巧克力擁有細膩的口感。
4.灌模。這是最能發揮自己想像力和創造力的過程。將降溫後的巧克力均勻地倒入准備好的模具中(廚具批發市場有各種造型不同的模具可供選擇)。灌好模後的巧克力為了美觀整潔,要用小刀將周圍殘留的巧克力清理干凈。
5.冷藏,裝盒。將灌入模內的巧克力放入溫度保持在5攝氏度的冰箱中冷藏定型,20分鍾後,待巧克力固化以後即告完成。親手製作的巧克力便出落得亭亭玉立。把模具翻倒在專業油紙上,巧克力輕松滑落 ,選擇喜歡的包裝盒,滿載心意的濃情巧克力就完工嘍
步驟看似很簡單,但整個過程卻需要1個多小時!因為巧克力有一種「記憶」的特性,你第一次融化它的溫度將會被「記憶」下來,下次遇到相同或更高的溫度,才會溶化,所以水溫最好控制在35攝氏度左右———跟人的體溫相似,這樣的巧克力入口即溶!溫度控制好了,巧克力溶化的速度也就有限,需要慢慢攪和,避免起氣泡。
二、DIY花樣巧克力
(一)「果料巧克力」
1.選用一般超級市場都可以買到的巧克力棒,就不用為調溫、冷卻的復雜過程傷腦筋。DIY巧克力,好玩的地方是你可以根據喜好,添加混合材料。選用了杏仁碎、果仁醬(Praline paste)和草莓,要示範製作Rocher 及如何讓草莓穿上西裝。
2.溶解巧克力時,必須用水燙熱,不可以直接煮熱。處理巧克力時,要很小心,巧克力完全不能沾水。
3.巧克力和果仁醬混合成漿狀後,加入杏仁果仁。
4.用叉子拌起一部分,放在掌心搓成球狀。把搓成球狀的巧克力放入冰箱,凝固後再取出,沾上黑巧克力漿後,放入冰箱,凝結了即成。
5.手巧的朋友 ,還可以利用水果製作巧克力新造型。選用的水果外層必須完全不沾水分。
6.創造草莓西裝的造型非常簡單。讓草莓沾上一層白巧克力漿,放入冰箱凝固後,再沾上黑巧克力漿,放入冰箱待巧克力凝結後,用盛有巧克力漿的捲筒在草莓上加工即成。
(二)「酒心巧克力」製作方法
製作方法:將1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中,通過高速攪拌,使之均勻分布在巧克力原料內,然後注模固化,所用的酒精為含水酒精,其中乙醇含量在80%(容)以上,是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產品,或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力可以用下列兩方法之一製成:
1.包括攙和過程的方法。此法將酒精和卵磷脂在攙和之前或之後混入巧克力原料,在攙和之後5分鍾之內開始冷卻,冷到20℃以下。
2.不包括攙和過程的方法。此系統先在30~70℃將酒精和卵磷脂混入巧克力形原料,混入之後10分鍾之內(最好5分鍾)開始冷卻,冷卻到低於20℃。大豆磷脂(如卵磷脂)已用作巧克力的乳化劑,將大豆磷脂的用量增加到0.5~5.0%(重),可以使較多的酒精直接混入巧克力,這樣結合的酒精能夠穩定地在巧克力中保持6個月以上。
(三)「酒心巧克力夾心糖」有沒有興趣?
原料配方:白砂糖10公斤 各種名酒1.5公斤 可可粉(含糖)4.0公斤 可可脂1.6公斤 糖粉1.5公斤 酒精0.4~0.6公斤
製作方法
1.制模:按10:3的比例配好麵粉和滑石粉,混合後經烘焙除去水分(用下其中一部分,其餘放於木盤內壓緊壓平),用印模印製出呈半圓球形或酒瓶狀的模型,使其間距均勻,深淺一致。
2.熬糖:按硬糖烊糖、熬糖的程序進行,待糖漿的濃度適當時,鍋離頭後隨即加入酒精和酒,並立刻灌模成型。
3.灌模保溫:當酒精和酒加入糖漿時,因糖漿溫度較高趁熱用擠壓在噴嘴灌模,其糖漿流量須緩慢而均勻,灌模後上面覆蓋一層烘焙的麵粉,滑石粉混合粉,約為1厘米厚,再將灌模後的粉盤放入恆溫為35℃的保溫室內,靜置12小時,使之結晶。
4.撣粉塗衣:乾燥後,在模盤中輕輕地將糖坯逐個挖出,並用毛刷撣去糖坯表面所粘附的粉末,然後塗巧克力漿,即將配料中的可可粉、可可脂、糖粉加微熱,熔融成漿,稍冷卻呈漿糊狀時(接近冷卻但尚未凝結)取糖坯數粒放入,浸沒後隨即撈出,置於蠟紙上乾燥。
5.冷卻包裝。
操作要領
1)烘焙的粉制模型與製糖相隔的時間不宜過長,防止粉盤再吸收空氣中的水分,但也不能因此而採用熱粉制模,溫度高難以使糖結晶,反而會促使反砂。
2)熬糖是製作酒心巧克力糖的關鍵,應掌握好熬糖時的加水量,熬糖的最終熬制溫度即糖漿的最佳濃度,如果最終熬制濕度過高,製得的糖坯完全變成硬糖,沒有酒漿析出;如果最終熬制溫度偏低,則因糖漿過嫩,不能結成糖塊。熬制溫度的確定,應視季節、氣候、工藝設備各方面的具體情況而定。
3)灌模時糖漿流量要緩慢而均勻,切不可沖壞模型的形狀。灌模應趁熱一次灌完,防止糖漿的溫度降低而造成返砂。保溫時,其濕度不能忽高忽低,否則難以結晶,保溫過程中應讓糖漿自然冷卻,不然產生粗粒狀結晶,容易破碎。
4)塗衣的巧克力漿配方要准確,其中含可可脂應略高一點,而溫度應控制在30~33℃范圍內,漿料溫度過高或浸沒時間過長,往往會導致糖坯的軟化,糖坯與漿料溫度應接近,以糖坯溫度略低於漿料濕度為好。
5)塗衣乾燥後的糖塊必須迅速冷卻,其溫度控制在7~15℃內,夏季最好送入冷庫或冷藏箱內冷卻,冷卻定型後即可包裝裝盒。
其他參考資料:
1.情迷DIY巧克力(圖)http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/05/content_1571994.htm
2.怎樣製作巧克力http://bbs.qx1955.com/printpage.asp?BoardID=24&ID=7504
-- 怎樣製作巧克力
1�怎樣融化巧克力
要將大塊純正的巧克力原料製作成小塊的帶餡心的巧克力,需要先將巧克力融化。融化巧克力時既可用微波爐�用較低的溫度並不時將巧克力取出稍加攪拌,以降低其溫度,也可將巧克力裝在容器里,蒙上保鮮膜,然後將容器放入熱水鍋中,用「雙煮」的方法將巧克力融化,還可以使用專門的巧克力融化機。融化巧克力的溫度一般不超過32℃,溫度高了巧克力會吐奶。有人融化巧克力時喜歡將它切得很碎,其實這完全是多餘的。將巧克力切得很碎融化時反而容易產生顆粒,因此只需將巧克力切成小塊即可。但是須注意,融化巧克力時千萬不可沾水。
2�製作巧克力的溫度
製作巧克力時一定要掌握好溫度。其中「卡瑪」、「瑞士蓮」等品牌的原料對溫度的要求較高,如果溫度掌握不好,製作出來的成品會出現缺少光澤、容易吐奶�泛白、不易脫模等現象。「卡瑪」、「瑞士蓮」融化後,待冷卻到用嘴唇能感覺到涼的時候,即可用於製作。如果時間緊迫,則可把融化的巧克力倒在干凈的大理石或紙上,用抹刀反復攪拌至冷卻。「卡瑪」、「瑞士蓮」適合製作各種口味的巧克力及裝飾物。
與「卡瑪」、「瑞士蓮」相比,「鷹牌」、「晶牌」等巧克力原料對溫度的要求不高,融化後冷卻到溫熱的時候即可用於製作,且易於脫模、成型堅韌,只是成品的口感稍差一些。「鷹牌」、「晶牌」一般只適合製作裝飾物。
3�巧克力餡心的製作
巧克力餡心的基本配方:巧克力1000克 淡奶油500克
製作:將淡奶油煮開,離火,將切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快會融化,再將其攪拌均勻,冷卻後放入冰箱中冷藏,待其凝固後,取出即成。將巧克力餡心搓成小球,外面再掛一層融化後已冷卻到適當溫度的純巧克力,便製成了巧克力糖。
4�用模具製作巧克力
除了手工製作以外,巧克力還可以用模具來製作。巧克力模具都是一板一板的,一板一次可製作20多塊巧克力。用模具製作的巧克力有各種形狀,有圓形的、方形的、心形的、花形的,以及各種動物形狀的。
用模具製作巧克力時,先要將模具擦乾凈,再將融化後冷卻到適當溫度的巧克力倒入模具中,然後將多餘的巧克力倒出�並將模具周圍的巧克力刮干凈,讓模具內壁均勻地沾上一層巧克力,形成一個巧克力空殼�但未封底。等到模具中的巧克力剛一凝固,迅速將剛剛冷卻但尚未凝固的巧克力餡心注入模具中的巧克力空殼內,隨即將模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力餡心凝固時,取出模具,用一些巧克力將空殼的底封住,然後再把模具放入冰箱中,等到巧克力脫模�巧克力和模具分離,二者之間有空氣時,就可以將巧克力倒出來了。無論用手工還是用模具製作巧克力,都可以在巧克力餡心中加入一些其它東西。如果在餡心中加入果仁,即可製成果仁巧克力;加入朗姆酒,即可製成朗姆酒巧克力。此外,還可以在餡心中加入焦糖,製成焦糖巧克力;加入板栗茸,製成板栗茸巧克力等等。
5�立體空心巧克力的製作
在復活節的時候,人們一般要製作巧克力彩蛋和兔子邦尼;在聖誕節的時候,又要製作巧克力聖誕老人、聖誕鍾、靴子和馬車等等。而這些巧克力成品都是立體的、空心的。那麼,怎樣用模具來製作立體和空心的巧克力呢?
先看看這種巧克力模具。製作這種巧克力的模具通常有手掌般大小,由分開的兩半組成,有各種各樣的形狀,使用時將兩半合在一起,用鐵夾子固定,即形成了一個完整的模具。
製作時先將模具擦乾凈,將模具的兩半合在一起,用鐵夾子固定好,再將融化後冷卻到適當溫度的巧克力倒入模具中灌滿,然後將模具翻轉過來,將模具中的巧克力倒出,只讓模具內壁沾上薄薄的一層巧克力。這時,再用抹刀從外面輕輕敲打模具,一方面使模具內壁上的巧克力層盡可能地薄一些,另一方面也可以避免成品出現氣泡。然後將模具放在網架上,下面用盛器接著,讓模具里多餘的巧克力流到盛器里。等到模具里的巧克力快乾時,用小刀將模具下端溢出來吊著的巧克力刮平。在保證成品不破碎的前提下,這種立體空心的巧克力還是薄一些的好,當然也不能太薄。因此,如果模具內壁的巧克力層掛得太薄,就需要再掛一次,以免成品破碎。等一切都弄好了,再將模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力剛剛脫模時,取出,去掉夾子和模具,即成立體空心巧克力。
這里順便說一下,用巧克力還可以製作各種裝飾物,用來裝飾蛋糕和甜點,如巧克力片、巧克力網、巧克力樹葉、巧克力緞帶、巧克力煙卷等。
㈡ 摩爾庄園玩不了,怎麼辦
摩爾庄園是專為中國7-12歲兒童設計的安全健康益智的虛擬互動社區網頁游戲,每個兒童化身可愛的小鼴鼠摩爾,成為這個虛擬世界的主人,社區融合虛擬形象裝扮、虛擬小屋、互動游戲、愛心養成為一體,為兒童提供綜合互動娛樂平台。 但是對所有年齡的孩子開放。所以有格的會員審核機制和舉報機制,確保摩爾庄園是個好孩子的樂園。 建造摩爾樂園主要是為了獲取知識、聊天、游戲是孩子們最喜愛的網上活動,兒童上網已經成為不可阻擋的趨勢,互聯網也已成為兒童開拓視野增長知識的重要途徑。 目前專門面向兒童的綠色健康互聯網內容嚴重缺乏,淘米公司作為中國兒童健康快樂上網的領先倡導者,專為中國兒童提供互聯網服務,我們的目標是為中國兒童創造一個安全、綠色的「新快樂,新童年」,的網路虛擬世界,它不僅讓孩子喜歡,更讓父母感到放心和愉快。 我們很高興提供這個安全的環境讓孩子一起玩耍,在摩爾庄園中不論是扮演廚師、捉迷藏還是進行一場精力充沛的運動競賽,它並不想代替兒童始終喜歡肢體活動的快樂。我們鼓勵兒童投入在健康的、建立自信的玩耍中。 摩爾庄園是一個快樂美妙的網上虛擬樂園,健康、快樂、創造、分享是這個樂園的主題。在摩爾庄園,每個小夥伴都化身一隻可愛的小鼴鼠摩爾,穿上自己挑選的漂亮裝扮,帶上自己喜歡的玩耍道具,跟其它的小摩爾一起玩游戲、打水仗、捉迷藏,可以一起來到雪山上,進行一場刺激的摩爾滑雪比賽,可以一起來到西紅柿地里,進行一場暢快淋漓的西紅柿大戰。美妙的摩爾庄園所有的快樂都由小摩爾們一起創造,一起分享。 無論你和你現實的小夥伴們相隔多遠,在摩爾庄園,你們都是可愛的小鼴鼠摩爾,可以一起聽音樂跳舞,一起討論各種有趣的問題。你們還可以一起挖出屬於自己的摩爾地下迷宮小屋,並且可以選擇你們彼此作為鄰居,相互串門,形成一個美妙的地下迷宮城,而這里的一切都由小摩爾們自己作主,自己創造。 美妙的摩爾庄園有可愛的精靈寵物相伴 每個小摩爾都可以領養多個精靈寵物。你可要細心照顧你自己的小精靈哦,要是小精靈生病了的話,她的心情就會很糟糕,嚴重的時候還會選擇離開你。當然最快樂的是你可以跟自己的小精靈一起玩耍一起成長。 摩爾豆(MB, Mole Bean)是摩爾庄園最寶貴的財富 有了摩爾豆,小摩爾就可以購買各種與眾不同的衣服和功能強大的道具,為你的小精靈寵物購買食物和水。幸運的是,在摩爾庄園,摩爾豆是很容易獲得的,你可以通過進行各種游戲和參加各種活動來獲得,在很多特殊的日子,摩爾豆還會忽然從天而降,幸運的你可以獲得意外的驚喜。 超級摩爾俱樂部(SMC, Super Mole Club)是摩爾庄園最神秘的組織。 每個小摩爾從誕生的第一天開始,都夢想著成為這個組織的一員,都夢想著身上帶著神聖的SMC標志。要想成為SMC的一員,除了需要經過嚴格的考驗之外,更重要的是你要有一顆樂於助人的心,因為每個超級摩爾俱樂部的成員都有義務幫助其它的小摩爾,你可以擔任摩爾庄園的警察、導游、義工等各種有趣而神聖的職業。 充滿驚喜的摩爾庄園還是個安全健康的樂園 庄園里的每個小鼴鼠都必須遵守摩爾公約,快樂的小摩爾們相互尊重相互關愛,同時每個小摩爾也都需要時刻注意保護自己,為摩爾庄園的安全健康的環境承擔責任,不要跟任何陌生人透露你的真實姓名和聯系資料,及時舉報每一個破壞摩爾庄園環境的摩爾公民。
新手指南
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當你成為摩爾庄園的公民,你擁有以下財產,請悉心保管: 2000摩爾豆神奇的摩爾豆是庄園內唯一通行的貨幣,可以買衣服、道具、傢具,你的摩爾還是光著身子嗎,還不快去服飾店看看一個屋子現在你擁有10個平方空屋子,注意,它是地下小屋,你可以通過自己的勞動去挖掘它布置它,使它變成各式各樣有趣的迷宮! 摩爾庄園里有非常多有趣的游戲,分別有單人、雙人、多人玩的。你可以和別的鼴鼠一起比賽競技,比如來場酣暢淋漓的足球賽。 每場游戲會有排名,隨時看看你的名字有沒有登上榜首! 你要時刻關注你的等級成長。隨著等級上升,你可以成為摩爾庄園最有學識、最受尊敬的鼴鼠。新公民的等級是0,別著急,聰明的鼴鼠等級會很快上升! 庄園里摩爾們並不孤單,每個摩爾都能在寵物店裡領養到神秘的摩爾精靈。這些精靈將被播種在摩爾的小屋中,摩爾們必須每天來看看他們、喂他們吃東西、幫他們取名字游戲,在主人的悉心照顧下他們才會茁壯成長,成為最炫、最酷的摩爾精靈哦! SMC是摩爾庄園最神秘的組織,每個小摩爾從誕生的第一天開始,都夢想著成為這個組織的一員,都夢想著身上帶著神聖的SMC標志。要想成為SMC的一員,除了需要經過嚴格的考驗之外,更重要的是你要有一顆樂於助人的心,因為每個超級摩爾俱樂部的成員都有義務幫助其它的小摩爾,你可以擔任摩爾庄園的警察、導游、記者等各種有趣而神聖的職業。
常見問題
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如何玩?
你可以找庄園里的導游問問啊^_^就是手裡拿著小喇叭和小紅旗的摩爾,他們都是非常熱心的摩爾~~~希望你可以在摩爾庄園認識許多新朋友:)
精靈生病怎麼辦?
精靈生病現在摩爾精靈生病後暫時還不能治療哦,不過以後可以在寵物店購買葯水來醫治,此功能馬上就會開放哦,請耐心等待^_^! <LI>挖小屋這個功能還沒有開放出來呢^_^先在現在推出的小屋裡好好練習如何裝修自己的小屋吧,等新的功能推出後,才能做得更好啊!!! )
精靈死了怎麼辦?
精靈死了可以到愛心教堂內點神父復活哦,以後可以通過完成任務來復活你的精靈寶寶哦,此功能馬上就會開放哦,請耐心等待^_^!
怎麼能有錢?
你可以向非常會賺豆的摩爾們請教一下經驗哦!或者就是玩裡面的游戲。你也可以向小屋布置得美麗的摩爾們請教一下經驗哦!
記者職業什麼時候推出?
記者職業很快就會向摩爾們開放嘍,請耐心等候!:)
神龜裝和神龜眼罩怎麼獲得?
神龜裝神龜眼罩是非賣品,你可以去愛心教堂附近看看!!神龜眼罩可以點水池雕塑的眼罩。神龜裝可以點教堂旁的捐款箱,捐完50摩爾豆都送你。
怎麼裝扮小屋?
小屋進入小屋後,在摩爾裝潢雜志中購買自己喜歡的傢具,然後點擊小屋編輯按鈕,進入編輯模式後,點選小屋倉庫把其中自己購買的傢具用滑鼠拖出來擺放在小屋內就行了!
免費寵物如何獲得?
關注我們之後舉行的活動,可能會有免費寵物送的哦
工程師艾爾在哪裡?
工程師艾爾出現在愛心教堂旁,旁邊還有帽子和鏟子免費領取。
小屋道具的效果怎麼弄?
小屋道具效果因為你沒有打開它的效果啊,你可以先進入編輯模式,然後選中它,再點方向鍵上或下,就可以打開它的效果了哦!
接到的任務忘記了怎麼辦?
忘記任務可以去找接任務的那個NPC 他會給你提示的哦。
怎麼取消寵物?
取消寵物跟隨只要打開你的百寶箱 再點一下你的寵物就可以啦。
摩爾精靈怎麼養?
寵物寵物愛吃巧克力豆,愛玩皮球,你要好好喂養哦!
城堡地下的拼圖怎麼弄?
地下拼圖聽說城堡地下的拼圖是有訣竅的哦!你可以請教其它有經驗的小摩爾呀!
忘記密碼怎麼辦?
忘記密碼你可以通過忘記密碼功能,利用你注冊時所填寫的郵箱地址來拿回你的密碼哦~
摩爾庄園里有哪些游戲?
詢問游戲你可以找庄園里的導游問問啊^_^就是手裡拿著小喇叭和小紅旗的摩爾,他們都是非常熱心的摩爾~~~希望你可以在摩爾庄園認識許多新朋友:)。
如何改名字?
可以點擊你個人資料里 名字邊上那支小鉛筆進行修改哦。
蘑菇洞在哪裡?
城堡大廳1層左下邊地下室內 ,然後拼圖進入
拼圖在哪?
城堡大廳二樓的圖片就是拼圖游戲
蘑菇洞有什麼用?
購買超級蘑菇 將人變大 ,裡面也有望遠鏡
么么任務中的紅寶石在哪?
是在滑雪的地方,那後面有個雪人,它的鼻子點一下就有紅寶石了
如何進入神秘湖?傑西在那?
從地圖直接點進入 傑西在SMC基地 旋渦內 5級便可進入
寵物吃的東西在哪買?生病了怎麼辦?
單擊家中的寵物 會顯示出資料 資料右邊有一個黃色的箭頭 單擊可購買 生病了可以購買葯水治療哦~
紅色的小魚怎麼釣?
不能釣,不過你要留意身上印有火神標志的小紅魚,它們是可以釣的~
在哪裡買寵物?
淘淘樂街的寵物店內
滑雪中怎樣加速?
按住空格鍵不放
綠色手冊和摩爾公約在哪?
城堡門口的架子上和城堡大廳一樓右邊牆壁上
怎樣踢足球 在哪裡踢?
從地圖進入摩爾足球場 點擊足球場即可+入游戲必須要先搶到球,這時會有綠色的△在你頭頂,這時用滑鼠左鍵點擊你想踢的方向,球就可以踢了
部分5級SMC任務問題與答案
快樂農場的南瓜是干什麼的 任務搜集 製作南瓜燈 吃了可以飽 裝飾小屋
請問摩爾時報來信是寄到誰的信箱 洛克 絲特兒 凱文 傑西
摩爾精靈是什麼類型的寵物 植物 動物 元素 人
滑冰游戲中有個特定的關卡是沒怪物出現的 是第幾關 5 6 7 8
神龜服有那種特殊作用?可以揮舞雙接棍 可以下水游泳 可以變成烏龜 可以在地上爬
裝飾小屋 絲特兒 植物(猜的)5 可以下水游泳
玩什麼游戲加什麼屬性:
玩大廚游戲冰上總動員游戲加魅力,玩五子棋和拼圖游戲加智慧,玩滑雪和釣魚游戲加力量,所有游戲都加經驗和摩爾豆。
十級SMC任務4盤磁帶的位置
美味佳餚 餐廳
五顏六色 道具店
神燈飛毯 東部游樂場的魔法馬車里
飽覽群書 城堡書房裡
如何改變摩爾的顏色?
從地圖進入西部游樂場 至 東部游樂場進入魔法馬車 單機右上角3色魔法葯水 調配
紅色+藍色=由紫到粉色 藍色+綠色=由深藍到淺藍 綠色+紅色=由深綠到淺綠 深淺變化根據+入顏料多少而定
我的寵物怎麼不見了?
剛登陸上寵物是在家裡的 如果在家找不到 拿起傢具看看它是不是躲起來了
摩爾豆怎麼變成NaN 怎麼買不了東西?
重新登陸就恢復正常了
愛心海報在哪裡領?
藏在第5期報紙里 (目前已不能領取)
怎樣快速完成地下室德拼圖?
點擊拼圖中的右眼12下
怎樣製作DIY小床?
首先在開心農場發明屋找右上角的NPC接任務 然後根據提示分別在:農場右下角南瓜旁 神秘湖左邊德木堆上摩爾山腳左上的角落裡找到任務所需德物品 最後回到農場發明屋找NPC回復任務 那麼DIY小床就會出現在你的小屋倉庫里勒噢~
地圖右上角的森林怎麼打不開?
地圖尚未開放 敬請期待
娃娃要怎麼夾?
左右鍵控制方向 空格鍵使夾子向下 只抓第一排的,夾時不架子不要太正對娃娃拉要稍微偏一點(向右)
關於漿果森林的美麗故事
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很久很久以前,英俊的王子和漂亮的公主過著幸福的生活,他們生活著的地方就是現在的漿果森林。然而,黑森林的女巫非常嫉妒,決心拆散他們。女巫給公主施了魔法,被魔法控制的公主非要吃綠色惡魔果,你們都知道,吃了綠色惡魔果就會變成青蛙!王子看到正要吃漿果的公主,一把把公主嘴邊的綠色惡魔果搶下來,自己全部吃掉了……
從此,美麗的漿果森林裡只有公主一個人的身影,大家再也見不到王子了。
很多很多年過去了,在神秘的漿果森林旁邊,建造起了一座庄園,也就是如今我們居住的摩爾庄園,公主和王子的故事也只不過是個傳說,這個傳說直到漿果森林重新被開啟的那一天被證實了。
粒粒最先在蘑菇洞發現了青蛙蹤影,時報也相繼做了報道,一封漿果森林的來信向大家說明了真相——庄園內的神秘青蛙就是當年的王子。他現在需要幫助!
可是王子心中的秘密沒有人知道,因為誰會去聽一隻青蛙講話呢?傷心的王子只能將內心的秘密告訴漿果森林河邊的一片荷葉,可是荷葉很多嘴,他把什麼都說出來了!當我們路過荷葉身邊時,他就開始嘮叨了:
「嗨,小摩爾來幫幫青蛙王子吧!」
「青蛙王子是有史以來所有王子中最可憐的一個!」
「你知道嗎?王子是怕公主嫌棄他丑才不敢見人!」
「青蛙王子不敢出來啦!哪他永遠都別想找到公主!」
「我說你有在聽嗎?假扮下王子去尋找公主吧!」
「我這兒有多餘的王子裝扮,打個折轉讓給你吧!」
於是,路過的小摩爾們花了摩爾豆得到了奸商荷葉的王子裝,然而他們發現很多摩爾都擁有了青蛙王子衣服,才發現荷葉是利用大家的愛心來做生意的,生氣地摩爾一把摘下荷葉把它當成夏日遮陽傘,還是免費的呢!
焦急的小摩爾們在庄園里和漿果森林裡找啊找啊,還是沒有發現漿果公主的身影……正當他們失望的時候,荷葉又說話了……
「其實公主並沒有嫌棄青蛙王子,她也一直在尋找王子!」
「公主其實就在我們身邊呀,只不過她穿的和我們一樣!」
得知此事的絲爾特姐姐,連忙去城堡找到么么公主說:「親愛的么么公主,現在大家都不能分辨出來漿果公主呢,我能不能專為漿果公主製作一套漿果公主專用的服裝呢?」
么么公主點點頭說:「當然可以啦,你就按大家最喜歡的那套公主服設計吧,這樣的漿果公主會很漂亮哦,她一定很期待和王子的見面吧!」
8月1日,青蛙王子和漿果公主相會的那一天終於到來了,害羞的青蛙王子用荷葉擋住了臉,美麗大方的漿果公主穿著新做的衣服臉上充滿了幸福,她輕輕走到青蛙王子身邊,俯身把他捧在身前,輕聲說:
「你變得再丑,我也會和你在一起的。」
此時,全庄園小摩爾們陷入了甜蜜的瞬間,大家一起圍著篝火為青蛙王子和漿果公主的美好生活歡快起舞。
㈢ 陌陌相親交友被騙刷禮物的錢能要回來嗎
🎄聖誕節做得一款蛋糕,往年也做過,對它的顏值情有獨鍾,不但精緻漂亮,味道更是沒得說,得到外公和兒子的一致好評!🤭
用料
原味蛋糕卷材料
雞蛋 4個
牛奶 40克
玉米油 40克
低筋麵粉 50克
細砂糖 30克
巧克力抹面材料
黑巧克力 100克
淡奶油 克
裝飾材料
草莓 適量
藍莓 適量
淡奶油 適量
糖粉 適量
先准備好做原味蛋糕卷的材料,配方比小四卷多一點麵粉🤭
步驟1
蛋黃、蛋清分開放在干凈無水的碗了。
步驟2
蛋黃加入牛奶和玉米油充分攪拌均勻,乳化。
步驟3
篩入低筋麵粉,拌勻。
步驟4
蛋清用打蛋器打發至粗泡狀,加三分之一糖。
步驟5
打到略有紋路時,再加三分之一糖。
步驟6
最後加入剩下的糖打至濕性發泡即可(提起打蛋器,蛋清呈小彎勾狀態)。
步驟7
這是打發好的蛋清和拌好的蛋黃糊,先將三分之一蛋清加入蛋黃糊翻拌均勻(切勿攪拌,蛋清會消泡)。
步驟8
隨後將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清碗里,繼續翻拌均勻。
步驟9
將蛋糕糊拿高一點倒入鋪了烤紙的烤盤中(28×28cm),這樣可以減少大氣泡。
步驟10
抹勻表面,震幾下。
步驟11
烤箱預熱上下火175度,18分鍾,觀察蛋糕上色,香味出來就差不多了。
步驟12
取除蛋糕片,震一下,剝開烤紙,翻面晾涼備用,我這是正面圖。
步驟13
取適量巧克力,我隨手拿了點,忘記稱了,多出來的可以做巧克力蛋糕或者其他用😂
步驟14
隔水融化,注意水溫不能太高,保持在度左右,再加適量奶油拌成巧克力醬。
步驟15
將巧克力醬塗抹在蛋糕片一面。
步驟16
將蛋糕片捲起成蛋糕卷。
步驟17
將蛋糕卷斜刀一切二,擺放成自己想要的樹干造型。
步驟18
在表面均勻得抹上巧克力醬。
步驟19
用叉子在巧克力醬上劃出樹乾的紋路
步驟20
這是劃好的造型,是不是很像樹干😄
步驟21
淡奶油加糖(101的比例)打發,裝入裱花袋備用。只需要很少一點點,多下來的可以做麵包、木糠蛋糕等等……
步驟22
藍莓、草莓洗干凈擦乾,將草莓一切二,中間擠上淡奶油,用巧克力醬裝裱花袋,擠出小雪人的眼睛
步驟23
最後撒上糖粉,插上裝飾品,大功告成
㈣ 陌陌消息發出去對方收不到怎麼辦
聖誕花環是掛在大門上,冬青那紅艷艷的果實、綠油油的葉子,在寒冬臘月確實使人感到一股春天的氣息。聖誕樹和聖誕花環,是西方人過聖誕節必不可少的東西。在聖誕夜掛上這種花環可以保護自己的兒女們在新的一年中不被妖魔傷害,也充滿了節日的喜氣。所以我們分享了一款聖誕雪人花環饅頭的製作方法,可以食用,也可以冷卻後當裝飾品在家中擺放,充填聖誕歡快的氣息。
造型饅頭是目前市場上經久不衰的品類,深受寶媽們的喜愛。
看著一個個精美可愛的小包子,瞬間就覺得自己手中的白饅頭不香了。
到底是什麼魔力讓寶媽們愛不釋手呢?
如果你上過頭露的基礎課,相信自己已經能夠摸索出一二了。我們先來教大家判斷一份優秀的作品應該具備哪些要點,比如圖一這款造型饅頭-小豬包。
對的想要做到以上的幾點確實是有難度,但是也不是太難。想要做好造型饅頭需要注意以下幾點:
1. 面團軟硬要剛好
調面是重點,根據自己使用的麵粉加入合適的水量,調整到軟硬度一致。太軟或者太硬都會影響造型。做造型面團必須在短時間內揉制光滑,否則容易揉過頭導致溫度升高影響形狀質感。以200g麵粉為例,揉好面團的最佳時間應該是3分鍾內。所以這里需要壓面機的輔助。手揉面是比較考驗功力的。需要經過一個長期的練習才可達到。
2. 造型手法要靈巧
既然是造型,那我們的關鍵點應該放在造型能力上,如果你不具備捏塑造型的能力,這塊發酵面團在你手上就會很快的發酵。所以我們在捏塑形狀時必須熟練手法。需要和面團爭分奪秒。
3. 發酵溫濕度要准確
饅頭最終都需要通過發酵才能食用,有好看的造型但沒有發酵的造型饅頭是不成立的。再者因為需要穩固造型,所以這一類的造型饅頭對於發酵的控制非常嚴格。需要把饅頭放在溫暖又不幹燥的環境中,如果溫度濕度太高太低都會影響造型的膨鬆。如果你的操作狀態非常的穩定,那發酵溫度應該是一個非常穩定的環境。
以上就是介於如果你想做出優質的作品你必須給自己設立的一個嚴格要求,發酵就是一個寶寶,需要適時的去照顧它,呵護它,而非多少度多少時間扔進去就萬事大吉。
希望你也可以做出一份穩定的造型饅頭。
用料
面團
王後柔風糕點粉 70g
冰牛奶 33g
幼砂糖 7g
椰子油 3g
酵母 0.3-0.5g
色粉
梔子紅 1g
梔子綠 1.5g
竹炭膏 適量
金粉 適量
質感:表面光滑、組織細膩。
外形:五官生動、手法到位。
顏色:貼近主題、調色准確。
步驟2
和面——揉面——調色——造型——組裝——發酵——蒸制
步驟2
1.和面:牛奶冷藏過後取出加入幼砂糖和酵母攪勻,倒入麵粉中攪拌均勻至無乾粉。
步驟3
2.成團:將面絮抓成團,再加入椰子油,反復揉搓面團,吸收油脂直到成團即可。
步驟4
3.揉面調色:60克面團調成綠色,25克面團調成紅色,24克白色面團,1克面團調成黑色,調色完的面團均要揉透收光,蓋好蓋子防風干。註:揉好的面團不軟也不硬。
步驟5
4.造型:
①花環部分:綠色面團搓成長條分3段,每段搓成30cm的長條,編成辮子。擺成圓形。
步驟6
②葉子部分:多餘的綠色面團調深做葉子。搓紅色小圓做果實。紅色長條擀扁做蝴蝶結。白色面團用模具壓出小花。
步驟7
③雪人部分:10克白色面團搓圓做雪人頭。7克紅色面團擀圓切半圓做帽子,再搓小白色圓做帽子頂端,搓白色長條做帽檐。紅色長條擀扁壓上紋路做圍巾。紅色搓鼻子,黑色搓眼睛和嘴巴。
步驟8
5.組裝:花環,蝴蝶結,果實,小花,雪人組裝在一起。金粉加一點白酒調開,給果實上色。
步驟9
6.發酵:發酵箱39溫度,60濕度,時間40分鍾左右(視面團發酵情況調整),面團會回彈感到膨鬆即可。註:冬天可適當加長時間
步驟10
7.蒸制:放入蒸箱蒸制15分鍾,悶2分鍾取出。
㈤ 陌陌直播中一個巧克力是多少錢
一毛錢
㈥ 陌陌頭像上的帽子怎麼取消
這個應該是頭像框之類的,不行換個頭像看還有沒有吧
㈦ geo巧克力色的隱形眼鏡好還是hypersize大美目巧克力還有魔眼momo哪一個好~要大點
如果要大一點有特色一點的還是買魔眼momo棕的吧,比較自然,直徑也比較大。我自己有帶,很舒服的
㈧ 陌陌直播禮物魔術帽哪裡買
進入帽子戲法活動,完成任務可以得到。
帽子戲法活動期間除了正常的收集帽子獲得獎勵,還額外增加了多重獎勵每天11、15、23點會刷新兔子,開啟狩獵活動,每次狩獵最長時間為1小時,狩獵期間兔子被打死,排名前10的主播有額外現金獎勵。
主播收集魔術帽禮物,除去本身的星光分成之外,還可額外獲得現金獎勵,禮物收集越多,送禮人數越多獎金越高。
無論主播在玩吃雞、提款機還是搶小時榜,「魔術獵人」開啟後都可以同時進行,這樣的設定引來了一大批主播的參與,火速加入到「打怪獸」分獎金行列,想要乘勝追擊,最終拿到一個好的成績。