幼師可以戴帽子上課嗎

① 幼師必知的幼兒園護理保健常識

【 #親子教育# 導語】近幾年，幼兒園虐童事件頻發，很多家長們認為絕對放心的知名教育集團屢次被曝出虐童事件，一次又一次的虐童事件在刷新家長三觀的同時，也增強了家長們對幼兒園的戒心。家長們在幫孩子選擇幼兒園的時候十分謹慎，希望幼兒園可以將一切管理工作透明化，也希望幼兒園所有工作人員都能夠全心全意、盡職盡責的照顧並且教育好自家孩子。那麼，如何成為一名合格的幼師呢，哪些知識是幼師必須知道的呢？ 整理了25個幼兒園工作人員必須掌握的保健知識，有你不知道的嗎？

01

衛生保健制度有幾條？

1.一日生活制度

2.膳食管理制度

3.體格鍛煉制度

4.衛生與消毒制度

5.入園及定期健康檢查制度

6.傳染病預防與控制制度

7.常見疾病預防與管理制度

8.傷害預防制度

9.健康教育制度

10.衛生保健信息收集制度

02

幼兒全天熱量的分配要求是什麼？

幼兒全天熱量的分配要求為：

早餐佔20-25％

午餐占：35-40％

午餐點占：10％

晚餐佔20-30％

03

晨間檢查應該怎樣做？

一摸，摸有無發熱

二看，看咽部、皮膚、精神狀態

三問，問飲食、睡眠及大小便情況

四查，查有無傳染病，口袋有無不安全物品，並及時備注

04

全日觀察應該做到哪幾點？

舉例：如發熱

觀察幼兒精神狀況，面色、食慾，大便性質、次數和睡眠等。

幼兒發熱時：觀察其精神狀態、面色、呼吸及其他伴隨症狀如：嘔吐、頭痛、皮疹等。

05

體弱兒童有哪幾類？

營養性缺鐵性貧血、生長遲緩輕度營養不良、反復感染（呼吸道、消化道感染、哮喘）、腎炎、糖尿病、先天性心臟病及特殊兒童、肥胖兒等。

06

怎樣管理肥胖兒童？

1．指導幼兒避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物、保證蛋白質食品的供給。

2．對中度以上的肥胖兒童在進餐前適當讓其先喝點湯，在進餐。

3．選擇大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。

4．適當增加他們的體力活動。

5．增加他們的減肥信心，給與心理上誘導，消除心理障礙。

6．對重度以上的肥胖兒童每月測量血壓一次，每季度查血脂、血糖、膽固醇一次。

07

幼兒園用葯及注意事項

1．保健人員負責喂葯，送葯時間日托為餐後20分鍾

2．鼓勵幼兒自己吃葯，甜葯先吃，苦葯後吃，保健人員必須看著幼兒把葯吃下再離開。

3．只接受家長送治療性葯物，不接保健葯和滋補葯。

4．用葯前要核對班級、姓名、葯名、用葯時間、劑量、葯物是否沉澱變質。

幼兒園用葯注意事項：

1．止瀉葯飯前服

2．對胃有刺激的葯和祛痰葯飯後服

3．感冒時盡量不用抗生素

4．體溫38以下不用退燒葯

5．咳嗽時不要亂用止咳葯

08

怎樣指導班上保育員進行空間消毒？

每日開窗通風。

一般情況下，每周進行空氣消毒一次，傳染病流行季節，每天消毒一次。

用消毒燈消毒時請注意：關好門窗、室內無人、時間30分鍾，消毒結束，開窗通風後，幼兒方可入內。

09

怎樣制定食譜（一餐兩點）

1．首先了解本地糧食、蔬菜、豆類及肉類供應情況。

按營養需要選擇每日所需的食品類、計劃數量，為求各營養素之間有正確的比例，使蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例近1：1：4-5。

2．根據伙食費標准，本著節約的原則，計劃每日進食所需的量，做到花錢少，而營養豐富。

3．根據幼兒年齡、生理特點配備制定食譜。

4．配菜和烹調技術變化，做到多樣化。

谷類100克左右，動物性食品60-80克，牛奶或豆漿100-150克、豆製品10-25克，蔬果類100-150克。

10

保健師應該配備那些器材

視力燈、消毒燈、升高測量器、體重稱、消毒液、血壓計、消毒櫃、超聲霧化器、體溫表、聽診器、敷料缸、方盒、葯櫃、資料櫃觀察床、桌椅等。

11

怎樣知道幼兒體格鍛煉的開展

結合各年齡、季節變化，安排多樣的體格鍛煉內容，並充分利用陽光、空氣、水等自然因素讓幼兒參加戶外活動和鍛煉。

每日戶外活動時間不少於2小時，體育活動時間不少於2小時，提高他們對外界氣候變化的適應能力、增強對疾病的抵抗能力。

在戶外活動中，要進行適合幼兒生理條件的體育活動，只要不妨礙幼兒安全的活動都可以進行、活動重要掌握幼兒的活動密度和負荷量，做到動靜交替，對「瘋玩」過度的幼兒要讓其休息一會。

炎熱夏季要避免幼兒過多的跑跳，以防脫水或中暑。

12

托幼機構不安全因素有哪些

制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具連接處是否松動、油漆是否脫落、帶刺、有稜角、縫隙等，地面是否過滑、台階是否過高，電源是否安全，食品來源是否安全、飲用水、飯菜是否過燙，班級洗滌劑消毒用品是否保管合理，工作人員看護是否到位等等。

13

怎樣合理安排幼兒一日生活制度

1．根據幼兒年齡特點、季節變化情況制定幼兒一日生活安排表。

2．將幼兒一日生活的主要內容（睡眠、進餐、活動、游戲、作業等）各個生活環節的時間、順序、次數和間隔給予科學合理的安排，結合季節變換特點、考慮到家長的工作時間和需要。

3．寓教於一日生活之中，注意動靜結合、室內外活動結合。每日戶外活動時間日托不少於2小時，全托不少於3小時，體育活動時間不少於1小時。

4．取得家長配合，保證幼兒出勤率。

14

幼兒衛生習慣的培養指哪幾個方面

飲食、睡眠、盥洗、大小便、自理與互助。

15

伙委會有哪些人員組成？意義是什麼？

園長或分管園長、保健員、保健人員代表、炊事人員代表、財務人員代表組成的。

其成員能簡單懂得兒童營養的基礎知識，掌握每月伙食費的收支情況，深入班級、廚房了解幼兒的進餐情況和炊事人員的實際操作能力；

監督幼兒園的飲食衛生安全工作，做好防止中毒、防盜、防腐工作；

監督師生伙食嚴格分開，並有明細的教師伙食賬目；

監督每月定期向家長公布伙食賬目；

監督幼兒伙食多樣化、不單調、不重復，做到葷素搭配、精細搭配、軟硬搭配；

對會議提出的問題是否得到解決要警醒追蹤，這道問題得到解決。

16

膳食管理的重點是什麼？

1．膳食必須合乎營養需求，以滿足幼兒迅速生長發育時期所必須的一切物質。

2．食物中應有足夠的食物營養素。

3．建立合理的膳食制度，包括就餐時間、次數和每餐熱量的分配。

4．專款專用、避免中毒。

17

采購食品的質量要求是什麼

1．采購食品時應向供方提出質量要求，並且查看食品質量，索取合格證或檢驗報告單。

2．*變質、發霉、生蟲、有害有毒、參雜參假、質量不新鮮的食品不能采購。

具體做法：

1．檢驗所采購食品有無合格證或檢疫證明。

2．*變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有害有毒、參雜參假、質量不新鮮的食品不能驗收。

3．驗收記錄妥善保存已備考察。

18

怎樣給班級分飯菜及注意事項

按各班實到人數，按帶量食譜的數量分到各班。

葷菜盡量按個數、塊數分發，保證每人的攝取量。

應注意：分好的飯菜應及時送入熟食間，不能放在烹調間，分飯菜的勺子不能隨便放在餐台上。分飯菜的工作人員必須穿工作服、戴帽子、洗凈雙手方可分菜。

19

怎樣做好班級消毒工作？

（要說出小毒物品、消毒時間、消毒方法）

1．房屋空間：每日開窗通風，一般情況下每周空氣消毒一次，傳染病流行季節每天消毒一次。關好門窗，用消毒燈消毒30分鍾

2．毛巾：每日清洗消毒一次，用1：500的84消毒液浸泡5-10分鍾。

3．毛巾架：每日用清水擦去浮沉，每周用消毒液擦洗一遍。

4．水杯：水杯要專人專用，如果一天水杯只喝水只消毒一次，如果用水杯喝牛奶或豆漿必須立即清洗放入消毒櫃消毒，一般20分鍾左右。

5．水杯箱：每天清晨用消毒液抹一遍，每周清洗消毒一遍。

6．餐巾：餐巾每次在餐前放入消毒櫃消毒，也可將餐巾在就餐前放入消毒液中浸泡5-10分鍾。

7．保溫桶：每天晨間將桶身用消毒液擦一遍，每日晚間清洗桶內。

8．玩具：每周清洗消毒一次，塑料玩具可用肥皂粉清洗，沖洗干凈後在陽光下暴曬2小時，木頭玩具可用酒精或消毒液擦拭或日光暴曬，玩具櫃每周用消毒液擦拭1-2遍。

9．被褥：每兩周曬一次，每次2-4小時，如遇雨季可將被褥打開用消毒燈照射半小時，床單、枕套、被套每月清洗一次。

10．床圍欄：每日用清水抹窗檯上浮灰，每周用消毒液擦一遍。

11．窗簾：每兩月清洗一次

12．床前地墊：每周清潔消毒一次，可用消毒燈照射或消毒液浸泡5-10分鍾。

13．桌椅傢具：每日用清水擦一遍，進餐前先用清水抹一遍，再用消毒液擦拭，再用清水抹一遍。若桌面很臟，第一遍用洗滌靈水，第二遍用清水，第三遍用消毒液，第四遍用清水。一塊抹布不能一抹到底，一張桌子一塊抹布。

14．廁所：每天早晚各用消毒液沖洗清刷一次，大小便後流水隨時沖洗。

20

給幼兒喝水及注意事項、水杯消毒

幼兒入園半小時後，保溫桶內應有幼兒飲用水，保證幼兒隨時喝到溫度適宜的溫開水：水杯箱里也要有消好毒的水杯供幼兒飲水使用；

應注意：水溫不宜過燙，也不宜過冷，以水滴到成人手背不燙為標准。

水杯消毒：水杯要專人裝用，如果當天只喝水，茶杯需要消毒一次，如果用水杯喝牛奶或豆漿，必須立即清洗後放入消毒櫃消毒，一般消毒20分鍾左右。

21

幼兒洗手及注意事項

1．洗手時教幼兒怎樣捲袖子或往上拉，冬天穿著過多或小托班的幼兒有老師幫助捲袖子。

2．洗手時手心、手背、手指縫到手腕關節活動處都要洗。先用流水淋濕手心、手背等處，然後抹上肥皂，雙手必須搓出肥皂泡後用流水沖洗干凈後在水池內甩三下，防止水滴在地板上，用自己的毛巾擦乾雙手，小幼兒要幫他拉袖子。

3．給幼兒盥洗時，老師動作要輕柔，語言和藹可親不要留長指甲或帶容易幼兒皮膚的戒指。

應注意：盥洗室中的老師在幼兒盥洗時不得離開，必須等到最後一個幼兒洗完後才能離開。

1．對身體不適的兒童參加盥洗要給予特殊照顧和幫助。

2．盥洗結束後保育員負責清理消毒，拖干凈地面水漬擺放整齊各類物品。

22

幼兒戶外活動時應注意什麼？

晨間戶外活動時：保教人員全部到戶外，觀察注意每一位幼兒，不妨礙幼兒安全的活動都可以進行。

戶外活動時：

幼兒衣著不宜過多，活動前要檢查幼兒的褲子和攜帶是否系好；

遇到幼兒喝水或大小便，需保育員護送到班上，完成後送回；

保教人員要全神貫注，不得隨意離開幼兒，如有特殊情況要交待給其他在崗人員，切勿匆匆離崗；

保教人員也不能聚在一起聊天；

要注意戶外場地的安全，有無凹坑、玻璃、碎磚，如有嬉水池或帶稜角的花壇，要讓幼兒避開；

不要讓幼兒觸弄帶刺的植物或採摘小果子的植物，以免誤入呼吸道發生意外；

保育老師負責善後整理和安全防護工作

幼兒做操時：有教師帶領，保育員觀察幼兒的情緒、衣著等，對患病兒童應減低鍛煉強度或讓其休息。

玩戶外大型玩具時：幼兒必須在保教人員的照顧下和幫助下進行，玩前要先檢查一下大型玩具是否松動、裂口、翹刺、翹釘等現象。提醒幼兒按順序玩，不要擁擠和推打。

23

給幼兒打飯時應注意什麼？

1．給幼兒盛飯菜要注意量和質的分配，第一碗米飯要多盛點，盛菜時要注意葷素搭配，葷菜的量要搭配均勻。吃帶骨頭的、又燙值得等要給每張桌子上方兩塊餐巾，讓幼兒擦手。

2．中、大班允許幼兒自己端飯菜，但不允許端湯，小班、托班幼兒飯菜湯都不允許自己端，有老師用送到。

3．飯菜打完後，保育員不要走動，站在餐前准備照顧幼兒添飯菜，此時教養員老師應巡迴指導觀察幼兒正確進餐，這樣可以掌握好哪些孩子添過飯，添的量是多少。

4．給幼兒添飯菜時，可根據幼兒個體差異而定，但要爭取每個幼兒都要添到飯菜。指導幼兒進餐時，不要催促幼兒「快吃」，可以鼓勵幼兒細嚼慢咽，給幼兒添飯菜不要問他：「你要不要添飯菜」可以問「你添過飯菜了嗎」。要盡量把飯菜添完。

5.給幼兒添湯，湯不要盛的太滿，湯碗不要從幼兒的頭頂上端過去，以免發生意外。

24

幼兒園的安全工作有哪些

園長總負責，園內有專人負責安全工作，建立安全工作小組，加強保教人員的責任心。

1．門衛管理：每日晨間結束即關大門，放學按時開門。堅持做好出入園記錄。

2．各班堅持使用接送卡，防止幼兒丟失，防止生人接走幼兒。

3．加強安全檢查監督工作：定期檢查園內設施，是否有油漆剝脫，是否有帶釘、木刺、稜角、裂縫、絆腳的桌椅，地面是否過滑，大型玩具連接處是否松動等；定期檢查園內和班級內有無安全隱患，如水瓶、開水、過燙的飯菜、刀剪、圖釘鎖扣、消毒液、電源插座、葯品、暖氣等。

4．加強晨檢力度：要嚴格做好一摸二看三問四檢查工作，不允許幼兒攜帶任何危險物品入園，如發現帶有圓鈍、尖利、花生米、火材等物品立即沒收或讓家長帶回，並告之幼兒及家長的危害性。

5．嚴格執行《食品衛生法》的規定，嚴防食物中毒。食堂、庫房防止閑人進入，不帶幼兒進入食堂、開水間等。

6．注意室內外環境衛生，每日進園離園要進行衛生打掃，消滅四害，保證園內無蚊蠅、蟑螂、老鼠，保持廁所無異味、無污水、無污垢。

7．工作時間注意力集中，不幹私活，不會親訪友，防止幼兒發生意外。

8．工作人員的車輛要擺放在園內指定的地方。

9．園內要有安全通道，每日下班後，要有專人檢查門窗、電源、火源及油源是否關閉。

25

你是用什麼消毒液？怎樣使用的？

常用84消毒液配製劑量：

1.桌子：兩餐前兩點前請按1：100比例配置的84消毒液，然後用抹布或噴壺對桌面、桌腿、邊緣及下面進行擦拭或噴霧。

2.椅、櫃、把手、床邊、窗檯、扶手、水龍頭、牆面：每天午飯後、傍晚孩子離園後請按牆面1：50其他1：100的比例配置消毒液，用抹布或噴壺進行擦拭或噴霧。

3.地面及廁所：請按照1：50的比例配置消毒液，按照地面隨臟隨拖隨噴霧、廁所隨用隨沖隨噴霧的方法，每天至少4次對廁所和地面進行消毒，洗刷間的水龍頭、水管、牆面等處要每次用前都消毒。

4.毛巾：每周兩次將毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小時，然後清洗干凈日曬晾乾。

5.玩具：每次用完後，將玩具放在1：200的消毒液中浸泡半小時，每周五用1：100比例消毒液清洗擦拭，每日按照1：50消毒液同地面一起噴霧消毒。

6.被褥、圖書：被褥圖書每周視天氣情況戶外日曬一次，時間不少於2小時，每晚紫外線消毒1小時。被褥每學期拆洗一次，被套、枕套間周清洗一次。

7.抗濕物品：每天傍晚孩子離園後，請教師對班級所有抗濕物品進行全面噴霧消毒，噴霧以液體不流為度，消毒液請按1：50（100克84消毒液兌水5公斤）比例配製。

8.特殊情況：若班內出現傳染病患兒，孩子全部離園後進行終末消毒，患兒接觸過的衣服、被褥用70攝氏度以上熱水（響水）浸泡30分鍾後洗滌，患兒所用毛巾洗滌後煮沸5分鍾。不耐熱的衣物採用陽光暴曬，盛排泄物或嘔吐物的容器可用84消毒液100g兌水1公斤溶液浸泡15分鍾以上。

② 幼師資格證照片要求

教師資格證報名照片要求：