白茶的主要品種
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標准不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。
白毫銀針
白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。
白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,是白茶中的上乘佳品。
貢眉
貢眉,有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為「小白」,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的「大白」毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用「大白」來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。
壽眉
壽眉是用采自菜茶(福建茶區對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常,「貢眉」是表示上品的,其質量優於壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。貢眉的產區主要位於福建省的建陽縣,在建鷗、浦城等也有生產。製作貢眉的鮮葉的採摘標准為一芽二葉至一芽三葉,採摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。貢眉的製作工藝分為初制和精製,其製作方法與白牡丹茶的製作基本相同。優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡後湯色呈橙黃色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。
Ⅱ 有哪些白茶品牌
不是很了解,但是最近朋友送我的梅山茶徒還不錯,這個就是白茶,朋友還說是福鼎白茶,應該是好的
Ⅲ 白茶什麼牌子最好
白茶的葯效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症,具有獨特、靈妙的保健作用。
新白茶的功效與作用一:治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒葯,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良葯。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:「白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之聖葯。
新白茶的功效與作用二:促進血糖平衡
白茶中除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功。
新白茶的功效與作用三:明目
白茶存放時間越長,其葯用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。
新白茶的功效與作用四:保肝護肝
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟,加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害。另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細胞膠原纖維的形成,從而起到保肝護肝的作用,大幅度降低乙醇對肝臟的損傷,使肝臟正常狀態迅速得到恢復。同時,二氫楊梅素起效迅速,並且作用持久,是保肝護肝,解酒醒酒的良品。
Ⅳ 十大白茶品牌排行榜 白茶品牌有哪些
正楊品牌 粒達白茶
Ⅳ 白茶十大品牌有哪些
白茶是中國傳統的六大類茗茶之一,屬於微發酵茶,工藝天然,不揉不炒,最大限度的保留了茶葉本身的營養價值,有著「一年茶三年葯七年寶」的說法。
白茶的唯一正宗原產地是福建省寧德市的福鼎市,所以也叫福鼎白茶,核心產區有:點頭鎮、白琳鎮、管陽鎮、磻溪鎮。
Ⅵ 白茶品牌有哪些
白茶類來講,品品香、綠雪芽、六妙、鼎白等等品牌很多,比較公認的兩家是品品香和綠雪芽,二者從規模、品質等各方面均是行業內最好的。口味方面則各有千秋,產品風格有一定的差異。筆者個人比較推崇品品香,性價比較高,產品品質穩定。
Ⅶ 有什麼好的品牌白茶
作為剛喜歡上白茶的新茶友,面對市面上分門別類的白茶產品,如何才能夠快速挑選到優質白茶呢?今日編者結合自己的經驗整理一些選購白茶的小知識,幫助大家挑選到適合自己的白茶。
一、購買白茶經常困惑的三大問題
1、"純日曬"的茶要不要相信
白茶存在純日曬的白茶,但是普遍價高量少。如果你是新手的話,不要過分糾結這個問題,直接去評判白茶的質量是否符合你的口味即可。
2、 什麼是"陽光的味道"?
所謂有"陽光味道"就是進行自然日光萎凋的白茶,會有一股強勁的曬乾的、清新的味道,讓人聞起來很新鮮、清楚、干凈無雜味的味道。
3、 這個價位正常嗎?市場行情是怎樣的?
注意,以上是每公斤的價格,折約下來白茶的特級新茶白毫銀針價格為1800~2300元/斤。2019年新生產的特級白毫銀針也幾乎為這個幅度。如果高於這個價格,要麼品質很好,要麼虛高,就看您如何品鑒。
二、挑選白茶的要點
1、白茶買質不買類:質量為上,品類輔助。
白茶按照採摘部位不同、時間不同分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四大類別。白毫銀針通常被認為是白茶品級中珍貴的等級,因為白毫銀針僅有芽頭。白毫銀針滿披白毫,其色如銀,外形如針;
而白牡丹一芽一葉或一芽兩葉,葉夾毫心;貢眉、壽眉芽頭更是少,幾乎為葉片。
在製作茶葉的材質上,確實芽頭更為珍貴、稀少。但這四大品類還有等級之分。因此在購買白茶的時候,應該是根據質量來選擇,而不是類別。白茶的這四大類別口味均不一樣,做得好的白牡丹口感也會好於質量不好的白毫銀針。
2、白茶買干不買濕,白茶干度一定要注意
在白茶製作工藝"萎凋、乾燥"的整個過程,說白了就是奠定白茶色、香、味的脫水過程。只有當白茶的茶葉的水分含量,達到一定的標准,才能發揮白茶的色、香、味。
在最新的白茶國標中,對白茶的含水量有明確要求:不得高於8.5%。含水分多的白茶後期很容易受潮發霉,特別是從存茶的角度出發,白茶干度更是一個重要指標。
無論是購買白茶散裝、還是餅茶時,都可以用手指輕捏茶葉,如果輕輕按壓就能把茶葉捏碎,說明茶葉很乾,含水量少,茶葉的質量保持良好,更有利於後期存放。
3、買白茶要懂得買新存老
大家都知道真正有質量的老白茶可遇不可求。就市面上,5年陳的白茶較為常見。10年份以上的老白茶,少量貨。剛喜歡上白茶的茶友對於真假老白茶的分辨還不是那麼在行,那麼就可以選擇購買新茶一邊喝一邊收藏保存。
既可以即刻享受白茶新茶香氣清鮮,滋味的清淡回甘,又可以在不久的將來品嘗到陳白茶的甘醇;還可以感受不同年份,白茶滋味的不同變化。
喜歡老茶的茶友,可多學習辨別老白茶的知識,並在值得信賴的商家購買老白茶,其香氣與滋味都會愈加飽滿,別有一番風味。
4、 買白茶請記住這些味兒
凡是白茶的湯色、香氣、滋味口感出現雜味(讓你說不出的口感、感覺怪異的),茶友們均可舍棄。白茶從採摘到製作的過程都是保持一個干凈的製作環境,因此所製成的白茶除非做壞、存壞,否則不會出現怪異的味道。願各位選購到心儀的白茶。
Ⅷ 白茶哪個品牌好
白茶目前暖莘茶品牌系列的白茶是比較好的,標准高,口感好。
Ⅸ 福鼎白茶是是什麼品牌
福鼎白茶不是品牌哦
白茶:就是你這款茶的種類,例如紅茶,烏龍茶等等
福鼎:就是白茶的產地之一,就是福建福鼎。
總來說就是「福鼎白茶:
至於這款茶,你得拿裡面的茶餅出來,看下背面,有沒有生產公司,如果沒有就是通用的,
你這款初步看了下,絕對不用那麼高,因為我看他的樣子是做老的,不是放了很久顏色變黑的
白茶分為:壽眉(全葉子),貢眉(帶有一點芽),白牡丹(一芽一葉,或者,一芽兩葉)
白毫銀針(全芽)
你這款屬於工眉等級
初步估計你這款一餅大概在20~~60元左右(葉子做老的,不像放老的色澤,即使放老的,我也可以保證,不超過2年,顏色可以區別出來,達到3年以上的,葉子不會帶綠,即使有也是個別葉子帶,幾乎找不到,你的還有綠的斑點還是不少的)
另外說下,白茶裡面如果要論價格,葉子多的便宜,芽多的就越貴,年份越高越
貴
至於個人來說,自己喝的話,建議壽眉和貢眉,不是說便宜好喝,是葉子多的更容易發酵,更好喝,個人認為,口感方面,葉子反而比芽的好喝
而送人的花,葉子檔次太低,如果是芽,就有檔次了,當然我說的是檔次,口感嘛就差了些了
Ⅹ 紅樓銀座白茶對面的女裝叫什麼牌子
0.0 打車去看~ 飄過~~